주방 저울 시장

시장 개요

글로벌 주방 저울 시장 규모는 예측 기간까지 약 5.7%의 CAGR 로 크게 성장할 것으로 예상됩니다.

주방 저울은 요리 저울이라고도 하며, 요리 환경에서 사용하도록 특별히 설계된 정밀 측정 기구입니다. 이 저울은 요리 및 베이킹 과정에서 재료와 식품의 무게를 정확하게 측정하는 데 사용됩니다. 정확한 측정을 제공함으로써 주방 저울은 요리사, 베이커가 요리 준비에 사용되는 다양한 식품 재료의 무게를 정확하게 정량화하는 목적을 달성합니다. 상당수의 레시피가 재료 양과 관련하여 부피 기반 측정이 아닌 무게 기반 측정을 사용하도록 옹호한다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 재료의 정확한 측정을 보장하기 위해 이 특정 시나리오에서 주방 저울을 사용하는 것이 필수적입니다.

부피 측정을 통한 중량 추정은 다양한 정확도 수준에 따라 달라지기는 하지만 실행 가능한 접근 방식입니다. 측정의 정확도가 추정의 신뢰성에 직접적인 영향을 미친다는 점에 유의할 가치가 있습니다. 식품 저울은 전문적인 식단을 고수하는 개인에게 유용성이 있는 것으로 나타났습니다. 시장에서 관찰된 확장은 주로 디지털 주방 저울에 대한 소비자 수요가 증가한 데 기인할 수 있으며, 이는 정확한 측정 기능과 편의성으로 인해 인기가 급증하고 있습니다. 또한 개인이 음식의 양과 영양 섭취를 모니터링하는 것을 점점 더 우선시함에 따라 건강한 식생활의 유행이 시장을 촉진하고 있습니다.

글로벌 주방 저울 시장은 기계식 저울과 디지털 저울의 두 가지 주요 유형으로 분류할 수 있습니다. 당사의 분석에 따르면 가까운 미래에 디지털 주방 저울이 기계식 주방 저울에 비해 더 큰 성장률을 경험할 것으로 예상됩니다. 이러한 예측은 주로 향상된 정확도, 향상된 휴대성, 향상된 사용 편의성을 포함하여 디지털 저울이 제공하는 고유한 이점에 기인합니다. 급증하는 세계 인구와 급속한 도시화는 레스토랑 및 식품 서비스 산업의 주요 원동력으로 부상했습니다. 결과적으로 이러한 산업은 주방 저울 시장 성장을 촉진하는 데 중추적인 역할을 하고 있습니다.

시장 동향

시장 동인

• 레스토랑, 호텔 및 기타 식품 서비스에 대한 수요 증가

세계 인구는 도시화와 세계화의 지속적인 과정으로 인해 눈에 띄는 증가를 경험하고 있습니다. 그 결과, 레스토랑 및 식품 서비스 산업은 전 세계적으로 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 이러한 산업에서 주방 저울의 활용은 최적의 양 관리, 정부 규정 준수, 음식 낭비 최소화 및 기타 다양한 기여 요인을 보장하는 데 필수적이 되었습니다. 결과적으로 주방 저울 시장은 상당한 확장을 경험하고 있습니다. 레스토랑 산업은 현재 진화하는 고객 선호도에 대응하여 운영 전략이 바뀌고 있습니다. 여기에는 다이어트 식품, 채식주의 옵션 등을 찾는 사람들과 같은 다양한 식단 선호도에 대한 서비스가 포함됩니다. 결과적으로 산업 내의 이러한 다각화는 이러한 각 부문의 확장과 일치하기 때문에 주방 저울 시장의 성장에 기여하고 있습니다.

• 사람들 사이에서 피트니스와 건강에 대한 인식이 높아지고 관심사가 발전하고 있습니다.

COVID-19 팬데믹으로 인해 건강과 체력에 대한 대중의 의식이 눈에 띄게 높아졌습니다. 특히 개인은 건강한 체격을 유지하는 데 중요한 요소로서 매일 섭취하는 음식의 양과 비율을 모니터링하는 것의 중요성을 인식했습니다. 개인은 이러한 사실의 중요성을 점점 더 인식하고 일상 생활에 통합하려고 노력하면서 주방 저울을 점점 더 많이 채택하고 있습니다. 게다가 주방 저울을 사용하면 매일 음식 낭비를 효과적으로 완화하는 것으로 관찰되었습니다. 베이킹과 기타 요리 활동의 인기가 급증하면서 주방 저울에 대한 수요가 눈에 띄게 급증하여 이러한 제품 시장이 성장했습니다.

시장 제약

• 대체품의 가용성과 함께 주방 저울의 높은 가격

주방 저울의 가격은 비교적 높은 경향이 있으며, 특히 주로 사용되는 상업용 주방의 경우 더욱 그렇습니다. 따라서 가정용 주방 시장은 이 특정 유형의 저울에 대한 비교적 새로운 세그먼트를 나타냅니다. 음식과 분량을 정량화하는 것에 대한 현대적 이해는 최근에야 개인들 사이에서 인기를 얻었습니다. 결과적으로 주방 저울에 투자하는 데 있어 어느 정도 주저하는 경향이 있습니다. 대신 개인들은 컵과 숟가락과 같은 비용 효율적인 대안으로 이동하고 있습니다. 이러한 대안은 경제적으로 실행 가능할 뿐만 아니라 기존 저울에 비해 편리하고 사용하기 쉽습니다. 제조업체는 이러한 저울에 대한 대중의 인식을 높여 관련 이점에 대한 더 깊은 이해를 촉진할 수 있는 잠재력이 있습니다.

시장 기회

• 기술 발전의 급속한 속도와 진화하는 소비자 선호도는 다양한 산업을 형성하는 중요한 요소가 되었습니다.

주방 저울 시장은 현재 주목할 만한 성장 궤도를 목격하고 있으며, 주로 국내 소비자와 식품 서비스 부문 모두의 수요 증가에 의해 촉진되고 있습니다. 저울은 현재 첨단 기술을 통합하고 새로운 기능을 구현하는 주목할 만한 추세를 경험하고 있습니다. 이러한 저울을 활용하면 사용자 친화성이 향상되었습니다. 다양한 산업, 특히 상업 부문에서 기술이 지속적으로 발전함에 따라 주방 저울 분야에서 시장 확장을 위한 주목할 만한 기회가 생겼습니다. 또한 제조업체는 요리 산업에서 새로운 트렌드와 진화하는 소비자 선호도에 대해 높은 수준의 인식을 유지하는 것이 중요합니다. 현재 시장 상황은 가까운 미래에 지속적이고 점진적인 성장에 대한 유리한 전망을 나타냅니다.

시장 범위

세그먼트 분석

유형별 세그먼트

• 기계식 저울

무게 측정 장비의 한 범주인 기계식 저울은 일반적으로 고체, 액체, 기체를 포함한 다양한 형태의 물질의 무게를 측정하는 목적으로 사용됩니다. 고려 중인 장치는 수동 또는 자동 기능을 보여줄 수 있으며 배터리 또는 스프링으로 구동할 수 있습니다. 기존의 기계식 주방 저울에는 카운터탑 모델과 벽면 장착형이 있습니다.

• 디지털 저울

디지털 저울은 고체, 액체, 기체를 포함한 다양한 물질의 무게를 측정하는 목적으로 사용되는 전자 장비의 한 유형입니다. 해당 장치는 스프링 로드, 디지털 기계식, 프로그래밍식 등 다양한 형식으로 제공됩니다. 또한 배터리나 플러그인 소스로 전원을 공급할 수 있습니다. 디지털 주방 저울에는 측정 대상의 무게를 표시하는 디스플레이가 장착되어 있습니다. 또한 이 저울은 지속적인 모니터링이 필요 없는 알람 설정 기능을 제공합니다.

응용 프로그램별 세그먼트

• 국내 주방

주방 저울 시장의 가정용 주방 부문은 비교적 낮은 수준의 활용도를 보입니다. 그러나 개인들 사이에서 주방 저울 사용과 관련된 다양한 이점에 대한 인식이 증가하는 추세입니다. 가정용 주방에서 주방 저울에 대한 수요가 급증한 것은 홈 베이킹의 추세가 확대된 데 기인할 수 있습니다. 주방 저울은 식품을 정확하게 측정하고 분할하는 데 귀중한 도구입니다. 그 유용성은 개인이 최적의 분량을 달성하도록 돕는 능력에 있으며, 이는 균형 잡히고 영양가 있는 식단을 유지하는 데 기여합니다. 가정용 주방에서 주방 저울을 사용하는 것과 관련된 건강상의 이점은 성장과 채택에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

• 상업용 주방

레스토랑, 호텔, 케이터링 서비스와 같은 시설을 포함하는 상업용 주방 산업은 주방 저울에 대한 중요한 시장을 나타냅니다. 주방 저울에 대한 국제 시장은 규모와 범위 면에서 국내 시장을 능가합니다. 상업용 주방에서 식품 생산을 정량화하는 것은 수익성에 직접적인 영향을 미치는 중요한 요소입니다. 식품 양을 측정하는 체계적인 접근 방식을 구현함으로써 식품 낭비 가능성을 크게 줄일 수 있습니다. 이는 차례로 자원 활용을 최적화하고 불필요한 비용을 최소화하여 전반적인 수익성을 향상시킵니다. 정부는 특정 양의 식품을 미리 정해진 가격으로 배포하도록 지정하는 식품 할당 프로그램을 시행했습니다. 상업용 주방에서 주방 저울 시장의 성장은 몇 가지 주요 요인에 기인할 수 있습니다. 이러한 요인은 이 특정 시장 부문의 확장과 개발을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다.

지역 분석

북아메리카

북미는 특히 식품 산업에서 경제가 빠르게 확장되는 지역으로 부상했습니다. 이러한 성장은 레스토랑, 호텔, 리조트 및 기타 관련 기업과 같은 이 부문 내의 번창하는 시설에 기인할 수 있습니다. 주방 저울 시장은 이러한 산업의 급속한 확장에 의해 주도되는 고객 수요 증가로 인해 성장을 경험하고 있습니다. 주방 저울은 미국 가정 주방에서 음식 준비 및 베이킹 목적의 필수 장비로 널리 사용됩니다. 이 지역의 주방 저울 시장 성장은 몇 가지 주요 원동력에 기인할 수 있습니다. 이 지역의 선두 국가는 미국이고, 그 뒤를 캐나다와 북미의 나머지 국가가 따릅니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 레스토랑, 케이터링, 호텔 및 식품 산업 부문에서 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 이러한 성장은 인구 증가, 급속한 도시화 및 시장 개발의 촉매 역할을 하는 정부 규제를 포함한 다양한 요인에 기인할 수 있습니다. 산업 표준과 정부 기관이 모두 부과하는 규제 요구 사항으로 인해 다양한 산업에서 주방 저울을 사용하는 것이 필수적입니다. 주방 저울 시장은 이 특정 지역 내에서 확장되는 시장과 함께 성장을 보이고 있습니다. 이에 더하여 주방 저울의 사용은 관련된 건강 및 피트니스 이점으로 인해 시장 확장에 기여하고 있습니다. 건강, 피트니스 및 개인 베이킹 및 요리 추구의 급증은 이 특정 지역의 주방 저울 판매에 직접적인 영향을 미쳐 이러한 제품에 대한 시장을 크게 확대했습니다.

유럽

유럽은 번창하는 요리 풍경으로 유명합니다. 이 지역의 레스토랑 산업은 진화하는 소비자 선호도와 식사 경험에 대한 강조가 증가하는 등 다양한 요인에 의해 주도되어 급속한 성장을 경험하고 있습니다. 특히, 이 산업 내에서 주방 저울의 활용이 널리 퍼졌는데, 이는 주로 엄격한 정부 규제와 음식 낭비 최소화에 대한 노력 때문입니다. 주방 저울을 사용하면 식당에서 정확한 분량을 보장하여 적절한 가격으로 적절한 양의 음식을 제공할 수 있습니다. 유럽 주방 저울은 다양한 요인으로 인해 긍정적인 영향을 받고 있습니다. 유럽 인구는 건강에 대한 의식이 강하고 영양가 있는 식단 선택을 우선시합니다. 그 결과, 정확한 분량 조절과 정확한 재료 측정을 통해 건강한 라이프스타일을 유지하려는 개인에게 필수적인 도구 역할을 하는 주방 저울에 대한 수요가 눈에 띄게 급증했습니다. 영국, 프랑스, 이탈리아가 이 지역 시장의 선두 주자로 떠올랐고, 유럽의 다른 국가들이 그 뒤를 바짝 따르고 있습니다.

남아메리카

남미는 경제 성장 측면에서 유망한 궤적을 보여줍니다. 특히, 이 지역의 식품 산업은 열대 기후와 매력으로 인해 급성장하는 관광 부문과 함께 점진적인 확장을 경험하고 있습니다. 레스토랑 및 호텔 산업은 현재 관광 부문에서 성장을 경험하고 있으며, 이는 주방 저울 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.

중동 및 아프리카

이 지역은 주방 저울에 대한 시장 규모가 비교적 적습니다. 그러나 이 지역의 경제는 눈에 띄는 성장을 경험하고 있으며, 이는 다양한 산업에 대한 투자를 늘리는 데 도움이 됩니다. 레스토랑 및 식품 산업의 현재 상태는 성장 단계를 나타내며, 이는 이러한 부문의 확장과 일치하기 때문에 주방 저울에 영향을 미칩니다.

주요 플레이어

1. 타니타
2. 캠리
3. 테일러
4. 소엔레
5. 칼로리크
6. 알레시
7. 알렉산드라
8. 골드텍
9. 욘조
10. 콘텍
11. 디지웨이트
12. 브렉넬
13. 퀴진아트
14. 나의 무게
15. 아우사

최근 개발 사항

2021년 7월 16일 - Oldham에 본사를 둔 Ultimate Products는 영국에서 가장 오래되고 잘 정립된 저울 제조업체인 Salter를 인수하여 상당한 인수를 단행했습니다. Ultimate Products는 이 인수에 3,200만 파운드를 투자했습니다.