Mercato cinese di liquori di alta qualità

Panoramica del mercato

Si prevede che il mercato globale degli alcolici cinesi di alta gamma crescerà a un CAGR di circa il 7,3% nel periodo di previsione.

Il più grande mercato mondiale per le bevande alcoliche è la Cina. La maggior parte del mercato è controllata da imprese nazionali, ma l'urbanizzazione, l'aumento dei redditi disponibili e il cambiamento degli stili di vita stanno aumentando la domanda dei consumatori di birra, vino e liquori importati. Un numero crescente di clienti cinesi acquista alcolici, il che è un risultato della popolarità della vita notturna cittadina.

Dinamiche di mercato

Fattori Driver

Occasione di consumo: secondo il sondaggio, la maggior parte delle persone beve alcolici durante incontri sociali ed eventi di networking. Quando si esce con gli amici, gli alcolici sono consumati dalla maggioranza (60%), seguiti da incontri a casa (58%) e intrattenimento aziendale (54%). Al contrario, le percentuali di consumo proprio a casa (36%), cene da soli o con la famiglia (33%) e pasti regolari con sé (24%) erano inferiori. Evidentemente, i consumatori percepiscono il consumo di alcolici come un'attività sociale e che queste bevande spesso migliorano l'atmosfera degli incontri.
Regalo aziendale: negli ultimi sei mesi, il 42% (331 intervistati) ha dichiarato di aver acquistato liquori come regalo, di cui il 70% durante viaggi di lavoro per festival.

Le percentuali di intervistati che hanno regalato liquori durante le visite aziendali ai festival sono state ancora più alte, rispettivamente al 76% e al 73% per le famiglie con redditi mensili compresi tra 20.000 e 30.000 RMB. Le visite aziendali regolari (35%), i regali di apprezzamento (30%) e le visite a parenti e amici ai festival sono state ulteriori occasioni in cui i liquori sono stati acquistati come regali. Gli acquirenti accettano che i liquori possano fungere da lubrificante sociale e migliorare le connessioni relazionali e li usano come regalo per i loro partner commerciali durante le celebrazioni, con l'aspettativa che ciò rafforzerà la relazione.

• L'etichetta sociale stimola i consumi

Il motivo più comune per acquistare e bere alcolici era seguire l'etichetta sociale (44%) Rispetto agli intervistati di altre fasce d'età, quelli di età compresa tra 36 e 45 anni (49%) hanno citato l'etichetta sociale come motivo per acquistare e bere alcolici. È probabile che le persone nella fascia di età compresa tra 36 e 45 anni vogliano raggiungere la vetta della propria carriera, quindi partecipano a più eventi di networking aziendale. Al contrario, una percentuale maggiore di consumatori alle prime armi (45%) rispetto ai consumatori intermedi (39%) ha citato l'etichetta sociale come motivo per cui hanno acquistato e consumato alcolici. Ciò dimostra che molti nuovi consumatori socializzano bevendo alcolici.

Fattori di restrizione

• Coscienza della salute

I rischi per la salute e la sicurezza correlati all'alcol sono una preoccupazione. Il rischio di infarto, malattie cardiache, malattie renali correlate alle bevande alcoliche.

Le bevande energetiche e analcoliche rappresentano una minaccia per le aziende perché la percezione che i consumatori hanno della propria salute e del proprio benessere influenza le loro decisioni di acquisto.

In Cina si sono verificati diversi casi in cui vini di riso fatti in casa sono stati venduti illegalmente, il che sta rallentando la crescita del mercato del vino organizzato. Inoltre, ci sono stati casi in cui numerose bottiglie di vino usate e vuote sono state acquistate e successivamente riempite con bevande alcoliche contraffatte camuffate da liquori di marca. Di conseguenza, è fondamentale combattere l'aumento delle bevande alcoliche false perché potrebbero ostacolare l'espansione del mercato delle bevande alcoliche nel periodo di previsione.

Ambito di mercato

Analisi segmentale

Segmento per tipo

• Tipo di salsa

In questo segmento sono presenti liquori cinesi di alta qualità realizzati con metodi tradizionali di fermentazione della salsa. Questi liquori hanno spesso un carattere di sapore elaborato e ricco.

• Tipo Luzhou

Questo mercato è costituito da liquori cinesi di alta qualità realizzati esclusivamente nella provincia cinese di Luzhou. I liquori in stile Luzhou sono rinomati per il loro sapore morbido e delicato.

Segmento per applicazione

• Ristorante

Questo mercato serve liquori cinesi di alta qualità che vengono consumati nei ristoranti. I clienti che apprezzano la cucina eccellente e gli ambienti opulenti amano questi liquori, che vengono spesso sorseggiati insieme ai pasti.

• Supermercato

In questa classe sono inclusi gli alcolici cinesi di alta qualità che possono essere acquistati nei supermercati. Questi alcolici sono disponibili per l'acquisto da parte dei consumatori per uso personale o come regali per eventi speciali.

• Casa

In questa categoria sono inclusi i liquori cinesi di alta qualità; solitamente vengono sorseggiati a casa. I clienti possono acquistare queste bevande alcoliche per la collezione e il piacere personali, nonché per condividerle con familiari e amici.

Analisi regionale

Il mercato globale degli alcolici cinesi di alta gamma è suddiviso in segmenti regionali: Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina, Medio Oriente e Africa.

Asia Pacifico

L'Asia Pacifica è il mercato più grande per gli alcolici cinesi di alta gamma e si prevede che manterrà il suo predominio durante il periodo di previsione . Ciò è dovuto al crescente reddito disponibile dei consumatori, alla crescente urbanizzazione e alla crescente preferenza per le bevande alcoliche premium in Cina e in altri paesi asiatici. La Cina è il mercato più grande per gli alcolici cinesi di alta gamma nell'Asia Pacifica. Ciò è dovuto alla grande popolazione della Cina, al crescente reddito disponibile dei consumatori e alla crescente popolarità della cultura e della cucina cinese. Altri mercati chiave per gli alcolici cinesi di alta gamma nell'Asia Pacifica includono Giappone, Corea del Sud, India e Asia sud-orientale.

America del Nord

Il Nord America è un altro mercato chiave per gli alcolici cinesi di alta gamma e si prevede che crescerà a un ritmo significativo durante il periodo di previsione. Ciò è dovuto alla crescente popolarità della cultura e della cucina cinese nel Nord America. Gli Stati Uniti sono il più grande mercato per gli alcolici cinesi di alta gamma nel Nord America. Ciò è dovuto alla grande popolazione degli Stati Uniti, al crescente reddito disponibile dei consumatori e alla crescente popolarità della cultura e della cucina cinese. Altri mercati chiave per gli alcolici cinesi di alta gamma nel Nord America includono Canada e Messico.

Giocatori chiave

1. Cina-Moutai
2. Wuliangye
3. LUZHOULAOJIAO
4. Yanghe
5. Langjiu
6. Shede
7. Jlc
8. GRUPPO GUJING
9. Kou Zi Jiu Ye

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