Marché du lait en poudre pour adultes

Aperçu du marché

La taille du marché mondial du lait en poudre pour adultes devrait croître à un TCAC d’environ 4,2 % au cours de la période de prévision 2023-2031.

Le lait en poudre est connu sous le nom de lait en poudre pour adultes, en particulier pour les adultes qui ont des difficultés à digérer le lactose ou qui sont intolérants au lactose. Une fois le lait évaporé, la poudre obtenue est pulvérisée en une fine brume, créant une poudre facilement soluble dans les liquides et pouvant être utilisée pour fabriquer le produit. Il est courant d'améliorer la valeur nutritionnelle du lait en poudre pour adultes en ajoutant diverses vitamines et minéraux, tels que le calcium, la vitamine D et le fer. Il peut remplacer le lait frais dans les recettes de cuisine, de pâtisserie ou de préparation de boissons chaudes ou de shakes.

Certaines entreprises proposent également des options aromatisées au chocolat et à la vanille. Elles sont utilisées dans de nombreuses formules d'aliments et de boissons, ainsi que dans les produits de boulangerie, de confiserie, de produits laitiers, de viande, de plats principaux, de lait reconstitué et de produits nutritionnels. La poudre est notamment disponible sous différentes formes : lait écrémé en poudre et lait entier en poudre.

Dynamique du marché

Facteurs moteurs du marché

• Demande croissante de produits laitiers

La production laitière est l'une des activités les plus importantes de l'agriculture et les produits laitiers sont des aliments de base importants pour la plupart des gens. Ils constituent une part importante du régime alimentaire de la plupart des gens et coûtent entre 10 et 15 % de ce que les ménages dépensent en alimentation. Dans les années à venir, le secteur des produits laitiers devrait avoir un effet positif sur l'industrie alimentaire mondiale. La demande de produits laitiers et de produits laitiers augmente dans le monde entier en raison de facteurs tels que l'augmentation de la population, l'augmentation du nombre de personnes vivant dans les villes, l'évolution des habitudes, l'innovation et l'amélioration des technologies de transformation des produits laitiers. Le lait en poudre est une bonne source de protéines, de calcium et d'autres vitamines qui peuvent être difficiles ou coûteuses pour les habitants des pays en développement à obtenir à partir d'autres aliments, comme la viande ou les légumes. Pour cette raison, les habitants de ces pays pourraient commencer à consommer davantage de lait en poudre au fil du temps, ce qui augmenterait la demande mondiale pour ce produit.

Restrictions du marché

• Ajout de conservateurs et coût de production élevé

Le marché du lait en poudre pour adultes est limité par des facteurs tels que le coût de production élevé et le fait que le lait de soja et le lait d'amande sont également disponibles. Le prix du lait en poudre qui fluctue et le manque de matières premières sont également de grandes préoccupations pour les producteurs. De plus, certaines personnes pensent que le lait en poudre n'est pas aussi bon que le lait frais, ce qui pourrait inciter moins de personnes à acheter du lait en poudre pour adultes. Le lait en poudre pour adultes contient également des conservateurs pour produire différentes saveurs. Par conséquent, les règles strictes du gouvernement concernant la production alimentaire peuvent entraver ce marché.

Opportunités de marché

• Résout les problèmes d'indigestion

Dans la plupart des cas, l’indigestion est causée par l’ingestion d’aliments. Cependant, elle peut aussi être causée par d’autres causes telles que le tabagisme, la consommation d’alcool, la consommation de café, la grossesse, le stress ou la prise de certains médicaments. Les personnes qui ont du mal à digérer le lait conventionnel peuvent trouver le lait sans lactose une option plus adaptée. Il contient de la lactase, une enzyme qui aide à la digestion du lactose, et il est presque identique au lait conventionnel en termes de goût, de consistance et de valeur nutritionnelle. Un autre facteur contributif est la prévalence croissante des troubles liés aux os comme l’ostéoporose. Cela a augmenté la demande de suppléments de calcium et de vitamine D, souvent enrichis en lait en poudre pour adultes. En conséquence, les consommateurs se tournent vers le lait en poudre pour adultes comme moyen simple de répondre à leurs besoins nutritionnels.

Périmètre du marché

Analyse segmentaire

Segmentation par type

• Lait entier en poudre

Les poudres de lait entier sont obtenues en éliminant l'eau du lait pasteurisé par séchage par atomisation. La poudre peut contenir entre 26% et 40% de matière grasse du lait (en poids) et offre toutes les qualités nutritionnelles du lait sous sa forme sèche.

• Lait écrémé en poudre

Le lait écrémé en poudre est obtenu en éliminant l'eau du lait écrémé pasteurisé par séchage par atomisation. Le lait écrémé en poudre est classé en fonction du traitement thermique utilisé lors de sa fabrication (haute température, température moyenne et basse température). Il est utilisé dans une grande variété d'applications. Il est bon pour la santé car il constitue une excellente source de nutrition pour le corps.

Segmentation par application

• Âge 18-35 ans

Cette tranche d’âge demande généralement du lait en poudre pour adultes car elle souhaite ajouter différentes saveurs à son lait.

• Âge 35-55

La tranche d’âge des 35 à 55 ans est susceptible d’avoir une demande plus élevée de lait en poudre pour adultes, car elle est plus susceptible d’avoir des problèmes de santé liés à l’âge, comme la perte de densité osseuse, et parce qu’elle est plus consciente de la manière dont le lait et les produits laitiers peuvent contribuer à améliorer sa santé et son bien-être en général.

• Âge >55

Cette tranche d’âge n’a pas beaucoup de demande en lait en poudre pour adultes.

Analyse régionale

L’analyse du marché mondial du lait en poudre pour adultes est segmentée par région : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique.

Amérique du Nord

En Amérique du Nord, les gens achètent et consomment régulièrement des produits emballés . En raison de leurs horaires chargés, ils ont besoin de produits à consommation rapide qui peuvent être sains. Les clients sont donc de plus en plus conscients des bienfaits du lait en poudre pour la santé. Lorsqu'il est mélangé à du lait frais, les protéines, le calcium, la vitamine D et la vitamine A du lait en poudre aident à la formation des os. C'est une bonne source de protéines et peut être ajouté aux recettes pour adultes pour les rendre plus saines, en particulier pour les personnes ayant des problèmes de forme physique qui ont besoin de beaucoup de protéines, ce qui propulse la part de marché croissante du lait en poudre pour adultes.

Europe

En Europe, le marché est porté par la tendance à vivre une vie saine et active. Les produits à faible teneur en matières grasses, en calories et en sucre sont de plus en plus courants à mesure que les gens deviennent plus soucieux de leur santé. Pour cette raison, le lait en poudre pour adultes est vendu comme une option plus saine que les produits laitiers ordinaires. Dans l'ensemble, ces facteurs devraient continuer à stimuler la croissance du marché du lait en poudre pour adultes à l'avenir.

Asie-Pacifique

La région Asie-Pacifique est très peuplée et le marché du lait en poudre pour adultes de pays comme l'Inde et la Chine connaît une croissance fulgurante. L'un des principaux facteurs est la sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages de la consommation de lait en poudre, en particulier pour ceux qui ont des difficultés à digérer le lactose. En outre, la demande de produits laitiers pratiques et faciles à utiliser alimente la croissance du marché du lait en poudre pour adultes. Un autre facteur contributif est la prévalence croissante des troubles osseux comme l'ostéoporose. Cela a accru la demande de suppléments de calcium et de vitamine D, souvent enrichis en lait en poudre pour adultes.

Acteurs clés

1. Abbott
2. Se nicher
3. Lisez ceci
4. Murray Goulburn
5. S'inscrire
6. Qu'est-ce que
7. Pâques
8. Yashily
9. Laiterie Wregdenhill
10. Ancre
11. BPF
12. Feihé
13. Tatura
14. Produits Ausino
15. Soleil merveilleux
16. Aliments Alimentaires Sdn Bhd
17. Diminué
18. Malaisie publique

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Juin 2023 - Nestlé a annoncé le lancement d'un partenariat avec The Yield Lab Latam, un fonds de capital-risque spécialisé qui investit pour aider à transformer le secteur alimentaire en Amérique latine. The Yield Lab Latam investit dans des startups technologiques opérant dans l'industrie agroalimentaire pour apporter des solutions technologiques innovantes de la production alimentaire aux méthodes agricoles. Il met en relation des investisseurs, des startups, des entreprises, des agriculteurs, le secteur public et des communautés de recherche pour promouvoir la transformation durable de cette industrie essentielle. L'entreprise a investi dans The Yield Lab Latam à partir de son fonds de développement durable. Le fonds investit dans des startups et des organisations innovantes travaillant dans deux domaines clés : la promotion de solutions d'emballage et d'infrastructures de recyclage qui contribuent aux économies circulaires et l'aide à la transition du secteur alimentaire vers une agriculture régénératrice.