Mercado de Bebidas Mocha Quentes

Visão geral do mercado

O tamanho do mercado global de bebidas quentes de mocha deve crescer a um CAGR de aproximadamente 6,5% durante o período previsto.

A demanda por essas bebidas está crescendo à medida que mais consumidores se conscientizam dos benefícios à saúde de produtos como chá verde, chá de limão e café e chá detox. Como resultado, espera-se que o mercado de bebidas quentes cresça durante o período previsto. O desenvolvimento de bebidas quentes com vários benefícios à saúde é um fator-chave no crescimento do mercado. Projeta-se que a instalação de máquinas de venda automática de café aumentaria durante o período de projeção, especialmente em escritórios e ambientes corporativos.

Os consumidores estão cada vez mais escolhendo bebidas quentes em vez de carbonatadas, à medida que cresce a conscientização sobre os danos potenciais das bebidas carbonatadas. Espera-se que o setor veja um crescimento significativo, à medida que os jovens se tornam mais conscientes dos benefícios à saúde do consumo de bebidas quentes, como café e chá, na redução de fatores de risco para doenças perigosas, incluindo diabetes, pressão alta e obesidade.

A produção de bebidas quentes precisa de uma ampla gama de matérias-primas, que são obtidas de fornecedores em todo o mundo. O uso de bloqueios nacionais causou um desequilíbrio significativo entre a oferta e a demanda de matérias-primas. Além disso, fortes padrões culturais que exigem isolamento pressionam as empresas que produzem bens a atingir seus níveis mais altos de produtividade. Além disso, há oscilações perceptíveis na demanda por bebidas quentes. Por causa de uma série de bloqueios, as pessoas estão armazenando bens, o que aumentou a demanda por café em países desenvolvidos. Em alguns países em desenvolvimento, a demanda por bens não essenciais diminuiu significativamente devido ao aumento de custos, ao desemprego crescente e a esses fatores juntos.

Dinâmica de Mercado

Motoristas de mercado

Populações trabalhadoras crescentes, um aumento na demanda por produtos prontos para uso e mercados varejistas crescentes são alguns dos fatores que devem impulsionar o crescimento do mercado globalmente durante o período previsto. Devido ao uso crescente de ingredientes naturais para bebidas quentes, como extratos de chá e café na indústria de cosméticos, espera-se que o mercado global de bebidas quentes cresça.

Restrições de mercado

A mudança nos preços das matérias-primas diminuirá a taxa de crescimento no setor de bebidas quentes. Bebidas quentes vão bem no inverno. Além disso, isso diminuirá as vendas em vários países durante todo o verão. Exagerar em bebidas quentes é arriscado. Uma pessoa que se torna viciada pode ter ansiedade contínua. Assim, o crescimento será restringido.

Oportunidades de Mercado

Foi visto recentemente que os consumidores estão se tornando mais informados sobre as fontes e procedimentos de fabricação dos bens que compram. Vários países proibiram plásticos de uso único, o que sufocou o crescimento das empresas. Como resultado, a popularidade crescente de métodos sustentáveis e gerenciamento de resíduos será vantajosa para os fabricantes. O crescimento de longo prazo será visto no desenvolvimento de materiais de embalagem recicláveis.

Âmbito do mercado

Análise Segmental

Segmentação por tipo

• Mocha quente com vários sabores

Hot mochas podem ter uma variedade de sabores, como caramelo, baunilha, menta ou avelãs. Hot mochas multissabores despertarão o interesse de clientes que gostam de experimentar diferentes combinações de sabores e buscam variedade em suas seleções de bebidas quentes, pois eles fornecem um sabor distinto.

• Mocha Quente Simples

A maneira extremamente adorável como o café e o chocolate são misturados faz com que o mocha quente regular, também conhecido como sua forma original e tradicional, se destaque. Aqueles que gostam do sabor de um verdadeiro e simples mocha quente irão apreciá-lo por causa de seu sabor simples, porém rico.

Segmentação por aplicação

• Hipermercado/Supermercado

A distribuição e as vendas no varejo de bebidas quentes de mocha em importantes pontos de venda fazem parte da indústria de hipermercados e supermercados. Essas lojas oferecem uma variedade de alternativas de mocha quente, incluindo pós de mistura rápida, bebidas prontas que podem ser encontradas em garrafas ou latas e bebidas prontas. Devido à acessibilidade e conveniência, os clientes podem comprar bebidas quentes de mocha em supermercados e hipermercados, além de suas compras habituais de alimentos.

• Loja de chocolates

Empresas que fabricam e comercializam produtos que contêm chocolate, incluindo lattes quentes, são conhecidas como lojas de chocolate. Essas empresas geralmente oferecem uma experiência de mocha quente artesanal e de alta qualidade porque utilizam ingredientes premium e misturas de chocolate exclusivas. Clientes que querem se presentear com um mocha quente caro e opulento geralmente vão a lojas de chocolate, pois podem personalizar suas bebidas adicionando sabores ou coberturas extras.

• Varejo on-line

"Varejo online" refere-se à distribuição e venda de bebidas quentes de café por meio de sites e plataformas de e-commerce. Clientes que não têm acesso a lojas vizinhas ou que preferem a conveniência de compras pela internet podem achar esse canal útil. Varejistas online fornecem uma variedade de produtos de mocha quente, incluindo várias marcas, sabores e designs de embalagens, para satisfazer a ampla gama de gostos dos clientes.

• Cafeteria

Bebidas quentes de mocha e outras bebidas à base de café são oferecidas em restaurantes especializados, chamados de cafés. Enquanto tomam mochas quentes e frescos, preparados com grãos de café especiais e chocolate fino, os clientes costumam comentar sobre a atmosfera aconchegante e amigável desses restaurantes. Os clientes da cafeteria podem personalizar seus pedidos adicionando coberturas, selecionando um leite diferente ou ajustando a doçura.

Análise regional

O mercado global de bebidas quentes de mocha é segmentado por região: América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América Latina, Oriente Médio e África.

América do Norte

O mercado de bebidas hot mocha está sempre crescendo na América do Norte . Os clientes escolhem hot mochas por causa da cultura do café difundida, particularmente nos EUA. A expansão do setor é auxiliada por várias redes de cafeterias, cafés especializados, itens hot mocha em supermercados e portais de compras online. A preferência da região por bebidas saborizadas e gourmet tem uma influência adicional no mercado de hot mochas multissabores.

O maior consumo per capita de bebidas hot mocha na Europa é encontrado no Reino Unido, Alemanha e França. No mercado europeu, há várias alternativas de café artesanais de alta qualidade bem conhecidas, particularmente hot mochas. A existência de cafeterias convencionais, cafés e lojas de chocolates especiais apoia o crescimento da empresa. Itens de café quente que são orgânicos e de comércio justo são mais procurados nesta região.

Ásia-Pacífico

Bebidas quentes de mocha são muito apreciadas devido à crescente atração da região para os amantes de café e ao desenvolvimento da cultura ocidental do café. China, Japão e Coreia do Sul estão entre os países com as maiores concentrações de redes de cafeterias e cafés especializados. Esses lugares fornecem uma grande variedade de substitutos para o mocha quente. O mercado também ganha com o crescente setor de varejo na internet, o que aumenta o acesso do consumidor a bebidas quentes de mocha.

O café tem uma longa história na América Latina, onde países como Brasil e México são particularmente apaixonados por ele. Esse comportamento envolve o consumo de bebidas mocha quentes. A região é amplamente reconhecida por seus grãos de café saborosos e poderosos, tornando os mochas quentes uma bebida favorita lá. A existência de cafeterias estabelecidas, como cafés locais e barracas de café, contribui para o desenvolvimento do setor. O amor dos moradores locais por chocolate, especialmente no inverno, tem um impacto na demanda por mochas quentes.

Principais jogadores

1. Hershey's
2. Nestlé
3. Starbucks
4. Unilever
5. Lindt e Sprungli
6. Godiva
7. Venchi
8. Empresa de chocolates Ghirardelli
9. Marcas Conagra
10. Gourmet do Stephen
11. Williams-Sonoma
12. Cozinha Stonewall
13. Trader Joe's
14. Cozinha do Castelo

Desenvolvimentos recentes

A JM Smucker Co. e a JDE Peet's estabeleceram uma parceria estratégica em março de 2021, permitindo que a JDE Peet's apoiasse o negócio de café líquido Smucker Away From Home com pesquisa de produtos, produção e inovações tecnológicas em equipamentos para serviços alimentícios.

A FNC lançou uma linha de cafés criada por mulheres em dezembro de 2021, na tentativa de promover igualdade e originalidade.

A Starbucks e a PepsiCo Inc. lançaram latas prontas para beber do Starbucks Nitro Cold Brew em fevereiro de 2020. As bebidas que contêm nitrogênio estão disponíveis em três sabores: preto, creme doce de baunilha e caramelo escuro.