سوق حلول إغلاق النبيذ

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن ينمو حجم سوق حلول إغلاق النبيذ العالمي بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي 6.1٪ خلال الفترة المتوقعة.

يُشار إلى السدادة، التي تستخدم لإغلاق الزجاجة ومنع النبيذ من ملامسة الأكسجين، باسم الإغلاق في صناعة النبيذ.

يتم تحديد خيار الإغلاق من خلال عوامل مثل احتمالية تلوث الفلين، ونفاذية الأكسجين، ومدة صلاحية النبيذ المطلوبة.

هناك العديد من الخيارات لإغلاقات النبيذ، بما في ذلك الزجاج، وأغطية البراغي، والإغلاقات الاصطناعية، وإغلاقات الفلين التقليدية (أو "الفلين").

استخدامات من الماضي لم تعد مستخدمة، مثل السدادات الخشبية المغطاة بالكتان أو الشمع.

إن ردود أفعال المستهلكين تشكل عنصراً آخر. ففي حين يبدي الأميركيون مشاعر متضاربة إزاء إغلاق الزجاجات بالتناوب، فإن مستهلكي النبيذ في أستراليا ونيوزيلندا يؤيدون هذا الخيار بشكل عام. وربما يتغير الانطباع بأن أغطية الزجاجات اللولبية ترتبط بالنبيذ الرخيص في أوروبا.

قد تسمح زجاجات النبيذ ذات الأختام الاصطناعية بضبط معدلات نقل الأكسجين. وقد تتوفر سدادات من الفلين الطبيعي "سهلة الفتح وسهلة الغلق"، مما يلغي الحاجة إلى مفك الفلين.

إن زيادة الوعي باستهلاك النبيذ وجاذبية النبيذ بين النساء أكثر من الرجال هما العاملان اللذان يحركان سوق حلول إغلاق النبيذ.

ديناميكيات السوق

محركات سوق حلول إغلاق النبيذ العالمية

• جاذبية النبيذ بين النساء أكثر من الرجال

كأس من النبيذ هو الشريك المثالي للسيدات في أي تجمعات اجتماعية، سواء كانت تجمعات خارجية أو داخلية. لدى العديد من السيدات معاني مختلفة لهذه الحلوى اللذيذة في الكأس. بعض النساء يشربن النبيذ لفوائده الصحية، في حين تفعله أخريات كجزء من روتينهن الليلي، يعتقد البعض أنه يتناسب جيدًا مع قراءة الكتب، وبعضهن يفعلن ذلك لمكافحة الوحدة. كما اعترفت العديد من النساء بأن شرب النبيذ يجعلهن يشعرن بالجمال ويجعلهن يبدون أكثر تفاؤلاً. إن الهيبة التي تأتي مع استهلاك النبيذ هي عامل آخر في إعجاب المرأة بالمشروب. يفضل النبيذ 52٪ من النساء و 20٪ من الرجال، وفقًا لمجموعة Beverage Intelligence Group. 59٪ من عملاء النبيذ من النساء. نتيجة لذلك، فإن سوق حلول إغلاق النبيذ كبير.

• تزايد الوعي بفوائد النبيذ الصحية

يرتبط النبيذ الأحمر منذ فترة طويلة بصحة القلب عندما يتم استهلاكه باعتدال. قد يساعد الجمع بين الكحول وبعض مضادات الأكسدة الموجودة في النبيذ الأحمر في الوقاية من مرض الشريان التاجي، وهو المرض الذي يسبب النوبات القلبية. يتمتع استهلاك النبيذ بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك القدرة على خفض الكوليسترول السيئ، والحفاظ على صحة القلب، وتنظيم نسبة السكر في الدم، وخفض خطر الإصابة بالسرطان، وعلاج نزلات البرد الشائعة، والحفاظ على الذاكرة، وخفض خطر الاكتئاب. تساهم العديد من هذه العوامل في توسع سوق إغلاق النبيذ مع ارتفاع استهلاك النبيذ جنبًا إلى جنب مع الاستهلاك.

قيود السوق العالمية لحلول إغلاق صناعة النبيذ

• تغير المناخ والتكنولوجيا سريعة النمو

إن تغير المناخ، والاحتباس الحراري العالمي، وأنماط الطقس غير المتوقعة، وكيف تؤثر على مزارع الكروم والعنب في بعض الأماكن هي بعض القضايا المعاصرة التي يواجهها صانعو النبيذ. وفي الوقت نفسه، لا يزال من المتوقع منك إنتاج نبيذ يتوافق مع أسلوبه وتنوعه وشخصيته. يمكن أن تؤثر التغيرات في درجات الحرارة وهطول الأمطار على محصول العنب، مما قد يؤثر على الطلب الإجمالي على أغطية النبيذ. علاوة على ذلك، قد تعاني مزارع الكروم من أضرار ناجمة عن الظروف الجوية السيئة مثل العواصف أو الجفاف، مما قد يؤثر على سوق أغطية النبيذ. يصف مصطلح "التكنولوجيا سريعة الحركة" المعدل السريع للاختراع والتقدم التكنولوجي. قد يكون لهذا مجموعة متنوعة من التأثيرات على سوق حلول أغطية النبيذ. على سبيل المثال، قد تظهر تقنيات جديدة توفر بدائل لطرق الأغطية التقليدية مثل الفلين أو أغطية البراغي من حيث حفظ النبيذ. يمكن أن تعاني سوق حلول أغطية النبيذ نتيجة لانخفاض الطلب على أغطية النبيذ.

فرص السوق العالمية لحلول إغلاق النبيذ

• الاستدامة والطلب على النبيذ الأخضر

أصبحت الممارسات الزراعية المستدامة أكثر شعبية بين مصانع النبيذ. بالنسبة لكرومهم، يستخدمون أحيانًا الطاقة الشمسية؛ وفي مواقف أخرى، يقومون بتعديل سلاسل التوريد اللوجستية الخاصة بهم في محاولة لإيجاد حلول أكثر ملاءمة للبيئة من شأنها أن تقلل من بصمتهم الكربونية الإجمالية. أحد الشركات المصنعة المعروفة التي تبنت جنون الاستدامة هي الشركة الإسبانية توريس، التي تبنت كل شيء من الألواح الشمسية إلى السيارات الهجينة في محاولة لتكون أكثر ملاءمة للبيئة. ينخرط عشاق النبيذ الشباب من جيل الألفية بشكل طبيعي في هذا الاتجاه، لدرجة أن شركات التسويق والعلاقات العامة توصي مصانع النبيذ بتسليط الضوء على مبادرات الاستدامة الخضراء الخاصة بها مباشرة على ملصق النبيذ. ستفتح الاستدامة والرغبة في النبيذ الأخضر إمكانيات لحلول إغلاق النبيذ الصديقة للبيئة.

نطاق السوق

التحليل القطاعي

تقسيم حسب النوع

• سدادات الفلين

تُستخدم سدادات الفلين لإغلاق زجاجات النبيذ منذ قرون، ولا تزال خيارًا شائعًا للنبيذ عالي الجودة. تتميز هذه السدادات بقدرتها على السماح بدخول القليل من الهواء إلى الزجاجة، مما يساعد النبيذ على النضج بشكل جيد. يتم تصنيعها من لحاء شجر البلوط الفليني. يمكن أن تأتي أيضًا من سدادات الفلين مادة كيميائية يمكن أن تفسد رائحة ونكهة النبيذ. وبسبب هذا الخطر، بدأت العديد من مصانع النبيذ في استخدام تقنيات إغلاق بديلة.

• الإغلاقات البلاستيكية

تشهد صناعة النبيذ زيادة في الطلب على الأغطية البلاستيكية مثل الفلين الصناعي وأغطية البراغي البلاستيكية. فهي توفر إغلاقًا ثابتًا وموثوقًا به بالإضافة إلى كونها خيارًا أكثر تكلفة من سدادات الفلين. علاوة على ذلك، يمكن تصنيع الأغطية البلاستيكية للسماح بنقل الأكسجين المنظم، مما قد يعزز قدرة النبيذ على النضج.

• أغطية البراغي

تستخدم الخمور ذات الأسعار المنخفضة أغطية لولبية بشكل متكرر كنوع من الإغلاق. تتمتع هذه الأغطية بميزة سهولة فتحها وإعادة إغلاقها، مما يجعلها خيارًا عمليًا للخمور العادية. يمكن أن توفر الأغطية اللولبية أيضًا إغلاقًا موثوقًا به وثابتًا، مما يساعد في الحفاظ على جودة النبيذ بمرور الوقت. ومع ذلك، قد يتردد بعض المستهلكين في شراء الخمور ذات الأغطية اللولبية لأنها لا تزال تربطها بنبيذ أقل جودة.

تقسيم حسب التطبيق

• مصنع النبيذ العائلي

غالبًا ما تنتج مصانع النبيذ العائلية النبيذ بكميات أقل وهي شركات متواضعة إلى متوسطة الحجم. غالبًا ما تضع تأكيدًا قويًا على عملية صناعة النبيذ والصفات المميزة لمزارع الكروم الخاصة بها من أجل إنتاج نبيذ عالي الجودة. للحفاظ على السمة التقليدية لصناعة النبيذ، يمكنهم أن يقرروا استخدام سدادات الفلين لنبيذهم الفاخر. لخفض النفقات مع الحفاظ على الجودة، قد يختارون استخدام خيارات إغلاق أخرى لنبيذهم الأقل تكلفة، مثل أغطية البراغي أو الأغطية البلاستيكية.

• مصنع نبيذ تجاري

تنتج الشركات الأكبر حجماً المعروفة باسم مصانع النبيذ التجارية النبيذ بكميات أكبر لسوق أوسع. ويمكنها توفير مجموعة أوسع من أنواع النبيذ، بما في ذلك تلك التي يسهل الوصول إليها وبأسعار أقل. ونتيجة لهذا، يمكنها استخدام أغطية لولبية أو أغطية بلاستيكية، وهي اقتصادية وفعالة لكميات تصنيع أعلى. وفي الوقت نفسه، بالنسبة للنبيذ الفاخر الذي قد يكون هامش الربح أكبر ويتم تسويقه لعملاء أكثر انتقائية، يمكنها أيضاً استخدام سدادات الفلين.

التحليل الإقليمي

يتم تقسيم سوق حلول إغلاق النبيذ العالمية حسب المنطقة مثل أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.

أوروبا

أوروبا هي المنطقة المهيمنة في صناعة حلول إغلاق النبيذ بسبب تاريخها الطويل في إنتاج النبيذ. مع مناخ ممتاز وأكثر من مليون كرمة، تتمتع إيطاليا بتقليد طويل في إنتاج النبيذ في أوروبا يعود تاريخه إلى الاستعمار اليوناني. يقع أكبر منتجي النبيذ في العالم في أوروبا. احتلت إيطاليا وفرنسا وإسبانيا، وهي ثلاث دول منتجة للنبيذ في أوروبا، المرتبة الأولى بين أكبر منتجي النبيذ في العالم في عام 2021. تشكل الدول الثلاث أيضًا جزءًا كبيرًا من مساحة مزارع الكروم في العالم، ويرجع ذلك في الغالب إلى مناخها المتوسطي، والذي سمح تقليديًا بازدهار زراعة العنب في هذه المناطق.

آسيا والمحيط الهادئ

تشهد سوق النبيذ في منطقة آسيا والمحيط الهادئ توسعًا نتيجة لارتفاع الدخل المتاح، وتزايد التحضر، وزيادة جهود التسويق والترويج. ومع تغير أنماط حياة المستهلكين، ازدادت شعبية ومكانة شرب النبيذ في التجمعات الاجتماعية والاحتفالات نتيجة لذلك، وهو سبب رئيسي آخر يدفع إلى توسع صناعة النبيذ.

إن صناعة النبيذ في منطقة آسيا والمحيط الهادئ آخذة في التوسع نتيجة لانطلاق دول مثل الصين واليابان والهند في إنتاج وبيع نبيذها الخاص. كما أصبح الرجال والنساء مهتمين بشكل متزايد بالنبيذ، وخاصة في دول مثل الصين واليابان. فالصين هي أكبر منتج للعنب في العالم، حيث تشكل حوالي نصف إنتاج العنب العالمي، وذلك بسبب مساحتها الشاسعة وبيئتها المضيافة. كما أصبح الرجال والنساء مهتمين بشكل متزايد بالنبيذ، وخاصة في دول مثل الصين واليابان. وبالتالي، إذا توسعت صناعة النبيذ، فإن الطلب على حلول إغلاق صناعة النبيذ سوف يتزايد أيضًا.

اللاعبين الرئيسيين

1. نوماكورك
2. توريد الفلين
3. كورتيسيرا أموريم
4. ماسيلفا
5. لافيت
6. ريتش شيبرتا
7. بورتوكورك أمريكا
8. WidgetCo
9. مجموعة جيلينك كورك
10. أموريم
11. بينيبو
12. اختراع
13. مجموعة إغلاق غوالا
14. لابرينتا
15. ديم
16. النخبة الدقيقة
17. شركة واترلو للحاويات

التطورات الأخيرة

مارس 2023 - دخلت Packamama وVinventions في شراكة لبيع زجاجات النبيذ الصديقة للبيئة في فرنسا. ومن خلال هذه الشراكة الحصرية في المبيعات، سيتمكن الفريق الكبير من المتخصصين في مبيعات Vinventions من بيع زجاجات النبيذ المتطورة هذه لكل من عملاء مزارع الكروم وقطاع النبيذ الفرنسي الأكبر.