سوق شرائح الفاكهة المعلبة

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن ينمو حجم سوق شرائح الفاكهة المعلبة العالمية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.9٪ خلال الفترة المتوقعة.

الفواكه التي تم تعقيمها وتعبئتها في حاويات محكمة الغلق، سواء مع أو بدون شراب أو ماء أو سائل آخر. تُعرف شرائح الفاكهة التي تم حفظها في علبة مع شراب أو ماء لزيادة مدة صلاحيتها بالفواكه المعلبة. عادةً، يتم جمع الفاكهة عندما تكون في أوج نضجها وتحضيرها وتعليبها. الخوخ والكمثرى والأناناس والفواكه المختلطة هي فواكه شائعة تُعرض في شكل معلب.

يمكن أن تستفيد الحلويات والسلطات والعصائر من إضافة شرائح الفاكهة المعلبة. علاوة على ذلك، يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى أطعمة الإفطار مثل دقيق الشوفان أو الزبادي.

في حين أن شرائح الفاكهة المعلبة يمكن أن تكون طريقة فعالة من حيث التكلفة ومريحة لتناول الفاكهة طوال العام، فمن الضروري أن ندرك أنها قد تحتوي أيضًا على سكر إضافي أو مواد حافظة. من الجيد التحقق من الملصق واختيار العلامات التجارية التي تحتوي على مكونات قليلة أو شراء الفاكهة المعلبة المعبأة في الماء بدلاً من الشراب. غالبًا ما يُنظر إلى الفاكهة الطازجة أيضًا على أنها بديل صحي لأنها غير معالجة وتحتوي على جميع العناصر الغذائية.

هناك سوق كبير لشرائح الفاكهة المعلبة في صناعة الأغذية، ويبحث المستهلكون بشكل متزايد عن الأطعمة التي تكون في متناول اليد وصالحة للتخزين. ويتأثر السوق بعدد من العوامل، مثل الطلب المتزايد على الفاكهة، وأنماط الأكل المتغيرة، والجداول الزمنية المزدحمة التي تتطلب خيارات وجبات سريعة وبسيطة. كما أن توافر مجموعة واسعة من الفاكهة في العلب، مثل الخوخ والأناناس والكمثرى والفواكه المختلطة، هو عامل آخر يدفع الطلب على شرائح الفاكهة المعلبة.

ديناميكيات السوق

محركات السوق

• الطلب على شرائح الفاكهة المعلبة يؤدي إلى نمو الاقتصادات فضلاً عن زيادة نمط الأكل الصحي

ومن المتوقع أن ينمو الطلب في السوق على الأطعمة المصنعة والجاهزة للأكل في السنوات القادمة، ومن المتوقع أن يؤدي هذا إلى زيادة الطلب على شرائح الفاكهة المعلبة في الاقتصادات النامية فضلاً عن زيادة شعبية الوجبات الخفيفة والحلويات التي تعتمد على الفاكهة. كما أن الرغبة في الحصول على منتجات فواكه معلبة أفضل، مثل تلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر أو المواد الحافظة، مدفوعة بوعي المستهلكين المتزايد بالصحة.

قيود السوق

• سوق تنافسية للغاية

أكبر معوقات السوق هو وجود العديد من الشركات الكبرى المتنافسة في السوق شديدة التنافسية، وتعمل هذه الشركات بجد لتمييز نفسها من خلال ابتكار المنتجات واستراتيجيات التسويق مع توفير سلع عالية الجودة بأسعار معقولة.

تتنافس خيارات الوجبات الخفيفة الأخرى، مثل الفاكهة الطازجة، والفواكه المجففة، والوجبات الخفيفة المعبأة المتنوعة ، مع سوق شرائح الفاكهة المعلبة. وقد تكون سوق شرائح الفاكهة المعلبة مقيدة بالمنافسة، وخاصة بين المستهلكين الذين يفضلون أنواعًا مختلفة من الطعام.

• قلق بشأن السكر الإضافي أو المواد الحافظة

كما أن سوق شرائح الفاكهة المعلبة مقيد أيضًا، حيث يُنظر إلى الفاكهة المعلبة عادةً على أنها ذات جودة أقل من الفاكهة الطازجة. وقد يحد هذا الرأي من سوق شرائح الفاكهة المعلبة، وخاصة بين العملاء الذين يفضلون خيارات الأطعمة الطازجة. وعلاوة على ذلك، قد يكون المستهلكون أقل ميلًا إلى شراء وتناول هذه السلع إذا كانوا قلقين بشأن السكر الإضافي أو المواد الحافظة الموجودة في شرائح الفاكهة المعلبة، وهو ما من شأنه أن يعيق بشكل مباشر الطلب على شرائح الفاكهة المعلبة في السوق.

فرصة السوق

• استخدام طريقة جديدة لتقليل حفظ السكر بما يتناسب مع راحة المستهلك

ستكون الفرصة السوقية للاعبين في السوق هي أن الشركات يجب أن تبحث عن طرق جديدة لجعل شرائح الفاكهة المعلبة أكثر ملاءمة مع تقدير المستهلكين للراحة في اختياراتهم الغذائية، مثل تقديم كميات فردية أو تقديم أنماط عبوات جديدة. يمكنهم أيضًا إضافة شرائح الفاكهة المعلبة الصحية مع القليل من السكر المضاف أو بدونه أو المواد الحافظة التي أصبحت أكثر شيوعًا. يمكن للشركات الاستفادة من هذا الاتجاه من خلال تلبية طلب العملاء على شرائح الفاكهة المعلبة الصحية.

• معالجة المشاكل البيئية وجذب العملاء

إن سوق الفاكهة المعلبة المقطعة فرصة لمعالجة المشاكل البيئية وجذب العملاء الذين يقدرون المنتجات المستدامة، ويمكن للشركات أن تفهم بشكل أفضل خيارات التغليف الأكثر ملاءمة للبيئة مثل البرطمانات الزجاجية أو الحاويات القابلة لإعادة الاستخدام. كما يمكن للشركات أيضًا إنشاء منتجات جديدة مثل الفواكه الغريبة المعلبة أو مجموعات النكهات الجديدة لتمييز نفسها عن المنافسة وكسب شرائح جديدة من العملاء.

نطاق السوق

التحليل القطاعي

تقسيم حسب النوع

• البرتقال اليوسفي
• الجريب فروت
• خَوخ
• أناناس
• كُمَّثرَى
• مانجو
• موز
• كيوي

تقسيم حسب التطبيق

• المبيعات دون اتصال بالإنترنت

توفر العديد من قنوات التوزيع، بما في ذلك محلات السوبر ماركت ومحلات بيع التجزئة والبائعين عبر الإنترنت، شرائح الفاكهة المعلبة حيث يمكن للمستهلكين الشراء بسهولة.

• المبيعات عبر الإنترنت

فواكه معلبة مقطعة متوفرة في العديد من مواقع التجارة الإلكترونية حيث يمكن للمستهلك الطلب من أي مكان وفي مكانه المناسب

التحليل الإقليمي

السوق العالمية لشرائح الفاكهة المعلبة يتم تقسيمها حسب المنطقة إلى أمريكا الشمالية، وأوروبا، وآسيا والمحيط الهادئ، وأمريكا اللاتينية، والشرق الأوسط وأفريقيا.

أمريكا الشمالية

• المخاوف والتحديات الصحية في سوق الفاكهة المعلبة المقطعة

في السنوات القادمة، من المتوقع أن ينمو سوق شرائح الفاكهة المعلبة بشكل أكبر بسبب عوامل تشمل التوافر والراحة والمنتجات ذات مدة الصلاحية الأطول. أكبر سوق في المنطقة هي الولايات المتحدة. في سوق أمريكا الشمالية، يبحث العملاء بشكل متزايد عن خيارات طعام أكثر صحة، مما يجعل الصحة والعافية من الاتجاهات الاستهلاكية الرئيسية. ونتيجة لذلك، تواجه سوق شرائح الفاكهة المعلبة منخفضة السكر والخالية من المواد الحافظة عقبات نمو في أمريكا الشمالية بسبب تصورات العملاء للجودة المنخفضة والمخاوف الصحية والقضايا البيئية. يمكن أن تحد هذه التحديات من توسع الصناعة.

• مسابقات عالية

تقدم العديد من قنوات التوزيع، بما في ذلك محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومتاجر السلع الغذائية والباعة عبر الإنترنت، شرائح الفاكهة المعلبة. ومع ذلك، فإن سوق شرائح الفاكهة المعلبة في أمريكا الشمالية تنافسي للغاية، وسوف يكون لمجموعة من الشركات الوطنية والدولية في هذا القطاع تأثير على هذا السوق.

آسيا والمحيط الهادئ

• تناول نمط غذائي صحي للوقاية من الأمراض

تتوسع سوق شرائح الفاكهة المعلبة حيث كانت آسيا على وشك احتواء انتشار الأمراض المعدية مثل فيروس نقص المناعة البشرية والملاريا والإنفلونزا ذات الأصل الحيواني والأمراض الحيوانية المنشأ التي تعبر الحدود الدولية. ولكن الآن، أصبح الناس أكثر وعياً بالصحة وتبنوا عادات غذائية أكثر صحة. للحفاظ على الحياة وتعزيز الصحة، من الضروري الحصول على كميات كافية من الطعام الآمن والمغذي، وهو ما يحرك سوق شرائح الفاكهة المعلبة

اللاعبون الرئيسيون

1. ديل مونتي
2. دول
3. الأمراء
4. لانغبيرج وأشتون فودز
5. مجموعة سي إتش بي
6. رودس
7. الصناعات الغذائية الاستوائية
8. سينيكا فودز
9. SPC
10. كرافت هاينز
11. سينسبري
12. رولاند فودز
13. كروجر
14. توقيع كيركلاند
15. هوانليجيا
16. ليسن فود
17. ثلاثة سناجب

التطورات الأخيرة

في أكتوبر 2022 - قامت شركة Hikvision، وهي الشركة المصنعة والموردة لمنتجات وحلول الأمان، بتوسيع وتعزيز مجموعتها من خلال كاميرات ColorVu Motorized Varifocal Outdoor الجديدة التي تتميز بنموذج كاميرا شبكية على شكل رصاصة وقبة