냉동 교자시장

시장 개요

Reed Intelligence에 따르면, 냉동 교자 시장 규모는 예측 기간 동안 약 5.2%의 CAGR 로 성장할 것으로 예상됩니다.

교자는 중국 만두의 한 종류로, 중국에서 가장 널리 소비되는 만두로 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 전통 중국 만두인 교자는 특히 중국 설날에 상당한 문화적, 요리적 중요성을 지닙니다. 이 축제 기간 동안 소비되는 것으로 유명한 교자는 특히 추운 겨울철에 다양한 유익한 효과를 제공하는 것으로 믿어집니다. 교자를 소비하는 이러한 전통은 문화적 관행으로 작용할 뿐만 아니라 중국에서 일년 중 가장 추운 시기에 필수적인 온기를 제공합니다. 고려 중인 만두는 섬세한 반죽을 사용하여 만들어지며, 능숙하게 채워지고 이후 반원형 또는 초승달 모양으로 성형됩니다. 이러한 만두의 다재다능함은 팬 튀김, 튀김, 찜, 끓이는 것을 포함한 다양한 조리 방법을 가능하게 하여 소비자의 다양한 선호도를 충족시킵니다. 사전 제작 및 냉동 만두라고도 하는 냉동 교자는 최근 몇 년 동안 상당한 인기를 얻었습니다. 이는 개인의 빠르고 바쁜 라이프스타일에 맞는 편리하고 시간을 절약할 수 있는 음식 옵션에 대한 수요가 증가한 데 기인할 수 있습니다. 이 냉동 지아오자는 전통적인 요리 관행에 충실한 맛있는 맛을 제공하면서도 빠르고 번거롭지 않은 요리 경험을 제공합니다.

시장 동향

시장 동인

• 세계화로 인한 세계의 문화적 영향력 증가

개인 간 여행 증가 추세가 커지면서 다양한 문화에 대한 노출이 높아졌고, 그 결과 다양한 요리 전통에 대한 호기심이 커졌습니다. 특히, 중국 요리는 이러한 개인들 사이에서 주요 관심 분야로 떠올랐습니다. 냉동 교자는 전통 중국 요리의 진정한 본질을 집에서 편안하게 맛볼 수 있는 편리하고 효율적인 수단을 제공합니다. 이 요리 옵션은 특히 개인들이 새로운 미식 경험을 탐구하려는 의지가 높아지는 시기에 중국 레스토랑에서 외식하는 것에 대한 접근 가능한 대안을 제공합니다. 현대의 세계화 현상에 비추어 볼 때 전 세계 여러 나라에서 다민족 인구가 증가하고 있습니다. 결과적으로 이러한 국가에 거주하는 개인은 다양한 문화적 영향에 노출되어 대중 사이에서 입맛과 취향이 급증하게 되었습니다. 속과 풍미 면에서 다재다능함으로 유명한 냉동 교자는 다양한 문화적 배경에 걸친 가정에서 인기 있는 요리 선호도로 떠올랐습니다. 문화적으로 다양한 요리의 소비는 여러 국가에서 점점 더 보편화되고 있습니다. 냉동 교자는 개인에게 광범위한 요리 기술이나 전문적인 조리 기구 없이도 중국 요리를 맛볼 수 있는 기회를 제공하므로 이러한 유행에 부합합니다.

• 도시화로 인한 편리한 음식에 대한 수요 증가

현대 사회에서 개인은 점점 더 바쁜 일정에 시달리며, 식사 준비 활동에 참여할 기회가 제한적입니다. 냉동 교자는 빠르고 간편하게 준비할 수 있어 빠르고 번거롭지 않은 저녁 식사를 위한 편리한 옵션으로, 몇 분만 요리에 참여하면 됩니다. 따라서 간단한 솔루션을 찾는 개인과 가족의 선호도에 부합합니다. 냉동 교자의 생산은 비교적 간단한 과정입니다. 끓이기, 찜, 팬 튀김을 포함한 냉동 야채의 요리 준비 방법은 간단하며 전문적인 요리 전문 지식이 필요하지 않습니다. 냉동 교자를 활용하면 식사 계획, 식료품 쇼핑, 재료 준비에 많은 시간을 할애할 필요가 없습니다. 다양한 활동에 많이 참여하고 요리 활동에 시간과 노력을 최적화하려는 개인은 이 특정 솔루션을 활용하는 데 상당한 이점이 있습니다. 도시화의 현대적 추세는 특히 대규모 모임의 조직과 관련하여 사회적 역학에 눈에 띄는 변화를 가져왔습니다. 도시 지역으로 이주하는 개인이 늘어나면서, 대규모 축하 행사를 주최할 수 있는 시간이 눈에 띄게 감소했습니다. 냉동 교자는 요리 공간과 시간적 제약에 직면한 도시 거주자에게 편리하고 만족스러운 솔루션을 제공합니다.

시장 제약

• 품질과 맛에 대한 건강 및 영양 문제

냉동 교자의 전반적인 품질을 개선하기 위한 노력이 이루어지고 있지만, 이러한 제품에 미네랄, 화학 물질 및 충전제가 포함되어 있다는 점에 대한 우려가 여전히 남아 있다는 것을 인정하는 것이 중요합니다. 상당량의 냉동 교자를 섭취하면 웰빙을 우선시하는 개인에게 잠재적으로 건강 위험을 초래할 수 있습니다. 구매 직전에 준비한 것과 비교했을 때 냉동 교자의 품질과 적시성에 대한 잠재적 우려가 일부 소비자에게 존재할 수 있습니다. 균일한 맛과 질감을 가진 냉동 교자를 지속적으로 여러 배치 생산하는 작업은 상당한 과제입니다. 신선하게 조리한 교자는 편리함의 매력을 능가할 수 있는 비교할 수 없는 정통적인 경험을 고객에게 제공하기 때문에 냉동 교자에 비해 경쟁력을 보입니다.

시장 기회

• 다양한 품종의 가용성과 건강한 음식에 대한 소비자의 관심

육류 함량을 줄이고 통곡물 포장지를 통합하고 야채 구성을 강화한 변형 냉동 교자 레시피를 전략적으로 구현하면 영양가 있는 식사 옵션에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것을 활용할 수 있는 유망한 기회가 제공됩니다. 건강을 의식하는 소비자의 관심을 효과적으로 끌기 위해서는 영양상의 이점을 강조하고 투명한 라벨링 관행을 채택하는 것이 필수적입니다. 육류 대체 식품에 대한 소비자 수요가 증가하고 채식주의자와 비건 고객을 유치하려는 욕구에 대응하여 식물성 단백질이 풍부하고 전적으로 채식주의 재료로 구성된 다양한 냉동 교자를 개발하는 것이 좋습니다. 다양한 밀가루 대체 식품을 사용하여 냉동 교자를 만들어 글루텐 불내증이 있는 개인을 대상으로 합니다. 또한 특정 식단을 고수하는 개인의 식단 제한을 수용하기 위해 알레르기가 없는 대체 식품을 통합합니다. 다양한 요리 전통에서 파생된 다양한 재료와 향신료를 통합하면 조화로운 풍미 융합을 실험하기 위한 요리 탐험을 시작할 수 있습니다. 이 제품은 독특한 요리 경험을 탐구하고 모험적인 선택을 하는 데서 즐거움을 얻는 사람들에게 호응을 얻을 가능성이 높습니다.

시장 범위

세그먼트 분석

유형별 세그먼트

• 야채 자오즈

야채 자오지는 다양한 야채로 채워진 만두입니다. 채식주의자와 건강에 대해 걱정하는 모든 사람에게 가볍고 식물성 대체 식품을 제공합니다. 더 많은 사람들이 건강한 식물성 요리를 섭취하기를 원하기 때문에 야채 자오지는 점점 더 인기를 얻고 있습니다.

• 고기 자오쯔

고기 교자는 다진 돼지고기나 다진 돼지고기와 소고기를 합친 것을 넣은 만두입니다. 고기가 풍부한 고전적인 요리를 제공하는 것으로 유명합니다. 식물성 식단의 인기가 높아지고 있지만, 소고기 교자는 맛이 좋고 배부르기 때문에 여전히 인기가 있습니다.

응용 프로그램별 세그먼트

• 가계 소비

사람들이나 가족이 패킷으로 구매하여 집에서 만드는 교자를 냉동 교자라고 합니다. 다양한 크기로 자주 제공되는 이 패킷은 가정 요리사에게 빠르고 간단한 식사 선택을 제공하도록 설계되었습니다. 조리하기 쉽기 때문에 냉동 교자는 집에서 사용하기에 인기가 있습니다. 대부분의 사람들은 바쁜 삶을 살고 있으며 냉동고에 조리된 음식을 보관하는 것을 좋아합니다. 집에서 레스토랑 같은 분위기를 만들고 싶어하는 요리사도 이를 즐겨 사용합니다.

• 음식 서비스 산업

레스토랑, 바, 케이터링 서비스 및 기타 식품 제공 시설은 운영을 위해 더 많은 양의 냉동 교자를 구매합니다. 그런 다음 만두가 준비되어 이러한 위치에서 고객에게 제공됩니다. 식품 서비스 산업에서 냉동 교자에 대한 수요는 일관된 품질, 사용의 간편성 및 산업용 주방에서의 시간 절약에 대한 요구 사항에 의해 주도됩니다. 레스토랑 및 기타 식품 제공 시설에서 만두를 제공하기 전에 만두의 속과 반죽을 만들 필요는 없습니다.

지역 분석

북미(미국 및 캐나다)

냉동 교자 시장은 미국인들이 아시아 요리와 패스트푸드 옵션에 대한 관심이 증가함에 따라 상당한 성장을 보였습니다 . 고기와 야채를 섞어 넣은 전통 중국 만두인 교자의 소비는 다양한 인구 집단에서 상당한 인기를 얻었습니다. 이러한 제품은 대형 슈퍼마켓, 아시아 슈퍼마켓, 틈새 전문 식품점을 포함한 다양한 소매점에서 찾을 수 있습니다. 냉동 교자는 주로 미국인들에게서 흔히 볼 수 있는 도시화된 라이프스타일과 빠른 일상으로 인해 빠르고 맛있는 저녁 식사에 유리한 선택입니다. 캐나다와 미국의 냉동 교자 시장은 주로 다문화 인구가 특징인 도시 지역에서 눈에 띄는 성장을 경험하고 있습니다. 전통 중국 만두인 교자는 슈퍼마켓과 아시아 식료품점에서 육류와 채식 버전으로 찾을 수 있습니다. 인구 구성이 다양하기 때문에 교자와 같은 차가운 식사에 대한 선호도가 높아지는 것으로 보이며, 이는 다양한 민족 집단의 수요에 의한 것으로 보입니다.

유럽(독일, 영국, 프랑스, 러시아, 이탈리아, 기타 유럽)

독일인들 사이에서 국제 요리에 대한 관심이 증가함에 따라 독일의 냉동 교자 시장이 확대되었습니다. 독일인들은 전 세계의 새로운 맛을 실험하고 있으며, 특히 도시에 거주하는 사람들이 그렇습니다. 육류와 채식을 모두 포함한 교자 요리의 인기가 상승하고 있습니다. 교자는 수많은 아시아 식료품점과 음식점에서 판매됩니다. 영국 사람들은 전 세계의 다양한 음식을 경험하고 싶어하기 때문에 냉동 교자를 먹고 있습니다. 육류와 채식 교자는 모두 슈퍼마켓과 전문점에서 판매됩니다. 다양한 출신의 사람들이 많아지면서 냉동 교자에 대한 수요가 더 커지고 있습니다. 프랑스에서 가장 맛있는 식사는 여전히 전통적인 음식이지만 교자와 다른 세계 각국의 요리가 인기를 얻고 있습니다. 도시의 전문점과 슈퍼마켓은 고객의 변화하는 취향에 맞춰 다양한 교자 대안을 제공합니다. 유럽 전체: 모든 유럽 국가가 냉동 교자를 판매하는 것은 아니며, 모두가 즐기는 것은 아닙니다. 교자를 포함한 더 다양한 종류의 냉동 식품이 다양한 인구가 있는 도시 거주자에게 필요합니다.

아시아 태평양(중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 기타 아시아 태평양 지역)

교자는 중국에서 처음 생산되었기 때문에 중국의 냉동 교자 시장은 중요합니다. 고기가 들어간 교자와 야채가 들어간 교자는 모두 인기가 많고 다양한 입맛에 적합합니다. 냉동 교자는 도시 거주자가 이용하기에 편리합니다. 일본 사람들은 교자의 일종인 교자를 즐겨 먹습니다. 교자는 애피타이저 또는 반찬으로 제공되며 고기나 야채로 채울 수 있습니다. 식료품점과 식당에서 판매됩니다. 중국에서는 만두라고도 알려진 교자가 잘 알려진 요리이자 간식입니다. 교자는 식료품점과 편의점에서 전통적인 돼지고기가 들어간 종류와 퓨전 종류로 판매됩니다. 인도에는 전통 인도 요리가 널리 퍼져 있어 냉동 교자 시장이 많지 않습니다. 그러나 더 많은 사람들이 도시 지역에 정착함에 따라 고기와 채식 교자를 모두 판매하는 작지만 확장 중인 냉동 교자 시장이 생길 수 있습니다. 아시아 태평양의 나머지 지역: 교자는 다양한 방법으로 얻을 수 있으며 아시아 태평양 지역 전역의 다양한 국가에서 다양한 수의 사람들이 즐기고 있습니다. 교자는 중국 인구가 많은 지역에서 더 수요가 많을 수 있습니다.

주요 플레이어

1. CJ제일제당
2. 제너럴 밀
3. 산취안푸드
4. 아지노모토
5. 하카 주식회사
6. 데이리푸드 주식회사
7. 시니어
8. 웨이촨푸드
9. 영어: CPF(미국공개재판소)
10. 웨이 퐁
11. 유타카
12. 이노브아시안 퀴진

최근 개발 사항

2023년 7월 5일 - 대만에서 General Electric Vernova가 배터리 에너지 저장 시스템(BESS) 옵션을 출시합니다. 에너지 저장 산업이 활성화됨에 따라 대만의 2,300만 주민은 GE Vernova와 Fortune Electric의 지원으로 더 많은 재생 에너지를 받게 됩니다.