Mercato della polvere di sorbato di potassio

Panoramica del mercato

Si prevede che il mercato globale della polvere di sorbato di potassio crescerà a un CAGR di circa il 5,3% durante il periodo di previsione.

La crescita del mercato può essere attribuita alla crescente domanda di polvere di sorbato di potassio di qualità alimentare da parte dell'industria alimentare e delle bevande e alla crescente domanda di polvere di sorbato di potassio di qualità farmaceutica da parte dell'industria farmaceutica. Inoltre, la crescente consapevolezza dei consumatori sui prodotti per la cura della persona sta contribuendo alla crescita di questo mercato. La polvere di sorbato di potassio è un conservante di qualità alimentare utilizzato per prevenire la crescita di muffe, batteri e funghi nei prodotti alimentari. È una polvere bianca, inodore e insapore, solubile in acqua. Viene spesso utilizzata in sottaceti, marmellate e gelatine, salse, condimenti e altri alimenti per prolungare la durata di conservazione e prevenirne il deterioramento.

Dinamiche di mercato

Fattori trainanti del mercato

1. C'è una crescente richiesta di conservanti alimentari.
2. Aumentare la conoscenza dei vantaggi del sorbato di potassio in polvere.
3. L'interesse crescente per il cibo biologico.

Limitazioni di mercato

A concentrazioni maggiori, i sorbati influenzano il sapore dei prodotti finiti, il che ha un effetto sull'espansione del mercato. Un ulteriore potenziale effetto avverso è l'infiammazione cutanea. Gli enti regolatori hanno quindi stabilito un livello massimo consentito (200 ppm) per il suo utilizzo in alimenti e bevande.

Opportunità di mercato

Il sorbato di potassio sta guadagnando popolarità nel settore delle bevande, dove viene utilizzato come stabilizzante per prevenire la fermentazione secondaria e la reinfezione, e nell'industria vinicola, dove viene impiegato nel processo di fermentazione.

Ambito di mercato

Analisi segmentale

Segmentazione per tipo

• Grado alimentare

La polvere di sorbato di potassio è un additivo alimentare riconosciuto che può essere utilizzato per conservare gli alimenti. Viene utilizzato per bloccare lo sviluppo di muffe, lieviti e alcuni batteri negli alimenti. Ha un sapore bianco, insapore e leggermente salato. Inoltre, viene utilizzato nei cosmetici e negli integratori alimentari. Se utilizzato secondo i dosaggi autorizzati, questo tipo di polvere è considerato sicuro per il consumo umano.

• Grado farmaceutico

La polvere di sorbato di potassio di grado farmaceutico è una polvere di qualità superiore, ultra pura, che può essere utilizzata in medicinali, alimenti e bevande. È ideale per l'uso nella produzione di medicinali e altri articoli, poiché è creata secondo i più alti standard di qualità e purezza.

• Grado industriale

La polvere di sorbato di potassio utilizzata in qualità industriale impedisce lo sviluppo di germi e funghi in alimenti, medicine e cosmetici. Deve rispettare i requisiti di purezza, sicurezza ed efficacia e viene spesso utilizzata in polvere. A causa della possibilità di impurità non sicure per l'ingestione, questo tipo di polvere di sorbato di potassio spesso non è accettabile per l'uso in applicazioni alimentari.

Segmentazione per applicazione

• Cibo e bevande

Il mercato del sorbato di potassio in polvere è stato guidato dal settore alimentare e delle bevande, che ha rappresentato oltre il 60% delle vendite totali. Il prodotto è ampiamente utilizzato in una vasta gamma di applicazioni alimentari e delle bevande, tra cui prodotti lattiero-caseari, carni lavorate, succhi di frutta, bevande analcoliche (gassate e non gassate), prodotti da forno e dolciari e frutti di mare. Grazie al suo ampio utilizzo nel dentifricio e in altri prodotti per l'igiene orale, si prevede che il mercato dei medicinali aumenterà in modo significativo.

• Prodotti farmaceutici

Una sostanza chimica nota come medicinale farmaceutico è usata per trattare, curare, prevenire o diagnosticare malattie, nonché per migliorare il benessere. È anche chiamata farmaco o medicina. Storicamente, i medicinali venivano realizzati estraendoli da piante medicinali; più di recente, tuttavia, venivano anche realizzati organicamente. I trattamenti farmaceutici per le malattie croniche possono essere usati raramente o solo temporaneamente.

• Cura della persona

I prodotti di consumo per cosmetici e cura della persona sono inclusi nel mercato della bellezza e della cura della persona. La categoria dei cosmetici di bellezza per il viso e le labbra include prodotti per la cura della pelle, profumi e articoli per la cura della persona, tra cui prodotti per la cura dei capelli, deodoranti e creme da barba.

L'applicazione di un prodotto, come cosmetici, cura della pelle, igiene orale o cura dei capelli, così come il suo genere, come organico, inorganico o erboristico, può essere utilizzato per categorizzare gli articoli per la cura della persona. Gli articoli per il bagno e la rasatura sono inclusi anche nella categoria dei prodotti per la cura della persona, insieme a dentifricio, deodoranti, collutori, prodotti per la cura e la colorazione dei capelli e cosmetici. Il settore della cura della persona e molti altri settori si incrociano.

Analisi regionale

Il mercato globale della polvere di sorbato di potassio è segmentato per regione: Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina, Medio Oriente e Africa.

A causa dell'espansione delle esportazioni e del consumo interno , c'è un aumento della domanda di polvere di sorbato di potassio in Cina, che è la causa di questo aumento. L'uso diffuso del prodotto come conservante alimentare ha ampliato la gamma di applicazioni nel tempo.

Una quota di mercato del 38% del sorbato di potassio era detenuta dal Nord America. Grazie ai suoi vantaggi per la salute, i consumatori si stanno allontanando dagli alimenti trasformati che includono ingredienti artificiali e sintetici come aromi, coloranti e conservanti e si stanno orientando verso prodotti alimentari naturali e biologici. Ciò ha portato a un notevole aumento dell'uso del sorbato di potassio negli ultimi anni. La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti ha approvato l'uso di sorbati in latticini, prodotti da forno, prodotti di frutta e verdura, zucchero, prodotti di emulsione di grassi, prodotti dolciari e vari prodotti a base di carne e pesce.

Giocatori chiave

1. Farmacia Bimal
2. Industria chimica di Tianjin Haitong
3. Industrie Mil-Spec
4. Azienda chimica Hydrite.
5. Prodotti chimici Wanglong
6. Industrie FBC
7. Prodotti chimici Kailash
8. Prodotto chimico dell'acido acetico di Nantong
9. Industria di Lubon
10. Società anonima Hawkins Inc.
11. Prodotti chimici Wintersun

Sviluppi recenti

A marzo 2023 saranno disponibili nuovi materiali di spedizione ecologici e adatti alle famiglie offerti da Young Living.

Nel novembre 2022 è stata fondata Ultra Natura per promuovere questo obiettivo, poiché Ultra International è impegnata in pratiche sostenibili.