سوق فاصوليا البامبارا

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن ينمو حجم سوق فاصوليا البامبارا العالمية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي 7.1٪ خلال الفترة المتوقعة.

تنمو بذور الفاصوليا البامبارا، التي تكون صلبة وكروية الشكل مثل الفول السوداني، تحت الأرض. وقد تكون البذور بجميع الألوان التالية: الأسود، والبني الداكن، والأحمر، والأبيض، والكريمي، أو مزيج من هذه الألوان. طعم الفاصوليا البامبارا ترابي وجوزي، مثل خليط بين الفاصوليا البيضاء والحمص. يتم إنتاجها في الغالب للاستخدام البشري، ومع ذلك يمكن إطعامها للحيوانات واستخدامها كمصدر غذائي للطهي وصنع الدقيق.

يتضمن تحليل كوفيد-19 سيناريو ما قبل كوفيد وسيناريو كوفيد وسيناريو ما بعد كوفيد بالإضافة إلى ديناميكيات التسعير (بما في ذلك تغيير التسعير أثناء وبعد الوباء ومقارنته بسيناريوهات ما قبل كوفيد)، وطيف العرض والطلب (التحول في الطلب والعرض بسبب قيود التداول والإغلاق والقضايا اللاحقة)، والمبادرات الحكومية (المبادرات لإحياء السوق والقطاع).

ديناميكيات السوق

محركات السوق

إن الاهتمام المتزايد بالمنتجات الطبيعية والعضوية هو عامل آخر يساهم في زيادة جاذبية فاصوليا البامبارا. إن مزايا تناول الطعام الخالي من المبيدات الحشرية والمواد الملوثة الأخرى أصبحت أكثر وضوحًا للمستهلكين. نظرًا لأن فاصوليا البامبارا يتم إنتاجها دون استخدام المبيدات الحشرية أو الأسمدة الاصطناعية الأخرى، فإنها غالبًا ما تختار من قبل المستهلكين الباحثين عن المنتجات العضوية والطبيعية. إن الطلب على فاصوليا البامبارا مدفوع بهذه العوامل.

قيود السوق

قد تكون سوق الفاصولياء البامبارا مقيدة بتوافر الفاصوليا البديلة والبقوليات الأخرى في السوق. ومن بين الأصناف العديدة الشعبية والمعروفة من البقوليات والتي يمكن للمستهلكين الوصول إليها على نطاق واسع العدس والفاصوليا السوداء والحمص. وقد تشكل المنافسة من هذه البدائل قيدًا على حصة السوق والطلب على الفاصولياء البامبارا.

فرص السوق

إن ابتكار أصناف جديدة مقاومة للأمراض من الفاصوليا يعد تقدماً مهماً في تكنولوجيا الفاصوليا البامبارا. فالأمراض العديدة التي قد تصيب أصناف الفاصوليا الحالية قد تؤدي إلى خفض الغلة والجودة. ويسعى المربون إلى تطوير سلالات جديدة مقاومة لهذه الأمراض. كما أن اختراع طرق معالجة جديدة تعمل على تحسين جودة المنتج النهائي يعد تقدماً مهماً آخر في تكنولوجيا الفاصوليا البامبارا. فالفاصوليا المنتجة باستخدام طرق المعالجة الحالية لا يمكن أن تكون عالية الجودة. وسوف تستمر هذه العناصر في التأثير على الصناعة لفترة زمنية متوقعة.

نطاق السوق

التحليل القطاعي

التجزئة حسب النوع

• عضوي

تُعرف الفاصوليا التي تمت زراعتها ومعالجتها وفقًا للممارسات الزراعية العضوية بأنها عضوية في سوق فاصوليا بامبارا. لا تُستخدم الكائنات المعدلة وراثيًا والأسمدة الاصطناعية والمبيدات الحشرية في الزراعة العضوية. تتبع زراعة فاصوليا بامبارا العضوية لوائح صارمة لضمان إزالة المخلفات الكيميائية وتعزيز الاستدامة البيئية.

• عادي

تتكون تجارة فاصوليا البامبارا من المنتجات المصنوعة بالطرق الزراعية التقليدية. وتعتبر الكائنات المعدلة وراثيًا والمبيدات الحشرية الاصطناعية والأسمدة الاصطناعية مقبولة في الزراعة التقليدية. وقد تمت زراعة هذه الفاصوليا وفقًا للممارسات الزراعية التقليدية وغالبًا ما يتم رؤيتها في السوق.

التجزئة حسب التطبيق

يتضمن قسم البيع بالتجزئة بيع حبوب البامبارا مباشرة للعملاء عبر مجموعة متنوعة من قنوات البيع بالتجزئة، بما في ذلك محلات السوبر ماركت ومحلات البقالة ومتاجر الأغذية المتخصصة والأسواق عبر الإنترنت. يشتري العملاء حبوب البامبارا للاستخدام المنزلي، ويضيفونها إلى وجباتهم كإضافة غنية بالعناصر الغذائية والبروتين.

• خدمة الطعام

هناك حاجة إلى فاصوليا البامبارا في قطاع خدمات الأغذية، والذي يشمل الفنادق والمطاعم والمقاهي وغيرها من أماكن تناول الطعام. توفر فاصوليا البامبارا لمقدمي خدمات الأغذية بديلاً غنيًا بالبروتين في مجموعة متنوعة من الاستعدادات الطهوية، بما في ذلك الحساء واليخنات والسلطات والأطباق الجانبية والمقبلات النباتية/النباتية الصرفة.

• مؤسسي

يُشار إلى توصيل فاصوليا البامبارا للمؤسسات بما في ذلك المدارس والكليات والجامعات والمستشفيات وغيرها من المنظمات الرئيسية باسم القطاع المؤسسي. غالبًا ما تمتلك هذه المؤسسات مطابخها الخاصة أو لديها اتفاقيات تقديم الطعام. قد تستخدم فاصوليا البامبارا كمصدر رخيص وصحي للبروتين أثناء تحضير وجباتها

التحليل الإقليمي

يتم تقسيم سوق فاصوليا البامبارا العالمية حسب المنطقة مثل أفريقيا وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأمريكا الشمالية.

تُزرع وتؤكل أغلب أنواع فاصوليا البامبارا في أفريقيا . وتعد نيجيريا وبوركينا فاسو وغانا ومالي والسنغال من الدول التي تنتج معظم أنواع فاصوليا البامبارا. وتُعَد فاصوليا البامبارا عنصرًا أساسيًا في العديد من الوصفات الأفريقية ومصدرًا رئيسيًا للتغذية للعديد من الأفارقة. وتُعَد فاصوليا البامبارا عنصرًا أساسيًا شائعًا في المنازل والأسواق المحلية في أفريقيا.

آسيا

تتصدر دول مثل الهند والصين وإندونيسيا سوق فاصوليا البامبارا في آسيا. وفي هذه الدول، تتمتع زراعة واستهلاك فاصوليا البامبارا بتاريخ طويل. ويتزايد الطلب على فاصوليا البامبارا في جميع أنحاء آسيا مع تزايد وعي الناس بفوائدها الغذائية وتنوع استخداماتها في الطهي. تُستخدم فاصوليا البامبارا في مجموعة واسعة من الأطباق الإقليمية والوجبات الخفيفة ومأكولات الشوارع.

من بين الدول القليلة في أمريكا اللاتينية التي تبنت إنتاج واستهلاك فاصوليا البامبارا البرازيل وكولومبيا وفنزويلا. وكثيراً ما يستخدم مصطلح "فاصوليا البامبارا" في هذه المناطق. ويُعتقد أن القيمة الغذائية لفاصوليا البامبارا وتوافرها واستخدامها في المأكولات المحلية تساهم في زيادة جاذبية الفاصوليا في مختلف أنحاء أمريكا اللاتينية.

تُستخدم فاصوليا البامبارا بشكل أقل في أمريكا الشمالية وأوروبا مقارنة بالمناطق الأخرى. ونتيجة للقبول المتزايد للأنظمة الغذائية القائمة على النباتات والمأكولات العرقية ومصادر البروتين البديلة، أصبحت فاصوليا البامبارا تُعرض وتُستهلك الآن بشكل أكثر شيوعًا في الأسواق المتخصصة ومتاجر الأطعمة الصحية. وحقيقة أن هذه المناطق لديها سوق متخصصة للأطعمة والمكونات العرقية لها تأثير إضافي على الطلب على فاصوليا البامبارا.

الشرق الأوسط

تتمتع منطقة الشرق الأوسط، التي تضم دولًا مثل مصر والسودان وإثيوبيا، بعادة قديمة تتمثل في تناول فاصوليا البامبارا. وغالبًا ما تُرى فاصوليا البامبارا في قوائم المكونات الخاصة بالحساء واليخنات والسلطات في الشرق الأوسط. وتحظى فاصوليا البامبارا بشعبية كبيرة بسبب العادات الطهوية الإقليمية والتفضيلات الثقافية.

اللاعبون الرئيسيون

1. الإيمان بالبامبارا
2. وقت الله فوب ليدر فودز
3. نكهة افريقية
4. شركة تي اتش اند ان اتش للتجارة المحدودة
5. تداول أسهم أمافو
6. شركة النخبة للتجارة
7. شركة تشنغتشو تايزي للتجارة المحدودة

التطورات الأخيرة

استحوذت شركة Miles Software NSE - 0.94% Solutions على شركة Beans & Intellect Financial Technology ومقرها مومباي لتعزيز عروض إدارة الثروات والأصول. قد تستفيد المؤسسات التجارية في الهند والشرق الأوسط ودول جنوب شرق آسيا من نظام تحليل المخاطر الذي توفره Beans & Intellect. ورفض مايلز، الذي يتواجد في مومباي في الوقت نفسه، الحديث عن التفاصيل المالية للصفقة.