سوق آلات بيع القهوة

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن ينمو حجم سوق آلات بيع القهوة العالمية بمعدل نمو سنوي مركب نسبته 8.9٪ من عام 2023 إلى عام 2031.

ماكينة بيع القهوة هي نوع من آلات البيع التي توزع القهوة الساخنة. تقوم الموديلات الجديدة بتحضير القهوة الطازجة باستخدام الماء الساخن وحبوب البن المطحونة، كما يقوم البعض أيضًا بطحن القهوة حسب الطلب باستخدام مطاحن القهوة المثبتة في الآلات. تقوم بعض الآلات بتوزيع القهوة المعلبة، ويقوم البعض الآخر بتوزيع القهوة الساخنة والقهوة المثلجة. تتطلب آلات بيع القهوة العامة عادةً الدفع، وتعمل كآلات تعمل بالعملات المعدنية، كما يقبل البعض أيضًا الفواتير وبطاقات الائتمان.

آلات بيع القهوة التي لا تطلب الدفع موجودة عمومًا في المكاتب حيث تقدم المشروبات للموظفين مجانًا. شركة Manning & Lewis وKnap way Devices وBert Mills Corporation هي بعض الشركات الكبرى التي تنتج آلات بيع القهوة في الولايات المتحدة. تتضمن التطورات التكنولوجية في آلة بيع القهوة شاشة تعمل باللمس حيث نحتاج إلى وضع التفضيلات ويمكن تسجيل الاستجابات لتوفير نفس نوع القهوة للمستخدم في كل مرة يريد فيها القهوة عن طريق التقاط صورة للمستخدم.

عادةً ما تكون الآلات كبيرة الحجم ومستطيلة الشكل مثل معظم آلات البيع. تُستخدم آلات بيع القهوة بشكل خاص في المناطق التي لا يوجد بها عدد كبير من المقاهي.

تعد مجموعة Akoya، وTameside Vending، وCanteen، وSelecta من بين اللاعبين الرئيسيين في السوق الذين ينتجون آلات بيع القهوة.

ديناميكيات السوق

محركات سوق آلات بيع القهوة العالمية

• ارتفاع استهلاك المشروبات

يتزايد استهلاك المشروبات. وهذا يؤدي إلى ضرورة إكمال الطلبات بكفاءة. تُستخدم آلات بيع القهوة بشكل أساسي لكفاءتها التي تساعد في إكمال الطلبات في الوقت المحدد. إن الطلب المتزايد على اتجاه زيادة جودة استهلاك القهوة بالإضافة إلى الوعي بفوائدها الصحية يدفع الطلب على المشروبات. من المرجح أن يشتري المستخدمون الذين يستهلكون القهوة يوميًا آلة بيع القهوة في المناطق المستقرة والقوية اقتصاديًا. الطلب على آلات القهوة مدفوع في الغالب بالمطاعم والمكاتب حيث توفر الآلة قهوة غير مدفوعة الأجر. يرجع الطلب المتزايد على آلات القهوة الآلية إلى الطلب المرتفع في مناطق مختلفة على مستوى العالم.

القيود المفروضة على سوق آلات بيع القهوة العالمية

• تكلفة عالية للإصلاح والصيانة

تتمتع ماكينة القهوة بعمر افتراضي جيد ولكنها قد تتطلب صيانة منتظمة. تكون تكلفة الصيانة أعلى حيث يتم استخدام مكونات عالية التقنية في الماكينة ويتطلب الأمر عمالة ماهرة لإصلاح الماكينة. لا يمكن لجميع الشركات تحمل تكاليف الصيانة. إذا كانت الشركة راسخة جيدًا ولا تؤثر تكلفة الإصلاح على العمل. يعتمد تكرار صيانة الماكينة أيضًا على عدد الأشخاص الذين يستخدمون الماكينة أو يتعاملون معها. لن تتطلب ماكينة القهوة في المطاعم أو المقاهي صيانة متكررة حيث يستخدمها شخص واحد مدرب. قد يؤدي عدم معرفة استخدام الماكينة أيضًا إلى الصيانة المتكررة.

نطاق السوق

التحليل القطاعي

التجزئة حسب النوع

• آلات بيع القهوة من الفاصوليا إلى الكوب

تُستخدم آلة بيع القهوة من الحبوب إلى الكوب بشكل أساسي لإعداد القهوة التي تستخدم حبوبًا محمصة كاملة لإنتاج القهوة. تُستخدم مثل آلة بيع القهوة التقليدية. تأتي هذه الآلات مع ميزات متعددة فيها مثل إمكانية رغوة الحليب للكابتشينو واللاتيه. باستخدام آلة بيع القهوة من الحبوب إلى الكوب، يمكن للمستخدم صنع القهوة حسب الرغبة. يمكن اختيار نوع القهوة. يمكن أيضًا تحديد قوة وحجم ودرجة حرارة مشروبهم. تُباع آلات البيع هذه بتكلفة أعلى نسبيًا من الآلات الأخرى ولكنها توفر جودة جيدة من الآلة والشراب.

• آلات بيع المشروبات الطازجة

لا تُستخدم آلات بيع القهوة الطازجة بشكل شائع. لا يمكن استخدام الأكواب التي تُستعمل لمرة واحدة كحاوية حيث تصنع الآلة كوبًا واحدًا فقط من القهوة في المرة الواحدة. تتمثل الميزة في أنها لا تصنع سوى كوب واحد من القهوة في المرة الواحدة، مما يوفر قهوة طازجة للعملاء ويوفر مشروبات عالية الجودة. قد يستغرق التخمير وقتًا أطول قليلاً مما يجعله أقل كفاءة. تحتوي هذه الآلات على المزيد من الإعدادات ولديها أيضًا سيطرة على العمليات مثل درجة حرارة التخمير وحجم المياه التي لا توفرها آلات بيع القهوة من الحبوب إلى الكوب.

• آلات البيع الفورية

توفر آلات البيع الفورية المشروبات الساخنة والباردة. وتُعرف باسم آلات المشروبات الساخنة. ويمكن استخدامها عند وضع الأموال أو عند الدفع بالبطاقة. وهي عبارة عن نظام آلي ولكن يمكنها توزيع عنصر واحد في كل مرة. ولديها واجهة شاشة تعمل باللمس. ويجب استخدامها بحذر لأن تكلفة الصيانة مرتفعة. وتُستخدم في المطاعم والمقاهي والمكاتب بسبب الحاجة المتزايدة لاستهلاك القهوة خاصة من قبل جيل الشباب.

التجزئة حسب التطبيق

• مكتب

المكاتب هي أحد الأماكن الرئيسية التي تستخدم فيها آلات بيع القهوة. نظرًا لأن الكافيين يمنعنا من النوم وينعشنا، يتم توفير آلة القهوة بحيث إذا شعر أي موظف بالتعب، فقد تناول القهوة. يتم الاحتفاظ بها في المكاتب حتى لا يتأثر عمل الموظفين ويعملون بكفاءة. لا يتعين على الموظفين مغادرة المكتب في الاستراحة لتناول القهوة، فيمكنهم تناولها في المكتب. لا يتم دفع أجر آلات بيع القهوة الموجودة في المكاتب، مما يجعل الموظف يتناول القهوة دون إنفاق مئات الروبيات في المقاهي. يجب إجراء صيانة للآلة بشكل متكرر لأن فرص التلف أكبر لأنها تستخدم من قبل عدد كبير من الأشخاص في المكاتب.

• خدمة الطعام

تُستخدم آلات بيع القهوة في المقاهي والمطاعم والكافتيريات وما إلى ذلك. تساعد الآلة في تلبية احتياجات الطلبات المقدمة باستخدام آلة القهوة حيث تستغرق الطريقة التقليدية وقتًا أطول بكثير مما يؤدي إلى بطء الخدمة. نظرًا لأن آلات بيع القهوة متوفرة الآن بأسعار أقل، يمكن للمطاعم تحمل تكاليف الاحتفاظ بآلات بيع القهوة، حيث يمكن استخدامها لمجموعة متنوعة من الأغراض الأخرى. يمكن استخدام هذه الآلات لتحسين الكفاءة في المطاعم. فهي تساعد في تقديم خدمة أسرع مما قد يؤدي إلى رضا العملاء. يمكن للمعدات عالية التقنية في المطعم أيضًا جذب المزيد من العملاء بسبب سهولة استخدامها.

التحليل الإقليمي

يتم تقسيم سوق آلات بيع القهوة العالمية حسب المنطقة مثل أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.

أمريكا الشمالية

أمريكا الشمالية منطقة متقدمة من الناحية التكنولوجية وقوية اقتصاديًا. تحتوي المطاعم والمقاهي على آلات بيع عالية التقنية مما يزيد أيضًا من تكلفة القهوة ولكنها في متناول الأشخاص المغادرين للمنطقة. هناك نمو كبير في صناعة التجزئة في المنطقة. تعد الحاجة المتزايدة إلى أنظمة توزيع المنتجات الآلية في المطارات والمستشفيات ومقاصف المدارس والسكك الحديدية من المحركات الرئيسية للسوق في المنطقة. تشمل العناصر الأخرى المحفزة للنمو التحسينات التكنولوجية مثل إنشاء آلات البيع العكسية (RVM). في مقابل المكافأة، يمكن للعملاء إدخال حاويات بلاستيكية قديمة أو فارغة وعلب ألمنيوم في هذه الآلات. نظرًا لأن سوق آلات البيع ينمو بشكل كبير بسبب عدد البالغين والمراهقين، فإن هذا يقود السوق في المنطقة.

أوروبا

من المتوقع أن ينمو سوق آلات البيع في أوروبا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.5٪ من عام 2023 إلى عام 2031. يؤدي الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة والمشروبات بسبب أنماط الحياة المحمومة للمستهلكين إلى زيادة الطلب على آلات البيع في المنطقة. كما أن الارتفاع المستمر في عدد مستهلكي القهوة في المنطقة هو أيضًا سبب رئيسي لدفع نمو السوق. تعد ألمانيا رابع أكبر مصدر لآلات البيع في العالم. تتمثل العوامل الرئيسية لهذا السوق في ألمانيا في زيادة اعتماد آلات البيع لتعزيز تجربة تسوق العملاء والطلب المتزايد على آلات البيع المتقدمة مع إدارة المخزون والمعاملات وميزات الإعلان الرقمي. المشروبات هي أكبر شريحة بسبب الطلب المتزايد على المشروبات المختلفة مثل المشروبات الباردة والكحول والعصائر ومشروبات الطاقة. يمكن لهذه العوامل أن تدفع سوق آلات بيع القهوة في المنطقة.

آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن ينمو سوق آلات البيع في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.9٪. ويعود نمو السوق إلى القبول المتزايد لآلات البيع مما يؤدي إلى نمط حياة متغير باستمرار للمستهلكين في جميع أنحاء المنطقة. هناك طلب متزايد على الأطعمة والمشروبات الصحية وآلات البيع التي تستجيب لهذا الاتجاه من خلال تقديم خيارات طعام صحية. توفر آلات البيع الآلية تجربة فريدة وتفاعلية للعملاء. وبالتالي، دفع حجم سوق آلات البيع في السنوات الأخيرة. النمو المتزايد للتحضر، وخاصة في البلدان الناشئة مثل الهند والصين حيث يستخدم الناس التكنولوجيا للتسوق لتجربة خدمات العملاء الذكية. هذه العوامل تدفع الطلب على السوق في المنطقة.

أمريكا الجنوبية

إن نمط الحياة المتغير للسكان في المنطقة والتحول في تفضيلات المستهلكين نحو الأطعمة والمشروبات الجاهزة والعلامات التجارية الفاخرة هو ما يدفع سوق آلات بيع القهوة في المنطقة. ومن بين المخاوف الرئيسية الأخرى زيادة الشراكات بين مطوري التكنولوجيا وشركات الأغذية والمشروبات ومن المتوقع أن تعزز نمو آلات البيع في أمريكا اللاتينية في السنوات القادمة. إن إقامة شراكات مع بائعي المشروبات في البرازيل والأرجنتين وتقديم أكشاك الطعام والحانات كمشروبات باردة يشكل عاملاً رئيسيًا في مبيعات آلات البيع في المنطقة.

الشرق الأوسط وأفريقيا

من المتوقع أن يُظهر سوق آلات البيع في الشرق الأوسط وأفريقيا نموًا ثابتًا في السوق بسبب التطورات التكنولوجية المتطورة ونقص الوعي. ويُظهر نموًا أقل نسبيًا بسبب تطوير البنية التحتية والمطاعم والمكاتب في المنطقة. وتشكل القدرة على تحمل التكاليف مصدر قلق كبير بسبب انخفاض دخل السكان.

اللاعبون الرئيسيون

1. سايكو (فيليبس)
2. جوفيمار
3. أنظمة تسويق الرافعات
4. سيجا
5. مجموعة أزكوين
6. آلات البيع في تامسايد
7. أسترا
8. مقصف
9. اختيار
10. مجموعة ايفوكا
11. بن
12. دالماير
13. لويجي لافاتزا
14. آلات بيع الأطعمة الصحية الطازجة
15. منظمة FAS الدولية
16. مجموعة بيانكي للآلات الآلية
17. نستله بروفيشنال
18. مجموعة بائعي ريا
19. برافيلور

التطورات الأخيرة

16 يونيو 2023 - تم إطلاق أول ماكينة صرف آلي للمياه والشاي والقهوة في العالم في حيدر أباد. تقوم ماكينة البيع أيضًا بتوزيع البسكويت وهي ماكينة آلية بالكامل توزع المياه والقهوة والشاي دون أي تدخل بشري.

17 أغسطس 2022 - تستعد شركة Roasted الهندية لآلات البيع والمقاهي لتحقيق نمو كبير حيث تسعى إلى تلبية الطلب على حلول القهوة والشاي خارج المنزل. وقد استهدفت أكثر من 1200 آلة بيع و30 مقهى في الهند.