통조림 콩 시장

시장 개요

Reed Intelligence에 따르면, 글로벌 통조림 콩류 시장 규모는 예측 기간 동안 약 9.8%의 CAGR 로 성장할 것으로 예상됩니다.

통조림 콩 산업은 최근 몇 년 동안 전 세계적으로 빠르고 건강한 식사 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 놀라운 성장을 보였습니다. 맛이나 영양가를 희생하지 않고 빠르고 쉽게 식사를 만들고 싶은 사람들에게 콩, 렌즈콩, 병아리콩, 완두콩을 포함한 통조림 콩은 적절한 선택입니다. 바쁜 라이프스타일, 건강 의식 증가, 다양한 요리 응용 분야에서 통조림 콩의 적응성 등 다양한 원인으로 인해 시장이 확대되고 있습니다.

식물성 식단에 대한 필요성과 콩류의 건강상의 이점에 대한 지식의 증가는 두 가지 주요 시장 개발입니다. 통조림 콩류는 단백질, 섬유질, 비타민 및 미네랄 함량이 높아 다양한 식단에 유익한 보충제입니다. 사람들이 건강을 더 의식하고 영양소가 더 풍부한 음식 옵션을 찾으면서 편리하고 비용 효율적인 영양 공급원으로서 통조림 콩류에 대한 수요가 증가했습니다.

또한, 특히 도시에서 바쁜 현대 생활 방식은 사람들이 바로 사용할 수 있고 시간을 절약할 수 있는 식품에 대한 의존도를 높였습니다. 통조림 콩은 담가두거나 끓이는 시간이 많이 필요하지 않기 때문에 말린 콩을 대체하기에 좋으며, 빠르고 간단한 식사 준비에 이상적입니다. 계절적 변화에도 불구하고 일년 내내 이용할 수 있는 긴 유통기한 덕분에 일반적으로 사용됩니다.

시장 동향

시장 동인

통조림 콩은 신선한 콩보다 유통기한이 길어 음식물 낭비를 줄이고 고객이 식료품 저장실 필수품을 비축할 수 있습니다. 소비자는 계절에 관계없이 유통기한이 길기 때문에 항상 콩을 이용할 수 있습니다.

시장 제약

• 환경적 영향

통조림 콩의 생산 및 포장은 폐기물 발생 및 환경 문제를 초래할 수 있습니다. 소비자들이 환경을 더 의식하게 되면서 지속 가능하고 친환경적인 포장 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

시장 기회

• 제품 혁신 및 다각화

제조업체는 다양성과 새로운 맛을 찾는 소비자에게 어필하기 위해 부가가치 상품, 흔하지 않은 조미료 대체품, 통조림 콩류 조합 등을 개발할 수 있습니다.

시장 범위

세그먼트 분석

유형별 세분화

• 무지방(<0.5g)

지방이 없는 통조림 콩(0.5g) 또는 지방이 0.5g 이하인 제공량인 통조림 콩이 이 범주에 속합니다. 사람들은 저지방 식품을 계속 섭취하고, 건강에 주의를 기울이고, 맛보다 영양을 우선시하도록 촉구받습니다. 체중을 관리하고 전반적인 건강을 개선하고자 하는 사람들이 지방이 없는 통조림 콩 시장을 주도하고 있습니다.

• 저지방(3g)

지방이 약간 더 많은 통조림 콩류, 즉 제공량당 지방이 3g 미만인 콩류는 저지방으로 분류됩니다. 이 시장은 저지방, 건강한 제품을 찾는 더 광범위한 소비자 기반을 끌어들입니다. 바쁜 라이프스타일을 가진 사람들이 저지방 통조림 콩류를 정기적으로 섭취하면 더 좋아할 가능성이 높습니다.

응용 프로그램별 세분화

• 일상 사용

통조림 콩류 일일 사용 섹션은 주로 가정용으로 고안되었습니다. 바쁜 주부와 개인은 통조림으로 공급되고 몇 시간 동안 담가두거나 끓일 필요가 없기 때문에 건강한 저녁 식사, 샐러드, 수프 및 기타 음식을 빠르게 준비할 수 있습니다. 통조림 콩류가 널리 사용된다는 사실은 소비자가 집에서 식사를 준비하기 위한 실용적인 식료품 저장실 필수품으로 본다는 것을 시사합니다.

• 식품 산업

캔은 다양한 방법으로 콩류를 생산하고 준비하는 데 사용됩니다. 통조림 콩류는 레스토랑, 커피숍, 바로 먹을 수 있는 식사를 만드는 회사, 케이터링 서비스에서 레시피에 사용됩니다. 식품 산업 섹션에서 설명했듯이 통조림 콩류는 상업적 목적으로 식품을 생산하는 데 사용할 수 있으며 식사의 풍미와 영양가를 향상시킵니다.

지역 분석

글로벌 통조림 콩류 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카 지역별로 구분되어 있습니다.

북아메리카

북미는 기성품 콩류의 유용성과 식물성 식단의 수용 증가로 인해 통조림 콩류에 대한 상당한 시장이 있습니다 . 이 지역의 상당한 채식주의자와 비건 인구는 일반적으로 통조림 콩류에서 영양을 얻습니다. 통조림 콩류에 대한 수요는 건강하고 영양가 있는 영양 옵션에 대한 추세와 함께 증가하고 있습니다.

유럽

통조림 콩 시장은 유럽 전역에서 성장했습니다. 수많은 지역 요리에서 역사적으로 콩을 활용했습니다. 통조림 콩에 대한 수요는 이 지역의 다양한 요리와 콩의 건강상 이점에 대한 인식으로 인해 증가했습니다. 건강을 의식하는 소비자와 바쁜 라이프스타일의 두드러짐으로 인해 통조림 콩은 빠르고 건강한 점심 옵션으로 매력적입니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 많은 양의 콩류를 생산하고 소비하기 때문에 통조림 콩류에 대한 중요한 시장입니다. 인도, 중국, 호주와 같이 콩류 소비가 오랜 역사를 가진 나라에서 볼 수 있는 빠른 속도의 대도시 라이프스타일의 경우 통조림 콩류는 편리하고 적합합니다. 채식주의와 식물성 식단에 대한 욕구가 아시아 태평양 지역의 통조림 콩류 시장 성장을 주도하고 있습니다.

라틴 아메리카

통조림 콩 시장이 건강 의식이 높아지고 균형 잡힌 식단을 채택함에 따라 이 지역에서 확대되고 있습니다. 통조림 콩은 브라질, 아르헨티나, 멕시코와 같은 나라에서 콩이 강력한 요리 유산을 가지고 있기 때문에 현대 주택에 적합한 옵션입니다.

주요 플레이어

1. 키크노스
2. 반마이
3. 캐주얼 스페인
4. 복건 청궁 통조림
5. 사트코 사를
6. 우크라이나 캐닝 하우스
7. 호드메도드
8. 고야
9. 존 코프스 옥수수
10. 이 제조 회사
11. 슈퍼크라우트
12. 제이크 & 에이모스
13. 밴 캠프스
14. 델 몬테

최근 개발 사항

크로거는 2023년 1월에 Simple Truth라는 라벨로 새로운 통조림 콩류 라인을 출시한다고 발표했습니다 . 이 새로운 브랜드는 콩, 완두콩, 렌즈콩과 같은 비GMO, 글루텐 프리, 비건 콩류를 제공합니다.

Eden Foods는 2023년 2월에 회사의 통조림 콩류에 검은콩, 핀토콩, 렌즈콩을 추가한다고 발표했습니다. 모든 신제품은 GMO가 없고 유기농 인증을 받았습니다.

Goya Foods는 2023년 3월에 Goya Selects라는 이름으로 새로운 통조림 콩류 제품군을 출시한다고 발표했습니다 . 이 새로운 제품군에는 콩, 완두콩, 렌즈콩과 같이 단백질과 섬유질이 풍부한 수많은 콩류가 포함될 예정입니다.