Прогнозируется, что объем мирового рынка концентрированного бананового пюре будет расти со среднегодовым темпом роста приблизительно на 6,27% в течение прогнозируемого периода.
Ожидается, что в течение следующих лет индустрия бананового пюре продолжит значительно расти. Банановое пюре производится путем смешивания бананов в мягкую, густую мякоть. Это отличный источник калия и содержит много пищевых волокон. Эти элементы, входящие в состав бананового пюре, помогают потребителям поддерживать здоровое сердце, снижая риск сердечных заболеваний. Кроме того, оно помогает поддерживать водный баланс организма и регулировать уровень кислотности и артериальное давление. Эти факторы способствуют росту рынка бананового пюре и пищевой промышленности и производства напитков. Рост рынка сдерживается ограниченным сроком хранения бананов и бананового пюре.
COVID-19 оказывает влияние на различные отрасли промышленности, но наибольшее влияние он оказывает на отрасль продуктов питания и напитков, поскольку она удовлетворяет основные потребности потребителей.
Поскольку во время вспышки люди были очень обеспокоены своим здоровьем, наблюдается рост рынка иммуностимуляторов, одним из которых является банановое пюре.
Проблема COVID-19 заставила экономики большинства стран остановить свою деятельность, но в результате карантина и закрытия предприятий и заводов производство бананового пюре сократилось.
Люди в панике из-за повсеместного временного закрытия розничных магазинов из-за пандемии, что привело к росту спроса и продаж товаров повседневного спроса, включая хлебобулочные изделия, кондитерские изделия и детское питание. В результате эти приложения помогают рынку бананового пюре и других продуктов питания и напитков иметь большее и лучшее будущее.
Ожидается, что рост спроса на функциональные напитки и детское питание приведет к увеличению спроса на банановое пюре, поскольку оно является популярным компонентом многих других напитков и детского питания.
С ростом внимания к безопасности и маркировке продукции, кажется, что изготовление ложных заявлений о пользе для здоровья для настоящих продуктов становится все более распространенным. Это ставит под угрозу рост рынка бананового пюре.
Производители теперь могут продавать банановое пюре по разумным ценам в результате расширения платформ электронной коммерции. Продажи бананового пюре через каналы онлайн-торговли возросли в результате улучшения кампаний в социальных сетях, которые повышают осведомленность о различных преимуществах для здоровья, связанных с потреблением фруктовых пюре.
Показатель отчета | Подробности |
---|---|
Объем рынка к 2031 году | ХХ миллионов/миллиардов долларов США |
Объем рынка в 2023 году | ХХ миллионов/миллиардов долларов США |
Объем рынка в 2022 году | ХХ миллионов/миллиардов долларов США |
Исторические данные | 2021-2023 |
Базовый год | 2022 |
Период прогноза | 2025-2033 |
Охват отчета | Прогноз доходов, конкурентная среда, факторы роста, окружающая среда и усиление; Нормативно-правовая база и тенденции |
Охваченные сегменты |
|
География охвата |
|
Профили компаний |
|
Банановое пюре, которое было произведено и сгущено с использованием свежих бананов, называется «свежим концентратом». Именно так спелые бананы обычно выбираются, очищаются и превращаются в пюре. После этого пюре проходит дальнейшую обработку для снижения содержания в нем воды и получения концентрированной формы, включая фильтрацию, выпаривание и пастеризацию. Благодаря своей свежей концентрации бананы сохраняют свой первоначальный вкус, аромат и полезные свойства для здоровья. Среди различных блюд и напитков, которые часто включают его, — детское питание, выпечка, десерты, смузи и напитки.
Для сохранения качества пюре и создания замороженного концентрата свежее банановое пюре обрабатывается, сгущается и замораживается. Самые спелые бананы выбираются, очищаются, протираются и прессуются перед пастеризацией. Чтобы сохранить пищевую ценность, вкус и свежесть концентрированного пюре, его быстро замораживают. Замороженный концентрат имеет более длительный срок хранения и его легче транспортировать и хранить. Для создания замороженных десертов, мороженого, молочных продуктов, шербетов и других замороженных деликатесов он широко используется в пищевой промышленности.
В кондитерской промышленности концентрированное банановое пюре используется для создания ряда восхитительных лакомств. Мармеладки, фруктовые батончики, начинки, шоколад, сладости и другие кондитерские изделия производятся с использованием этого ингредиента. Собственная сладость и вкус концентрированного бананового пюре усиливают вкус и текстуру кондитерских изделий, придавая им фруктовый и тропический оттенок.
В хлебопекарной промышленности концентрированное банановое пюре часто используется в качестве ингредиента для выпечки. Его используют для приготовления хлебобулочных изделий, включая хлеб, кексы, торты, пирожные, печенье и другие влажные, ароматные и естественно сладкие. Концентрированное банановое пюре может усилить вкус, запах и текстуру выпечки, что может улучшить ее внешний вид. Оно продлевает срок годности выпечки и действует как натуральный консервант.
Концентрированное банановое пюре используется для производства ряда молочных продуктов. Молочные коктейли, йогурты, сорбеты, мороженое и другие сладости и напитки на основе молочных продуктов часто используют его для придания им вкуса. Концентрированное банановое пюре добавляется в молочные продукты, чтобы придать им кремовую текстуру, фруктовый вкус и питательную ценность, которые понравятся потребителям, ищущим новые вкусовые сочетания.
Мировой рынок концентрированного бананового пюре сегментирован по регионам: Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка.
Потребительские привычки расходов постепенно меняются по всей Северной Америке в результате пандемии . Диверсификация клиентуры является приоритетом для ведущих поставщиков и компаний по производству концентрата бананового пюре. Чтобы увеличить долю рынка и рост прибыли, в отчете представлено состояние североамериканской отрасли концентрата бананового пюре, а также 10-летний мониторинг категорий и прогнозы для нескольких сегментов рынка. Кроме того, приводятся объем рынка и прогнозы для концентрата бананового пюре, а также прогнозы по расширению рынка в США, Канаде и Мексике.
В 2023 году рынок концентрированного бананового пюре в Европе значительно расширится, поскольку компании переоценят свои инвестиционные приоритеты. Конфликт между Украиной и Россией оказал значительное влияние на спрос на всех европейских рынках, где используется концентрированное банановое пюре. Из-за этого большинство компаний сосредотачиваются на своих основных компетенциях и областях, приносящих доход. Чтобы помочь организациям сориентироваться в тенденциях отрасли концентрированного бананового пюре с 2023 по 2030 год, в отчете представлен обзор европейского рынка концентрированного бананового пюре по типам и областям применения. Исследование Banana Puree Concentrate также рассматривает другие европейские страны, включая Великобританию, Италию, Францию, Германию, Испанию и Францию.
В последнее время хлебопекарная промышленность в развитых странах развивается более стремительно и претерпевает существенные изменения в результате роста располагаемых доходов, растущей обеспокоенности по поводу здоровья и высокого спроса на удобные продукты питания. Традиционные упакованные хлебобулочные изделия сталкиваются с жесткой конкуренцией со стороны других готовых к употреблению блюд и обычных упакованных продуктов.
Появление ингредиентов для выпечки с заметными преимуществами для здоровья и благополучия является одним из многообещающих достижений, которое способствует росту спроса на банановое пюре. Хлебопекарная промышленность специализируется на производстве выпечки с различными вкусами, причем банановые пирожные особенно известны и пользуются большим спросом как в развитых, так и в развивающихся странах. Эти пирожные часто готовятся с банановым пюре. В результате более широкое использование бананового пюре в выпечке будет способствовать росту мирового рынка.
"Найдите новые возможности получения дохода"