Mercado de polvo de sorbato de potasio

Descripción general del mercado

Se espera que el tamaño del mercado global de polvo de sorbato de potasio crezca a una CAGR de aproximadamente el 5,3% durante el período de pronóstico.

El crecimiento del mercado se puede atribuir a la creciente demanda de sorbato de potasio en polvo de grado alimenticio por parte de la industria de alimentos y bebidas y a la creciente demanda de sorbato de potasio en polvo de grado farmacéutico por parte de la industria farmacéutica. Además, la creciente conciencia sobre los productos de cuidado personal entre los consumidores también está contribuyendo al crecimiento de este mercado. El sorbato de potasio en polvo es un conservante de grado alimenticio que se utiliza para prevenir el crecimiento de moho, bacterias y hongos en los productos alimenticios. Es un polvo blanco, inodoro e insípido que es soluble en agua. A menudo se utiliza en encurtidos, mermeladas y jaleas, salsas, condimentos y otros alimentos para prolongar la vida útil y evitar el deterioro.

Dinámica del mercado

Factores impulsores del mercado

1. Existe una creciente necesidad de conservantes de alimentos.
2. Aumentar el conocimiento sobre las ventajas del sorbato de potasio en polvo.
3. El aumento del atractivo de los alimentos orgánicos.

Restricciones del mercado

En concentraciones mayores, los sorbatos afectan el sabor de los productos terminados, lo que repercute en la expansión del mercado. Otro posible efecto adverso es la inflamación de la piel. Por ello, los organismos reguladores han establecido un nivel máximo permitido (200 ppm) para su uso en alimentos y bebidas.

Oportunidades de mercado

En la industria de bebidas, donde se utiliza como estabilizador para prevenir la fermentación secundaria y la reinfección, así como en la industria del vino, donde se emplea en el proceso de fermentación, el sorbato de potasio está ganando terreno.

Ámbito del mercado

Análisis segmentario

Segmentación por tipo

• Grado alimenticio

El sorbato de potasio en polvo es un aditivo alimentario reconocido que se puede utilizar para conservar los alimentos. Se utiliza para detener el desarrollo de moho, levadura y ciertas bacterias en los alimentos. Tiene un sabor blanco, insípido y un poco salado. Además, se utiliza en cosméticos y suplementos nutricionales. Cuando se utiliza de acuerdo con las dosis autorizadas, este tipo de polvo se considera seguro para el consumo humano.

• Grado farmacéutico

El polvo de sorbato de potasio de grado farmacéutico es un polvo de primera calidad y ultrapuro que se puede utilizar en medicamentos, alimentos y bebidas. Es ideal para su uso en la producción de medicamentos y otros artículos, ya que se crea con los más altos estándares de calidad y pureza.

• Grado industrial

El sorbato de potasio en polvo utilizado en aplicaciones industriales previene el desarrollo de gérmenes y hongos en alimentos, medicamentos y cosméticos. Debe cumplir con los requisitos de pureza, seguridad y eficacia y, a menudo, se utiliza en forma de polvo. Debido a la posibilidad de que contenga impurezas que no sean seguras para la ingestión, este tipo de sorbato de potasio en polvo no suele ser aceptable para su uso en aplicaciones alimentarias.

Segmentación por aplicación

• Alimentos y bebidas

El mercado del sorbato de potasio en polvo estuvo encabezado por el sector de alimentos y bebidas, que representó más del 60% de las ventas totales. El producto se utiliza ampliamente en una amplia gama de aplicaciones de alimentos y bebidas, incluidos productos lácteos, carnes procesadas, jugos de frutas, refrescos (carbonatados y no carbonatados), productos de panadería y confitería, y mariscos. Debido a su amplio uso en la pasta de dientes y otros productos de higiene bucal, se espera que el mercado de medicamentos aumente significativamente.

• Productos farmacéuticos

Una sustancia química conocida como medicamento farmacéutico se utiliza para tratar, curar, prevenir o diagnosticar enfermedades, así como para mejorar el bienestar. También se le conoce como fármaco o medicina. Históricamente, los medicamentos se elaboraban extrayéndolos de plantas medicinales; sin embargo, más recientemente, también se elaboraban de forma orgánica. Los tratamientos farmacéuticos para enfermedades crónicas pueden utilizarse en raras ocasiones o solo temporalmente.

• Cuidado personal

Los productos de consumo para cosméticos y cuidado personal se incluyen en el mercado de belleza y cuidado personal. La categoría de cosméticos de belleza para el rostro y los labios incluye productos para el cuidado de la piel, fragancias y artículos de cuidado personal, como productos para el cuidado del cabello, desodorantes y cremas de afeitar.

La aplicación de un producto, como los cosméticos, el cuidado de la piel, el cuidado bucal o el cuidado del cabello, así como su tipo, como orgánico, inorgánico o herbal, se pueden utilizar para clasificar los artículos de cuidado personal. Los artículos para el baño y el afeitado también se incluyen en la categoría de productos de cuidado personal, junto con la pasta de dientes, los desodorantes, los enjuagues bucales, los productos para el cuidado del cabello y los colorantes, y los cosméticos. La industria del cuidado personal y muchas otras industrias son transversales.

Análisis regional

El mercado global de polvo de sorbato de potasio está segmentado por región como América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.

Debido a la expansión de las exportaciones y el consumo interno , existe un aumento en la demanda de sorbato de potasio en polvo en China, lo que es la causa de este aumento. El uso generalizado del producto como conservante de alimentos ha ampliado su gama de aplicaciones a lo largo del tiempo.

El 38% del mercado de sorbato de potasio lo ocupa América del Norte. Debido a sus ventajas para la salud, los consumidores están dejando de lado los alimentos procesados que incluyen ingredientes artificiales y sintéticos como saborizantes, colorantes y conservantes y optando por productos alimenticios naturales y orgánicos. Esto ha dado lugar a un importante aumento del uso de sorbato de potasio en los últimos años. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) ha aprobado el uso de sorbatos en productos lácteos, productos de panadería, productos de frutas y verduras, azúcar, productos de emulsión de grasa, productos de confitería y diversos productos de carne y pescado.

Actores clave

1. Farmacia Bimal
2. Industria química de Tianjin Haitong
3. Industrias de especificaciones militares
4. Compañía química hidrita.
5. Productos químicos Wanglong
6. Industrias FBC
7. Productos químicos Kailash
8. Ácido acético de Nantong
9. Industria de Lubon
10. Compañía Hawkins Inc.
11. Sol de invierno químico

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