Mercado de Ron con sabor tropical

Descripción general del mercado

Se proyecta que el tamaño del mercado mundial de ron con sabor tropical crecerá a una CAGR de aproximadamente 6,4% durante el período de pronóstico.

El ron es un licor elaborado a partir de la fermentación y destilación de melaza o jugo de caña de azúcar. El destilado, que es un líquido transparente, suele añejarse en barricas de roble. La mayoría de los rones se producen en el Caribe, América del Norte y del Sur, pero también en otros países productores de azúcar, como Filipinas y Taiwán.

El mercado mundial del ron con sabor tropical es una categoría de ron que ha ganado atractivo en los últimos años debido a su perfil de sabor distintivo y exótico. Es un ron que se ha infusionado con frutas tropicales y condimentos para producir una variedad de sabores que atraen a los consumidores que buscan algo diferente al ron tradicional.

El coco, la piña, el mango, la maracuyá y la guayaba son algunos de los sabores tropicales más comunes que se utilizan en el ron. Para crear mezclas complejas y sabrosas, estos sabores se mezclan con frecuencia con sabores tradicionales del ron, como vainilla, caramelo y especias.

En los últimos años, el mercado del ron con sabor tropical ha crecido considerablemente, con marcas de ron consolidadas y marcas nuevas e innovadoras que incorporan nuevas variedades con sabor tropical a sus líneas de productos. El auge de la cultura de los cócteles, así como los cambios en los gustos y preferencias de los clientes, han influido en el crecimiento de este mercado.

Dinámica del mercado

Factores impulsores del mercado del ron con sabor tropical

• Demanda creciente e introducción de nuevos productos

El mercado de rones con sabor tropical ofrece opciones para cócteles, pasteles de ron y muchos otros rones picantes que se disfrutan habitualmente con cola y son fáciles de preparar. Los lanzamientos de nuevos productos y el aumento de la competencia en el mercado de rones con sabor son iniciativas importantes en la industria de los rones con sabor. La creciente demanda y la introducción de nuevos productos pueden caracterizar la popularidad del ron con sabor.

El sector de la hostelería, que incluye bares, restaurantes y hoteles, también puede impulsar el mercado del ron con sabor tropical. Los bartenders y mixólogos pueden utilizar sabores tropicales para crear cócteles nuevos e innovadores a base de ron, atrayendo a nuevos clientes e impulsando la demanda de este tipo de rones. La creciente popularidad de la cultura de los cócteles y la mixología ha aumentado la demanda de rones con diversos perfiles de sabor, incluidos los sabores tropicales.

• Popularidad de las variedades de ron premium

Las variedades de ron premium son cada vez más populares debido a su autenticidad, sabor y marca. Además, a medida que el ingreso per cápita en los países desarrollados y en desarrollo ha aumentado, las preferencias de los consumidores por los rones premium han aumentado significativamente. Esto alienta a los proveedores a ofrecer nuevos tipos de ron premium para satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Se espera que estos factores aceleren el crecimiento del mercado mundial del ron.

• Cómo atraer a clientes preocupados por la salud

El crecimiento del mercado de los rones con sabor tropical se debe a que el negocio de la salud y el bienestar también puede tener un impacto en el mercado al enfatizar los beneficios para la salud de los ingredientes específicos utilizados en estos rones. Un ron elaborado con jugos de frutas naturales y edulcorantes, por ejemplo, podría promocionarse como una opción más saludable que otras bebidas alcohólicas azucaradas, atrayendo a clientes preocupados por la salud.

• La industria del turismo está impulsando su mercado

El sector turístico es el motor del mercado del ron con sabor tropical. Los turistas que visitan lugares tropicales pueden probar rones con sabor tropical por primera vez y desarrollar el gusto por ellos, lo que aumenta la demanda de estos productos en sus países de origen. Los destinos turísticos tropicales como el Caribe, América Central y del Sur y el sudeste asiático son populares, y el ron es una bebida tradicional y ampliamente consumida en muchas de estas áreas. La expansión del turismo en estas regiones ha aumentado la demanda de rones con sabor tropical.

La popularidad del ron está creciendo en general y se espera que el mercado mundial del ron se expanda a una CAGR de aproximadamente el 4,5 % entre 2021 y 2028. Factores como el aumento de los ingresos disponibles, la creciente tendencia a la premiumización en la industria del alcohol y el auge de la cultura de los cócteles están impulsando este desarrollo.

Restricciones del mercado del ron con sabor tropical

• Condiciones económicas y fluctuación del precio de las materias primas

El precio de las materias primas utilizadas en la producción de ron con sabor tropical, como la caña de azúcar, la melaza y otros aromas, puede variar considerablemente. Estas fluctuaciones pueden influir en el costo de producción del producto y, en consecuencia, en los márgenes de beneficio de los fabricantes. Además, las circunstancias económicas, como las recesiones, la inflación y las variaciones de los tipos de cambio, pueden afectar al poder adquisitivo de los consumidores y a su capacidad para adquirir productos de primera calidad, como el ron con sabor tropical. Esto puede dar lugar a una menor demanda y a una reducción de los ingresos de los productores.

• Intensa competencia entre fabricantes de bebidas alcohólicas y no alcohólicas

El mercado de los rones con sabor tropical será limitado debido a otras bebidas alcohólicas, como el vino, la cerveza y otros licores, y la existencia de una variedad de bebidas no alcohólicas ha creado una dura competencia para el ron. Compiten ferozmente en el Informe del mercado del ron con sabor tropical. Esta competencia tiene el potencial de reducir la participación de mercado y los ingresos de los fabricantes de ron con sabor tropical.

• Tendencias sociales y cambios en los gustos de los consumidores

Las tendencias sociales y los cambios en los gustos de los consumidores pueden tener un impacto significativo en el mercado de los rones con sabor tropical. Los cambios en las preferencias de los consumidores por bebidas más saludables o sin alcohol pueden dar como resultado menores ventas e ingresos para los productores.

Oportunidades de mercado para el ron con sabor tropical

• La cultura del cóctel entre los consumidores más jóvenes

La oportunidad de mercado para los actores clave será que la cultura de los cócteles, especialmente entre los consumidores más jóvenes, esté impulsando la demanda de rones con sabores tropicales. Los consumidores quieren cócteles visualmente atractivos y sabrosos que puedan publicar en las redes sociales, y el ron con sabor tropical es un ingrediente ideal para preparar estos cócteles. Los consumidores están cada vez más interesados en descubrir sabores nuevos y emocionantes que se puedan disfrutar tanto solos como en cócteles.

• Canales de distribución hacia un sitio en línea

Los principales actores del mercado están trasladando sus canales de distribución a un sitio en línea, lo que les ayudará a vender su imagen a un gran número de clientes. La venta en línea ayuda a la venta directa, lo que reduce el precio del licor para los usuarios finales. Sin embargo, las regulaciones y políticas oficiales en algunos países han restringido la venta de ron.

• Diversificando su producto

Otra oportunidad de mercado es atraer a una gama más amplia de gustos de los consumidores; los actores clave podrían considerar la posibilidad de diversificar su inventario de productos para incluir otras bebidas alcohólicas, como cócteles listos para beber y otros licores con sabores tropicales. Otro factor crítico es el marketing y la creación de marca eficaces, que podrían incluir el énfasis en las cualidades distintivas del ron y sus orígenes tropicales, así como el uso de plataformas de redes sociales para llegar a un público más amplio.

Ámbito del mercado

Análisis segmentario

Segmentar por tipo

• Ron blanco

Este es el tipo de ron más común y, por lo general, es transparente. Se elabora a partir de melaza o jugo de caña de azúcar y tiene un sabor suave y delicado que lo convierte en un favorito para mezclar en bebidas.

• Ron dorado

Este tipo de ron se envejece en barricas de roble, lo que le da un color ligeramente más oscuro y un perfil de sabor más rico.

• Ron aromatizado y especiado

Este ron se infusiona con diferentes frutas, especias y otros aromatizantes para darle un sabor distintivo. Los sabores más comunes incluyen coco, piña, mango y canela.

• Ron de alta graduación

Los rones de alta graduación se utilizan a menudo en cócteles para añadir un fuerte toque de sabor y alcohol.

• Ron negro

Los rones negros se utilizan a menudo en bebidas tradicionales del Caribe como el Dark and Stormy y el Rum Runner.

Segmentar por aplicación

• Hipermercado/Supermercado

Se trata de grandes tiendas minoristas que venden una variedad de productos, incluidas bebidas alcohólicas como el ron con sabor tropical. Los supermercados suelen tener una sección de licores separada con una variedad de marcas y tipos de ron.

• Tienda especializada

Las tiendas especializadas son establecimientos minoristas que se concentran en un tipo específico de producto. En el caso del ron con sabor tropical, las tiendas especializadas pueden especializarse en licores caribeños o tropicales y ofrecer una selección más exclusiva y de mayor calidad que un supermercado normal.

• Venta minorista en línea

En la actualidad, muchos clientes prefieren comprar bebidas alcohólicas en línea, ya sea a través de un minorista en línea especializado o desde el sitio web de una marca o productor específico. El comercio minorista en línea brinda la comodidad de comprar desde la comodidad del hogar, así como el acceso a una variedad más amplia de productos a los que no se puede acceder en las tiendas físicas.

• Tienda de conveniencia

Las tiendas de conveniencia son pequeños establecimientos minoristas que ofrecen una gama limitada de productos, generalmente destinados a proporcionar un acceso rápido y fácil a artículos esenciales.

Análisis regional

El mercado mundial de ron con sabor tropical está segmentado por regiones como América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.

Asia Pacífico

• Cultura de bares y pubs en expansión, rápida urbanización y aumento del poder adquisitivo

Se prevé que el mercado del ron en Asia-Pacífico crezca a una tasa anual compuesta del 4,9 % entre 2019 y 2026. La creciente popularidad de los rones de primera calidad, así como la expansión del sector hotelero de la región, también están impulsando el desarrollo del mercado.

La creciente cultura de bares y pubs de la región, la rápida urbanización y el aumento del poder adquisitivo son los principales impulsores de la expansión del mercado de Asia-Pacífico. India y Filipinas son los dos países con mayor consumo de ron, así como los principales productores de ron.

• Los rones con sabor tropical son la región dominante

La región de Asia Pacífico es una de las regiones dominantes en este segmento y se divide en China, India, Tailandia y otros países. La generación joven en China se siente más atraída por los rones internacionales, y el sentido de la cultura de los bares y los rituales ofrecen una demanda para el mercado del ron. Empresas como Xiaolangjiu y Baijiu atienden las necesidades de rones de sus consumidores más jóvenes a través de productos personalizados, como ron saborizado, ron especiado y envases innovadores.

Europa

• El mercado del ron crece

En términos de perspectivas regionales, el Reino Unido es el mayor mercado de ron de Europa, con una fuerte demanda de productos artesanales y de primera calidad. El mercado del Reino Unido también es conocido por su diversa cultura de cócteles, lo que lo convierte en un mercado ideal para el ron con sabor tropical. Otros mercados europeos importantes para el ron con sabor tropical son Alemania, España y Francia, todos los cuales están creciendo en popularidad con el ron y los sabores tropicales.

El mercado del ron con sabor tropical en Europa ofrece importantes oportunidades de crecimiento y expansión, impulsadas por la demanda de los consumidores de sabores únicos y exóticos, la popularidad de la cultura de los cócteles y el creciente interés en productos premium y artesanales.

América del norte

• Los consumidores desean cada vez más sabores únicos y exóticos

Los rones con sabor tropical han ganado popularidad en América del Norte en los últimos años, ya que los consumidores se han interesado más en experimentar con distintos perfiles de sabor y buscar bebidas nuevas y emocionantes para probar. Se prevé que el mercado de estos rones se expanda aún más en los próximos años, debido a una variedad de factores, como los gustos cambiantes de los consumidores, el auge de los cócteles artesanales y la creciente popularidad de los bares y restaurantes de temática tropical y tiki.

El creciente deseo de los consumidores por sabores únicos y exóticos es uno de los principales impulsores del mercado de los rones con sabor tropical. Esta tendencia prevalece especialmente entre los bebedores más jóvenes, que son más propensos a estar abiertos a probar cosas nuevas y experimentar con nuevos sabores. Como resultado, numerosos productores de ron han introducido una amplia gama de rones con sabor tropical, que incluyen opciones como coco, piña, mango y maracuyá.

La popularidad de los cócteles a base de ron es otro de los factores que impulsan el crecimiento del mercado norteamericano del ron. Los cócteles clásicos como el mojito y el daiquiri han vuelto a ganar popularidad en los últimos años, y muchos bartenders y mixólogos están experimentando con formas nuevas y creativas de incorporar el ron a sus bebidas. Esto ha impulsado la demanda de una mayor variedad de variedades de ron, como los rones especiados, añejos y aromatizados.

América Latina

La industria del ron en América Latina se divide en Brasil, México, Argentina, Chile y el resto de América Latina. América Latina representa una parte considerable de la producción mundial de ron. Según el informe, si bien se espera que solo dos de los diez mercados más grandes para el ron (Cuba y República Dominicana) se expandan en los próximos cinco años, los mayores consumidores lo harán.

Los mercados con gran volumen y bajo valor tendrán dificultades. Se espera que algunos de los otros mercados importantes del ron, en particular Brasil y Venezuela, tengan un desempeño mucho mejor. Mientras tanto, se espera que Perú crezca rápidamente durante el período de tiempo previsto.

• El tercer mercado de ron más grande del mundo

América Latina es un mercado clave para el ron con sabor tropical y la zona es conocida por su rica historia y tradición en materia de ron. La región representa una parte considerable del mercado mundial del ron y los consumidores latinoamericanos tienen una marcada preferencia por los sabores tropicales y los cócteles a base de ron.

En términos de perspectivas regionales, Brasil, el tercer mercado de ron más grande del mundo, es el mayor mercado de ron con sabor tropical en América Latina. Los clientes brasileños tienen una marcada preferencia por los sabores frutales y tropicales, lo que hace que el ron con sabor tropical sea ideal para el mercado. México, Colombia y la República Dominicana también son mercados importantes en la zona, con una gran demanda de ron y sabores tropicales.

Actores clave

1. Diageo plc
2. Bacardi Limitada
3. Destiladores Tanduay, Inc. (Grupo LT, Inc.)
4. Espíritus de altitud
5. Destilerías Heaven Hill
6. Destilación artesanal de Maine, LLC
7. Suntory Holdings Limited
8. Destilería Serrallés Inc
9. Compañía Sazerac
10. William Grant y sus hijos
11. Compañía de ron Bumbu

Acontecimientos recientes

En febrero de 2023 , el HZPC está desarrollando cinco nuevos tipos de papa para climas tropicales en colaboración con el Instituto de la Papa CIP (Centro Internacional de la Papa).