Mercado de cócteles de frutas

Descripción general del mercado

Según Reed Intelligence, el tamaño del mercado mundial de cócteles de frutas crecerá aproximadamente a una CAGR del 4,9 % durante el período de pronóstico.

Debido a razones como la necesidad de aperitivos rápidos y sabrosos, el atractivo de los productos de frutas mezcladas y la creciente popularidad de las opciones de alimentos naturales y saludables, el mercado de los cócteles de frutas se está expandiendo rápidamente. Los clientes pueden obtener una opción rápida y lista para comer que satisface su necesidad de una variedad de sabores y texturas con cócteles de frutas, que incluyen una variedad de frutas.

La creciente necesidad de los clientes de contar con aperitivos rápidos y portátiles es uno de los principales factores que impulsan la industria de los cócteles de frutas. Los cócteles de frutas envasados son cada vez más populares como resultado de nuestras vidas agitadas y la necesidad de comidas rápidas y sencillas. Estos artículos son perfectos para cualquiera que busque opciones de aperitivos rápidos, ya que se pueden consumir directamente de la caja y no necesitan ninguna preparación adicional.

Dinámica del mercado

Factores impulsores del mercado

Estos productos representan un porcentaje muy pequeño del creciente mercado de productos elaborados con frutas mezcladas, que incluye los cócteles. Para experimentar una variedad de sabores en un solo bocado, los consumidores se interesan cada vez más por comidas que combinen una variedad de frutas. Esta necesidad se satisface con los cócteles de frutas, que ofrecen una combinación de frutas útil y visualmente atractiva.

Restricciones del mercado

Los cócteles de frutas pueden utilizarse en lugar de muchos productos procesados, como galletas, patatas fritas y platos preparados. Los especialistas en marketing afirman que estos alimentos ricos en nutrientes tienen aromas y sabores distintivos y suelen tener una vida útil más larga. La competencia de estos aperitivos puede tener un efecto en la cuota de mercado y el consumo de cócteles de frutas, en particular entre los consumidores que buscan opciones de aperitivos más ricos o sabrosos.

Oportunidades de mercado

La creciente aceptación de las bebidas listas para beber puede ser ventajosa para los cócteles de frutas. El mercado de bebidas listas para beber se está expandiendo como resultado de la creciente demanda de los clientes de soluciones portátiles y de servicio rápido. Los cócteles de frutas son el ejemplo más obvio de esta tendencia, ya que pueden comprarse en envases portátiles de una sola porción y pueden promocionarse como sustitutos de bebidas energizantes y ricas en nutrientes.

Ámbito del mercado

Análisis segmentario

Segmentación por tipo

• Cóctel de fresa

Las bebidas a base de frutas a veces se denominan cócteles de fresas, ya que saben y huelen a fresas. Para preparar una bebida sabrosa y satisfactoria, a menudo se les agregan fresas junto con otras frutas o componentes. Las fresas son un componente popular en las bebidas debido a su color brillante, sabor dulce y versatilidad en una variedad de aplicaciones culinarias.

• Bebidas con sabor a cereza

Las bebidas con sabor a cereza muestran el delicioso y distintivo sabor de las cerezas. Para crear una bebida equilibrada y visualmente hermosa, las cerezas suelen combinarse con otras frutas, jugos o bebidas alcohólicas . Las bebidas con cereza atraen a quienes aprecian el perfil de sabor único y el conocido sabor ácido y dulce de las cerezas.

• Cóctel de melocotón

Las bebidas a base de melocotón realzan el dulzor y el delicado sabor de la fruta. Bebidas que contienen melocotón. Estas bebidas se elaboran con melocotón y otras frutas, jarabes o bebidas alcohólicas y proporcionan una bebida deliciosa y energética. A la gente le gustan las bebidas con sabor a melocotón porque tienen un sabor un poco ácido, un poco dulce y jugoso.

Segmentación por aplicación

• Culinario

En la industria dedicada a las aplicaciones culinarias, los cócteles de frutas se utilizan en diversas cocinas. Los cócteles de frutas se pueden añadir a ensaladas, postres y otros alimentos como guarnición, relleno o cobertura. Mejoran el sabor, la textura y la apariencia de los alimentos para hacerlos más atractivos. Tanto los chefs experimentados como los cocineros inexpertos emplean cócteles de frutas para preparar platos deliciosos y tentadores.

• Panadería

El principal enfoque del área de aplicación de panadería es el uso de cócteles de frutas en productos horneados y pasteles. Los cócteles de frutas pueden aportar humedad y verdaderos sabores de frutas a pasteles como tartas, pasteles, magdalenas y otros alimentos horneados. Proporcionan a los productos horneados una maravillosa explosión de frutas, mejoran su sabor y textura y los hacen más comercializables.

Análisis regional

El mercado mundial de cócteles de frutas está segmentado por regiones: América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.

América del norte

Los cócteles de frutas son muy populares en América del Norte debido a la gran población , las vidas ajetreadas y la creciente necesidad de opciones rápidas y saludables para picar. En Estados Unidos y Canadá, los consumidores tienen más probabilidades de encontrar productos de frutas listos para comer, que ofrecen una variedad de sabores y tienen beneficios para la salud. Esta industria está en expansión porque los cócteles de frutas se están volviendo cada vez más populares como un refrigerio rápido para los momentos en que la gente está en movimiento.

Europa

Debido al compromiso de sus habitantes con la buena salud y su inclinación por las comidas rápidas y saludables, el continente tiene un mercado sustancial para los cócteles de frutas. Los cócteles de frutas tienen una gran demanda en países como Alemania, Francia y el Reino Unido debido al enfoque en la alimentación saludable y la necesidad de una variedad de combinaciones de frutas en una sola caja. La empresa se beneficia de la accesibilidad de una variedad de sabores de frutas y alternativas de bebidas de frutas de alta calidad.

Asia Pacífico

El análisis del mercado de cócteles de frutas de esta región se está expandiendo rápidamente como resultado de factores como los cambios en los estilos de vida de los consumidores, la urbanización y la difusión de las costumbres alimentarias occidentales. Países como China, Japón e India ofrecen un potencial de mercado significativo debido a sus grandes poblaciones y niveles crecientes de ingresos disponibles de los consumidores. La conveniencia, un mayor interés en la alimentación saludable y el deseo de experiencias culinarias nuevas e innovadoras son los principales factores que impulsan la demanda de cócteles de frutas en esta área.

Actores clave

1. Del Monte
2. Sinonut
3. Limosna
4. Nuevos alimentos Lamthong
5. Grupo de alimentos Jutai
6. Haladín
7. Alimentos Delicia
8. P. Pavlides

Acontecimientos recientes

Creciente necesidad de snacks rápidos y saludables

El cóctel de frutas es un tentempié sabroso y práctico que cada vez tiene más aceptación entre los clientes. Esto se debe a la facilidad de preparación del cóctel de frutas y a la creciente comprensión de la importancia de una dieta equilibrada.

Los cócteles de frutas son cada vez más populares en el sector de servicios de alimentación

Debido a su versatilidad como ingrediente que puede utilizarse en diversas cocinas, los cócteles de frutas se utilizan cada vez más en el sector de la restauración, lo que está impulsando el mercado de este sector.