마이크로그린 플랜팅 기술 시장

시장 개요

글로벌 마이크로그린 재배 기술 시장 규모는 예측 기간 동안 약 8.2%의 CAGR 로 성장할 것으로 예상됩니다.

글로벌 시장은 앞으로 몇 년 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 유기농 및 건강 식품에 대한 수요 증가, 마이크로그린의 건강상의 이점에 대한 인식 증가, 도시 농업의 증가 추세에 기인합니다. 이 시장은 현지에서 재배된 식품에 대한 수요 증가, 수경 재배 시스템의 인기 증가, 마이크로그린 농장 수의 증가에 의해 더욱 촉진됩니다.

또한, 유기농 및 건강 식품에 대한 수요 증가, 도시 농업의 증가 추세, 수경 재배 시스템의 인기 증가가 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다. 나아가, 현지에서 재배된 식품에 대한 수요 증가, 수직 농업의 증가 추세, 마이크로그린 농장의 증가가 시장 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

시장 동향

마이크로그린은 심은 지 몇 주 만에 수확되는 작고 영양이 풍부한 채소입니다. 건강하고 지속 가능한 식품 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 최근 몇 년 동안 시장이 빠르게 성장하고 있습니다.

이 시장 성장을 촉진하는 핵심 요인은 다음과 같습니다.

• 건강하고 영양가 있는 음식에 대한 수요 증가

소비자들이 건강을 더 의식하게 되면서 영양소와 항산화제가 풍부한 음식에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 마이크로그린은 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 식물성 화합물이 가득 차 있어 이 요건에 완벽하게 부합합니다.

• 지속 가능한 농업 관행에 대한 관심 증가

마이크로그린은 수경 재배 또는 수직 농업 방법을 사용하여 재배할 수 있으며, 이는 전통적인 농업 방법보다 물과 땅을 덜 사용합니다. 이는 마이크로그린을 식량 생산을 위한 보다 지속 가능한 옵션으로 만들며, 이는 세계 인구가 증가함에 따라 점점 더 중요해지고 있습니다.

• 가용성 및 접근성 증가

마이크로그린은 예전에는 고급 레스토랑과 특산 식품점에서만 구입할 수 있는 특산품이었습니다. 하지만 지금은 식료품점과 농산물 시장에서 더 널리 판매되고 있으며, 이로 인해 수요가 증가하고 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 있습니다.

• 수경재배 및 수직 농업 채택 증가

수경재배와 수직 농업은 효율성과 지속 가능성으로 인해 마이크로그린을 재배하는 점점 더 인기 있는 방법이 되고 있습니다. 이러한 방법은 전통적인 농업보다 물과 땅을 덜 사용하므로 환경 친화적인 옵션입니다.

• 지역 및 유기농 농산물에 대한 관심 증가

소비자들은 현지에서 재배되고 유기농 농산물을 구매하는 데 점점 더 관심을 가지게 되었습니다. 마이크로그린은 작은 공간에서 재배할 수 있고 최소한의 투입만 필요하기 때문에 현지 및 유기농 농부에게 이상적인 작물입니다.

• 새로운 시장으로의 확장

마이크로그린에 대한 수요가 증가하고 있으며, 생산자들은 새로운 시장으로 확장하고자 합니다. 여기에는 새로운 지리적 시장과 샐러드와 스무디와 같은 식품에 마이크로그린을 사용하는 것과 같은 새로운 응용 분야가 모두 포함됩니다.

• 연구개발 투자 증가

더욱 큰 영양상의 이점을 제공하거나 재배하기 쉬운 새로운 종류의 마이크로그린을 개발하는 데 대한 관심이 커지고 있습니다. 이로 인해 업계 내 연구 개발에 대한 투자가 증가했습니다.

• 전자상거래의 부상

팬데믹은 온라인 쇼핑으로의 전환을 가속화했고, 이러한 추세는 시장에도 영향을 미쳤습니다. 많은 생산자들이 이제 마이크로그린을 온라인에서 판매하고 있습니다. 자체 웹사이트를 통해서든 Amazon과 Etsy와 같은 온라인 마켓플레이스를 통해서든 말입니다.

시장 범위

세그먼트 분석

유형별 세그먼트

• 실내 수직 농업 기술

이 유형의 마이크로그린 재배 기술은 수직 농업 시스템을 사용하여 실내에서 마이크로그린을 재배하는 것을 포함합니다. 통제된 환경에서 일년 내내 생산할 수 있으며, 작은 도시 공간에서 사용할 수 있습니다. 이 기술은 집에서 마이크로그린을 직접 재배하려는 소비자나 신선한 마이크로그린의 일관되고 신뢰할 수 있는 공급원을 찾는 상업적 사업체에 이상적입니다.

• 온실 기술

이 유형의 마이크로그린 재배 기술은 온실에서 마이크로그린을 재배하는 것을 포함하며, 이는 해충, 날씨 및 기타 환경 요인으로부터 보호합니다. 이는 대규모 생산을 허용하며 레스토랑, 식료품점 및 기타 소매업체에 마이크로그린을 판매하려는 상업적 사업체에 이상적입니다.

응용 프로그램별 세그먼트

• 주거용

마이크로그린 심기 기술은 아파트나 야외 공간이 제한된 주택과 같은 주거 환경에서 사용할 수 있습니다. 실내 수직 농업 기술은 개인이 위치나 기후에 관계없이 일년 내내 신선한 마이크로그린을 재배할 수 있기 때문에 이 응용 분야에 특히 적합합니다.

• 광고

마이크로그린 재배 기술은 레스토랑, 식료품점, 식품 서비스 제공업체와 같은 상업적 환경에서도 사용됩니다. 온실 기술은 이 응용 분야에서 종종 사용되는데, 이는 수요를 충족시키기 위해 대규모 생산과 일관된 공급을 가능하게 하기 때문입니다.

지역 분석

글로벌 마이크로그린 재배 기술 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카 지역별로 구분됩니다.

북아메리카

북미는 이 지역에 많은 수의 마이크로그린 재배 기술 회사가 있기 때문에 예측 기간 동안 시장을 지배할 것으로 예상됩니다 . 이 지역의 유기농 식품에 대한 수요 증가도 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

유럽

유럽은 이 지역에서 유기농 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 마이크로그린 재배 기술에서 두 번째로 큰 시장이 될 것으로 예상됩니다. 마이크로그린의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 이 지역의 시장 성장도 촉진되고 있습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 이 지역에서 유기농 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다. 마이크로그린의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 이 지역의 시장 성장도 촉진되고 있습니다.

주요 플레이어

1. 에어로 팜
2. 신선한 기원
3. 고담 그린스
4. 마다르 팜
5. 2B 프레쉬
6. 셰프의 정원 주식회사
7. 팜박스 그린스 LLC
8. 리빙 어스 팜
9. 굿리프 농장
10. 보워리 농장

최근 개발 사항

시장에는 자동화된 마이크로그린 심기 시스템 도입, 마이크로그린 생산을 위한 새로운 수경 재배 시스템 개발, 마이크로그린 성장을 최적화하기 위한 LED 조명 시스템 사용이 포함됩니다. 또한, 마이크로그린 생산을 위한 수직 농업 시스템을 사용하는 것이 점점 더 인기를 얻고 있는데, 이는 더 작은 공간에서 더 높은 수확량을 허용하기 때문입니다. 마지막으로, 마이크로그린 생산을 최적화하기 위한 인공 지능과 머신 러닝의 사용도 점점 더 일반화되고 있습니다.