Рынок премиксов манго

Обзор рынка

Ожидается, что объем мирового рынка премиксов из манго будет расти со среднегодовым темпом роста примерно 7% в течение прогнозируемого периода.

Рынок манго состоит из предприятий, индивидуальных владельцев и партнерств, которые предлагают товары, изготовленные из съедобных косточковых плодов, производимых тропическим деревом Mangifera Indica. Манго — это особый вид фруктов, которые имеют мясистую кожуру поверх оболочки или косточки. Сорта манго бывают разными. Размер, форма, оттенок кожуры, вкус и цвет мякоти манго, который может быть светло-желтым, золотистым, зеленым или оранжевым, различаются в зависимости от сорта.

Рост располагаемого дохода, более быстрые темпы развития экспорта, предпочтения потребителей в отношении напитков со вкусом манго, расширение развивающихся рынков и повышение осведомленности потребителей о преимуществах растительных блюд — все это способствовало росту в течение исторического периода.

Повышение осведомленности общественности о пользе для здоровья, расширение электронной коммерции, старение населения и правительственные инициативы — все это будет способствовать будущему развитию. Будущий рост рынка манго может быть затруднен российско-украинской войной и проблемами производства, связанными с изменением климата.

Динамика рынка

Драйверы рынка

По мере того, как все больше людей узнают о преимуществах манговых продуктов, таких как отсутствие искусственных химикатов, спрос на манго растет. Манговые продукты обладают высокой пищевой ценностью и являются хорошим источником витаминов и жирных кислот омега-3. Товары из манго, такие как органические манго, выращиваются без использования удобрений, пестицидов или фунгицидов в естественных условиях.

Ограничения рынка

Все затраты на закупку сырья значительно возросли в результате украинской ситуации. Производители и экспортеры не сильно страдают, когда импортеры повышают цены и перекладывают эти затраты на своих потребителей.

Возможности рынка

Согласно одной из теорий, УФ-терапия может ускорить защиту растений от болезней, задерживая созревание. Практическую стратегию производства продуктов, которые очень богаты питательными веществами, восхитительно свежи и безопасны с микробиологической точки зрения, обеспечивают инновационные методы обработки манго.

Объем рынка

Сегментный анализ

Сегментация по типу

• Одиночный премикс

Премикс, который имеет только вкус манго, называется одинарным премиксом. Это концентрированный порошок или жидкость, которые хорошо сочетаются с другими ингредиентами, такими как молоко , йогурт или вода, для создания блюд или напитков со вкусом манго. Одинарные премиксы обеспечивают надежный и практичный способ добавления вкуса манго в ряд приложений без необходимости использования дополнительных ингредиентов или ароматизаторов. Они быстро высвобождают сильный вкус манго.

• Составной премикс

С другой стороны, составной премикс имеет вкус манго, потому что он смешивает манго с другими ингредиентами или вкусами. Эти премиксы изготавливаются с использованием различных компонентов для усиления вкуса, аромата и общего качества манго. В качестве дополнительных компонентов могут быть включены подсластители, стабилизаторы, регуляторы кислотности или другие ароматизаторы, которые усиливают и дополняют вкус манго. Составные премиксы, которые включают тщательно отобранные компоненты, усиливают вкус манго.

Сегментация по применению

• Мороженое

Премиксы манго используются для приготовления мороженого со вкусом манго. Эти премиксы предназначены для придания мороженому отчетливого вкуса и аромата манго, которые хотят потребители. Чтобы гарантировать равномерное распределение вкуса манго по всей основе мороженого во время производства, часто добавляют премикс. Потребители любят мороженое со вкусом манго как охлаждающее и балующее лакомство из-за его сладкого и отличительного вкуса.

• Торт

Пекарская компания также использует манговые премиксы для создания тортов со вкусом манго. Благодаря включению премикса ключевой вкус манго вводится в тесто для торта, придавая торту чудесный тропический оттенок. Клиентам нравится, как сладкий и терпкий вкус манго дополняется мягкой, нежной текстурой торта. Премикс упрощает работу пекарей, устраняя необходимость находить и готовить свежие манго для выпечки.

Региональный анализ

Мировой рынок премиксов из манго сегментирован по регионам: Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка.

В Северной Америке растет популярность изобретательных заменителей десертов и тропических вкусов. Основная цель регионального исследования — понять, как мороженое и пирожные со вкусом манго потребляются в таких странах, как США и Канада. Динамика рынка премиксов манго в этом регионе зависит от множества факторов, таких как предпочтения потребителей, распространенность этнических кухонь и наличие специализированных магазинов десертов.

Поскольку Великобритания, Германия и Франция демонстрируют растущий интерес к отличительным вкусам и разнообразным вариантам десертов, Европа является крупным рынком для премиксов манго . Региональное исследование изучает тенденции и предпочтения гурманов в отношении блюд со вкусом манго в многочисленных европейских странах. Оно также учитывает такие факторы, как известность предприятий по производству специализированных продуктов питания, кафе-мороженых и ремесленных пекарей за их продукцию со вкусом манго.

Азиатско-Тихоокеанский регион

Манго и продукты со вкусом манго очень популярны в таких странах, как Индия, Китай и Таиланд. Региональное исследование учитывает такие факторы, как известность местных брендов мороженого, привлекательность классических сладостей и спрос на изобретательную выпечку при анализе рыночного потенциала и моделей потребления премиксов манго в ряде стран.

Ключевые игроки

1. Д.Макина
2. Нил Бевереджиз
3. Лучшая корпорация по производству продуктов питания из молочных продуктов
4. Richday
5. Группа компаний «Синергия» (Recharge Beverages)
6. Профи Фуд
7. Продукты питания Ajwa

Последние события

Для защиты качества фруктов в секторе манго недавно были внедрены новые методы и процедуры хранения, в частности, контролируемая атмосфера (CA) и упаковка в модифицированной атмосфере (MAP). В среде хранения присутствует меньше кислорода (O2), что увеличивает содержание углекислого газа (CO2) и продлевает срок годности фруктов.