Markt für vertikale Landwirtschaftspflanzen

Marktübersicht

Der globale Markt für vertikale Anbaupflanzen wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 15,9 % wachsen.

Vertikale Landwirtschaft ist eine relativ neue Methode der Landwirtschaft, bei der Nutzpflanzen in vertikal gestapelten Schichten angebaut werden. Dabei kommen künstliche Beleuchtung und CEA-Technologie (Controlled Environment Agriculture) zum Einsatz. Vertikale Landwirtschaft erfreut sich immer größerer Beliebtheit, da sie das ganze Jahr über frische, qualitativ hochwertige Nutzpflanzen bei minimalem Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und Düngemitteln hervorbringt.

Marktdynamik

Markttreiber

Einer der Haupttreiber des Marktes ist die steigende Nachfrage nach frischen, lokal angebauten Produkten. Angesichts der wachsenden Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und der Umweltauswirkungen traditioneller Anbaumethoden suchen Verbraucher nach alternativen Möglichkeiten, um an ihre Produkte zu kommen. Vertikale Landwirtschaft bietet eine Lösung, indem sie frische, pestizidfreie Pflanzen in einer kontrollierten Umgebung in der Nähe von Stadtgebieten produziert.

Ein weiterer Markttreiber ist die wachsende Bevölkerung, die den Bedarf an effizienteren und nachhaltigeren landwirtschaftlichen Praktiken erhöht. Vertikale Landwirtschaft bietet die Möglichkeit, mehr Ernte pro Quadratmeter Land zu produzieren und dabei weniger Wasser und Energie zu verbrauchen als bei herkömmlichen landwirtschaftlichen Methoden.

Marktbeschränkungen

Die hohen Anfangsinvestitionen, die mit der Einrichtung einer vertikalen Farm verbunden sind, können für viele Landwirte eine erhebliche Eintrittsbarriere darstellen. Die Kosten für Ausrüstung, Beleuchtung und andere Infrastruktur können unerschwinglich hoch sein, was es für Kleinbauern schwierig macht, auf dem Markt zu konkurrieren.

Eine weitere Einschränkung sind die begrenzten Pflanzenarten, die in einer vertikalen Farm angebaut werden können. Während sich einige Pflanzen wie Blattgemüse und Kräuter gut für den vertikalen Anbau eignen, ist der Anbau anderer Pflanzen wie Getreide und Wurzelgemüse in einer kontrollierten Umgebung schwieriger.

Marktchancen

Trotz der Herausforderungen bietet der Markt zahlreiche Möglichkeiten für Wachstum und Innovation. Da sich die Technologie weiter verbessert, dürften die Kosten für die Einrichtung einer vertikalen Farm sinken und sie für Kleinbauern zugänglicher werden.

Darüber hinaus ermöglichen Fortschritte in der Gentechnik und Pflanzenwissenschaft die Entwicklung neuer Pflanzensorten, die sich besser für den vertikalen Anbau eignen. Dies bietet den Landwirten die Möglichkeit, ihr Pflanzenangebot zu diversifizieren und ein breiteres Kundenspektrum zu bedienen.

Umfang des Marktes

Segmentanalyse

Nach Typ segmentieren

• Hydroponischer Anbau

Hydroponischer Anbau ist eine Form der vertikalen Landwirtschaft , bei der zum Pflanzenanbau Wasser statt Erde verwendet wird. Die Pflanzen wachsen in einer nährstoffreichen Lösung, die durch die Wurzeln zirkuliert. Hydroponischer Anbau kann zum Anbau einer Vielzahl von Nutzpflanzen verwendet werden, darunter Blattgemüse, Tomaten, Gurken und Erdbeeren.

• Aeroponischer Anbau

Aeroponischer Anbau ist eine Form der vertikalen Landwirtschaft, bei der Pflanzen in einem Nebel aus nährstoffreichem Wasser wachsen. Die Wurzeln der Pflanzen hängen in der Luft und werden ständig mit dem Nebel besprüht. Aeroponischer Anbau kann zum Anbau einer Vielzahl von Nutzpflanzen verwendet werden, darunter Blattgemüse, Tomaten, Gurken und Erdbeeren.

Segment nach Anwendung

• Direktverkauf

Direktverkauf ist der Verkauf von auf vertikalen Farmen angebauten Feldfrüchten direkt an Verbraucher. Dies kann über Bauernmärkte, Online-Händler oder über die vertikale Farm selbst erfolgen. Direktverkauf ermöglicht es den Betreibern vertikaler Farmen, den Preis und die Qualität ihrer Produkte zu kontrollieren, und bietet Verbrauchern die Möglichkeit, frische, lokale Produkte zu kaufen.

• Gastronomie

Foodservice ist der Verkauf von auf vertikalen Farmen angebauten Pflanzen an Restaurants, Hotels und andere Gastronomiebetriebe. Dies kann über Vertriebshändler oder direkt an den Gastronomiebetrieb selbst erfolgen. Foodservice ermöglicht es Betreibern vertikaler Farmen, ein breiteres Publikum zu erreichen und ihre Produkte an eine Vielzahl von Unternehmen zu verkaufen.

Regionale Analyse

Der globale Markt für vertikale Anbaupflanzen ist nach Regionen segmentiert: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika sowie Naher Osten und Afrika.

Aufgrund der hohen Nachfrage nach frischen, lokal angebauten Produkten in städtischen Gebieten wird für den Markt in Nordamerika und Europa ein deutliches Wachstum erwartet.

Auch im asiatisch-pazifischen Raum wird aufgrund der steigenden Bevölkerungszahl und der zunehmenden Nachfrage nach nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken ein deutliches Wachstum erwartet .

Schlüsselspieler

1. PflanzenLab
2. Spread Co.
3. Bowery-Landwirtschaft
4. InFarm
5. Eine Menge
6. Gotham Grüne
7. AgriCool
8. ErnteOne
9. AeroFarms
10. Lufa-Farmen
11. Himmelsgrün
12. Mirai
13. Grüne Sinnesfarmen
14. Scatil
15. TruLeaf
16. Himmelsgemüse

Jüngste Entwicklungen

Auf dem Markt werden unter anderem neue Technologien wie LED-Beleuchtung, Hydrokultursysteme und automatisierte Klimakontrollsysteme eingeführt. Diese Technologien haben es vertikalen Farmen ermöglicht, mit weniger Ressourcen höhere Erträge zu erzielen und gleichzeitig die Umweltbelastung durch traditionelle Anbaumethoden zu verringern. Darüber hinaus hat die Entstehung neuer Geschäftsmodelle wie abonnementbasierte Dienste und Online-Marktplätze den Verbrauchern den Zugang zu frischen, lokal angebauten Produkten erleichtert. Schließlich hat die steigende Nachfrage nach biologischen und lokal angebauten Produkten das Wachstum des Marktes vorangetrieben.