ソルビン酸カリウム粉末市場

市場概要

世界のソルビン酸カリウム粉末市場規模は、予測期間中に約 5.3% の CAGRで成長すると予想されます。

市場の成長は、食品および飲料業界からの食品グレードのソルビン酸カリウム粉末の需要の増加と、製薬業界からの医薬品グレードのソルビン酸カリウム粉末の需要の増加に起因しています。さらに、消費者の間でパーソナルケア製品に対する意識が高まっていることも、この市場の成長に貢献しています。ソルビン酸カリウム粉末は、食品中のカビ、バクテリア、真菌の増殖を防ぐために使用される食品グレードの防腐剤です。これは、水に溶ける無臭で無味の白色の粉末です。ピクルス、ジャム、ゼリー、ソース、調味料、その他の食品に保存期間を延ばし、腐敗を防ぐためによく使用されます。

市場の動向

市場の推進要因

1. 食品保存料の需要が高まっています。
2. ソルビン酸カリウム粉末の利点についての知識を増やす。
3. オーガニック食品の魅力の高まり。

市場の制約

ソルビン酸の濃度が高くなると、完成品の味に影響を及ぼし、市場拡大に影響を及ぼします。さらに、皮膚炎を引き起こす可能性のある悪影響もあります。そのため、規制当局は食品や飲料へのソルビン酸の使用について、最大許容レベル（200 ppm）を設定しました。

市場機会

飲料業界では二次発酵や再感染を防ぐ安定剤として使用され、ワイン業界では発酵プロセスで使用されるなど、ソルビン酸カリウムは人気を集めています。

市場範囲

セグメント分析

タイプ別セグメンテーション

• 食品グレード

ソルビン酸カリウム粉末は、食品保存に使用できる食品添加物として認められています。食品中のカビ、酵母、特定の細菌の増殖を防ぐために使用されます。味は白く、無味で、少し塩辛いです。また、化粧品や栄養補助食品にも使用されています。認可された用量に従って使用する場合、この種の粉末は人間の摂取に安全であると見なされます。

• 医薬品グレード

医薬品グレードのソルビン酸カリウム粉末は、医薬品、食品、飲料に使用できる最高級の超高純度粉末です。最高水準の品質と純度で製造されているため、医薬品やその他の製品の製造に最適です。

• 工業グレード

工業用グレードのソルビン酸カリウム粉末は、食品、医薬品、化粧品における細菌や真菌の増殖を防ぎます。純度、安全性、有効性の要件を満たす必要があり、粉末状で使用されることがよくあります。摂取すると危険な不純物が含まれている可能性があるため、この種類のソルビン酸カリウム粉末は食品用途での使用には適さないことがよくあります。

アプリケーションによるセグメンテーション

• 食品・飲料

ソルビン酸カリウム粉末の市場は、食品および飲料部門が主導しており、総売上の60%以上を占めています。この製品は、乳製品、加工肉、フルーツジュース、ソフトドリンク（炭酸入りおよび非炭酸入り）、パンおよび菓子製品、魚介類など、食品および飲料の幅広い用途で広く使用されています。歯磨き粉やその他の口腔衛生製品で広く使用されているため、医薬品市場は大幅に拡大すると予想されています。

• 医薬品

医薬品として知られる化学物質は、病気の治療、治癒、予防、診断、および健康増進に使用されます。医薬品または薬とも呼ばれます。歴史的には、医薬品は薬用植物から抽出して作られていましたが、最近では有機的に作られるようになりました。慢性疾患に対する医薬品治療は、まれに使用されるか、一時的にのみ使用されることがあります。

• パーソナルケア

化粧品およびパーソナルケア用の消費者向け製品は、美容およびパーソナルケア市場に含まれます。顔と唇用の美容化粧品のカテゴリには、スキンケア、フレグランス、ヘアケア、デオドラント、シェービングクリームなどのパーソナルケア製品が含まれます。

パーソナルケア用品は、化粧品、スキンケア、オーラルケア、ヘアケアなどの製品の用途や、オーガニック、無機、ハーブなどの種類によって分類できます。入浴やひげそり用のアイテムも、歯磨き粉、デオドラント、マウスウォッシュ、ヘアケアおよびカラーリング製品、化粧品とともにパーソナルケア製品のカテゴリに含まれます。パーソナルケア業界と他の多くの業界が交差しています。

地域分析

世界のソルビン酸カリウム粉末市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカの地域別に分割されています。

輸出と国内消費の拡大により、中国ではソルビン酸カリウム粉末の需要が増加しており、これがこの増加の原因です。この製品は食品保存料として広く使用され、その用途範囲は時代とともに拡大しています。

ソルビン酸カリウムの市場シェアは北米が 38% を占めています。ソルビン酸カリウムは健康に良いため、消費者は香料、着色料、保存料などの人工および合成成分を含む加工食品から、天然およびオーガニック食品へと移行しています。その結果、近年ソルビン酸カリウムの使用が大幅に増加しています。米国食品医薬品局 (FDA) は、乳製品、パン製品、果物および野菜製品、砂糖、脂肪乳剤製品、菓子製品、さまざまな肉および魚製品へのソルビン酸カリウムの使用を承認しています。

主要人物

1. ビマルファーマ
2. 天津海通化学工業
3. ミルスペックインダストリーズ
4. ハイドライトケミカル株式会社
5. ワンロンケミカルズ
6. FBCインダストリーズ
7. カイラッシュケミカルズ
8. 南通酢酸化学
9. ルボン産業
10. ホーキンス株式会社
11. ウィンターサンケミカル

最近の動向

2023 年 3 月、Young Living から環境に優しく家族に優しい新しい配送資材が発売される予定です。

Ultra International は持続可能な実践に注力しており、その目標を推進するために2022 年 11 月にUltra Natura が設立されました。