Mercado de hornos tostadores de encimera

Descripción general del mercado

Según Reed Intelligence, el tamaño del mercado global de hornos tostadores de encimera crecerá aproximadamente a una CAGR del 3,4 % durante el período de pronóstico.

El horno tostador, un electrodoméstico culinario compacto, sirve como un medio conveniente y eficiente para preparar una amplia variedad de comidas. La naturaleza multifuncional de los hornos tostadores permite una amplia gama de aplicaciones culinarias, que incluyen recalentar, hornear, asar, tostar, dorar y descongelar. Esta versatilidad proporciona a los usuarios una alternativa conveniente a la utilización de hornos de cocina más grandes cuando se trata de cantidades más pequeñas de alimentos. Los hornos tostadores suelen estar equipados con elementos de calentamiento rápido que exhiben propiedades de transferencia de calor eficientes, lo que facilita los procesos de cocción acelerados. Estos componentes de calentamiento generalmente se regulan mediante controles fáciles de usar, lo que garantiza la facilidad de operación y la comodidad. El aumento de la demanda y las ventas de hornos tostadores se puede atribuir al aumento simultáneo del poder adquisitivo, los ingresos disponibles y el gasto en electrodomésticos de cocina. El aumento observado en la demanda tiene el potencial de afectar positivamente el rendimiento operativo del electrodoméstico. La selección de electrodomésticos de cocina inteligentes, efectivos y fáciles de usar por parte de los consumidores está impulsada por su deseo de comodidad y capacidades de ahorro de tiempo.

Dinámica del mercado

Factores impulsores del mercado

• El horno tostador de encimera es energéticamente eficiente

En comparación con los hornos grandes, los hornos tostadores de encimera consumen menos energía. Consumen menos electricidad o gas porque cocinan porciones más pequeñas más rápidamente y se calientan más rápido. Esta es una gran noticia para quienes se preocupan por el medio ambiente y desean utilizar menos energía. Puede reducir la demanda de recursos energéticos y los costos de los servicios públicos al utilizar un horno tostador de encimera en lugar de un horno de tamaño completo. Por lo tanto, además de ofrecer alternativas de cocina rápidas y fáciles, estos hornos tostadores también respaldan un estilo de vida sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

Restricciones del mercado

• Capacidad de cocción limitada

Debido a su tamaño reducido en comparación con los hornos convencionales, los hornos tostadores de encimera no pueden cocinar tanta comida a la vez. Esto puede ser un desafío si tienes una familia numerosa o si necesitas preparar comidas grandes, como un pollo entero o muchas galletas. Para porciones más pequeñas y hogares más pequeños, los hornos tostadores de encimera son preferibles. Si tienes una familia numerosa o necesitas cocinar grandes cantidades de comida, un horno tostador de encimera puede no ser suficiente.

Oportunidades de mercado

• Conciencia de la propia salud y bienestar

Las personas son cada vez más conscientes de la salud y los hornos tostadores de encimera les dan la oportunidad de cocinar de forma saludable. Los alimentos se pueden hornear, asar o cocinar a la parrilla en estos hornos con menos aceite o grasa. Los fabricantes pueden llegar a las personas que desean comer mejor señalando los beneficios para la salud y la nutrición del uso de hornos tostadores de encimera. Estas herramientas facilitan la preparación de alimentos saludables en casa, lo que se ajusta al creciente interés por una alimentación y un estilo de vida saludables.

Ámbito del mercado

Análisis segmentario

Segmentar por tipo

• Hornos de gas

Gas Power es un horno tostador de encimera de última generación que aprovecha el potencial del gas como fuente de energía principal. Los hornos tostadores de encimera a gas suelen tener un precio más elevado en comparación con sus homólogos eléctricos. Sin embargo, presentan ciertas ventajas notables en los ámbitos de la eficiencia de cocción y el uso de energía.

• Hornos eléctricos

La energía eléctrica es un horno tostador de encimera que funciona aprovechando la electricidad como su principal fuente de energía. Según nuestra investigación, se ha observado que los hornos tostadores de encimera con energía eléctrica exhiben una mayor prevalencia en el mercado en comparación con sus contrapartes a gas. Además, se ha notado que los modelos con energía eléctrica generalmente tienden a ser más rentables en términos de precio. Según los hallazgos de la investigación, se ha observado que la energía eléctrica puede exhibir niveles de eficiencia más bajos en comparación con la energía a gas. Además, vale la pena señalar que la energía eléctrica puede encontrar limitaciones en condiciones de temperatura extremas, como entornos extremadamente fríos o calientes.

Segmentar por aplicación

• Familiar

Los hornos de encimera son increíblemente fáciles de usar y prácticos en el hogar para tareas rápidas y sencillas como calentar alimentos, líquidos y otros elementos. Son especialmente útiles para quienes viven solos y se utilizan para hornear pequeñas cantidades de alimentos.

• Servicio de comida

Un utensilio de cocina adaptable que se puede utilizar para tostar, asar y hornear es el horno tostador de encimera. Dado que se puede utilizar para preparar numerosos platos a la vez y ahorra espacio en la encimera, es perfecto para establecimientos de comida. Este tipo de horno también cocina los alimentos de forma rápida y uniforme, lo que lo hace ideal para lugares concurridos. El tamaño, la capacidad y las características que mejor se adaptan a las demandas de los servicios de comida.

• Procesamiento de alimentos

A principios del siglo XX, los hornos tostadores de encimera se utilizaron por primera vez en la producción de comidas. Inicialmente, su finalidad era tostar productos horneados en hornos tostadores, pero pronto se utilizaron también en ellos otros platos, como carnes, verduras y guisos. Los hornos tostadores de encimera son ahora un componente necesario de cualquier cocina utilizada por un fabricante de alimentos.

Análisis regional

América del norte

La creciente tendencia a la urbanización y el ritmo acelerado de los estilos de vida modernos han llevado a las personas a buscar alternativas convenientes para cocinar . En este contexto, el horno de encimera surge como una opción favorable para quienes buscan eficiencia y facilidad en sus esfuerzos culinarios. El mercado norteamericano ha experimentado un crecimiento significativo, con Estados Unidos y Canadá emergiendo como los principales impulsores de esta expansión. El mercado en América del Norte está experimentando un crecimiento debido a una confluencia de factores, incluida la creciente demanda de alimentos que sean saludables y convenientes, así como la creciente población de mujeres trabajadoras.

Europa

El mercado europeo está experimentando un crecimiento significativo, con contribuciones notables de países clave como el Reino Unido, Alemania y Francia. El crecimiento del mercado en Europa se puede atribuir a varios factores, entre ellos, la creciente conciencia de la salud entre las personas y la creciente demanda de opciones de alimentos convenientes.

Asia Pacífico

En la región de Asia y el Pacífico, la comida y la repostería occidentales se han vuelto más comunes en los últimos años. Los sándwiches, las galletas y la carne asada son cada vez más populares. Los hornos tostadores de encimera son una de las principales razones de que esto suceda. La gente suele utilizar estos prácticos electrodomésticos para tostar pan para sabrosos sándwiches, hornear galletas para un dulce y asar pequeños trozos de carne para comidas sabrosas. Los hornos tostadores de encimera son una forma rápida y sencilla de preparar cantidades más pequeñas de estas comidas de estilo occidental. Su tamaño compacto y su versatilidad los hacen adecuados para los cambiantes hábitos y preferencias culinarias de la región de Asia y el Pacífico.

Actores clave

1. RACIONAL
2. Wiesheu
3. Eloma
4. Convotherm
5. MI VIEJO
6. En el medio
7. Panasonic
8. Philips
9. Jo-young
10. Electrolux
11. Medios de comunicación
12. Kenwood
13. Cocina de arte
14. Frigidaire
15. Calfalon
16. Kenmore Élite
17. APW Wyott
18. Bello
19. Breville
20. Cadco
21. Blanco y negro
22. Equipex
23. Playa Hamilton
24. Hatco
25. Hobart
26. Ayudante de cocina
27. Lincoln
28. Equipos para alimentos Nemco
29. Oster

Acontecimientos recientes

13 de junio de 2023 : Middleby Corporation, que opera en la industria de servicios de alimentos, anunció la adquisición de Filtration Automation Inc. Esta empresa con sede en Texas es conocida por sus sistemas de gestión de aceite de alta capacidad de la marca Micron-Pro que se utilizan en aplicaciones de aves de corral, pescado y bocadillos. La adquisición ampliará la cartera de procesamiento de alimentos de Middleby y mejorará su oferta de sistemas de fritura. Con su proceso de filtración continua patentado, la tecnología Micron-Pro proporciona importantes ahorros en costos de aceite, un mejor rendimiento de la freidora y ahorros en mano de obra para los operadores. El sistema ha demostrado ser dos veces más eficaz que sistemas similares, ya que extiende la vida útil del aceite hasta en un 200 % sin necesidad de consumibles. Middleby se esfuerza por innovar y ofrece las mejores soluciones automatizadas de línea completa de su clase para la industria de servicios de alimentos.