سوق أشرطة المكملات الغذائية الوظيفية للطاقة

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن ينمو حجم سوق أشرطة المكملات الغذائية الوظيفية العالمية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.4٪ تقريبًا خلال الفترة المتوقعة.

تُعرف أشرطة الطاقة الوظيفية بأنها وجبات خفيفة تكميلية مصنوعة من الحبوب والعناصر الغذائية الدقيقة والنكهات لتمنحك الطاقة بسرعة. ونظرًا لأن معظم أشرطة الطاقة تحتوي على بروتينات وكربوهيدرات وألياف غذائية ومكملات غذائية مختلفة، فقد يتم تسويقها كمصدر غذائي مفيد.

تُسمى ألواح الطاقة بالألواح التي تضيف الطاقة والعناصر الغذائية والفوائد من الطعام. تُستخدم غالبًا كبديل للوجبات لأنها تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون، وكلها تساهم في توفير الطاقة الفورية. يمكن للكربوهيدرات والبروتينات المضافة في اللوح أن تمنحك الطاقة التي تحتاجها للتمرين أو التدريب. كما أنها تمنح الجسم التغذية التي يحتاجها بعد التمرين لبناء عضلات جديدة وإصلاح أي تمزقات عضلية طفيفة بسبب التمرين.

ديناميكيات السوق

عوامل محركة للسوق

• ارتفاع الطلب على الوجبات الخفيفة الصحية

كان الدافع الأكثر أهمية للمبيعات في صناعة ألواح المكملات الغذائية العالمية هو الطلب الاستهلاكي على الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكن تناولها أثناء التنقل، والتي تتميز بأنها مريحة ومغذية. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لمحتواها العالي من الطاقة وتغليفها المدمج، فهي خيار ممتاز للبالغين الذين يحتاجون إلى نتائج فورية. كما تحتوي على البروتينات والعناصر الغذائية الأخرى والعناصر الغذائية الدقيقة الضرورية كل يوم، مما يجعلها نظامًا غذائيًا صغيرًا ومتوازنًا.

بالإضافة إلى ذلك، أدى الطلب المتزايد على ألواح الطاقة لتلبية مجموعة واسعة من متطلبات المستهلكين إلى مجموعة متنوعة من ابتكارات المنتجات وزيادة استخدام المكونات الصحية. ويتغذى توسع السوق على إضافة ملصقات على هذه الألواح، مثل خالية من الغلوتين، ونباتية، ومنخفضة الدهون، ومنخفضة السعرات الحرارية، وخالية من المحليات والسكريات المضافة.

في جميع أنحاء العالم، تكتسب ثقافة الصالات الرياضية وبرامج اللياقة البدنية شعبية متزايدة. وعلى مدى السنوات الثماني إلى العشر الماضية، كان هناك ارتفاع مطرد في عضوية الصالات الرياضية ومراكز اللياقة البدنية. ونتيجة لهذا، كان هناك ارتفاع كبير في الطلب على الأطعمة التي توفر التغذية للأداء، مثل ألواح المكملات الغذائية.

تشتهر ألواح الطاقة بتزويد العملاء بالطاقة الفورية، مما يجعلها خيارًا رائعًا لوجبات أعضاء الصالة الرياضية قبل وبعد التمرين. ألواح الطاقة مطلوبة بشدة لأن جيل الألفية معروف بمشاركته بشكل أكبر في الأنشطة الترفيهية واللياقة البدنية.

إن التغيرات في الأنماط الاجتماعية والاقتصادية، وزيادة الإنفاق على الأغذية والمشروبات، وزيادة الوعي بالأطعمة الصحية، وأنماط الوجبات المتغيرة، والرغبة في تجربة منتجات جديدة، كلها عوامل تساهم في تسريع الطلب العالمي على الأطعمة الجاهزة. أصبحت الوجبات الخفيفة أثناء التنقل تحظى بشعبية متزايدة بسبب أنماط الحياة المحمومة، وخاصة بين أفراد الطبقة العاملة، والمراهقين، والأشخاص الذين يعيشون في المساكن، والعزاب.

قيود السوق

من ناحية أخرى، لا يمكن استخدام ألواح مكملات الطاقة كبديل لمصادر الغذاء الكامل لأنها لا تحتوي على جميع المكونات المطلوبة والاستهلاك المفرط لألواح الطاقة يضيف سعرات حرارية إضافية إلى النظام الغذائي، وهي العوامل الرئيسية التي تقيد السوق. ومع ذلك، من المتوقع أن يعمل ارتفاع عدد حالات الحساسية الغذائية نتيجة لمنتجات غذائية معينة إلى جانب اللوائح المختلفة المتعلقة بمكونات معينة كقيد على نمو سوق ألواح الطاقة في حين أن الافتقار إلى تفضيل المنتج قد يشكل تحديًا لنمو سوق ألواح الطاقة.

التكلفة العالية - نظرًا لأنها تحتوي على مكونات عالية الجودة مثل الكاجو واللوز والمكسرات الأخرى التي توفر الطاقة الفورية، فإن هذه القضبان أكثر تكلفة، مما يجعلها غير ميسورة التكلفة بالنسبة للعديد من الناس. خلال فترة التنبؤ، من المتوقع أن يحد هذا العامل من توسع السوق العالمية. بالإضافة إلى ذلك، يتم تعبئة قضبان الطاقة في عبوات عالية الجودة، بما في ذلك الصندوق والغلاف، مما يزيد من تكلفتها الإجمالية. هذه جزء من العناصر التي من المتوقع أن تعيق القيمة السوقية لقضبان الطاقة في العامين المقبلين.

تحول أذواق المستهلكين - إن التحول المستمر لميول وأذواق العملاء تجاه الأطعمة الخفيفة يزيد من تكلفة البحث والتصنيع ونظام التوزيع للأجزاء المركزية، وبالتالي يحد من نمو قطعة شريط الطاقة من الفطيرة

فرص السوق

الطلب المتزايد على النكهات المختلفة - نظرًا للطلب المتزايد على ألواح المكملات الغذائية في مجموعة متنوعة من النكهات والقوام، فإن سوق ألواح الطاقة العالمية يتوسع بسرعة. بالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة نظرت في الاتجاهات التي تؤثر على سوق ألواح التغذية أن 60٪ من المستهلكين كانوا قلقين بشأن مكونات ألواح الطاقة وملمسها، وأراد 74٪ من المستهلكين أن تكون ألواح الطاقة ذات مذاق جيد. الدخن والأمارانث وفول الصويا والشوكولاتة والفواكه والحبوب والحبوب الأخرى هي أمثلة نموذجية للمكونات المتطلبة. ونتيجة لذلك، يتأثر توسع السوق بشكل إيجابي بكل هذه العوامل.

الطلب المتزايد على الأطعمة الغذائية - أدى الطلب المتزايد على الأطعمة الغذائية إلى زيادة استهلاك ألواح الطاقة منخفضة الكربوهيدرات والدهون. بالإضافة إلى ذلك، أصبح إنتاج الأطعمة المغذية الخالية من الغلوتين وغير المسببة للحساسية أكثر سهولة نتيجة للوعي المتزايد بالتأثيرات المفيدة للأطعمة الطبيعية الخالية من المواد الكيميائية على الصحة. بالإضافة إلى ذلك، أدى انتشار مرض السكري المتزايد إلى زيادة استهلاك الأطعمة منخفضة السكر، مما فتح سوقًا جديدًا.

نطاق السوق

التحليل القطاعي

تقسيم النوع

يعتمد هذا التقسيم على نوعين من ألواح المكملات الغذائية الوظيفية - الخالية من الجلوتين والخالية من المكسرات. تلبي ألواح الخالية من الجلوتين احتياجات المستهلكين الذين يعانون من حساسية الجلوتين أو يفضلون تجنبه لأسباب صحية. تلبي ألواح الخالية من المكسرات احتياجات المستهلكين الذين يعانون من حساسية المكسرات أو يفضلون تجنبها.

تقسيم التطبيقات

يعتمد هذا التقسيم على التطبيقات أو الأنشطة المحددة التي يستخدم المستهلكون فيها ألواح الطاقة. المشي لمسافات طويلة والتسلق والجري على الطرق الوعرة هي التطبيقات الثلاثة التي سنركز عليها. يتطلب المشي لمسافات طويلة طاقة مستدامة للمشي لمسافات طويلة على تضاريس متنوعة، ويتطلب التسلق دفعات سريعة من الطاقة للتسلق القصير ولكن المكثف، ويتطلب الجري على الطرق الوعرة طاقة مستدامة للجري لمسافات طويلة على تضاريس غير مستوية.

التحليل الإقليمي

يتم تقسيم سوق أشرطة المكملات الغذائية الوظيفية العالمية حسب المنطقة مثل أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.

أمريكا الشمالية

تُعد سوق أمريكا الشمالية لألواح المكملات الغذائية الوظيفية للطاقة واحدة من أكبر الأسواق في العالم، وذلك بفضل الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة الصحية والمريحة. وتعد الولايات المتحدة وكندا من المساهمين الرئيسيين في نمو السوق في هذه المنطقة.

أوروبا

أوروبا هي سوق أخرى مهمة لألواح المكملات الغذائية الوظيفية، مدفوعة بالوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين وتفضيلهم للمنتجات الصحية والعضوية. تعد دول مثل ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة من المساهمين الرئيسيين في نمو السوق في هذه المنطقة.

آسيا والمحيط الهادئ

ومن المتوقع أيضًا أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا كبيرًا في سوق قضبان المكملات الغذائية الوظيفية، مدفوعة بالطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة الصحية والوجبات الخفيفة أثناء التنقل في دول مثل الصين والهند واليابان.

بقية العالم

ومن المتوقع أيضًا أن يشهد بقية العالم، بما في ذلك أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا، نموًا في سوق أشرطة المكملات الغذائية الوظيفية، مدفوعًا بالوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين والشعبية المتزايدة للأنشطة الخارجية.

اللاعبون الرئيسيون

1. شيا تشارج
2. العلوم في الرياضة
3. قبيلة
4. رحلة
5. رئيس الوزراء
6. كليف بار
7. الشوفان القتالي
8. هاي 5
9. ايستمان
10. جنرال ميلز
11. لونا بار
12. وادي الطبيعة
13. بروبار
14. طعام كيت الحقيقي
15. مخبوزات تاوس
16. بارات الشوفان من بوبوس

التطورات الأخيرة

في فبراير 2023 ، يتم تطوير خمسة أنواع جديدة من البطاطس للمناخات الاستوائية بواسطة HZPC بالتعاون مع معهد البطاطس CIP (المركز الدولي للبطاطس).