Marché du lait en poudre à grande échelle

Aperçu du marché

La taille du marché mondial du lait en poudre en grand conditionnement devrait croître à un TCAC d'environ 5,3 % au cours de la période de prévision.

Le processus de conditionnement du lait en poudre dans de grands contenants tels que des sacs ou des barils est appelé conditionnement du lait en poudre à grande échelle. Le conditionnement du lait en poudre est un autre nom pour ce processus, qui peut également être utilisé. Lorsque l'on utilise cette méthode, l'objectif principal est de réduire le montant d'argent dépensé pour l'emballage et le transport de chaque unité de poids particulière. Le lait en poudre n'a pas besoin d'être réfrigéré et peut être stocké pendant une longue période sans se détériorer, c'est donc l'une des nombreuses façons de l'emballer. Il existe également de nombreuses autres façons de conditionner le lait en poudre.

Cette expansion aura lieu de 2022 à 2030. Le marché peut être segmenté en trois groupes distincts : par produit, par application et par région géographique. Ensuite, la catégorie de type est subdivisée en deux sous-catégories différentes, à savoir le lait écrémé en poudre et le lait entier en poudre. Les sous-catégories supplémentaires qui relèvent du secteur d'application comprennent la confiserie, le lait en poudre pour adultes, le lait en poudre pour nourrissons et le lait en poudre pour nourrissons pour adultes. Sur le marché international du lait en poudre en gros conditionnement, la région nord-américaine occupe la position prééminente en termes de part de revenus qu'elle génère. Elle est ensuite suivie dans l'ordre par les régions d'Europe et d'Asie-Pacifique.

Dynamique du marché

Facteurs moteurs du marché

• Rentable

Comparé au lait liquide, le lait en poudre en vrac est souvent moins cher, ce qui en fait une option intéressante pour les consommateurs à petit budget ou qui résident dans des zones où l’accès au lait frais est limité.

Restrictions du marché

En raison de la saturation du marché et de la concurrence pour le lait en poudre , qui est livré dans d'énormes conteneurs, il existe un certain nombre de marques bien connues et de possibilités offertes par les marques de distributeurs sur le marché. Les fabricants pourraient avoir du mal à différencier leurs produits de ceux de leurs concurrents et à attirer les consommateurs sur un marché encombré.

Opportunités de marché

• Diversification des produits

Les producteurs devraient se concentrer sur la diversité des produits en proposant des laits en poudre aromatisés, des variantes avec des vitamines et des minéraux ajoutés ou des produits spécialisés qui répondent à des besoins alimentaires spécifiques, comme les laits en poudre sans lactose ou à base de plantes. La fourniture de produits enrichis avec des vitamines et des minéraux ajoutés est une autre option pour varier les produits.

Périmètre du marché

Analyse segmentaire

Segmentation par type

• Lait écrémé en poudre

La fabrication de lait en poudre pour grands contenants donne lieu à la création d'un sous-produit appelé lait écrémé en poudre. Il présente un certain nombre d'avantages par rapport au lait en poudre ordinaire, notamment moins de calories et une quantité accrue de protéines, entre autres avantages. Le principal facteur contribuant à l'augmentation de la demande de lait écrémé est la quantité plus faible de matières grasses et de cholestérol qu'il contient par rapport au lait entier ou demi-écrémé et aux autres produits laitiers.

• Lait entier en poudre

Le lait entier en poudre est un déchet industriel qui résulte de l'écrémage du lait entier avant le séchage des solides restants. En raison de sa teneur nutritionnelle élevée, il peut servir de substitut approprié pour les personnes qui ne tolèrent pas le lactose ou qui sont allergiques aux produits laitiers. La teneur nutritionnelle élevée du produit, qui comprend les vitamines A, D, E et K en plus d'une variété d'autres minéraux comme le calcium et le magnésium, est la principale raison pour laquelle le produit est considéré comme un superaliment. Ces nutriments sont très utiles pour prévenir l'ostéoporose et maintenir la santé osseuse chez les personnes âgées.

Segmentation par application

• Lait en poudre pour nourrissons

Les préparations pour nourrissons représentent la plus grande part de marché, soit plus de 60 %. Cela s'explique par le fait que les pays en développement comme la Chine et l'Inde ont un besoin croissant de compléments alimentaires destinés principalement aux nourrissons et aux jeunes enfants. En outre, l'augmentation du nombre de femmes dans les pays émergents comme le Brésil et l'Afrique du Sud qui sont conscientes des avantages de l'allaitement maternel stimulera le développement de l'industrie sur toute la période de projection.

• Lait en poudre pour préparations pour adultes

Une part importante du marché est consacrée à la nutrition des adultes, en raison des préoccupations croissantes des personnes concernant leurs habitudes alimentaires, en particulier après la retraite. Au cours de la période de prévision, la demande sera tirée par les personnes âgées de 18 à 35 ans qui ont moins de temps pour elles-mêmes en raison de leurs horaires de travail chargés. Cela favorisera à terme l'expansion du marché mondial du lait en poudre conditionné à grande échelle d'ici 2030.

Analyse régionale

Le marché mondial des grands emballages de lait en poudre est segmenté par région en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique.

La région Asie-Pacifique devrait connaître un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 100 % entre 2022 et 2030, ce qui en fera le marché régional du monde qui connaîtra la plus forte croissance au cours de cette période. Le terme « taux de croissance annuel composé » (TCAC) fait référence au taux auquel la croissance d'une année est multipliée par celle de l'année précédente. Cette tendance est probablement principalement imputable à l'utilisation accrue de lait en poudre observée dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon. En outre, les changements de mode de vie combinés à des montants totaux de dépenses discrétionnaires plus élevés stimuleront encore davantage le marché.

Il est prévu que des progrès significatifs seront réalisés dans ce domaine à un rythme rapide pendant toute la période couverte par les projections. Cela est principalement attribué au niveau élevé de consommation de produits laitiers qui est typique du marché nord-américain . La région Moyen-Orient et Afrique (MEA) a été responsable de 7 % de la nouvelle offre monétaire totale. Cela est dû à la contribution de la région Moyen-Orient et Afrique (MEA) à la productivité économique globale du monde.

Acteurs clés

1. Danone
2. Se nicher
3. FrieslandCampina
4. Arla
5. Laiterie Vreugdenhil
6. Laiteries des Alpes
7. Laiteries de Californie
8. DFA
9. Lactalis
10. Terre des lacs
11. Fonterra
12. Westland
13. Tatura

Développements récents

Innovation en matière de conception de produits

Récemment, le marché du lait en poudre en vrac a connu des changements, notamment l'introduction de combinaisons spécifiquement créées pour répondre aux besoins de divers clients. Par exemple, le lait en poudre est désormais disponible pour les nourrissons, les personnes âgées et les athlètes. Les producteurs expérimentent également des goûts, des textures et des produits chimiques innovants qui ont des utilisations pratiques afin de satisfaire les demandes des clients.