Mercado de polvos de lombrices

Descripción general del mercado

El tamaño del mercado de polvos de gusano está creciendo a una CAGR del 5,4% durante el período de pronóstico 2023-2031.

El mercado de los polvos de lombrices es un componente importante de las empresas de alimentos, cosméticos y medicamentos que fabrican y venden polvos hechos a partir de lombrices o insectos. Existen muchas formas diferentes de utilizar estos polvos, como en productos para la salud, alimentos para mascotas, etc. Los polvos de lombrices tienen un alto valor nutricional porque tienen una gran cantidad de proteínas, aminoácidos, ácidos grasos, minerales y vitaminas. Se pueden utilizar como alimento para animales, alimentos para acuicultura, alimentos para mascotas, alimentos y bebidas, entre otras cosas.

Dinámica del mercado

Factores impulsores del mercado

• Preocupaciones crecientes por el medio ambiente y la salud

Las empresas ganaderas y avícolas están emitiendo más gases de efecto invernadero, lo que perjudica al medio ambiente y a la salud de las personas. Esto hace que la gente quiera encontrar otras fuentes de proteínas, como los polvos de lombriz. El ganado, especialmente los rumiantes como las vacas, produce metano (CH4) como parte de su proceso digestivo. Esto se llama fermentación entérica y es responsable de más de una cuarta parte de los gases de efecto invernadero que el sector agrícola emite a la atmósfera. En comparación con otros productos animales, comer polvos de lombriz comestibles es mejor para la Tierra porque reduce los residuos, ahorra agua y tierra y disminuye las emisiones de gases de efecto invernadero. Por lo tanto, las crecientes preocupaciones ambientales y de salud impulsan a la gente a comprar más polvos de lombriz.

Restricciones del mercado

• La creciente tendencia de las personas a adoptar una dieta vegetariana

A medida que más y más personas adoptan una dieta y un estilo de vida basados en plantas, el veganismo ha ido ganando popularidad de forma constante en los últimos años y ha alcanzado un máximo histórico en el año 2021. Las personas se vuelven vegetarianas por diversas razones, algunas de las cuales incluyen preocupaciones sobre su salud o creencias religiosas, preocupaciones sobre el tratamiento de los animales o el uso de antibióticos y hormonas en el ganado, o el deseo de comer de una manera que minimice su impacto en el medio ambiente a través de sus elecciones alimentarias. Este factor puede afectar al mercado de lombrices en polvo.

Oportunidades de mercado

• Conciencia creciente sobre el respeto al medio ambiente y la sostenibilidad

En la actualidad, la necesidad de contar con opciones alimentarias sostenibles y respetuosas del medio ambiente está en aumento. La innovación en la tecnología alimentaria permite la incorporación de harinas de insectos en diversos productos, como pan, pastas, aperitivos y otros. La cría de lombrices se está haciendo popular porque es fácil conseguir suministros y no cuesta mucho. El polvo de lombriz se está volviendo más común para mejorar el suelo y ayudar a que las plantas crezcan. Los fertilizantes orgánicos se están volviendo más populares, y el polvo de lombriz se está volviendo popular porque es bueno para el medio ambiente y tiene muchos usos.

Ámbito del mercado

Análisis segmentario

Segmentar por tipo

• Grado alimenticio

El grado alimenticio significa que un producto está hecho de materiales seguros, es decir, que puede entrar en contacto directo con alimentos destinados al consumo humano. Los materiales que son seguros para su uso con alimentos no son tóxicos y pueden utilizarse dentro de un rango de temperatura seguro. Sin embargo, los materiales de grado alimenticio no siempre son seguros para los alimentos.

• Grado cosmético

Es una alternativa natural y ecológica a los ingredientes sintéticos o de origen animal. Es rico en proteínas, aminoácidos, minerales y vitaminas que nutren la piel y el cabello. Tiene propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y antioxidantes que protegen la piel del daño y el envejecimiento. Puede proporcionar una textura suave y sedosa a los productos cosméticos.

• Grado farmacéutico

Es una fuente natural y renovable de proteínas y aminoácidos que puede hacer que los medicamentos poco solubles sean más biodisponibles y más fáciles de disolver. Tiene una gran cantidad de minerales y vitaminas que pueden ayudar a la salud de las personas de otras maneras. Sus cualidades lo hacen antiinflamatorio, antimicrobiano y antioxidante, lo que puede ayudar a que los medicamentos funcionen mejor.

Segmentar por aplicación

• Productos para el cuidado de la salud

Las lombrices se utilizan de muchas maneras diferentes y se han utilizado para tratar enfermedades como cálculos en la vejiga, ictericia y calvicie. El pueblo Cherokee de América del Norte utilizaba cataplasmas de lombrices para eliminar las espinas.

• Comida para mascotas

Contiene una gran cantidad de minerales y vitaminas que pueden ayudar a las mascotas a mantenerse sanas y fuertes. Puede detener o tratar infecciones y enfermedades en los gatos porque es antiinflamatorio, antimicrobiano y antioxidante. También puede reducir el daño que la producción de alimentos para mascotas causa a la tierra y la huella de carbono.

Análisis regional

América del norte

Estados Unidos es el país líder en el mundo en cuanto a perros y gatos, lo que está provocando un aumento en las ventas de alimentos para mascotas. El polvo de lombriz se utiliza en la fabricación de muchos tipos de alimentos para mascotas, incluidos croquetas, golosinas y suplementos, entre otros. Los alimentos para mascotas tienen muchos minerales y vitaminas que ayudan a las mascotas a mantenerse sanas y fuertes. Es una fuente natural y sostenible de proteínas y aminoácidos que puede satisfacer las necesidades nutricionales de las mascotas, lo que impulsa el mercado de polvo de lombriz de esta región.

Europa

Europa está muy centrada en la investigación y el desarrollo, lo que aporta innovación a la industria sanitaria. El polvo de lombriz se utiliza como materia prima para productos sanitarios, como suplementos, medicamentos o antiparasitarios. El polvo de lombriz es una harina de insectos elaborada a partir de insectos comestibles procesados, como gusanos de la harina, grillos y gusanos de bambú. Debido a su necesidad de productos sanitarios, se espera que el mercado crezca en esta región.

Asia-Pacífico

En algunos países, como la India, el gobierno otorga dinero y ayuda a promover fertilizantes orgánicos y métodos agrícolas sostenibles. Australia es el país donde la mayoría de la gente cultiva un huerto todos los días o una vez a la semana. China ocupa el segundo lugar. Cada vez se cultivan más plantas en los jardines y patios de las casas, lo que hace que la gente quiera compost de lombrices como una forma natural y eficaz de mejorar el suelo. El humus de lombriz es un tipo de fertilizante orgánico derivado de las lombrices de tierra que es rico en nutrientes y puede beneficiar a todo tipo de plantas, incluidas las verduras, las plantas perennes, las flores, los árboles frutales y las hierbas. En la región de Asia y el Pacífico, donde la gente se dedica más a la jardinería, puede ayudar a impulsar el mercado del polvo de lombriz.

Actores clave

1. Capital de la tecnología agrícola
2. Tecnología alimentaria Hargol
3. El poder del cricket de Bud
4. Granjas Entomo
5. Qingdao Sino Crown Ingeniería Biológica Co., Ltd.
6. Compañía Biotecnológica Shanghái Yaokuo, Ltd.

Acontecimientos recientes

Marzo de 2023

ABB anunció que ha ganado un contrato para suministrar reactores suavizadores de CC para el proyecto ferroviario de alta velocidad Mumbai-Ahmedabad en India. Se espera que el proyecto esté terminado en 2028 y será el primer corredor de trenes bala en India. ABB proporcionará 72 unidades de reactores suavizadores de CC de 2,5 mH para el proyecto.