垂直农业作物市场

市场概况

预测期内，全球垂直农业作物市场规模预计以约 15.9% 的复合年增长率增长。

垂直农业是一种相对较新的农业方法，涉及在垂直堆叠的层中种植农作物，使用人工照明和受控环境农业 (CEA) 技术。垂直农业因其能够全年生产新鲜、优质的农作物，且几乎不使用杀虫剂、除草剂和化肥而越来越受欢迎。

市场动态

市场驱动因素

市场的主要驱动因素之一是对新鲜、本地种植农产品的需求不断增长。随着对食品安全和传统农业方法对环境影响的担忧日益增加，消费者正在寻找替代方法来获取农产品。垂直农业提供了一种解决方案，即在靠近城市的受控环境中生产新鲜、无农药的作物。

另一个市场驱动因素是人口增长，这推动了对更高效、更可持续的农业实践的需求。垂直农业提供了一种方法，可以在每平方英尺土地上生产出更多的作物，而且比传统农业方法消耗更少的水和能源。

市场限制

建立垂直农场的初始投资成本高昂，这对许多农民来说是一个很大的进入门槛。设备、照明和其他基础设施的成本可能高得令人望而却步，这使得小规模农民难以在市场上竞争。

另一个限制因素是垂直农场可以种植的作物品种有限。虽然一些作物（如绿叶蔬菜和草本植物）非常适合垂直种植，但谷物和根茎类蔬菜等其他作物在受控环境中种植难度更大。

市场机会

尽管面临挑战，但市场仍提供大量增长和创新机会。随着技术的不断进步，建立垂直农场的成本预计将下降，使小规模农民更容易获得它。

此外，基因工程和农作物科学的进步使得开发更适合垂直农业的新作物品种成为可能。这为农民提供了多样化农作物供应并满足更广泛客户需求的机会。

市场范围

节段分析

按类型细分

• 水培栽培

水培种植是一种垂直农业，利用水而不是土壤来种植植物。植物生长在营养丰富的溶液中，溶液通过根部循环。水培种植可用于种植各种作物，包括绿叶蔬菜、西红柿、黄瓜和草莓。

• 气雾栽培

气培栽培是一种垂直农业，在富含营养的水雾中种植植物。植物的根部悬浮在空中，并不断受到水雾的喷洒。气培栽培可用于种植多种作物，包括绿叶蔬菜、西红柿、黄瓜和草莓。

按应用细分

• 直接零售

直接零售是将垂直农场种植的农作物直接销售给消费者。这可以通过农贸市场、在线零售商或垂直农场本身进行。直接零售使垂直农场经营者能够控制其产品的价格和质量，并为消费者提供了购买新鲜本地农产品的机会。

• 餐饮服务

餐饮服务是将垂直农场种植的农作物销售给餐馆、酒店和其他餐饮服务企业。这可以通过分销商或直接销售给餐饮服务企业本身。餐饮服务使垂直农场经营者能够接触更广泛的受众，并将其产品销售给各种企业。

区域分析

全球垂直农业作物市场按地区划分为北美、欧洲、亚太、拉丁美洲和中东和非洲。

由于城市地区对新鲜本地农产品的需求很高，预计北美和欧洲市场将以显著的速度增长。

受人口增长和对可持续农业实践的需求不断增加的推动，亚太地区预计也将经历显著增长。

关键人物

1. 植物实验室
2. 传播公司
3. 鲍威尔农业
4. 农场内
5. 很多
6. 哥谭绿地
7. 农业冷链
8. 作物一号
9. 航空农场
10. 鲁法农场
11. 天空绿
12. Mirai
13. 绿色意识农场
14. 斯卡特尔
15. 特鲁利夫
16. 天空蔬菜

最新动态

市场包括引入 LED 照明、水培系统和自动气候控制系统等新技术。这些技术使垂直农场能够以更少的资源获得更高的产量，同时还减少了传统耕作方法对环境的影响。此外，订阅服务和在线市场等新商业模式的出现使消费者更容易获得新鲜的本地种植农产品。最后，对有机和本地农产品的需求不断增长推动了市场的增长。