Markt für landwirtschaftliche Gewächshausprodukte

Marktübersicht

Der globale Markt für landwirtschaftliche Gewächshausprodukte wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von etwa 9,2 % verzeichnen.

Pflanzen, die in Gewächshäusern unter kontrollierten Bedingungen angebaut werden, werden als Gewächshaus-Agrarprodukte bezeichnet. Durch die Regulierung von Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Licht und anderen Umgebungsvariablen bieten Gewächshäuser die perfekte Umgebung für den Anbau von Pflanzen. Bei in Gewächshäusern angebauten landwirtschaftlichen Produkten werden die Umgebungsbedingungen wie Temperatur, Licht und Feuchtigkeit sorgfältig reguliert. Die Qualität und der Ertrag von in Gewächshäusern produzierten landwirtschaftlichen Produkten können in der Regel nach wissenschaftlicher Regulierung verbessert werden.

Gewächshaus-Landwirtschaftsprodukte sind geplante, mit Material bedeckte Strukturen, die groß genug sind, um Pflanzen unter teilweise oder vollständig kontrollierten natürlichen Bedingungen anzubauen, um das bestmögliche Wachstum und den bestmöglichen Nutzen zu erzielen. Die im Gewächshausanbau verwendete Technologie ermöglicht die Bereitstellung einer gesunden natürlichen Umgebung für Pflanzen.

Die am schnellsten wachsende Branche weltweit ist der Gewächshausanbau. Er ist eine Fundgrube, die die lukrativsten Geschäftsmöglichkeiten bietet. Die Hauptzwecke einer Gärtnerei sind die Produktion von saisonalen und nicht saisonalen Pflanzen, der Anbau außergewöhnlicher Blumen und Gemüsesorten und die Einrichtung einer Gärtnerei, die mithilfe von Gewebekulturen organisiert wird. Betrachten wir nun einige Vorteile des Gewächshausanbaus.

Das Gebäude hält Tiere und Vögel fern und verringert so die Gefahr von Ernteschäden. Einer Studie zufolge könnte der ökologische Gewächshausanbau pro Ernte und Quadratmeter einen um ein Vielfaches höheren Nutzen bringen als der Anbau auf offenem Feld.

Marktdynamik

Markttreiber

• Der Anbau im Gewächshaus nimmt aufgrund der weltweiten Verknappung landwirtschaftlicher Flächen zu

Der Markt ist aufgrund der steigenden Nachfrage nach Gewächshausanbau aufgrund der weltweiten Verknappung landwirtschaftlicher Flächen ein Wachstumstreiber. Den Basisprognosen des EU-Agrarausblicks für 2018–2030 zufolge wird sich der Rückgang der Ackerflächen in der Region voraussichtlich negativ auf die landwirtschaftliche Nutzfläche auswirken.

• Zahlreiche Vorteile beflügeln den Markt für landwirtschaftliche Gewächshausprodukte

Der Anbau von Pflanzen in Gewächshäusern ist eine großartige Möglichkeit, Lebensmittel zu produzieren, die auf der ganzen Welt gefragt sind. Es gibt zahlreiche Vorteile, darunter geringere Produktionsrisiken, höhere Erträge, ganzjährige Expansion usw. Die Fähigkeit des Marktes für landwirtschaftliche Gewächshausprodukte, im Vergleich zu traditionellen Anbaumethoden hohe Erträge zu erzielen, ist der Hauptgrund für seine Entwicklung. Ebenso wurde der Markt für landwirtschaftliche Gewächshausprodukte durch die schrumpfende landwirtschaftliche Nutzfläche aufgrund der steigenden Bevölkerung, der steigenden Nahrungsmittelnachfrage und plötzlicher Umweltveränderungen beeinflusst.

• Staatliche Zuschüsse und Steuererleichterungen für den Gewächshausanbau

Der Markt wächst, weil staatliche Zuschüsse und Steuererleichterungen für den Gewächshausanbau weit verbreitet sind, was Investitionen in den Sektor fördert. Der Anbau in Gewächshäusern wächst als Reaktion auf Sorgen um die Nahrungsmittelsicherheit. In Gewächshäusern können das ganze Jahr über Pflanzen angebaut werden, wodurch die Abhängigkeit von Saisonprodukten und Importen verringert wird.

• Kommerzielle Gewächshäuser sind heute weit verbreitet, was den Markt für Gewächshaus-Agrarprodukte beeinflusst

Kommerzielle Gewächshäuser werden heute häufig genutzt, da sich die konventionelle Landwirtschaft an die klimatischen Bedingungen anpasst. Durch den Einsatz von Gewächshäusern wird eine bessere Kontrolle über die Umgebung ermöglicht, in der die Pflanzen wachsen. Landwirte auf der ganzen Welt streben nach höheren Erträgen, qualitativ hochwertigeren Produkten und Skaleneffekten, da die Agrarindustrie wächst. Die Entwicklung des untersuchten Marktes im kommenden Jahr wird jedoch durch den Bedarf an präziser Technologie zur Steigerung des Ertrags bei hoher Qualität und hohen Anfangsinvestitionskosten eingeschränkt, was das Wachstum des Marktes für landwirtschaftliche Gewächshausprodukte ankurbelt.

Marktbeschränkungen

• Steigende Gesamtkosten

Die Produktionskosten können aufgrund der hohen Energiekosten für Heizung und Beleuchtung eines Gewächshauses höher sein als bei herkömmlichen Anbaumethoden. Darüber hinaus können die Kosten für die Einrichtung eines Gewächshausbetriebs einige Landwirte davon abhalten, dies zu tun, was die Gesamtkosten in die Höhe treibt.

• Weitere Marktbeschränkungen für das Wachstum des Marktes für landwirtschaftliche Gewächshausprodukte

Gewächshausanbau ist zwar möglicherweise umweltfreundlicher als traditionelle Anbaumethoden, es gibt jedoch immer noch Umweltprobleme im Zusammenhang mit Energieverbrauch und Abfallentsorgung, die gelöst werden müssen. Ein weiteres Problem ist, dass es insbesondere in dicht besiedelten Gebieten schwierig sein kann, geeignetes Land für den Gewächshausanbau zu finden.

Marktchancen

Kunden sind eher bereit, mehr für frische Produkte auszugeben, da sie sich der gesundheitlichen Vorteile bewusster werden. Obst und Gemüse aus Gewächshäusern gilt als frischer und gesünder als solche aus traditionellem Anbau, was für Akteure auf dem Markt für landwirtschaftliche Produkte aus Gewächshäusern wachsende Chancen bietet.

• Entwicklung neuer Technologien stärkt den Markt für landwirtschaftliche Gewächshausprodukte

Der Markt für in Gewächshäusern produzierte Agrarprodukte wächst aufgrund der Entwicklung neuer Technologien wie Hydrokultur, vertikaler Landwirtschaft und energieeffizienter Beleuchtungssysteme. Positive Regierungsmaßnahmen wie Steuererleichterungen und Subventionen für den Gewächshausanbau sowie das steigende Wissen der Verbraucher über frische Produkte aus der Region und die steigende Nachfrage danach treiben den Markt an. Darüber hinaus herrscht in der Region ein Klima, das ideal für den Gewächshausanbau ist, sodass das ganze Jahr über Gemüse angebaut werden kann.

Umfang des Marktes

Segmentanalyse

Nach Typ segmentieren

• Gemüse

Nachfrage nach landwirtschaftlichen Produkten aus Gewächshäusern. Zu den beliebtesten Gemüsesorten, die in Gewächshäusern angebaut werden, zählen Tomaten, Paprika, Gurken, Salat und Kräuter.

• Früchte

Gewächshäuser werden zum Anbau verschiedener Früchte wie Erdbeeren, Melonen, Weintrauben und Zitrusfrüchte verwendet.

• Blumen

Viele Blumenarten werden für kommerzielle Zwecke in Gewächshäusern gezüchtet, darunter Rosen, Lilien, Orchideen und Chrysanthemen.

• Kräutermedizin

Kräutermedizin: Gewächshäuser zum Anbau von Heilkräutern wie Kamille, Lavendel und Echinacea.

Segment nach Anwendung

• Unterirdische Bodenbearbeitung

Bei dieser Technik werden Pflanzen im Gewächshaus im Boden gezüchtet. Der Boden wird normalerweise mit Düngemitteln und anderen Nährstoffen angereichert, um das Pflanzenwachstum zu unterstützen.

• Containerkultur

Dies ermöglicht eine bessere Kontrolle über die Wachstumsumgebung und die Möglichkeit, die Pflanzen nach Bedarf zu bewegen.

• Gewebekultur

Bei dieser Methode werden Pflanzen aus kleinen Gewebestücken, beispielsweise Stammzellen oder Blattzellen, in einer sterilen Laborumgebung gezüchtet.

• Transplantatproduktion

Bei dieser Technik werden Pflanzen aus Samen oder Stecklingen gezogen. Sie wird häufig bei Pflanzen angewendet, die sich nur schwer aus Samen ziehen lassen oder die eine längere Wachstumsperiode benötigen.

• Hydrokultur

Dies ermöglicht eine bessere Kontrolle über die Wachstumsbedingungen und kann zu höheren Erträgen und schnelleren Wachstumsraten führen.

Regionale Analyse

Die globale Marktanalyse für landwirtschaftliche Gewächshausprodukte ist nach Regionen unterteilt: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika sowie Naher Osten und Afrika.

Europa

Der Markt für Gewächshausgemüse dürfte in Europa stark wachsen, da dort eine hohe Nachfrage nach frischen, hochwertigen Produkten besteht, insbesondere außerhalb der Saison, wenn konventionelle Anbaumethoden unpraktisch sind. Von 2021 bis 2026 dürfte dieser Markt mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 5,2 % wachsen.

• Steigender Nahrungsmittelbedarf aufgrund der Bevölkerungsentwicklung und der raschen Urbanisierung

Bis 2030 wird die landwirtschaftliche Nutzfläche Europas voraussichtlich viel schneller abnehmen, vor allem aufgrund der zunehmenden Urbanisierung der Region, die die Effizienz der landwirtschaftlich genutzten Fläche (LFA) verringert hat. Daher müssen die Ernteerträge in den kommenden Jahrzehnten dringend gesteigert werden, um mit dem steigenden Nahrungsmittelbedarf Schritt zu halten, der durch Bevölkerungswachstum und schnelle Urbanisierung entsteht.

Wenn es um die Einführung modernster Methoden auf dem Markt für Gewächshauslandwirtschaftsprodukte geht, ist Europa seit jeher Vorreiter. Große Teile des Vereinigten Königreichs, Spaniens, Deutschlands, Frankreichs und Russlands werden für den Gewächshausanbau genutzt. In Großbritannien expandiert der kommerzielle Gewächshausanbau, wobei Start-ups dominieren und Gartenbauprodukte im Mittelpunkt stehen. Dadurch wird die Versorgung mit sicheren, gesunden und nährstoffreichen Lebensmitteln verbessert und gleichzeitig die für ihre Verteilung erforderlichen Entfernungen verringert. Außerdem wird die Umweltbelastung durch die Branche verringert.

• Finanzielle Unterstützung für Landwirte bei der Einführung umweltfreundlicher landwirtschaftlicher Praktiken

Die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP), die Landwirten finanzielle Unterstützung für die Einführung umweltfreundlicher landwirtschaftlicher Praktiken bietet, ist ein Programm, mit dem die Europäische Union den Gewächshausanbau fördert. Der Markt für in Gewächshäusern in Europa produzierte Agrarprodukte dürfte aufgrund der zunehmenden Betonung nachhaltiger und biologischer Anbaumethoden weiter wachsen.

• Agrarwirtschaftliche Geschäftsfelder in Russland erfahren aktive staatliche Unterstützung

In Wintergewächshäusern haben russische Produzenten seit dem Jahr 2021 423.000 Tonnen Grün- und Gemüsepflanzen produziert. Das sind 40,5 % mehr als im Jahr 2020 (301.000 Tonnen). Dies ist einer der landwirtschaftlichen Geschäftsbereiche in Russland, der in letzter Zeit aktive staatliche Unterstützung in der Gewächshausindustrie erfahren hat. Etwa 120 Gewächshausprojekte erhielten im Jahr 2021 zinsgünstige Kredite mit einem Zinssatz von 5 %, und ihre Investitionen in Ausrüstung, Bau und Renovierung von Gewächshäusern wurden erstattet.

Asien-Pazifik

• Die vier größten Gewächshausgemüseproduzenten Asiens

Der Wunsch nach frischen, hochwertigen Produkten steigt zusammen mit dem Bevölkerungswachstum und der Urbanisierung. Daher wird erwartet, dass der Markt für Gewächshausgemüse im asiatisch-pazifischen Raum von 2020 bis 2025 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 7,9 % wächst.

Markttreiber sind China, Japan, Südkorea und Indien, die vier größten Gewächshausgemüseproduzenten Asiens. Einige der größten Gewächshausanbauunternehmen der Welt, darunter Bright Farms, Inc., Plenty und Aero Farms, haben ihren Sitz in der Region. Um die Erträge zu steigern und ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern, investieren diese Unternehmen in modernste Gewächshaustechnologie wie Hydrokultur, vertikale Landwirtschaft und energieeffiziente Beleuchtungssysteme.

• Urbane Landwirtschaft, Dachlandwirtschaft und gemeinschaftsbasierte Landwirtschaft nehmen zu

Der Markt für landwirtschaftliche Gewächshausprodukte in Asien dürfte aufgrund der zunehmenden Bedeutung von Nahrungsmittelsicherheit, nachhaltiger Landwirtschaft und umweltfreundlichen Anbaumethoden weiter wachsen. Urbane Landwirtschaft, Dachlandwirtschaft und gemeinschaftsbasierte Landwirtschaft wachsen in der Region, was die Marktexpansion voraussichtlich weiter vorantreiben wird. Auch die unterstützenden Maßnahmen der Regierung, wie Steuererleichterungen und Subventionen für den Gewächshausanbau, dürften die Marktexpansion in der Region ankurbeln.

Der Markt wächst. Je nach Ernteart, Technologietyp und Land ist der Markt in Segmente unterteilt. Tomaten, Gurken, Paprika, Kohl und Kräuter sind einige der gängigen Erntearten. Zu den verschiedenen Technologiearten gehören Aquaponik, Aeroponik und Hydroponik. Die Branche ist in wichtige asiatische Länder wie China, Japan, Südkorea, Indien und die Länder Südostasiens unterteilt.

• Indien ist der drittgrößte Treibhausgasproduzent der Welt

Indien ist der drittgrößte Treibhausgasproduzent der Welt. Und das Land trägt fast 5 % zum Gesamtausstoß des Landes bei. Das Ziel des Landes in den kommenden Jahren ist es, die Emissionen so weit wie möglich zu reduzieren. Die Ergebnisse dieser Forschung können dem Land dabei helfen, erhebliche Fortschritte bei der Erreichung seiner Ziele zu erzielen. Diese Vorteile der Reduzierung von Umweltveränderungen sind jedoch nur anwendbar, wenn die Landwirte die neuen Verfahren anwenden, von denen einige einen finanziellen Aufwand erfordern. Regierungsinitiativen und -anreize werden von wesentlicher Bedeutung sein, um die Bauernhöfe zu unterstützen, eine breite Akzeptanz dieser Hilfsoptionen sicherzustellen und Indien bei der Erreichung der Ernährungssicherheit zu unterstützen.

Nordamerika

• Die drei größten Gewächshausgemüseproduzenten Nordamerikas

Der nordamerikanische Markt für Gewächshausgemüse wird im Prognosezeitraum 2021–2026 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 4,3 % wachsen. Dieses Wachstum dürfte durch die erhebliche Nachfrage nach frischen, lokal angebauten Produkten das ganze Jahr über vorangetrieben werden.

Die drei größten Gewächshausgemüseproduzenten Nordamerikas sind die USA, Kanada und Mexiko. Einige der größten Gewächshausanbauunternehmen der Welt, darunter Bright Farms, Plenty und Village Farms, haben ihren Sitz in der Region. Um die Erträge zu steigern und ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern, investieren diese Unternehmen in modernste Gewächshaustechnologie wie Hydrokultur, vertikale Landwirtschaft und energieeffiziente Beleuchtungssysteme.

• Zunehmendes Engagement für nachhaltige und biologische Anbaumethoden

Der Markt für Gewächshaus-Landwirtschaftsprodukte in Nordamerika dürfte aufgrund des zunehmenden Engagements für nachhaltige und biologische Anbaumethoden und der Nachfrage nach lokal erzeugten Produkten wachsen. In der Region gibt es auch einen Anstieg in der städtischen Landwirtschaft, der Dachlandwirtschaft und der gemeinschaftsbasierten Landwirtschaft, die alle voraussichtlich die Marktexpansion vorantreiben werden. Es wird auch erwartet, dass günstige staatliche Maßnahmen wie Steuererleichterungen und Subventionen für den Gewächshausanbau die Marktexpansion in der Region ankurbeln werden.

Naher Osten und Afrika

• In der MEA-Region werden erhebliche Investitionen in den Gewächshausanbau getätigt

Der Markt für Gewächshaus-Agrarprodukte im Nahen Osten und Afrika (MEA) wächst aufgrund der wachsenden Bevölkerung der Region, der steigenden Nachfrage nach frischen Produkten und der Notwendigkeit, Probleme mit der Ernährungssicherheit zu lösen, schnell. In den Jahren 2021–2026 wird für den MEA-Gewächshaus-Gartenbaumarkt ein durchschnittliches jährliches Wachstum von etwa 8,9 % erwartet.

In der MEA-Region wird erheblich in den Gewächshausanbau investiert, da die Nahrungsmittelproduktion in trockenen und halbtrockenen Gebieten gesteigert und gleichzeitig der Wasserverbrauch gesenkt werden muss. Ein wachsender Trend in der Region ist die Verwendung hochentwickelter Gewächshaustechnologien wie der vertikalen Landwirtschaft, die die Produktion größerer Pflanzen auf kleinerer Fläche ermöglicht.

• größte Gewächshausprojekte der Welt

Das Sahara Forest Project in Katar, das Sonnenenergie, Meerwasser und CO2 zur Erzeugung von Nahrungsmitteln und erneuerbarer Energie nutzt, ist eines der größten Gewächshausprojekte der Welt. Das Al Safi-Projekt in Saudi-Arabien und das Aqaba-Projekt in Jordanien sind zwei weitere bedeutende Gewächshausprojekte.

Lateinamerika

Im Prognosezeitraum 2021–2026 wird der Markt für Gewächshausgemüse in Lateinamerika voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von fast 4,8 % wachsen. Basierend auf Pflanzenart, Technologietyp und Land ist der Markt in Segmente unterteilt. Tomaten, Gurken, Paprika, Salat und Kräuter sind die wichtigsten Pflanzenarten, und Hydroponik, Aeroponik und Aquaponik sind nur einige der Technologietypen. Große lateinamerikanische Länder wie Brasilien, Mexiko, Argentinien und andere bilden die Marktsegmente.

• Auch Lateinamerika steht vor zahlreichen Hindernissen

Der Markt für Gewächshausprodukte in Lateinamerika ist mit zahlreichen Hindernissen konfrontiert, darunter ein Mangel an geeignetem Land für den Gewächshausbau, eingeschränkter Zugang zu Ressourcen und Technologie sowie politische und wirtschaftliche Unruhen in einigen Ländern. Trotz dieser Herausforderungen wird erwartet, dass der Markt für Gewächshausprodukte in Lateinamerika in den nächsten Jahren wachsen wird, da die Nachfrage nach Frischprodukten steigt und die Probleme der Nahrungsmittelsicherheit in der Region gelöst werden müssen.

Schlüsselspieler

1. Nyboers Gewächshaus und Produkte
2. Yanaks Gewächshaus
3. Loch's Obst- und Gemüsebau
4. Gewächshaus- und Gemüsefarmen in Elk River
5. Ricks Gewächshaus und Produkte
6. La Gewächshausprodukte
7. Mikes Gewächshausprodukte
8. Mitchell's Gewächshaus und Produkte
9. Schmidt Gewächshaus
10. Hodgson-Gewächshaus
11. Scott Farm und Gewächshaus

Jüngste Entwicklungen

Im Januar 2022 führte Conviron EVO ein, eine Reihe energie- und kosteneffizienter Pflanzenwachstumskammern, die für eine Vielzahl kleiner, mittelgroßer und großer Pflanzen geeignet sind.