高級中国酒類市場

市場概要

世界の高級中国スピリッツ市場規模は、予測期間中に約 7.3% の CAGRで成長すると予測されています。

世界最大のアルコール飲料市場は中国です。市場の大部分は国内企業によって支配されていますが、都市化、可処分所得の増加、ライフスタイルの変化により、輸入ビール、ワイン、蒸留酒に対する消費者の需要が高まっています。都市のナイトライフの人気により、アルコールを購入する中国人顧客が増加しています。

市場の動向

ドライバー要因

飲酒の機会 - 調査によると、ほとんどの人は社交の集まりやネットワーキング イベントでスピリッツを飲んでいます。友人と出かけるときにスピリッツを飲む人が最も多く (60%)、続いて自宅での集まり (58%)、ビジネス エンターテイメント (54%) となっています。対照的に、自宅での自分の消費 (36%)、一人または家族との食事 (33%)、定期的に一緒に食事をする (24%) の割合は低くなっています。明らかに、消費者はスピリッツを飲むことを社交的な活動と認識しており、これらの飲み物は集まりの雰囲気を高めることが多いと認識しています。
ビジネスギフト - 過去 6 か月間に、調査対象者の 42% (331 名の回答者) がギフトとして酒類を購入しており、そのうち 70% がフェスティバルへの出張中に購入したと回答しています。

月収2万～3万人民元の世帯では、祭りへの出張時に酒類を贈答品として贈った回答者の割合はさらに高く、それぞれ76％と73％だった。定期的な出張（35％）、感謝の贈り物（30％）、祭りでの親戚や友人への訪問も、酒類を贈答品として購入する追加の機会だった。購入者は、酒類が社交の潤滑油として機能し、人間関係を向上させることができることを認めており、関係を強化することを期待して、お祝いの場でビジネスパートナーへの贈り物として酒類を使用している。

• 社会的なエチケットが消費を促進

蒸留酒を購入して飲む最も一般的な理由は、社交上のマナーに従うため (44%) でした。他の年齢層の回答者と比較すると、36 歳から 45 歳の回答者 (49%) は、社交上のマナーを蒸留酒を購入して飲む理由として挙げています。36 歳から 45 歳の年齢層の人々は、キャリアの頂点に立つことを望んでいるため、ビジネス ネットワーキング イベントに頻繁に参加する傾向があります。対照的に、社交上のマナーを蒸留酒を購入して飲む理由として挙げた初心者消費者 (45%) の割合は、中級消費者 (39%) の割合よりも高くなっています。これは、多くの新しい消費者が蒸留酒を飲むことで社交していることを示しています。

制約要因

• 健康意識

アルコールに関連する健康と安全へのリスクが懸念されています。アルコール飲料に関連する心臓発作、心臓病、腎臓病のリスク。

消費者の健康と幸福に対する認識が購買決定に影響を与えるため、エナジードリンクやノンアルコール飲料はビジネスにとって脅威となります。

中国では、自家製の米酒が違法に販売される事例が数多くあり、組織的なワイン市場の成長を鈍化させています。さらに、使用済みの空のワインボトルを多数購入し、ブランド酒を装った偽造アルコール飲料を詰め込む事例もあります。そのため、偽造アルコール飲料の増加と戦うことは、予測期間中のアルコール飲料市場の拡大を妨げる可能性があるため、非常に重要です。

市場範囲

セグメント分析

タイプ別セグメント

• ソースの種類

このセグメントでは、伝統的なソース発酵法で作られた高級中国酒が紹介されています。これらの酒は、多くの場合、精巧で豊かな風味が特徴です。

• 蘆洲型

この市場では、中国の蘆州省でのみ製造される高級中国酒が販売されています。蘆州スタイルの酒は、滑らかでまろやかな風味で知られています。

アプリケーション別セグメント

• レストラン

この市場では、レストランで飲まれる高級な中国酒を販売しています。素晴らしい食事と豪華な雰囲気を重視するお客様には、食事と一緒に飲むことが多いこれらの酒類が人気です。

• スーパーマーケット

スーパーマーケットなどで購入できる高級中国酒類もこの区分に含まれます。これらの酒類は、消費者が自分用として、または特別なイベントの贈り物として購入できます。

• 家

高級な中国の酒類もこのカテゴリーに含まれ、通常は自宅で少しずつ飲まれます。顧客はこれらのアルコール飲料を個人的なコレクションや楽しみのために購入することも、家族や友人と共有することもできます。

地域分析

世界の高級中国酒市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカの地域別に区分されています。

アジア太平洋

アジア太平洋地域は高級中国酒類の最大の市場であり、予測期間中もその優位性を維持すると予想されています。これは、消費者の可処分所得の増加、都市化の進行、中国やその他のアジア諸国での高級アルコール飲料の嗜好の高まりによるものです。中国はアジア太平洋地域で高級中国酒類の最大の市場です。これは、中国の人口の多さ、消費者の可処分所得の増加、中国の文化と料理の人気の高まりによるものです。アジア太平洋地域における高級中国酒類のその他の主要市場には、日本、韓国、インド、東南アジアが含まれます。

北米

北米は高級中国酒類のもう一つの主要市場であり、予測期間中に大幅な成長が見込まれています。これは、北米における中国文化と料理の人気の高まりによるものです。米国は、北米における高級中国酒類の最大の市場です。これは、米国の人口の多さ、消費者の可処分所得の増加、中国文化と料理の人気の高まりによるものです。北米における高級中国酒類のその他の主要市場には、カナダとメキシコがあります。

キープレーヤー

1. 中国・茅台館
2. 五梁渓
3. ルーチョウラオジャオ
4. 楊河
5. 朗九
6. シェデ
7. JLC
8. 古京グループ
9. コウ・ジウ・イエ

最近の動向

2021年 - 日本でのチーズ需要の高まりに対応するため、アルラフードは工場拡張に820万ドルを投資しました。

ダノンのオーストラリア風ヨーグルト「ワラビー」は、2019年3月に発売されました。健康志向の消費者向けに開発された無糖ヨーグルトです。米国では3種類のフレーバーが発売されました。

Arla Foods と Walki は、二酸化炭素排出量の削減という使命を支援するために、リサイクル可能で持続可能なパッケージオプションを提供するために、2019 年 8 月に提携しました。

飲料コングロマリットのコカ・コーラと大手乳製品会社のフォンテラは、ベトナムで新しいニュートリブーストUHTミルク製品ラインを導入するために戦略的提携を結んだ。製品ラインには、ニュートリブーストキッズ、ニュートリブーストトゥーゴー、ニュートリブーストビューティー（2019年）の3つの主なフレーバーが含まれている。