سوق الحلزونية

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن يسجل حجم سوق Spiralizer العالمي معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.9٪ خلال الفترة المتوقعة 2023-2031.

يصف مصطلح Spiralizer معدات وأدوات المطبخ المستخدمة في تقطيع المنتجات إلى أشكال حلزونية أو تشبه المعكرونة. يستخدم الناس غالبًا أدوات التقطيع الحلزونية لصنع بدائل نباتية للمعكرونة وغيرها من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مع ارتفاع الطلب على خيارات وجبات أكثر صحة وإبداعًا.

تساهم شعبية الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة، وزيادة عدد مدوني الطعام والمؤثرين على وسائل التواصل الاجتماعي الذين يروجون لوصفات التقطيع الحلزوني، ومجموعة متنوعة من العوامل الأخرى، في نمو صناعة التقطيع الحلزوني العالمية. أصبحت التقطيع الحلزوني في متناول العديد من المستهلكين نظرًا لتكلفتها المنخفضة وبساطتها.

إن الاتجاهات والأذواق الاستهلاكية المتغيرة في صناعات الأغذية وأدوات المطبخ تغذي صناعة أدوات التقطيع على مستوى العالم، وهي صناعة نابضة بالحياة ومتنامية. وسوف تكتسب الشركات المصنعة التي تتميز بأدوات تقطيع ممتازة وسهلة الاستخدام ومتطورة حصة في السوق وتعزز التوسع في هذه الصناعة الديناميكية.

ديناميكيات السوق

محركات السوق

• الاهتمام المتزايد بالأكل الصحي

يسعى العملاء بشكل متزايد إلى خيارات طعام أكثر صحة، مثل المعكرونة النباتية وغيرها من بدائل الأطباق الغنية بالكربوهيدرات، مع تزايد وعيهم بالصحة. تعد Spiralizers جهاز مطبخ شائع بين المستهلكين المهتمين بالصحة لأنها تجعل إعداد هذا النوع من الوجبات أمرًا بسيطًا ومريحًا. علاوة على ذلك، يبحث العملاء عن طرق جديدة ومبتكرة لطهي الأطباق بمكونات نباتية مع تزايد شعبية الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة . تعد Spiralizers جهاز مطبخ محبوبًا بين النباتيين والنباتيين الصرف لأنها توفر طريقة ممتعة ومبتكرة لتحويل الخضروات إلى وجبات لذيذة وصحية.

• بأسعار معقولة وسهلة الاستخدام

تتوفر أدوات التقطيع الحلزوني للعديد من المستهلكين لأنها بسيطة ورخيصة الثمن. تعد أدوات التقطيع الحلزوني خيارًا شائعًا لطهاة المنازل والهواة لأنها تتطلب القليل من المهارة أو التدريب لاستخدامها، على عكس أدوات المطبخ والآلات الأكثر تعقيدًا.

قيود السوق

• تنوع محدود

وبما أن المستهلكين يبحثون بشكل متزايد عن أجهزة مطبخ متعددة الوظائف يمكنها القيام بمهام مختلفة، فإن تعدد استخدامات أجهزة التقطيع الحلزوني المحدود قد يشكل قيدًا تجاريًا. تعد أجهزة التقطيع الحلزوني ممتازة لتحويل الخضروات إلى معكرونة، ولكنها قد لا تكون بنفس الفعالية في المهام المنزلية مثل التقطيع أو البرش. إذا كانت أجهزة التقطيع الحلزوني مفيدة لمهمة واحدة أو مهمتين فقط، فقد يتردد العملاء الذين يرغبون في زيادة مساحة مطبخهم وتقليل عدد الأجهزة التي يمتلكونها في شراء واحدة. وقد يقلل هذا من إمكانات السوق لأجهزة التقطيع الحلزوني، خاصة إذا اختار المستهلكون أجهزة مطبخ أكثر قدرة على التكيف.

فرص السوق

• ابتكار المنتجات

من المتوقع أن ينمو السوق بشكل كبير بمساعدة ابتكار المنتجات. على الرغم من أن أدوات التقطيع الحلزوني تحظى بشعبية كبيرة بالفعل، إلا أن هناك دائمًا إمكانية أمام المنتجين لإنشاء سلع جديدة ومبتكرة توفر للمستهلكين المزيد من الميزات والمزايا. على سبيل المثال، يوفر العديد من المنتجين الآن أدوات تقطيع حلزونية كهربائية يمكنها، بلمسة زر واحدة، تقطيع الخضروات بسرعة وسهولة. على سبيل المثال، قد يجد العملاء الذين يريدون توفير الوقت في المطبخ أن أدوات التقطيع الحلزوني الكهربائية هذه أكثر سهولة في الاستخدام. باستخدام مواد مثل الفولاذ المقاوم للصدأ الفاخر والبلاستيك المقوى، يركز بعض المنتجين على إنشاء أدوات تقطيع حلزونية أكثر متانة وطويلة الأمد. قد تكون هذه الأدوات الحلزونية أكثر جاذبية للمشترين الذين يبحثون عن أجهزة مطبخ طويلة الأمد.

نطاق السوق

التحليل القطاعي

على أساس النوع

• يتم تقسيم السوق إلى سوق يدوي وسوق كهربائي.

توفر لك أدوات التقطيع الحلزوني اليدوية تحكمًا أكبر في عملية التقطيع الحلزوني. بالإضافة إلى كونها أكثر قابلية للحمل ويمكن استخدامها في أي مكان، فإن أدوات التقطيع الحلزوني اليدوية هي خيار مفضل للعملاء الذين يستمتعون بالطهي عندما يكونون في الخارج أو في المخيم.

غالبًا ما يختار العملاء الذين يبحثون عن طريقة أكثر عملية وفعالية لتقطيع الخضروات إلى شرائح حلزونية أجهزة تقطيع الخضروات الكهربائية. فبلمسة زر واحدة، يمكن لأجهزة التقطيع الكهربائية تقطيع الخضروات إلى شرائح حلزونية بسرعة وسهولة. وعادةً ما يتم تشغيلها بواسطة محرك.

بناء على التطبيق

• الفواكه والخضروات والمعكرونة وغيرها هي الأقسام الفرعية

أكثر أنواع الأطعمة الحلزونية شيوعًا هي الفواكه والخضروات، والتي يمكن استخدامها في أطباق مختلفة، من السلطات والأطعمة المقلية إلى المعكرونة والباستا. ونتيجة لذلك، من المرجح أن يفضل المستهلكون شريحة الفواكه والخضروات الفرعية.

نظرًا لأن الخضروات المقطعة إلى شرائح حلزونية يمكن استخدامها كبديل مغذي ومنخفض الكربوهيدرات للمعكرونة التقليدية المصنوعة من القمح، فإن المعكرونة هي قطاع فرعي آخر يحظى بشعبية كبيرة في صناعة المعكرونة المقطعة إلى شرائح حلزونية. تعد الأطباق الآسيوية المقلية وأطباق المعكرونة الإيطالية مثالين فقط من بين العديد من الوصفات التي يمكن استخدام المعكرونة المقطعة إلى شرائح حلزونية فيها.

التحليل الإقليمي

يتم تقسيم حجم السوق العالمية لـ Spiralizer حسب المنطقة مثل أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.

إن أكبر سوق لآلات التقطيع الحلزوني في أمريكا الشمالية هو الولايات المتحدة . حيث أصبح المستهلكون على دراية متزايدة بمزايا الأنظمة الغذائية الغنية بالخضروات وسهولة استخدام آلات التقطيع الحلزوني في المطبخ. وقد أدت التطورات المماثلة إلى جعل كندا سوقًا مهمًا لآلات التقطيع الحلزوني. وقد ارتفع الطلب على آلات التقطيع الحلزوني في أمريكا الشمالية لعدد من الأسباب. حيث يسعى المزيد من الناس إلى تضمين الفواكه والخضروات الطازجة في اتجاه متزايد نحو أنماط الحياة الصحية. وتعتبر آلات التقطيع الحلزوني معدات عملية وقابلة للتكيف تجعل تحضير هذه العناصر وتضمينها في الوجبات أمرًا بسيطًا. وبسبب هذه العناصر والشعبية المتزايدة للطهي المنزلي والأكل الصحي على مدى السنوات القليلة الماضية، فمن المتوقع أن تتوسع سوق آلات التقطيع الحلزوني في أمريكا الشمالية على مدار السنوات القادمة.

نظرًا للطلب المتزايد على الأطعمة العضوية والصحية والشعبية المتزايدة للطهي المنزلي والأكل الصحي، فإن الأسواق الرئيسية في أوروبا لآلات التقطيع الحلزوني تشمل ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة. ونظرًا لأن الخضروات المقطعة حلزونيًا تعد بديلاً محبوبًا ومغذيًا للمعكرونة والشعيرية التقليدية، فقد ساعدت شعبية الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة في أوروبا أيضًا في توسيع أعمال آلات التقطيع الحلزوني.

اللاعبون الرئيسيون

1. زيليس
2. باديرنو
3. أوكسو
4. كيتشن إيد
5. شاطئ هاملتون
6. مورفي ريتشاردز
7. أدوريك
8. كون ريكون
9. كويزينارت
10. شارفبرو
11. سينكور

التطورات الأخيرة

في سبتمبر 2022 ، أصبح Blossom أحدث طراز في سلسلة Design Series من خلاطات الحامل من KitchenAid. بفضل لونها المميز وتشطيبها وموادها، تزيل خلاطات الحامل من سلسلة Design Series من KitchenAid الحاجز بين الأداة والعمل الفني، مما يوفر لصناع الطعام في جميع أنحاء العالم مجموعة لا مثيل لها من التعبير الفني.

في أكتوبر 2022 ، تم إصدار فيديو للعلامة التجارية من Morphy Richards تماشياً مع التموضع العالمي للشركة المتمثل في هندسة السعادة.