Markt für Rinder- und Capra-Kolostrum

Der globale Markt für Rinder- und Capra-Kolostrum wird im Prognosezeitraum (2024–2032) voraussichtlich deutlich wachsen. Der globale Markt für Rinder- und Capra-Kolostrum verzeichnet ein deutliches Wachstum, das durch die steigende Nachfrage nach Gesundheits- und Nahrungsergänzungsmitteln angetrieben wird. Darüber hinaus trägt das zunehmende Bewusstsein für die Vorteile von Kolostrum für Mensch und Tier wesentlich zur Marktexpansion bei.

Marktübersicht

Bovines und Capra-Kolostrum sind die ersten Milchsorten , die Kühe (Rinder) und Ziegen (Capra) unmittelbar nach der Geburt produzieren. Diese nährstoffreiche Substanz ist vollgepackt mit Antikörpern, Wachstumsfaktoren und Proteinen, die das Immunsystem und die allgemeine Gesundheit von Neugeborenen unterstützen. Bovines Kolostrum, das von Kühen stammt, wird aufgrund seines hohen Immunglobulingehalts häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Capra-Kolostrum von Ziegen ist ähnlich, gilt aber als leichter verdaulich für Menschen, die empfindlich auf Kuhmilch reagieren. Beide werden wegen ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt, darunter die Stärkung des Immunsystems, die Förderung der Darmgesundheit und die Unterstützung von Wachstum und Genesung.

Marktdynamik

Steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln

Der steigende Trend zur präventiven Gesundheitsfürsorge treibt die Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, darunter Kolostrum von Rindern und Capra, an. Verbraucher suchen zunehmend nach natürlichen Inhaltsstoffen zur Verbesserung der Immunität und der Verdauungsgesundheit. Kolostrum mit seinem hohen Gehalt an Immunglobulinen, Lactoferrin und Wachstumsfaktoren passt in diesen Trend, insbesondere angesichts der wachsenden Bedenken hinsichtlich der Antibiotikaresistenz.

Laut einer Studie des International Food Information Council (IFIC) aus dem Jahr 2022 sind 70 % der Verbraucher eher bereit, Produkte mit gesundheitlichen Vorteilen zu kaufen, insbesondere solche, die die Immunfunktion beeinflussen. Dieses gesteigerte Verbraucherinteresse stärkt den Markt für Rinder- und Capra-Kolostrum weltweit.  

Hohe Produktkosten und geringes Bewusstsein in Entwicklungsregionen

Trotz der Vorteile von Kolostrum steht der Markt vor Herausforderungen, insbesondere in Entwicklungsregionen, in denen das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Produkts noch gering ist. Darüber hinaus sind Produkte auf Kolostrumbasis im Vergleich zu anderen Nahrungsergänzungsmitteln relativ teuer. Hohe Produktionskosten, einschließlich der Kosten für Extraktion, Konservierung und Formulierung, werden häufig an die Verbraucher weitergegeben.

Ein Bericht des Global Wellness Institute aus dem Jahr 2023 hob beispielsweise hervor, dass Kolostrumpräparate 20 bis 30 Prozent teurer sind als herkömmliche Multivitamine oder Probiotika, was sie für Verbraucher mit geringerem Einkommen weniger erschwinglich macht. Der Mangel an ausreichenden Marketing- und Aufklärungsinitiativen in Regionen wie Afrika und Südasien begrenzt die Marktdurchdringung zusätzlich.  

Zunehmender Einsatz von Kolostrum in Sportnahrung und Säuglingsnahrung

Eine neue Chance für den Markt für Rinder- und Capra-Kolostrum liegt in den Segmenten Sporternährung und Säuglingsnahrung. Sportler und Fitnessbegeisterte greifen zunehmend auf Kolostrumpräparate zurück, um ihre Muskeln zu regenerieren und ihr Immunsystem zu stärken. Laut einer Studie des Journal of Applied Physiology aus dem Jahr 2022 reduzierte die Einnahme von Kolostrumpräparaten das Risiko von Infektionen der oberen Atemwege bei Ausdauersportlern deutlich.

Darüber hinaus gewinnt Kolostrum auf dem Markt für Säuglingsnahrung an Bedeutung, da es natürliche Nährstoffe und Wachstumsfaktoren enthält, die denen der Muttermilch ähneln. Da Eltern vor allem in Regionen wie Nordamerika und Europa nach hochwertigen Ernährungslösungen für ihre Babys suchen, wird die Nachfrage nach mit Kolostrum angereicherter Säuglingsnahrung voraussichtlich steigen, was den Marktteilnehmern erhebliche Wachstumschancen bietet.  

Umfang des Marktes

Basierend auf Form

Der globale Markt für Rinder- und Capra-Kolostrum ist in Pulver, Kapseln und flüssiges Kolostrum unterteilt.

Das Pulversegment hält aufgrund seiner einfachen Handhabung, längeren Haltbarkeit und Vielseitigkeit einen bedeutenden Anteil am Markt für Rinder- und Capra-Kolostrum. Pulverförmiges Kolostrum wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln, Säuglingsanfangsnahrung und Tierfutterprodukten verwendet, da es sich leicht in Flüssigkeiten oder andere Formulierungen mischen lässt. Die überlegene Stabilität und Kosteneffizienz der Pulverform machen sie zur bevorzugten Wahl bei Herstellern und Verbrauchern und führen zu ihrer weit verbreiteten Verwendung in verschiedenen Anwendungen.

Basierend auf der Anwendung

Der globale Markt für Rinder- und Capra-Kolostrum ist in die Bereiche Nahrungsergänzungsmittel, funktionelle Lebensmittel, Tiernahrung, Säuglingsnahrung, Kosmetika und Sonstiges unterteilt.

Das Segment Tierernährung auf dem Markt für Rinder- und Capra -Kolostrum wird von seinen Vorteilen bei der Stärkung der Immunität und der Förderung des Wachstums von Nutztieren angetrieben. Kolostrum-Ergänzungsmittel werden häufig für neugeborene Kälber und Ziegen verwendet, da sie Immunglobuline, Wachstumsfaktoren und wichtige Nährstoffe enthalten. Der zunehmende Fokus auf Tierwohl und Produktivität, insbesondere in der Milchindustrie, hat die Einführung von Kolostrum beschleunigt und sorgt für eine bessere Gesundheit und schnellere Genesung junger Tiere.

Basierend auf dem Vertriebskanal

Der globale Markt für Kolostrum von Rindern und Capra gliedert sich in Online-Einzelhandel, Supermärkte/Hypermärkte, Fachgeschäfte und andere.

Supermärkte und Hypermärkte spielen eine entscheidende Rolle beim Vertrieb von Rinder- und Capra-Kolostrumprodukten und bieten eine breite Palette an Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln und Wellnessprodukten. Die Bequemlichkeit des One-Stop-Shoppings und die Verfügbarkeit von Marken-Kolostrumprodukten haben zum Wachstum des Segments beigetragen. Darüber hinaus können große Einzelhandelsketten die Verbraucher durch In-Store-Werbung und Produktplatzierungen aufklären und so die Bekanntheit und den Umsatz in diesem Kanal weiter steigern.

Regionale Analyse

Nordamerika

Nordamerika   hält den größten Anteil am globalen Markt für Rinder- und Capra-Kolostrum, angetrieben durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher hinsichtlich der gesundheitlichen Vorteile von Kolostrum und seiner Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln und Sportnahrung. Die USA dominieren die Region und machen über 60 % des nordamerikanischen Marktes aus. Immer mehr Fitnessbegeisterte und Sportler nehmen Kolostrumpräparate in ihre Routinen auf, um die Muskelregeneration zu verbessern und das Immunsystem zu stärken. Laut dem Bericht des Council for Responsible Nutrition (CRN) aus dem Jahr 2022 nehmen fast 77 % der Erwachsenen in den USA Nahrungsergänzungsmittel ein, wobei nach der Pandemie eine steigende Präferenz für immunitätssteigernde Produkte besteht.

Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach mit Kolostrum angereicherter Säuglingsnahrung in den USA und Kanada, da Eltern zunehmend nach nährstoffreichen Produkten für ihre Säuglinge suchen. Die hochentwickelte Milchwirtschaft der Region spielt ebenfalls eine entscheidende Rolle bei der Sicherstellung einer stetigen Versorgung mit hochwertigem Rinderkolostrum für die Produktion. Führende nordamerikanische Unternehmen wie PanTheryx, Inc. und APS BioGroup stehen an der Spitze der Produktinnovation und erweitern den Markt weiter. Dieser Fokus auf gesundheitsbewusste Produkte und Innovationen wird voraussichtlich Nordamerikas Führungsposition auf dem Weltmarkt aufrechterhalten.

Asien-Pazifik

Im asiatisch-pazifischen Raum ist ein deutliches Wachstum des Marktes für Rinder- und Kapra-Kolostrum zu erwarten, das durch das steigende Gesundheitsbewusstsein und die steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln angetrieben wird. Länder wie China, Japan und Indien stehen an der Spitze dieses Aufschwungs, da dort die Mittelschicht wächst und der Fokus zunehmend auf präventive Gesundheitsfürsorge gerichtet wird. Laut einem Bericht des Food and Nutrition Asia-Pacific Forum aus dem Jahr 2023 wird der Markt für funktionelle Lebensmittel in dieser Region voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,8 % wachsen, was die Nachfrage nach kolostrumbasierten Produkten ankurbelt.

Vor allem in China ist ein Anstieg bei mit Kolostrum angereicherter Säuglingsnahrung zu verzeichnen, der auf die steigende Geburtenrate und die Vorliebe der Verbraucher für hochwertige Nahrung zurückzuführen ist. In Japan und Südkorea werden Kolostrumpräparate inzwischen zunehmend in der Sporternährung verwendet, da Sportler nach natürlichen Produkten zur Stärkung ihres Immunsystems und zur Regeneration suchen. Darüber hinaus spielen E-Commerce-Plattformen wie Alibaba und Rakuten eine entscheidende Rolle bei der weiten Verbreitung von Kolostrumprodukten in der gesamten Region.

Top-Marktteilnehmer in der Rinder- und Capra-Kolostrum-Industrie

1. Swiss BioColostrum AG
2. MT Capra
3. CapraCol (Arts Foods Products BV)
4. pantherx
5. Kolostrum BioTec
6. Immundynamik
7. Ingredia Ernährung
8. Neues Bild
9. Imu-Tek
10. Produkte von Good Health NZ
11. Biotaris
12. Sterling-Technologie
13. Das Saskatoon-Kolostrum
14. Nutraceuticals heilen
15. Deep Blue Gesundheit
16. Changfu-Milch

Jüngste Entwicklungen

• September 2024 – Kreol Travel Retail, eine Tochtergesellschaft der Kreol Group, gab in Zusammenarbeit mit Avolta die Einführung von 1,6 kg Vollmilchpulver von Anchor im Duty-Free-Shop in Kuwait bekannt.