Markt für tropischen Rum

Marktübersicht

Der globale Markt für tropisch aromatisierten Rum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 6,4 % wachsen.

Rum ist ein Schnaps, der durch Fermentieren und Destillieren von Zuckerrohrmelasse oder -saft hergestellt wird. Das klare flüssige Destillat wird normalerweise in Eichenfässern gelagert. Die meisten Rumsorten werden in der Karibik, in Nord- und Südamerika, aber auch in anderen Zucker produzierenden Ländern wie den Philippinen und Taiwan hergestellt.

Der globale Markt für tropisch aromatisierten Rum ist eine Rumkategorie, die in den letzten Jahren aufgrund ihres ausgeprägten und exotischen Geschmacksprofils an Attraktivität gewonnen hat. Es handelt sich um einen Rum, der mit tropischen Früchten und Gewürzen angereichert wurde, um eine Vielzahl von Aromen zu erzeugen, die Verbraucher ansprechen, die nach etwas anderem als herkömmlichem Rum suchen.

Kokosnuss, Ananas, Mango, Passionsfrucht und Guave sind einige der am häufigsten in Rum verwendeten tropischen Aromen. Um komplexe und geschmackvolle Mischungen zu kreieren, werden diese Aromen häufig mit traditionellen Rumaromen wie Vanille, Karamell und Gewürzen vermischt.

In den letzten Jahren ist der Markt für Rum mit tropischem Geschmack beträchtlich gewachsen. Sowohl etablierte Rummarken als auch neue und innovative Marken haben neue Sorten mit tropischem Geschmack in ihre Produktlinien aufgenommen. Der Aufstieg der Cocktailkultur sowie sich ändernde Geschmäcker und Vorlieben der Kunden haben alle eine Rolle beim Wachstum dieses Marktes gespielt.

Marktdynamik

Markttreiber für tropisch aromatisierten Rum

• Steigende Nachfrage und Einführung neuer Waren

Der Markt für tropisch aromatisierte Rumsorten bietet Express-Cocktails, Rumkuchen und viele andere würzige Rumsorten, die normalerweise mit Cola genossen werden und sich leicht zubereiten lassen. Neue Produkteinführungen und eine verstärkte Konkurrenz auf dem Markt für aromatisierten Rum sind wichtige Initiativen in der aromatisierten Rumbranche. Steigende Nachfrage und die Einführung neuer Produkte können die Popularität von aromatisiertem Rum kennzeichnen.

Auch der Gastronomiesektor, zu dem Bars, Restaurants und Hotels gehören, kann den Markt für Rum mit tropischem Geschmack ankurbeln. Barkeeper und Mixologen können tropische Aromen nutzen, um neue und innovative Cocktails auf Rumbasis zu kreieren, neue Kunden zu gewinnen und die Nachfrage nach diesen Rumsorten zu steigern. Die steigende Popularität der Cocktailkultur und Mixologie hat die Nachfrage nach Rum mit vielfältigen Geschmacksprofilen, einschließlich tropischer Aromen, erhöht.

• Popularität von Premium-Rumsorten

Premium-Rumsorten erfreuen sich aufgrund ihrer Authentizität, ihres Geschmacks und ihrer Marke zunehmender Beliebtheit. Darüber hinaus ist mit dem Anstieg des Pro-Kopf-Einkommens in Industrie- und Entwicklungsländern die Vorliebe der Verbraucher für Premium-Rum deutlich gestiegen. Dies ermutigt die Anbieter, neue Sorten Premium-Rum anzubieten, um die steigende Verbrauchernachfrage zu befriedigen. Diese Faktoren dürften das Wachstum des globalen Rummarktes beschleunigen.

• Gesundheitsbewusste Kunden gewinnen

Das Marktwachstum für tropisch aromatisierte Rumsorten wird durch das Gesundheits- und Wellnessgeschäft vorangetrieben, das auch Auswirkungen auf den Markt haben kann, indem es die gesundheitlichen Vorteile bestimmter in diesen Rumsorten verwendeter Zutaten hervorhebt. Ein Rum, der beispielsweise mit natürlichen Fruchtsäften und Süßungsmitteln hergestellt wird, könnte als gesündere Alternative zu anderen zuckerhaltigen alkoholischen Getränken beworben werden und so gesundheitsbewusste Kunden anziehen.

• Tourismusbranche belebt den Markt

Der Tourismussektor treibt den Markt für tropisch aromatisierten Rum an. Touristen, die tropische Orte besuchen, probieren möglicherweise zum ersten Mal tropisch aromatisierten Rum und entwickeln eine Vorliebe dafür, was die Nachfrage nach diesen Produkten in ihren Heimatländern erhöht. Tropische Reiseziele wie die Karibik, Mittel- und Südamerika sowie Südostasien sind beliebt, und Rum ist in vielen dieser Gebiete eine traditionelle und weit verbreitete Spirituose. Der Ausbau des Tourismus in diesen Regionen hat die Nachfrage nach tropisch aromatisierten Rumsorten erhöht.

Die Beliebtheit von Rum nimmt allgemein zu. Es wird erwartet, dass der globale Rummarkt von 2021 bis 2028 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 4,5 % wächst. Faktoren wie das steigende verfügbare Einkommen, der zunehmende Trend zur Premiumisierung in der Alkoholindustrie und der Aufstieg der Cocktailkultur treiben diese Entwicklung voran.

Marktbeschränkungen für Rum mit tropischem Aroma

• Wirtschaftliche Bedingungen und Schwankungen der Rohstoffpreise

Der Preis der bei der Herstellung von tropisch aromatisiertem Rum verwendeten Rohstoffe wie Zuckerrohr, Melasse und andere Aromen kann erheblich schwanken. Diese Schwankungen können die Produktionskosten des Produkts und damit die Gewinnmargen der Hersteller beeinflussen. Darüber hinaus können wirtschaftliche Umstände wie Rezessionen, Inflation und Wechselkursänderungen die Kaufkraft der Verbraucher und ihre Fähigkeit, hochwertige Produkte wie tropisch aromatisierten Rum zu kaufen, beeinträchtigen. Dies kann zu einer geringeren Nachfrage und einem geringeren Einkommen für die Hersteller führen.

• Intensive Wettbewerbe von alkoholischen und alkoholfreien Herstellern

Der Markt für tropisch aromatisierten Rum wird durch andere alkoholische Getränke wie Wein, Bier und andere Spirituosen begrenzt sein, und die Existenz einer Vielzahl alkoholfreier Getränke hat zu einem harten Wettbewerb um Rum geführt. Im Marktbericht für tropisch aromatisierten Rum konkurrieren die Hersteller hart. Dieser Wettbewerb hat das Potenzial, den Marktanteil und das Einkommen der Hersteller von tropisch aromatisiertem Rum zu verringern.

• Soziale Trends und Veränderungen im Verbrauchergeschmack

Der Markt für Rum mit tropischem Geschmack wird durch soziale Trends eingeschränkt, und Veränderungen im Geschmack der Verbraucher können erhebliche Auswirkungen auf den Markt für Rum mit tropischem Geschmack haben. Veränderungen der Verbraucherpräferenzen für gesündere oder alkoholfreie Getränke können zu Umsatzeinbußen und Einkommenseinbußen für die Hersteller führen.

Marktchancen für tropisch aromatisierten Rum

• Cocktailkultur bei jüngeren Konsumenten

Marktchancen für wichtige Akteure ergeben sich, da die Cocktailkultur, insbesondere unter jüngeren Verbrauchern, die Nachfrage nach Rum mit tropischem Geschmack antreibt. Verbraucher möchten optisch ansprechende und leckere Cocktails, die sie in sozialen Medien posten können, und Rum mit tropischem Geschmack ist eine ideale Zutat für die Zubereitung dieser Cocktails. Verbraucher sind zunehmend daran interessiert, neue und aufregende Geschmacksrichtungen zu entdecken, die sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden können.

• Vertriebskanäle zu einer Online-Site

Die wichtigsten Marktteilnehmer verlagern ihre Vertriebskanäle auf eine Online-Site. Dies wird ihnen dabei helfen, ihr Image einer großen Anzahl von Kunden zu vermitteln. Der Online-Verkauf unterstützt den Direktverkauf und senkt den Preis des Alkohols für den Endverbraucher. In einigen Ländern haben jedoch offizielle Vorschriften und Richtlinien den Verkauf von Rum eingeschränkt.

• Diversifizierung ihres Produkts

Eine weitere Marktchance besteht darin, ein breiteres Spektrum an Verbrauchergeschmäckern anzusprechen. Wichtige Akteure könnten erwägen, ihr Produktangebot zu erweitern und andere alkoholische Getränke wie trinkfertige Cocktails und andere Spirituosen mit tropischen Aromen anzubieten. Ein weiterer entscheidender Faktor ist effektives Marketing und Branding, was die Betonung der besonderen Qualitäten und tropischen Ursprünge des Rums sowie die Nutzung von Social-Media-Plattformen zur Erreichung eines größeren Publikums umfassen könnte.

Umfang des Marktes

Segmentanalyse

Nach Typ segmentieren

• Weißer Rum

Dies ist die häufigste Rumsorte und er ist normalerweise klar. Er wird aus Melasse oder Zuckerrohrsaft hergestellt und hat einen leichten, feinen Geschmack, der ihn zu einem beliebten Drinkmixer macht.

• Gold Rum

Diese Rumsorte wird in Eichenfässern gereift, was ihr eine etwas dunklere Farbe und ein reicheres Geschmacksprofil verleiht.

• Aromatisierter und gewürzter Rum

Dieser Rum wird mit verschiedenen Früchten, Gewürzen und anderen Aromen angereichert, um ihm einen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. Zu den üblichen Aromen gehören Kokosnuss, Ananas, Mango und Zimt.

• Overproof Rum

Überprozentiger Rum wird häufig in Cocktails verwendet, um einen starken Geschmacks- und Alkoholkick hinzuzufügen.

• Schwarzer Rum

Schwarzer Rum wird oft in traditionellen karibischen Getränken wie Dark and Stormy und Rum Runner verwendet.

Segment nach Anwendung

• Hypermarkt/Supermarkt

Dabei handelt es sich um große Einzelhandelsgeschäfte, die eine Vielzahl von Waren verkaufen, darunter auch alkoholische Getränke wie Rum mit tropischem Geschmack. Supermärkte haben häufig eine separate Spirituosenabteilung mit einer Vielzahl verschiedener Marken und Sorten von Rum.

• Fachgeschäft

Fachgeschäfte sind Einzelhandelsgeschäfte, die sich auf eine bestimmte Produktart konzentrieren. Im Fall von Rum mit tropischem Geschmack können sich Fachgeschäfte auf karibische oder tropische Spirituosen spezialisieren und eine einzigartigere und hochwertigere Auswahl anbieten als ein normaler Supermarkt.

• Onlinehandel

Viele Kunden kaufen alkoholische Getränke heute lieber online, entweder bei einem spezialisierten Online-Händler oder auf der Website einer bestimmten Marke oder eines bestimmten Herstellers. Der Online-Einzelhandel bietet den Komfort des Einkaufens von zu Hause aus sowie den Zugang zu einer größeren Produktvielfalt, die in physischen Geschäften möglicherweise nicht erhältlich ist.

• Gemischtwarenladen

Convenience Stores sind kleine Einzelhandelsgeschäfte, die eine begrenzte Produktpalette anbieten und in der Regel den schnellen und einfachen Zugang zu wichtigen Artikeln ermöglichen.

Regionale Analyse

Der globale Markt für tropisch aromatisierten Rum ist nach Regionen unterteilt: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika sowie Naher Osten und Afrika.

Asien-Pazifik

• Wachsende Kneipen- und Barkultur, rasante Urbanisierung und steigende Kaufkraft

Von 2019 bis 2026 wird für den Rummarkt im asiatisch-pazifischen Raum ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 4,9 % erwartet. Die zunehmende Beliebtheit von Premium-Rum sowie die Expansion des Gastronomiesektors in der Region treiben die Marktentwicklung ebenfalls voran.

Die wachsende Kneipen- und Barkultur der Region, die rasante Urbanisierung und die steigende Kaufkraft sind die Haupttreiber der Expansion des asiatisch-pazifischen Marktes. Indien und die Philippinen sind die beiden Länder mit dem höchsten Rumkonsum und zugleich die größten Rumproduzenten.

• Tropisch aromatisierter Rum ist die dominierende Region

Der asiatisch-pazifische Raum ist eine der dominierenden Regionen in diesem Segment und ist in China, Indien, Thailand und andere Länder unterteilt. Die junge Generation in China ist stärker von internationalen Rumsorten angezogen, und der Sinn für Barkultur und Rituale bietet eine Nachfrage für den Rummarkt. Unternehmen wie Xiaolangjiu und Baijiu erfüllen die Rumbedürfnisse ihrer jüngeren Verbraucher durch maßgeschneiderte Produkte wie aromatisierten Rum, gewürzten Rum und Verpackungsinnovationen.

Europa

• Wachsender Markt für Rum

Was die regionalen Aussichten betrifft, ist das Vereinigte Königreich Europas größter Rummarkt mit einer starken Nachfrage nach Premium- und handwerklichen Produkten. Der britische Markt ist auch für seine vielfältige Cocktailkultur bekannt, was ihn zu einem idealen Markt für Rum mit tropischem Geschmack macht. Weitere wichtige europäische Märkte für Rum mit tropischem Geschmack sind Deutschland, Spanien und Frankreich, die alle eine wachsende Beliebtheit von Rum und tropischen Aromen verzeichnen.

Der Markt für tropisch aromatisierte Rumsorten in Europa bietet erhebliche Wachstums- und Expansionsmöglichkeiten, getrieben durch die Verbrauchernachfrage nach einzigartigen und exotischen Aromen, die Popularität der Cocktailkultur und das zunehmende Interesse an hochwertigen und handwerklich hergestellten Produkten.

Nordamerika

• Verbraucher wünschen sich zunehmend einzigartige und exotische Aromen

Rumsorten mit tropischem Geschmack sind in Nordamerika in den letzten Jahren immer beliebter geworden, da die Verbraucher immer mehr daran interessiert sind, mit verschiedenen Geschmacksprofilen zu experimentieren und neue und aufregende Getränke zu probieren. Der Markt für diese Rumsorten dürfte in den kommenden Jahren aufgrund verschiedener Faktoren weiter wachsen, wie z. B. sich ändernde Verbrauchergeschmäcker, der Aufstieg von Craft-Cocktails und die zunehmende Beliebtheit von Bars und Restaurants mit tropischem und Tiki-Thema.

Der zunehmende Wunsch der Verbraucher nach einzigartigen und exotischen Aromen ist einer der Haupttreiber des Marktes für Rumsorten mit tropischem Geschmack. Diese Tendenz ist besonders bei jüngeren Trinkern ausgeprägt, die eher offen dafür sind, Neues auszuprobieren und mit neuen Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Aus diesem Grund haben zahlreiche Rumhersteller eine breite Palette an Rumsorten mit tropischem Geschmack auf den Markt gebracht, darunter auch Sorten mit Kokosnuss, Ananas, Mango und Passionsfrucht.

Die Beliebtheit von Cocktails auf Rumbasis ist ein weiterer Wachstumstreiber für den nordamerikanischen Rummarkt. Klassische Cocktails wie Mojito und Daiquiri haben in den letzten Jahren wieder an Popularität gewonnen und viele Barkeeper und Mixologen experimentieren mit neuen und kreativen Möglichkeiten, Rum in ihre Drinks zu integrieren. Dies hat die Nachfrage nach einer größeren Vielfalt an Rumsorten wie gewürztem, gereiftem und aromatisiertem Rum erhöht.

Lateinamerika

Die Rumindustrie Lateinamerikas ist in Brasilien, Mexiko, Argentinien, Chile und den Rest Lateinamerikas aufgeteilt. Lateinamerika ist für einen beträchtlichen Anteil der weltweiten Rumproduktion verantwortlich. Laut dem Bericht wird zwar nur für zwei der zehn größten Rummärkte - Kuba und die Dominikanische Republik - in den nächsten fünf Jahren ein Wachstum erwartet, für die größten Verbraucher jedoch schon.

Märkte mit großem Volumen und geringem Wert werden zu kämpfen haben. Von einigen anderen großen Rummärkten, insbesondere Brasilien und Venezuela, wird erwartet, dass sie sich viel besser entwickeln. Unterdessen wird erwartet, dass Peru im Prognosezeitraum schnell wachsen wird.

• Der drittgrößte Rummarkt der Welt

Lateinamerika ist ein wichtiger Markt für Rum mit tropischem Geschmack und die Region ist für ihre reiche Rumtradition und -geschichte bekannt. Die Region macht einen beträchtlichen Teil des globalen Rummarktes aus und lateinamerikanische Verbraucher haben eine starke Vorliebe für tropische Aromen und Rum-Cocktails.

Was die regionalen Aussichten betrifft, ist Brasilien, der drittgrößte Rummarkt der Welt, der größte Markt für Rum mit tropischen Aromen in Lateinamerika. Brasilianische Kunden haben eine starke Vorliebe für fruchtige und tropische Aromen, weshalb Rum mit tropischen Aromen ideal für den Markt ist. Mexiko, Kolumbien und die Dominikanische Republik sind ebenfalls wichtige Märkte in der Region mit hoher Nachfrage nach Rum und tropischen Aromen.

Schlüsselspieler

1. Diageo plc
2. Bacardi Limited
3. Tanduay Distillers, Inc. (LT Group, Inc.)
4. Höhengeister
5. Heaven Hill Brennereien
6. Maine Craft Distilling, LLC
7. Suntory Holdings Limited
8. Destilería Serrallés Inc
9. Sazerac-Unternehmen
10. William Grant und Söhne
11. Bumbu Rum Co

Jüngste Entwicklungen

Im Februar 2023 werden von HZPC in Zusammenarbeit mit dem Kartoffelinstitut CIP (International Potato Centre) fünf neuartige Kartoffelsorten für tropisches Klima entwickelt.