Рынок кокосовых напитков

Обзор рынка

По данным Reed Intelligence , среднегодовой темп роста мирового рынка кокосовых напитков в прогнозируемый период составит приблизительно 14,7% .

Кокосовые напитки — это водные растворы, полученные из тропических фруктов, известных своими многофункциональными свойствами и заметной пользой для здоровья. Рассматриваемые напитки производятся из различных компонентов кокоса, а именно кокосового молока и кокосовой воды. Растущее внимание потребителей к здоровью и фитнесу в сочетании с предпочтением натуральных и растительных продуктов привело к заметному всплеску популярности кокосовых напитков. Рынок пережил существенный рост из-за различных факторов, включая повышенную осведомленность потребителей о здоровье и благополучии, всплеск спроса на растительные продукты питания и появление инновационных методов приготовления пищи. Рынок кокосовых напитков переживает значительный рост из-за его интеграции с различными натуральными ароматизаторами и растущего спроса со стороны клиентов. Рост рынка обусловлен ростом осознания здоровья среди потребителей. Кроме того, стоит отметить, что кокосовые напитки обладают потенциалом служить жизнеспособной альтернативой традиционным энергетическим напиткам из-за их заметного содержания питательных веществ и гидратирующих свойств. Это особенно важно, учитывая растущий спрос на энергетические напитки. Важно признать, что обычные энергетические напитки связаны с неблагоприятными последствиями для здоровья. В результате кокосовые напитки становятся все более популярными среди органических энергетических напитков.

Динамика рынка

Драйверы рынка

• Объединение кокосового ароматизатора с другими натуральными ароматизаторами

Рынок кокосовых напитков претерпел заметные изменения в плане вкусовых профилей и смесей продуктов. Чтобы улучшить вкусовые качества и уникальность кокосовой воды, в нее умело добавили разнообразные натуральные компоненты, такие как тропические фрукты и травы. Кокосовое молоко, благодаря своей универсальности в кулинарном применении, было изобретательно преобразовано в восхитительный набор подслащенных молочных вариаций. Напитки с кокосом приобрели значительную популярность во всем мире, особенно в Юго-Восточной Азии и Карибском регионе. Растущая тенденция людей исследовать различные диетические варианты привела к росту спроса на настоящую этническую кухню, а также на кухню фьюжн. Растущее увлечение кокосовыми напитками вызвало повышенный интерес к их использованию как в традиционных, так и в современных кулинарных практиках.

• Растущее предпочтение потребителей здоровым продуктам питания

Кокосовые напитки, благодаря своему составу из натуральных ингредиентов, часто воспринимаются как превосходящие альтернативные варианты напитков. Бананы известны своим естественным низким содержанием сахара, калорий и необходимых электролитов, таких как калий и магний. Это сочетание питательных свойств делает их весьма желанными среди людей, которые ставят на первое место свое общее благополучие и здоровье. Потребление кокосовой воды становится все более популярным среди людей, склонных к физическим упражнениям, и тех, кто стремится выбирать более полезные напитки. Преобладающий потребительский спрос на продукты обусловлен стремлением к функциональным свойствам, таким как гидратация и обеспечение энергией. Напитки на основе кокоса, особенно кокосовая вода, удобно упакованы в портативные форматы, такие как тетрапаки и банки, что облегчает транспортировку и потребление. Портативный характер этих решений делает их весьма выгодными для людей с динамичным образом жизни, поскольку они дают им возможность поддерживать оптимальную гидратацию и бодрость независимо от их местонахождения или графика.

Ограничения рынка

• Конкуренция со стороны других альтернатив и предпочтения потребителей относительно вкуса

Рынок кокосовых напитков в настоящее время испытывает значительное конкурентное давление со стороны различных растительных заменителей молока, включая миндальное, соевое, овсяное и рисовое молоко. Растущая популярность этих заменителей очевидна, причем каждая альтернатива предлагает уникальные вкусовые профили и заметную пользу для здоровья. Вкусовые качества кокосовых напитков могут не быть универсально предпочтительными среди людей. Некоторые люди могут воспринимать вкус кокосовой воды или кокосового молока как чрезмерно доминирующий или неприятный, побуждая их исследовать альтернативные варианты напитков.

Возможности рынка

• Растущее внимание к энергетическим напиткам

Кокосовая вода приобрела значительную популярность как энергетический напиток благодаря своим замечательным гидратирующим свойствам. Стратегически интегрируя необходимые витамины, минералы, ферменты и другие биоактивные компоненты в напитки на основе кокоса, можно улучшить их общий пищевой профиль. Предоставленный текст можно настроить в соответствии с индивидуальными предпочтениями и медицинскими требованиями. Кокосовая вода, благодаря своему присущему ей содержанию электролитов, является исключительным выбором напитка для регидратации после тренировки или в качестве тоника. Бренды имеют возможность подчеркнуть присущую своим продуктам функциональность, тем самым удовлетворяя предпочтения и потребности спортсменов, любителей фитнеса и людей, которые активно придерживаются динамичного образа жизни.

Объем рынка

Сегментный анализ

Сегмент по типу

• Смешанные кокосовые напитки

Кокосовую воду или кокосовое молоко можно комбинировать с другими ингредиентами для создания смешанных кокосовых коктейлей, которые имеют уникальный вкус и аромат. Чтобы сделать эти напитки более интригующими, они часто содержат фрукты, травы, специи или другие растительные добавки в дополнение к натуральным ароматизаторам. Смешанные кокосовые напитки предназначены для тех, кто хочет получить как новый, так и освежающий вкус в дополнение к традиционному кокосовому вкусу. Чтобы удовлетворить самые разные вкусы, они могут предоставить широкий выбор вариантов, от травяных настоев до комбинаций тропических фруктов.

• Чистые кокосовые напитки

Чистая кокосовая вода или чистое кокосовое молоко являются единственными ингредиентами, используемыми для приготовления чистых кокосовых напитков. Они не содержат никаких дополнительных веществ или ароматизаторов. В этих напитках подчеркивается подлинный, органический вкус кокосов. Тот факт, что чистая кокосовая вода увлажняет, богата витаминами и не слишком сладкая, делает ее популярным выбором для восстановления водного баланса организма после тренировки. Чистое кокосовое молоко можно использовать в напитках, приготовлении пищи и выпечке, среди прочего. Это насыщенный, кремовый и легко адаптируемый заменитель молочного молока.

Сегмент по применению

• 0-14 лет

Натуральность и полезность кокосовых напитков можно подчеркнуть для этой возрастной группы, чтобы привлечь родителей, которые беспокоятся о благополучии своих детей. Чистую кокосовую воду можно продвигать как лучшую альтернативу сладким напиткам, которая будет поддерживать водный баланс у детей и обеспечивать их необходимыми витаминами.

• 15-34 года

Смешанные кокосовые напитки с новыми вкусами и полезными для здоровья свойствами могут понравиться этой возрастной группе. Удобство, натуральность и отличительные вкусы этих напитков рекламируются брендами как идеальные для людей, которые постоянно в движении и нуждаются в подпитке после тренировки.

• 35-54 года

Эта возрастная группа часто придает большое значение удовольствию и здоровью. Чистые кокосовые напитки являются натуральным компонентом, который можно добавлять в еду и напитки. Маркетинговые кампании могут подчеркивать, как кокосовая вода может поддерживать водный баланс у активных людей или как кокосовое молоко может заменить коровье молоко в рецептах.

• 55 лет и старше

Пожилые люди могут найти кокосовые напитки привлекательными из-за их пользы для здоровья. Электролиты в чистой кокосовой воде полезны для вашего общего здоровья, особенно когда речь идет о гидратации и поступлении нужного количества минералов в ваш организм. Кроме того, смешанные кокосовые напитки с более мягкими вкусами могут быть более привлекательными для них.

Региональный анализ

Северная Америка (США и Канада)

Наблюдается заметный рост спроса на более полезные напитки среди людей, проживающих в Северной Америке . Кокосовые напитки соответствуют преобладающим тенденциям в области здоровья и фитнеса благодаря своему электролитному составу, гидратирующим свойствам и потенциалу в качестве заменителя молочного молока. Люди, проживающие в этой конкретной географической области, проявляют заметную склонность к исследованию и экспериментированию с уникальными и новыми вкусовыми профилями. После физической активности стоит рассмотреть потребление чистой кокосовой воды как потенциального варианта регидратации. Кроме того, рынок кокосовых напитков предлагает широкий ассортимент смешанных кокосовых напитков, которые могут похвастаться множеством вкусов. На североамериканском рынке наблюдается заметное появление разнообразного ассортимента напитков на основе кокоса. Эти предложения включают ароматизированную кокосовую воду, газированные кокосовые напитки, а также инновационные смеси кокоса с различными фруктами и полезными добавками. Вышеупомянутые регионы демонстрируют обширную дистрибьюторскую сеть, охватывающую различные каналы, включая продуктовые магазины, магазины здорового питания, рестораны быстрого обслуживания и интернет-рынки. На предпочтения потребителей могут влиять опасения относительно будущего выращивания кокосов и доступности альтернативных напитков на растительной основе.

Европа (Германия, Великобритания, Франция, Россия, Италия, остальная Европа)

Напитки, полученные из кокосовых плодов, гармонично вписываются в преобладающую в Европе направленность на продвижение и потребление натуральных и органических товаров. Многогранное применение чистого кокосового молока в кулинарии приобрело значительную популярность среди людей. Кроме того, польза для здоровья, связанная с потреблением кокосовой воды, была широко признана и оценена потребителями. Учитывая разнообразные кулинарные традиции по всей Европе, стоит отметить, что как традиционные, так и смешанные кокосовые напитки нашли свое место в этом регионе. Рынок кокосовых напитков предлагает широкий спектр вариантов для удовлетворения различных потребностей потребителей, включая тех, кто ищет заменители молочных продуктов, придерживается веганского образа жизни или ставит свое здоровье в приоритет. Европейские потребители проявляют сильную склонность к приобретению товаров, которые производятся таким образом, чтобы демонстрировать приверженность экологической устойчивости и благополучию людей. Исследования показывают, что бренды, которые отдают приоритет этичным методам производства и экологически чистой упаковке, имеют потенциал для достижения успеха на рынке кокосовых напитков. Растительное молоко, включая различные альтернативы кокосовому молоку, соперничает за долю рынка кокосовых напитков в индустрии немолочных напитков. Тем не менее, стоит отметить, что некоторые заблуждения относительно калорийности и жирового состава кокосового молока можно эффективно развеять с помощью образовательных инициатив.

Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Южная Корея, Индия, Юго-Восточная Азия, остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона)

Кокосы занимают видное место в широком спектре азиатских кулинарных блюд. Кокосовые напитки приобрели значительную популярность благодаря своему приятному вкусу, увлажняющим свойствам и заметной исторической значимости. Использование кокосового молока и воды настоятельно рекомендуется из-за их обширного исторического и культурного значения во многих азиатских странах. Напитки на основе кокоса, обычно встречающиеся в традиционных продуктах питания, фастфудах и кондитерских изделиях, были признаны за их потенциальную пользу для здоровья. Кокосовая вода обычно используется в качестве раствора для регидратации в тропических районах, где пополнение электролитов имеет большое значение. В Азиатско-Тихоокеанском регионе наблюдается значительный рост спроса на кокосовые напитки, что привело к использованию возможностей рынка кокосовых напитков как отечественными, так и международными предприятиями. Оценка устойчивости выращивания кокосов и проверка подлинности продукта имеют первостепенное значение, особенно в свете широкого спектра доступных вариантов.

Южная Америка (Мексика, Бразилия, остальная часть Южной Америки)

Кокосы широко используются в различных кулинарных практиках в регионе Южной Америки. Кокосовые коктейли приобрели значительную популярность благодаря своему особому и экзотическому вкусовому профилю, а также своей замечательной универсальности в кулинарном применении. Более того, эти коктейли также известны своей потенциальной пользой для здоровья, что еще больше способствует их широкой популярности. Интеграция местных фруктов и ингредиентов в напитки на основе кокоса имеет потенциал для удовлетворения склонности людей к знакомым и популярным вкусам. Кокосовая вода обладает присущей ей сладостью, которая дополняет жаркий климат и быстрый темп жизни, распространенный в регионе. Кроме того, ее увлажняющие свойства делают ее подходящим выбором для людей, стремящихся поддерживать оптимальный уровень гидратации. Потребление чистого кокосового молока может потребовать пересмотра из-за его потенциального влияния на традиционные кулинарные практики и приготовление десертов. Растущий спрос на кокосовые напитки стимулирует интерес более широкой клиентуры за пределами их обычного применения. Такие факторы, как конкуренция на рынке кокосовых напитков и растущий спрос на экологически чистые источники кокосов, вероятно, окажут значительное влияние на траекторию роста рынка кокосовых напитков.

Ближний Восток и Африка (Саудовская Аравия, ОАЭ, Египет, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки)

Кокосы имеют значительную символическую ценность в кулинарных традициях ближневосточных и африканских культур. Популярность кокосовых напитков можно объяснить несколькими факторами, включая наличие натурального вкуса, потенциальную пользу для здоровья и богатый исторический фон, связанный с кокосами. Кокосовая вода и молоко обычно используются в качестве усилителей вкуса в традиционных блюдах и напитках. Кокосовая вода широко рассматривается как излюбленное средство облегчения дискомфорта, вызванного жарой в тропических регионах, благодаря своим исключительным увлажняющим свойствам. Смешанные кокосовые напитки приобрели популярность благодаря своей способности удовлетворять самые разные вкусы благодаря множеству различных вкусов и текстур, которые они предлагают. Изучение исторического прошлого кокосов и их различных применений на протяжении времени может оказаться захватывающим предметом для людей, стремящихся расширить свои знания и понимание этого универсального фрукта. Поиск экологически чистых методов получения кокосов при одновременном сохранении отличительных особенностей продуктов среди ряда потенциальных вариантов представляет собой значительную двойную задачу. Каждое местоположение предлагает уникальный набор возможностей и задач для рынка кокосовых напитков.

Ключевые игроки

1. ВИТА КОКО
2. Пепсико
3. Кока-кола(Зико)
4. Зеленый Коко Европа
5. Вкус Нирваны
6. C2O Чистая кокосовая вода
7. Трейдконс ГмбХ
8. Кокосовая вода UFC
9. Эдвард Санс
10. Maverick Бренды
11. Эми Брайан
12. Кокосовая вода CHI
13. Группа Сериги
14. Сококо
15. ПЕКУ
16. Кох Коконат
17. CocoJal

Последние события

16 марта 2023 г. - Компания Corwin Beverage Co. из Риджфилда приняла стратегическое решение об отказе от жестко конкурентной отрасли дистрибуции напитков. В рамках этого шага компания решила продать свое безалкогольное подразделение известному конгломерату продуктов питания и напитков PepsiCo Inc.