Mercato delle bevande calde al moka

Panoramica del mercato

Si prevede che il mercato globale delle bevande calde al caffè crescerà a un CAGR di circa il 6,5% durante il periodo di previsione.

La domanda di queste bevande sta crescendo man mano che un numero sempre maggiore di consumatori diventa consapevole dei benefici per la salute di prodotti come il tè verde, il tè al limone e il caffè e il tè detox. Di conseguenza, si prevede che il mercato delle bevande calde crescerà per tutto il periodo previsto. Lo sviluppo di bevande calde con vari benefici per la salute è un fattore chiave nella crescita del mercato. Si prevede che l'installazione di distributori automatici di caffè aumenterà per tutto il periodo di proiezione, soprattutto negli uffici e negli ambienti aziendali.

I consumatori stanno sempre più scegliendo le bevande calde rispetto a quelle gassate, poiché aumenta la consapevolezza dei potenziali danni delle bevande gassate. Si prevede che il settore registrerà una crescita significativa man mano che i giovani diventeranno più consapevoli dei benefici per la salute derivanti dal consumo di bevande calde come caffè e tè, riducendo i fattori di rischio per malattie pericolose, tra cui diabete, ipertensione e obesità.

La produzione di bevande calde richiede un'ampia gamma di materie prime, che provengono da fornitori in tutto il mondo. L'uso di lockdown nazionali ha causato uno squilibrio significativo tra domanda e offerta di materie prime. Inoltre, i rigidi standard culturali che richiedono isolamento spingono le aziende che producono beni a raggiungere i massimi livelli di produttività. Inoltre, ci sono oscillazioni evidenti nella domanda di bevande calde. A causa di una serie di lockdown, le persone stanno immagazzinando beni, il che ha aumentato la domanda di caffè nelle nazioni sviluppate. In alcuni paesi in via di sviluppo, la domanda di beni non essenziali è diminuita in modo significativo a causa dell'aumento dei costi, della crescente disoccupazione e di questi fattori insieme.

Dinamiche di mercato

Fattori trainanti del mercato

La crescita della popolazione attiva, l'aumento della domanda di prodotti pronti all'uso e l'aumento dei mercati al dettaglio sono alcuni dei fattori che si prevede guideranno la crescita del mercato a livello globale durante il periodo di previsione. A causa del crescente utilizzo di ingredienti naturali per bevande calde come estratti di tè e caffè nell'industria cosmetica, si prevede che il mercato globale delle bevande calde crescerà.

Limitazioni di mercato

Cambiare i prezzi delle materie prime diminuirà il tasso di crescita nel settore delle bevande calde. Le bevande calde vanno bene in inverno. Inoltre, ciò diminuirà le vendite in vari paesi per tutta l'estate. Abbuffarsi di bevande calde è rischioso. Una persona che diventa dipendente potrebbe avere un'ansia continua. Quindi, la crescita sarà limitata.

Opportunità di mercato

Di recente si è visto che i consumatori stanno diventando più informati sulle fonti e sulle procedure di produzione dei beni che acquistano. Molti paesi hanno vietato la plastica monouso, il che ha soffocato la crescita delle aziende. Di conseguenza, la crescente popolarità di metodi sostenibili e di gestione dei rifiuti sarà vantaggiosa per i produttori. La crescita a lungo termine sarà osservata nello sviluppo di materiali di imballaggio riciclabili.

Ambito di mercato

Analisi segmentale

Segmentazione per tipo

• Moka caldo multi-gusto

I moka caldi possono avere una varietà di sapori, come caramello, vaniglia, menta o nocciole. I moka caldi multi-gusto susciteranno l'interesse dei clienti che amano sperimentare diverse combinazioni di sapori e cercano varietà nelle loro selezioni di bevande calde, poiché offrono un gusto distintivo.

• Moka caldo semplice

Il modo estremamente delizioso in cui caffè e cioccolato vengono miscelati fa sì che il normale mocha caldo, noto anche come la sua forma originale e tradizionale, si distingua. Coloro che amano il sapore di un vero, semplice mocha caldo lo apprezzeranno per il suo sapore semplice ma ricco.

Segmentazione per applicazione

• Ipermercato/Supermercato

La distribuzione e la vendita al dettaglio di bevande moka calde presso importanti punti vendita al dettaglio fanno parte del settore degli ipermercati e dei supermercati. Questi negozi offrono una varietà di alternative calde al moka, tra cui polveri a miscela rapida, bevande pronte che possono essere trovate in bottiglie o lattine e bevande pronte. Grazie all'accessibilità e alla praticità, i clienti possono acquistare bevande moka calde nei supermercati e negli ipermercati oltre ai loro soliti acquisti alimentari.

• Negozio di cioccolato

Le aziende che producono e commercializzano prodotti contenenti cioccolato, tra cui i caffellatte caldi, sono note come cioccolatini. Queste attività spesso offrono un'esperienza di moka calda artigianale e di alta qualità perché utilizzano ingredienti di prima qualità e miscele di cioccolato uniche. I clienti che vogliono concedersi un costoso e opulento moka caldo spesso vanno nei cioccolatini perché possono personalizzare le loro bevande aggiungendo aromi o guarnizioni extra.

• Vendita al dettaglio online

"Vendita al dettaglio online" si riferisce alla distribuzione e vendita di bevande calde al caffè tramite siti web e piattaforme di e-commerce. I clienti che non hanno accesso ai negozi vicini o che preferiscono la comodità dell'acquisto su Internet potrebbero trovare utile questo canale. I rivenditori online offrono una gamma di prodotti moka caldi, tra cui vari marchi, gusti e design di confezioni, per soddisfare l'ampia gamma di gusti dei clienti.

• Caffetteria

Bevande calde al moka e altre bevande a base di caffè sono offerte in ristoranti specializzati chiamati coffee café. Mentre sorseggiano moka caldi e appena preparati con chicchi di caffè speciali e cioccolato pregiato, i clienti spesso notano l'atmosfera accogliente e amichevole di questi ristoranti. I clienti delle caffetterie possono personalizzare i loro ordini aggiungendo guarnizioni, selezionando un tipo di latte diverso o regolando la dolcezza.

Analisi regionale

Il mercato globale delle bevande calde al caffè è suddiviso in segmenti regionali: Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina, Medio Oriente e Africa.

America del Nord

Il mercato delle bevande moka calde è in continua crescita in Nord America . I clienti scelgono le moka calde a causa della cultura del caffè pervasiva, in particolare negli Stati Uniti. L'espansione del settore è favorita da diverse catene di caffetterie, bar specializzati, articoli moka caldi nei supermercati e portali di acquisto online. La preferenza della regione per le bevande aromatizzate e gourmet ha un'ulteriore influenza sul mercato delle moka calde multi-gusto.

Il più grande consumo pro capite di bevande moka calde in Europa si riscontra nel Regno Unito, in Germania e in Francia. Sul mercato europeo, ci sono diverse alternative di caffè artigianali di alta qualità, in particolare le moka calde. L'esistenza di caffetterie convenzionali, bar e negozi di cioccolato specializzati sostiene la crescita dell'azienda. I prodotti di caffè caldo biologici e del commercio equo e solidale sono molto richiesti in questa regione.

Asia-Pacifico

Le bevande moka calde sono molto apprezzate a causa della crescente attrazione della regione per gli amanti del caffè e dello sviluppo della cultura del caffè occidentale. Cina, Giappone e Corea del Sud sono tra i paesi con la più alta concentrazione di catene di caffetterie e bar specializzati. Questi luoghi offrono un'ampia varietà di sostituti del moka caldo. Il mercato trae vantaggio anche dal crescente settore della vendita al dettaglio su Internet, che aumenta l'accesso dei consumatori alle bevande moka calde.

Il caffè ha una lunga storia in America Latina, dove paesi come Brasile e Messico ne sono particolarmente ghiotti. Questo comportamento comporta il consumo di bevande moka calde. La regione è ampiamente riconosciuta per i suoi chicchi di caffè saporiti e potenti, rendendo le moka calde una bevanda preferita lì. L'esistenza di caffetterie affermate come bar e chioschi di caffè locali contribuisce allo sviluppo del settore. L'amore della gente del posto per il cioccolato, soprattutto in inverno, ha un impatto sulla domanda di moka calde.

Giocatori chiave

1. di Hershey
2. Annidarsi
3. La stella
4. Unilever
5. Lindt & Sprungli
6. Godiva
7. Venchi
8. Azienda di cioccolato Ghirardelli
9. Marchi Conagra
10. Il gourmet di Stephen
11. Williams-Sonoma
12. Cucina in pietra
13. Trader Joe's
14. Cucina del castello

Sviluppi recenti

JM Smucker Co. e JDE Peet's hanno avviato una partnership strategica nel marzo 2021, consentendo a JDE Peet's di supportare l'attività di caffè liquido Smucker Away From Home con la ricerca sui prodotti, la produzione e innovazioni tecnologiche nelle attrezzature per la ristorazione.

Nel dicembre 2021, FNC ha lanciato una linea di caffè creati dalle donne nel tentativo di promuovere l'uguaglianza e l'originalità.

Starbucks e PepsiCo Inc. hanno presentato le lattine Starbucks Nitro Cold Brew pronte da bere a febbraio 2020. Le bevande contenenti azoto sono disponibili in tre gusti: nero, crema dolce alla vaniglia e caramello scuro.