Markt für gefrorenen Jiaozi

Marktübersicht

Laut Reed Intelligence wird der Markt für gefrorene Jiaozi im Prognosezeitraum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von ungefähr 5,2 % wachsen.

Jiaozi, eine Art chinesischer Teigtaschen, sind die am häufigsten konsumierten Teigtaschen in China. Jiaozi, traditionelle chinesische Teigtaschen, haben eine große kulturelle und kulinarische Bedeutung, insbesondere während des chinesischen Neujahrs. Jiaozi sind für ihren Verzehr während dieser festlichen Zeit bekannt und sollen verschiedene wohltuende Wirkungen haben, insbesondere während der kalten Wintersaison. Diese Tradition des Verzehrs von Jiaozi dient nicht nur als kulturelle Praxis, sondern spendet auch wichtige Wärme während der kältesten Jahreszeit in China. Die betreffenden Teigtaschen werden aus einem zarten Teig hergestellt, der geschickt gefüllt und anschließend in Halbkreis- oder Halbmondform gebracht wird. Die Vielseitigkeit dieser Teigtaschen ermöglicht verschiedene Zubereitungsmethoden, darunter Braten, Frittieren, Dämpfen und Kochen, um den unterschiedlichen Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Gefrorene Jiaozi, auch als vorgefertigte und gefrorene Teigtaschen bekannt, haben in den letzten Jahren stark an Popularität gewonnen. Dies ist auf die wachsende Nachfrage nach praktischen und zeitsparenden Lebensmitteloptionen zurückzuführen, die zum hektischen und geschäftigen Lebensstil der Menschen passen. Diese gefrorenen Jiaozi ermöglichen ein schnelles und unkompliziertes Kocherlebnis und bieten dennoch einen köstlichen Geschmack, der den traditionellen Kochpraktiken treu bleibt.

Marktdynamik

Markttreiber

• Zunehmender kultureller Einfluss auf die Welt durch die Globalisierung

Der wachsende Trend zu mehr Reisen hat zu einem verstärkten Kontakt mit verschiedenen Kulturen geführt und damit eine größere Neugier an verschiedenen kulinarischen Traditionen geweckt. Insbesondere die chinesische Küche hat sich bei diesen Menschen zu einem wichtigen Interessensschwerpunkt entwickelt. Gefrorene Jiaozi sind eine praktische und effiziente Möglichkeit, die authentische Essenz der traditionellen chinesischen Küche zu genießen, und das ganz bequem von zu Hause aus. Diese kulinarische Option bietet eine erschwingliche Alternative zum Essen in chinesischen Restaurants, insbesondere in einer Zeit, in der Menschen eine erhöhte Bereitschaft zeigen, neue gastronomische Erfahrungen zu machen. Angesichts des gegenwärtigen Phänomens der Globalisierung erleben zahlreiche Länder auf der ganzen Welt einen Anstieg multiethnischer Bevölkerungen. Folglich sind die in diesen Ländern lebenden Menschen einer Vielzahl kultureller Einflüsse ausgesetzt, was zu einer Verbreitung von Gaumen und Geschmäckern in der Bevölkerung führt. Gefrorene Jiaozi, bekannt für ihre Vielseitigkeit in Bezug auf Füllungen und Aromen, haben sich zu einer beliebten kulinarischen Vorliebe in Haushalten mit unterschiedlichem kulturellen Hintergrund entwickelt. Der Konsum kulturell vielfältiger Küche ist in zahlreichen Ländern zunehmend verbreitet. Gefrorene Jiaozi liegen im Trend, da sie jedem die Möglichkeit bieten, die chinesische Küche zu genießen, ohne dass hierfür umfassende Kochkenntnisse oder spezielle Kochgeräte erforderlich sind.

• Steigende Nachfrage nach Fertiggerichten aufgrund der Urbanisierung

In der heutigen Gesellschaft sind die Menschen zunehmend durch hektische Terminpläne belastet, sodass sie nur begrenzte Möglichkeiten haben, Mahlzeiten zuzubereiten. Die schnelle und mühelose Zubereitung von gefrorenen Jiaozi macht sie zu einer praktischen Option für ein schnelles und unkompliziertes Abendessen, das nur wenige Minuten kulinarischen Einsatzes erfordert. Daher entsprechen sie den Vorlieben von Einzelpersonen und Familien, die nach unkomplizierten Lösungen suchen. Die Herstellung von gefrorenen Jiaozi ist ein relativ unkomplizierter Prozess. Die kulinarischen Zubereitungsmethoden für gefrorenes Gemüse, einschließlich Kochen, Dämpfen und Braten, sind unkompliziert und erfordern keine speziellen kulinarischen Kenntnisse. Die Verwendung von gefrorenen Jiaozi macht eine umfangreiche Zeiteinteilung für die Essensplanung, den Lebensmitteleinkauf und die Zubereitung der Zutaten überflüssig. Personen mit einem hohen Maß an Engagement in verschiedenen Aktivitäten und dem Wunsch, ihre Zeit- und Arbeitseinteilung für kulinarische Unternehmungen zu optimieren, würden erhebliche Vorteile bei der Nutzung dieser besonderen Lösung finden. Der aktuelle Trend zur Urbanisierung hat zu einer bemerkenswerten Veränderung der sozialen Dynamik geführt, insbesondere im Hinblick auf die Organisation von Großveranstaltungen. Da immer mehr Menschen in städtische Gebiete ziehen, ist die Zeit für die Ausrichtung großer Festveranstaltungen merklich zurückgegangen. Gefrorene Jiaozi stellen eine praktische und erfreuliche Lösung für Stadtbewohner dar, die sowohl hinsichtlich des kulinarischen Platzes als auch der Zeitverfügbarkeit mit Einschränkungen konfrontiert sind.

Marktbeschränkungen

• Gesundheitliche und ernährungsphysiologische Bedenken hinsichtlich Qualität und Geschmack

Während Anstrengungen unternommen werden, die Gesamtqualität von gefrorenem Jiaozi zu verbessern, muss man sich bewusst sein, dass gewisse Befürchtungen hinsichtlich des Vorhandenseins von Mineralien, Chemikalien und Füllstoffen in diesen Produkten bestehen. Der Verzehr einer größeren Menge gefrorenen Jiaozi kann für Personen, denen ihr Wohlbefinden am Herzen liegt, möglicherweise gesundheitliche Risiken bergen. Bei manchen Verbrauchern können Bedenken hinsichtlich der Qualität und Aktualität gefrorener Jiaozi im Vergleich zu denen bestehen, die unmittelbar vor dem Kauf zubereitet wurden. Die Aufgabe, mehrere Chargen gefrorenen Jiaozi mit einheitlichem Geschmack und gleichbleibender Textur konstant herzustellen, stellt eine erhebliche Herausforderung dar. Frisch gekochte Jiaozi weisen im Vergleich zu ihren gefrorenen Gegenstücken einen Wettbewerbsvorteil auf, da sie den Kunden ein unvergleichlich authentisches Erlebnis bieten, das den Reiz der Bequemlichkeit überwiegen kann.

Marktchancen

• Verfügbarkeit unterschiedlicher Sorten und Fokus der Verbraucher auf gesunde Ernährung

Die strategische Umsetzung eines modifizierten Rezepts für gefrorene Jiaozi mit reduziertem Fleischanteil, Einbeziehung von Vollkornverpackungen und einer erweiterten Gemüsezusammensetzung bietet eine vielversprechende Möglichkeit, die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für nahrhafte Speiseoptionen zu nutzen. Um die Aufmerksamkeit gesundheitsbewusster Verbraucher effektiv zu gewinnen, ist es unerlässlich, die ernährungsphysiologischen Vorteile hervorzuheben und transparente Kennzeichnungspraktiken anzuwenden. Als Reaktion auf die wachsende Verbrauchernachfrage nach Fleischalternativen und den Wunsch, vegetarische und vegane Kunden anzusprechen, wird empfohlen, eine vielfältige Auswahl an gefrorenen Jiaozi zu entwickeln, die reich an pflanzlichen Proteinen sind und ausschließlich aus vegetarischen Zutaten bestehen. Verwenden Sie eine vielfältige Palette von Mehlalternativen, um gefrorene Jiaozi herzustellen und so Personen mit Glutenunverträglichkeit gerecht zu werden. Integrieren Sie außerdem allergenfreie Alternativen, um den Ernährungseinschränkungen von Personen mit bestimmten Ernährungsplänen gerecht zu werden. Durch die Einbeziehung einer vielfältigen Palette von Zutaten und Gewürzen aus verschiedenen kulinarischen Traditionen kann man sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise begeben, um mit der harmonischen Fusion von Aromen zu experimentieren. Dieses Produkt wird wahrscheinlich bei Personen Anklang finden, die Freude daran haben, einzigartige kulinarische Erlebnisse zu entdecken und abenteuerliche Entscheidungen zu treffen.

Umfang des Marktes

Segmentanalyse

Nach Typ segmentieren

• Gemüse-Jiaozi

Veggie-Jiaozi sind mit verschiedenen Gemüsesorten gefüllte Teigtaschen. Sie bieten Vegetariern und allen, die auf ihre Gesundheit achten, eine leichtere, pflanzliche Alternative. Da immer mehr Menschen gesunde pflanzliche Gerichte verzehren möchten, erfreuen sich Gemüse-Jiaozi zunehmender Beliebtheit

• Fleisch-Jiaozi

Fleisch-Jiaozi sind Teigtaschen, die oft Hackfleisch vom Schwein oder eine Mischung aus Hackfleisch vom Schwein und Rind enthalten. Sie sind dafür bekannt, klassische Gerichte mit viel Fleisch zuzubereiten. Trotz der wachsenden Beliebtheit pflanzlicher Ernährung bleiben Rindfleisch-Jiaozi beliebt, weil sie gut schmecken und satt machen.

Segment nach Anwendung

• Haushaltsverbrauch

Jiaozi, die Einzelpersonen oder Familien in Päckchen kaufen und zu Hause zubereiten, werden als gefrorene Jiaozi bezeichnet. Diese Päckchen, die häufig in verschiedenen Größen angeboten werden, sind so konzipiert, dass sie Hobbyköchen eine schnelle und einfache Mahlzeit bieten. Da sie einfach zuzubereiten sind, sind gefrorene Jiaozi für den Heimgebrauch beliebt. Die meisten Menschen führen ein geschäftiges Leben und schätzen es, vorbereitete Speisen in ihrem Gefrierschrank zu haben. Köche, die zu Hause eine Restaurantatmosphäre schaffen möchten, verwenden sie ebenfalls gerne.

• Lebensmittelindustrie

Für ihren Betrieb kaufen Restaurants, Bars, Catering-Services und andere gastronomische Einrichtungen größere Mengen an gefrorenen Jiaozi. Die Teigtaschen werden dann an diesen Orten zubereitet und an die Kunden ausgegeben. Die Nachfrage nach gefrorenen Jiaozi in der Gastronomiebranche wird durch die Forderung nach gleichbleibender Qualität, einfacher Handhabung und Zeitersparnis in einer Großküche angetrieben. Es ist nicht notwendig, Füllung und Teig für Teigtaschen herzustellen, bevor sie in Restaurants und anderen gastronomischen Einrichtungen serviert werden.

Regionale Analyse

Nordamerika (USA und Kanada)

Der Markt für gefrorene Jiaozi hat aufgrund des zunehmenden Interesses der Amerikaner an asiatischer Küche und Fastfood-Optionen ein erhebliches Wachstum erlebt . Der Verzehr von Jiaozi, einem traditionellen chinesischen Teigtaschen mit einer Mischung aus Fleisch und Gemüse, hat in verschiedenen demografischen Gruppen erheblich an Popularität gewonnen. Diese Produkte sind in einer Vielzahl von Einzelhandelsgeschäften erhältlich, darunter große Supermärkte, asiatische Supermärkte und Nischenfachgeschäfte. Gefrorene Jiaozi sind eine beliebte Wahl für schnelle und schmackhafte Abendessen, vor allem aufgrund des urbanisierten Lebensstils und der hektischen Routinen, die bei Amerikanern häufig anzutreffen sind. Der Markt für gefrorene Jiaozi in Kanada und den USA erlebt ein bemerkenswertes Wachstum, vor allem in städtischen Regionen, die durch eine multikulturelle Bevölkerungsstruktur gekennzeichnet sind. Jiaozi, ein traditioneller chinesischer Teigtaschen, ist in Supermärkten und asiatischen Lebensmittelgeschäften sowohl in Fleisch- als auch in vegetarischen Varianten erhältlich. Angesichts der vielfältigen Zusammensetzung der Bevölkerung scheint es eine zunehmende Vorliebe für kalte Mahlzeiten wie Jiaozi zu geben, wahrscheinlich bedingt durch die Nachfrage verschiedener ethnischer Gruppen.

Europa (Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Russland, Italien, Restliches Europa)

Aufgrund des gestiegenen Interesses der Deutschen an internationaler Küche hat sich der Markt für gefrorene Jiaozi in Deutschland vergrößert. Die Deutschen, insbesondere die Städter, experimentieren mit neuen Geschmacksrichtungen aus aller Welt. Jiaozi-Gerichte, sowohl mit Fleisch als auch vegetarisch, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Jiaozi ist in zahlreichen asiatischen Lebensmittelgeschäften und Restaurants erhältlich. Da die Menschen in Großbritannien unterschiedliche Speisen aus aller Welt probieren möchten, essen sie gefrorene Jiaozi. Sowohl fleischhaltige als auch vegetarische Jiaozi sind in Supermärkten und Fachgeschäften erhältlich. Die Nachfrage nach gefrorenen Jiaozi ist größer, da es mehr Menschen unterschiedlicher Herkunft gibt. Das schmackhafteste Essen in Frankreich ist immer noch das traditionelle Gericht, aber Jiaozi und andere internationale Küchen werden immer beliebter. Fachgeschäfte und Supermärkte in Städten bieten eine große Auswahl an Jiaozi-Alternativen, um den wechselnden Geschmack der Kunden zu bedienen. Europa als Ganzes: Nicht alle europäischen Länder haben gefrorene Jiaozi, und nicht alle mögen sie. Bewohner von Städten mit einer vielfältigen Bevölkerung benötigen mehr Sorten gefrorener Lebensmittel, darunter Jiaozi.

Asien-Pazifik (China, Japan, Südkorea, Indien, Südostasien, Rest des Asien-Pazifik-Raums)

Da Jiaozi zuerst in China hergestellt wurden, ist der chinesische Markt für gefrorene Jiaozi bedeutend. Jiaozi mit Fleisch und Jiaozi mit Gemüse sind beide beliebt und für viele Gaumen geeignet. Gefrorene Jiaozi sind für Stadtbewohner praktisch zu verwenden. Die Menschen in Japan essen gerne Gyoza, eine Art Jiaozi. Gyoza werden als Vorspeise oder als Beilage serviert und können mit Fleisch oder Gemüse gefüllt werden. Sie sind in Lebensmittelgeschäften und Restaurants erhältlich. In China sind Jiaozi, auch Mandu genannt, ein bekanntes Gericht und ein beliebter Snack. Jiaozi sind in Lebensmittelgeschäften und Convenience Stores sowohl in der herkömmlichen mit Schweinefleisch gefüllten Variante als auch in der Fusion-Variante erhältlich. In Indien gibt es aufgrund der Vorherrschaft der traditionellen indischen Küche keinen großen Markt für gefrorene Jiaozi. Da sich jedoch immer mehr Menschen in städtischen Gebieten niederlassen, könnte ein kleiner, aber wachsender Markt für gefrorene Jiaozi sowohl für Fleisch- als auch für vegetarische Jiaozi entstehen. Restlicher Asien-Pazifik-Raum: Jiaozi ist auf verschiedene Arten erhältlich und wird von unterschiedlich vielen Menschen in verschiedenen Ländern im gesamten Asien-Pazifik-Raum genossen. Jiaozi ist möglicherweise in Gebieten mit einer großen chinesischen Bevölkerung stärker gefragt.

Schlüsselspieler

1. CJ CheilJedang
2. Allgemeine Mühle
3. Sanquan-Essen
4. Ajinomoto
5. Hakka Pty Ltd
6. Day-Lee Foods, Inc.
7. Synear
8. Wei Chuan Lebensmittel
9. CPF
10. Weg Fong
11. Yutaka
12. InnovAsian Cuisine

Jüngste Entwicklungen

05. Juli 2023 – In Taiwan bringt General Electric Vernova Optionen für Batterie-Energiespeichersysteme (BESS) auf den Markt. Mit der Aktivierung der Energiespeicherindustrie werden Taiwans 23 Millionen Einwohner dank der Unterstützung von GE Vernova und Fortune Electric mehr erneuerbare Energie erhalten.