글로벌 소르빈산 칼륨 분말 시장 규모는 예측 기간 동안 약 5.3%의 CAGR 로 성장할 것으로 예상됩니다.
시장 성장은 식품 및 음료 산업에서 식품 등급 칼륨 소르베이트 분말에 대한 수요가 증가하고 제약 산업에서 제약 등급 칼륨 소르베이트 분말에 대한 수요가 증가한 데 기인할 수 있습니다. 또한 소비자 사이에서 개인 관리 제품에 대한 인식이 높아지는 것도 이 시장의 성장에 기여하고 있습니다. 칼륨 소르베이트 분말은 식품에서 곰팡이, 박테리아 및 균류의 성장을 방지하는 데 사용되는 식품 등급 방부제입니다. 물에 녹는 흰색, 무취, 무미 분말입니다. 피클, 잼 및 젤리, 소스, 조미료 및 기타 식품에 자주 사용되어 유통 기한을 연장하고 부패를 방지합니다.
농도가 높을수록 소르베이트는 완제품의 맛에 영향을 미쳐 시장 확장에 영향을 미칩니다. 또 다른 잠재적인 부작용은 피부 염증입니다. 따라서 규제 기관은 식품 및 음료에서의 사용에 대한 최대 허용 수준(200ppm)을 설정했습니다.
음료 산업에서는 2차 발효 및 재감염을 방지하기 위한 안정제로 사용되고, 와인 산업에서는 발효 과정에 사용되는 등, 소르빈산 칼륨이 점점 인기를 얻고 있습니다.
보고서 측정항목 | 세부정보 |
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2031년 시장규모 | 미화 XX백만/10억 |
2023년 시장규모 | 미화 XX백만/10억 |
2022년 시장규모 | 미화 XX백만/10억 |
역사적 데이터 | 2020-2022 |
기준 연도 | 2022 |
예측기간 | 2024-2032 |
신고 범위 | 수익 예측, 경쟁 환경, 성장 요인, 환경 및amp; 규제 현황 및 동향 |
포함된 세그먼트 |
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다루는 지역 |
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회사 프로필 |
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칼륨 소르베이트 분말은 식품을 보존하는 데 사용할 수 있는 공인 식품 첨가물입니다. 식품에서 곰팡이, 효모 및 특정 박테리아의 발생을 막는 데 사용됩니다. 맛은 하얗고, 맛이 없으며 약간 짜기도 합니다. 또한 화장품과 영양 보충제에 사용됩니다. 허가된 복용량에 따라 사용할 경우 이러한 종류의 분말은 인간이 섭취하기에 안전한 것으로 간주됩니다.
제약 등급의 칼륨 소르베이트 분말은 의약품, 식품 및 음료에 사용할 수 있는 프리미엄 초순수 분말입니다. 최고 수준의 품질과 순도로 만들어졌기 때문에 의약품 및 기타 품목 생산에 사용하기에 이상적입니다.
산업 등급으로 사용되는 소르빈산 칼륨 분말은 식품, 의약품 및 화장품에서 세균과 곰팡이의 발생을 예방합니다. 순도, 안전성 및 효능에 대한 요구 사항을 준수해야 하며 종종 분말 형태로 사용됩니다. 섭취에 안전하지 않은 불순물의 가능성으로 인해 이러한 종류의 소르빈산 칼륨 분말은 종종 식품 응용 분야에서 사용하기에 적합하지 않습니다.
칼륨 소르베이트 분말 시장은 전체 매출의 60% 이상을 차지하는 식품 및 음료 부문이 주도했습니다. 이 제품은 유제품, 가공육, 과일 주스, 청량 음료(탄산 및 무탄산), 제과 및 제과 품목, 해산물을 포함한 광범위한 식품 및 음료 응용 분야에서 광범위하게 사용됩니다. 치약 및 기타 구강 위생 제품에 광범위하게 사용되기 때문에 의약품 시장이 상당히 증가할 것으로 예상됩니다.
약리학적 의약품으로 알려진 화학 물질은 질병을 치료, 치유, 예방 또는 진단하고 건강을 증진하는 데 사용됩니다. 또한 약물 또는 의약품이라고도 합니다. 역사적으로 의약품은 약용 식물에서 추출하여 만들어졌지만 최근에는 유기적으로 만들어졌습니다. 만성 질환에 대한 약리학적 치료는 드물게 또는 일시적으로만 사용될 수 있습니다.
화장품 및 개인 관리용 소비자 제품은 뷰티 및 개인 관리 시장에 포함됩니다. 얼굴과 입술용 뷰티 화장품 범주에는 스킨케어, 향수, 헤어 케어, 탈취제, 면도 크림을 포함한 개인 관리 품목이 포함됩니다.
화장품, 스킨케어, 구강 케어 또는 헤어 케어와 같은 제품의 적용과 유기, 무기 또는 허브와 같은 종류는 개인 관리 품목을 분류하는 데 사용될 수 있습니다. 목욕 및 면도 품목도 치약, 탈취제, 구강 세정제, 헤어 케어 및 염색 제품, 화장품과 함께 개인 관리 제품 범주에 포함됩니다. 개인 관리 산업과 다른 많은 산업이 교차합니다.
글로벌 칼륨 소르베이트 분말 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카로 지역별로 구분됩니다.
수출 확대와 국내 소비로 인해 중국에서 칼륨 소르베이트 분말에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이것이 이러한 상승의 원인입니다. 이 제품이 식품 방부제로 널리 사용되면서 시간이 지남에 따라 적용 범위가 확대되었습니다.
북미는 소르빈산칼륨 시장 점유율 38%를 차지했습니다. 건강상의 이점으로 인해 소비자들은 향미료, 착색제, 방부제와 같은 인공 및 합성 성분이 포함된 가공 식품에서 벗어나 천연 및 유기농 식품으로 전환하고 있습니다. 이로 인해 최근 몇 년 동안 소르빈산칼륨 사용이 크게 증가했습니다. 미국 식품의약국(FDA)은 유제품, 빵 제품, 과일 및 채소 제품, 설탕, 지방 에멀전 제품, 제과 제품, 다양한 육류 및 생선 제품에서 소르빈산 사용을 승인했습니다.
2023년 3월부터 Young Living에서 새로운 친환경 및 가족 친화적 배송 자재가 출시됩니다.
Ultra International은 지속 가능한 관행에 전념하고 있으며, 2022년 11월 Ultra Natura가 이러한 목표를 달성하기 위해 설립되었습니다.