Hochwertiger chinesischer Spirituosenmarkt

Marktübersicht

Der globale Markt für hochwertige chinesische Spirituosen wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 7,3 % wachsen.

Der weltweit größte Markt für alkoholische Getränke ist China. Der Großteil des Marktes wird von einheimischen Unternehmen kontrolliert, doch Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und veränderte Lebensstile führen zu einer steigenden Nachfrage der Verbraucher nach importiertem Bier, Wein und Spirituosen. Immer mehr chinesische Kunden kaufen Alkohol, was auf die Popularität des Nachtlebens in den Städten zurückzuführen ist.

Marktdynamik

Treiberfaktor

Anlass zum Trinken – Laut der Umfrage trinken die meisten Menschen Spirituosen bei geselligen Zusammenkünften und Networking-Events. Beim Ausgehen mit Freunden konsumierte die Mehrheit Spirituosen (60 Prozent), gefolgt von Zusammenkünften zu Hause (58 Prozent) und geschäftlichen Unterhaltungen (54 Prozent). Im Gegensatz dazu waren die Anteile des Eigenkonsums zu Hause (36 %), beim Essen allein oder mit der Familie (33 %) und beim gemeinsamen Essen (24 %) geringer. Offensichtlich empfinden die Verbraucher Spirituosenkonsum als gesellige Aktivität und diese Getränke verbessern häufig die Atmosphäre bei Zusammenkünften.
Geschäftsgeschenk – 42 % (331 Befragte) der Befragten gaben an, in den letzten sechs Monaten Spirituosen als Geschenk gekauft zu haben, 70 % taten dies auf Geschäftsreisen zu Festivals.

Die Prozentsätze der Befragten, die bei Geschäftsbesuchen auf Festivals Spirituosen verschenkten, waren sogar noch höher: Sie betrugen 76 % bzw. 73 % bei Haushalten mit einem Monatseinkommen zwischen 20.000 und 30.000 RMB. Regelmäßige Geschäftsbesuche (35 %), Geschenke als Dankeschön (30 %) und Besuche bei Verwandten und Freunden auf Festivals waren weitere Anlässe, bei denen Spirituosen als Geschenke gekauft wurden. Die Käufer akzeptieren, dass Spirituosen als soziales Schmiermittel wirken und Beziehungen stärken können, und verwenden sie als Geschenk für ihre Geschäftspartner bei Feiern in der Erwartung, dass dies die Beziehung stärkt.

• Soziale Etikette fördert den Konsum

Der häufigste Grund für den Kauf und Konsum von Spirituosen war die Einhaltung der gesellschaftlichen Etikette (44 %). Im Vergleich zu Befragten anderer Altersgruppen gaben die 36- bis 45-Jährigen (49 %) die gesellschaftliche Etikette als Grund für den Kauf und Konsum von Spirituosen an. Wahrscheinlich möchten Menschen zwischen 36 und 45 Jahren an die Spitze ihrer Karriere gelangen und besuchen daher mehr Business-Networking-Events. Im Gegensatz dazu gab ein größerer Prozentsatz von Neulingen (45 %) als von Fortgeschrittenen (39 %) die gesellschaftliche Etikette als Grund für den Kauf und Konsum von Spirituosen an. Dies zeigt, dass viele Neulinge durch den Genuss von Spirituosen Kontakte knüpfen.

Einschränkende Faktoren

• Gesundheitsbewusstsein

Alkoholbedingte Gesundheits- und Sicherheitsrisiken sind besorgniserregend. Das Risiko eines Herzinfarkts, einer Herzerkrankung oder von Nierenerkrankungen ist auf alkoholische Getränke zurückzuführen.

Energydrinks und alkoholfreie Getränke stellen eine Bedrohung für das Geschäft dar, da die Kaufentscheidungen von der Wahrnehmung der Verbraucher hinsichtlich ihrer Gesundheit und ihres Wohlbefindens beeinflusst werden.

In China gab es eine Reihe von Fällen, in denen hausgemachter Reiswein illegal verkauft wurde, was das Wachstum des organisierten Weinmarktes verlangsamt. Darüber hinaus gab es Fälle, in denen zahlreiche gebrauchte und leere Weinflaschen gekauft und anschließend mit gefälschten alkoholischen Getränken gefüllt wurden, die als Markenalkohol getarnt waren. Daher ist es wichtig, den Anstieg gefälschter alkoholischer Getränke zu bekämpfen, da sie die Expansion des Marktes für alkoholische Getränke im Prognosezeitraum behindern könnten.

Umfang des Marktes

Segmentanalyse

Nach Typ segmentieren

• Soßentyp

In diesem Segment werden hochwertige chinesische Spirituosen angeboten, die nach traditionellen Methoden der Soßengärung hergestellt werden. Diese Spirituosen haben häufig einen raffinierten und reichen Geschmackscharakter.

• Luzhou-Typ

Dieser Markt besteht aus hochwertigen chinesischen Spirituosen, die ausschließlich in der chinesischen Provinz Luzhou hergestellt werden. Spirituosen des Luzhou-Stils sind für ihren weichen und milden Geschmack bekannt.

Segment nach Anwendung

• Restaurant

Dieser Markt bietet hochwertige chinesische Spirituosen an, die in Restaurants getrunken werden. Kunden, die Wert auf exzellentes Essen und opulente Umgebung legen, lieben diese Spirituosen, die häufig zu den Mahlzeiten getrunken werden.

• Supermarkt

Hochwertige chinesische Spirituosen, die in Supermärkten erhältlich sind, fallen in diese Klasse. Diese Spirituosen können von Verbrauchern für den Eigengebrauch oder als Geschenk für besondere Anlässe erworben werden.

• Heim

Hochwertige chinesische Spirituosen fallen in diese Kategorie; sie werden normalerweise zu Hause getrunken. Kunden können diese alkoholischen Getränke zum persönlichen Sammeln und Genießen sowie zum Teilen mit Familie und Freunden kaufen.

Regionale Analyse

Der globale Markt für hochwertige chinesische Spirituosen ist nach Regionen unterteilt: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika sowie Naher Osten und Afrika.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist der größte Markt für hochwertige chinesische Spirituosen und wird im Prognosezeitraum seine beherrschende Stellung voraussichtlich beibehalten . Dies ist auf das steigende verfügbare Einkommen der Verbraucher, die zunehmende Urbanisierung und die wachsende Vorliebe für hochwertige alkoholische Getränke in China und anderen asiatischen Ländern zurückzuführen. China ist der größte Markt für hochwertige chinesische Spirituosen im asiatisch-pazifischen Raum. Dies ist auf die große Bevölkerung Chinas, das steigende verfügbare Einkommen der Verbraucher und die wachsende Beliebtheit der chinesischen Kultur und Küche zurückzuführen. Weitere wichtige Märkte für hochwertige chinesische Spirituosen im asiatisch-pazifischen Raum sind Japan, Südkorea, Indien und Südostasien.

Nordamerika

Nordamerika ist ein weiterer wichtiger Markt für hochwertige chinesische Spirituosen und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich stark wachsen. Dies ist auf die zunehmende Beliebtheit der chinesischen Kultur und Küche in Nordamerika zurückzuführen. Die Vereinigten Staaten sind der größte Markt für hochwertige chinesische Spirituosen in Nordamerika. Dies ist auf die große Bevölkerung der Vereinigten Staaten, das steigende verfügbare Einkommen der Verbraucher und die wachsende Beliebtheit der chinesischen Kultur und Küche zurückzuführen. Weitere wichtige Märkte für hochwertige chinesische Spirituosen in Nordamerika sind Kanada und Mexiko.

Schlüsselspieler

1. China-Moutai
2. Wuliangye
3. LUZHOULAOJIAO
4. Yanghe
5. Langjiu
6. Shede
7. Jlc
8. GUJING-GRUPPE
9. Kou Zi Jiu Ye

Jüngste Entwicklungen

2021 – Um der wachsenden Nachfrage nach Käse in Japan gerecht zu werden, investierte Arla Food 8,2 Millionen Dollar in die Fabrikerweiterung.

Wallaby, Danones Joghurt nach australischer Art, wurde im März 2019 eingeführt. Es handelt sich um einen Joghurt ohne Zuckerzusatz, der gesundheitsbewussten Verbrauchern gerecht wird. In den USA ist er in drei Geschmacksrichtungen erhältlich.

Arla Foods und Walki sind im August 2019 eine Partnerschaft eingegangen, um eine recycelbare und nachhaltige Verpackungsoption bereitzustellen und so zur Verringerung des CO2-Fußabdrucks beizutragen.

Coca-Cola, ein Getränkekonzern, und Fonterra, ein großes Molkereiunternehmen, haben eine strategische Allianz geschlossen, um die neue Nutriboost-UHT-Milchlinie in Vietnam einzuführen. Die Linie umfasst drei Hauptgeschmacksrichtungen: Nutriboost Kids, Nutriboost To-Go und Nutriboost Beauty (2019).