Рынок кухонных весов

Обзор рынка

Объем мирового рынка кухонных весов значительно вырастет , среднегодовой темп роста составит около 5,7% в прогнозируемый период.

Кухонные весы, также называемые кулинарными весами, являются точными измерительными приборами, специально разработанными для использования в кулинарии. Эти весы используются для точного измерения веса ингредиентов и продуктов питания во время процессов приготовления и выпечки. Обеспечивая точные измерения, кухонные весы позволяют поварам, пекарям Кухонные весы служат для точного количественного определения веса различных пищевых ингредиентов, используемых в кулинарных приготовлениях. Стоит отметить, что значительное количество рецептов рекомендует использовать измерения на основе веса, а не на основе объема, когда речь идет о количестве ингредиентов. Чтобы обеспечить точное измерение ингредиентов, в этом конкретном случае необходимо использовать кухонные весы.

Оценка веса посредством измерения объема является жизнеспособным подходом, хотя и с различной степенью точности. Стоит отметить, что точность измерения напрямую влияет на надежность оценки. Было обнаружено, что весы для еды обладают полезностью для людей, придерживающихся специализированных диетических режимов. Наблюдаемое расширение рынка можно в первую очередь отнести к растущему спросу потребителей на цифровые кухонные весы, которые переживают всплеск популярности из-за своих точных измерительных возможностей и удобства. Кроме того, рынок движим преобладающей тенденцией здорового питания, поскольку люди все больше внимания уделяют контролю своих порций пищи и потреблению питательных веществ.

Глобальный рынок кухонных весов можно разделить на два основных типа: механические весы и цифровые весы. Согласно нашему анализу, ожидается, что в обозримом будущем цифровые кухонные весы будут расти более быстрыми темпами по сравнению с механическими кухонными весами. Этот прогноз в первую очередь объясняется неотъемлемыми преимуществами, предлагаемыми цифровыми весами, включая повышенную точность, повышенную портативность и улучшенную простоту использования. Растущее население мира и быстрая урбанизация стали ключевыми драйверами для индустрии ресторанов и общественного питания. Следовательно, эти отрасли играют ключевую роль в продвижении роста рынка кухонных весов.

Динамика рынка

Драйверы рынка

• Растущий спрос на рестораны, гостиницы и другие услуги общественного питания

Численность населения мира заметно увеличивается из-за продолжающихся процессов урбанизации и глобализации. В результате этого, ресторанная и общепитовская индустрии становятся свидетелями существенного роста во всем мире. В этих отраслях использование кухонных весов стало обязательным условием для обеспечения оптимального управления количеством, соблюдения государственных постановлений, минимизации пищевых отходов и различных других способствующих факторов. Следовательно, рынок кухонных весов переживает значительный рост. Ресторанная индустрия в настоящее время претерпевает сдвиг в своих операционных стратегиях в ответ на меняющиеся предпочтения клиентов. Это включает в себя обслуживание различных диетических предпочтений, таких как те, кто ищет диетические продукты, веганские блюда и многое другое. Следовательно, эта диверсификация в отрасли способствует росту рынка кухонных весов, поскольку она совпадает с расширением этих соответствующих секторов.

• Растущая осведомленность людей о фитнесе и здоровье и развивающиеся интересы

В свете пандемии COVID-19 наблюдается заметный рост общественного сознания в отношении здоровья и фитнеса. В частности, люди осознали важность контроля количества и пропорций своего ежедневного потребления пищи как решающего фактора в поддержании здорового телосложения. Люди все больше осознают важность этих фактов и стремятся включить их в свою повседневную жизнь, что приводит к растущему использованию кухонных весов. Более того, было замечено, что использование кухонных весов эффективно снижает количество пищевых отходов на ежедневной основе. Растущая популярность выпечки и других кулинарных занятий привела к заметному всплеску спроса на кухонные весы, что, следовательно, стимулирует рост рынка таких товаров.

Ограничения рынка

• Высокая цена кухонных весов при наличии альтернатив

Цены на кухонные весы, как правило, относительно высоки, особенно в контексте коммерческих кухонь, где они в основном используются. Следовательно, рынок домашних кухонь представляет собой относительно новый сегмент для этого конкретного типа весов. Современное понимание количественной оценки продуктов питания и размеров порций только недавно получило признание среди людей. Следовательно, существует определенная степень нежелания, когда дело доходит до инвестирования в кухонные весы. Вместо этого люди тяготеют к более экономически эффективным альтернативам, таким как чашки и ложки. Эти альтернативы не только экономически выгодны, но и предлагают удобство и простоту использования по сравнению с традиционными весами. Производители имеют потенциал для повышения осведомленности общественности об этих весах, тем самым способствуя более глубокому пониманию связанных с ними преимуществ.

Возможности рынка

• Стремительный темп развития технологий и меняющиеся потребительские предпочтения стали важнейшими факторами, формирующими различные отрасли промышленности.

Рынок кухонных весов в настоящее время демонстрирует заметную траекторию роста, в первую очередь обусловленную растущим спросом как со стороны внутренних потребителей, так и со стороны сектора общественного питания. В настоящее время весы демонстрируют заметную тенденцию к внедрению передовых технологий и внедрению новых функций. Использование этих весов продемонстрировало повышенный уровень удобства для пользователя. Продолжающееся развитие технологий в различных отраслях, особенно в коммерческом секторе, создало заметную возможность для расширения рынка в сфере кухонных весов. Кроме того, для производителей крайне важно поддерживать высокий уровень осведомленности, когда речь идет о новых тенденциях и меняющихся предпочтениях потребителей в кулинарной отрасли. Текущие рыночные условия указывают на благоприятные перспективы для устойчивого и постепенного роста в ближайшем будущем.

Объем рынка

Сегментный анализ

Сегмент по типу

• Механические весы

Механические весы, категория весового оборудования, обычно используются для измерения веса различных форм материи, включая твердые тела, жидкости и газы. Рассматриваемые устройства могут демонстрировать как ручную, так и автоматическую функциональность и могут работать от батареек или пружин. Существующие вариации механических кухонных весов включают в себя как настольные модели, так и настенные аналоги.

• Цифровые весы

Цифровые весы — это тип электронного оборудования, которое используется для измерения веса различных веществ, включая твердые тела, жидкости и газы. Рассматриваемые устройства предлагаются в различных форматах, включая, помимо прочего, пружинные, цифровые механические и программируемые. Кроме того, они могут работать как от батареек, так и от подключаемого источника. Цифровые кухонные весы оснащены дисплеем, на котором отображается вес измеряемого объекта. Кроме того, весы предлагают функцию настройки будильника, которая устраняет необходимость постоянного контроля.

Сегмент по применению

• Домашняя кухня

Сегмент рынка кухонных весов для домашней кухни демонстрирует относительно низкий уровень использования. Тем не менее, наблюдается растущая тенденция повышения осведомленности людей относительно различных преимуществ, связанных с использованием кухонных весов. Всплеск спроса на кухонные весы на домашних кухнях можно объяснить растущей тенденцией домашней выпечки. Кухонные весы являются ценным инструментом для точного измерения и порционирования продуктов питания. Их полезность заключается в их способности помогать людям достигать оптимальных размеров порций, что, в свою очередь, способствует поддержанию сбалансированного и питательного рациона. Было обнаружено, что польза для здоровья, связанная с использованием кухонных весов на домашних кухнях, способствует их росту и принятию.

• Коммерческая кухня

Индустрия коммерческой кухни, охватывающая такие заведения, как рестораны, гостиницы и службы общественного питания, представляет собой значительный рынок кухонных весов. Международный рынок кухонных весов превосходит внутренний рынок по размеру и охвату. Количественная оценка производства продуктов питания на коммерческих кухнях является критическим фактором, который напрямую влияет на прибыльность. Внедряя систематический подход к измерению количества продуктов питания, можно значительно сократить потенциальные пищевые отходы. Это, в свою очередь, повышает общую прибыльность за счет оптимизации использования ресурсов и минимизации ненужных расходов. Правительство внедрило программу распределения продуктов питания, в рамках которой определенное количество продуктов питания было выделено для распределения по заранее определенной цене. Рост рынка кухонных весов на коммерческих кухнях можно объяснить несколькими ключевыми факторами. Эти факторы играют решающую роль в расширении и развитии этого конкретного сегмента рынка.

Региональный анализ

Северная Америка

Северная Америка стала регионом с быстрорастущей экономикой, особенно в пищевой промышленности. Этот рост можно объяснить процветанием предприятий в этом секторе, таких как рестораны, отели, курорты и другие связанные предприятия. Рынок кухонных весов растет из-за растущего спроса со стороны клиентов, который обусловлен быстрым расширением этих отраслей. Кухонные весы широко используются на американских домашних кухнях в качестве необходимого оборудования для приготовления пищи и выпечки. Рост рынка кухонных весов в этом регионе можно объяснить несколькими ключевыми факторами. Лидирующей страной в этом регионе являются Соединенные Штаты, за которыми следуют Канада и остальные страны Северной Америки.

Азиатско-Тихоокеанский регион

Азиатско-Тихоокеанский регион переживает значительный рост в ресторанном, общественном питании, гостиничном и пищевом секторах. Этот рост можно объяснить различными факторами, включая рост населения, быструю урбанизацию и государственное регулирование, которые действуют как катализаторы развития рынка. Использование кухонных весов является обязательным в различных отраслях из-за нормативных требований, налагаемых как отраслевыми стандартами, так и государственными органами. Рынок кухонных весов демонстрирует рост в тандеме с расширением рынков в этом конкретном регионе. В дополнение к этому, использование кухонных весов способствует расширению рынка из-за связанных с ними преимуществ для здоровья и фитнеса. Всплеск интереса к здоровью, фитнесу и личной выпечке и готовке оказал прямое влияние на продажи кухонных весов в этом конкретном регионе, тем самым значительно стимулируя рынок такой продукции.

Европа

Европа славится своим процветающим кулинарным ландшафтом. Ресторанная индустрия в этом регионе переживает быстрый рост, обусловленный различными факторами, включая меняющиеся потребительские предпочтения и растущий акцент на опыте приема пищи. Примечательно, что использование кухонных весов стало распространенным в этой отрасли, в первую очередь из-за строгих государственных норм и стремления к минимизации пищевых отходов. Используя кухонные весы, заведения могут гарантировать точное порционирование, тем самым подавая соответствующее количество еды по правильной цене. Европейские кухонные весы испытывают положительное влияние различных факторов. Европейское население проявляет сильную склонность к осознанию своего здоровья, отдавая приоритет питательному диетическому выбору. В результате произошел заметный всплеск спроса на кухонные весы, которые служат важными инструментами для людей, стремящихся поддерживать здоровый образ жизни с помощью точного контроля порций и точного измерения ингредиентов. Великобритания, Франция и Италия стали лидерами на региональном рынке, за ними следуют другие страны Европы.

Южная Америка

Южная Америка демонстрирует многообещающую траекторию экономического роста. Примечательно, что пищевая промышленность в этом регионе постепенно расширяется, параллельно с бурно развивающимся сектором туризма, благодаря своему тропическому климату и привлекательности. Ресторанная и гостиничная индустрия в настоящее время испытывает рост в секторе туризма, что положительно влияет на рынок кухонных весов.

Ближний Восток и Африка

Этот регион показывает относительно скромный размер рынка кухонных весов. Однако экономика региона переживает заметный рост, что способствует увеличению инвестиций в различные отрасли. Текущее состояние ресторанной и пищевой промышленности указывает на фазу роста, которая, следовательно, влияет на кухонные весы, поскольку она совпадает с расширением этих секторов.

Ключевые игроки

1. Танита
2. Камри
3. Тейлор
4. Зёнле
5. Калорик
6. Алесси
7. Александра
8. Голдтек
9. Йондзо
10. Контек
11. Цифровой вес
12. Брекнелл
13. Куизинарт
14. Мой вес
15. Авса

Последние события

16 июля 2021 г. — Компания Ultimate Products из Олдхэма совершила значительное приобретение, купив Salter, старейшего и хорошо зарекомендовавшего себя производителя весов в Соединенном Королевстве. Ultimate Products инвестировала 32 миллиона фунтов стерлингов в это приобретение.