阿拉比卡冻干咖啡市场

市场概况

预测期内，全球阿拉比卡冻干咖啡市场规模预计以约 3.8% 的复合年增长率增长。

用 Excelsa、Liberica、Robusta、Arabica 等优质咖啡豆制成的速溶咖啡被称为冻干咖啡。冻干咖啡比普通咖啡豆保存时间更长。冻干咖啡用指尖很难掰碎，也不容易碎成小块。通过在 -40 摄氏度下冷冻咖啡提取物，然后将其切成颗粒，制成冻干咖啡。使用极低的温度和真空再次干燥冷冻颗粒。通过温度和干燥条件保持香气的质量。

由于速溶咖啡需求的不断增长，全球阿拉伯冻干咖啡市场的增长前景有所改善。不可否认，咖啡在所有地区都具有广泛的吸引力。此外，Costa、Nero 和星巴克等小酒馆连锁店的快速发展扩大了浓缩咖啡在世界各地的普及度。预计全球阿拉伯冻干咖啡市场将受益于大型咖啡馆的广泛营销努力。旅行袋是咖啡爱好者最常见的冻干咖啡应用。准备过程简单、快速、容易。未来几年，全球冻干咖啡市场的总收入可能会上升。

市场动态

市场驱动因素

• 人气日益高涨

即食和即饮产品因其方便、快捷、价格实惠和可获得性而越来越受欢迎，这对速溶咖啡市场来说是个好消息。然而，尽管日程繁忙，但如今的消费者仍然要求更健康的产品，并且不会在产品质量上妥协。阿拉伯冻干咖啡中含有多种营养成分和抗氧化剂。它可以促进新陈代谢、改善肝脏健康、降低疾病风险并增强大脑功能。

此外，速溶咖啡有助于改善心理健康和延长寿命。随着越来越多的人了解速溶咖啡的好处，市场将以积极的方式增长。此外，含有更多抗氧化剂和更少咖啡因的速溶咖啡品种正变得越来越健康。它们有多种口味，咖啡因含量低。这些因素还将刺激市场的发展，因为健康意识群体将倾向于这些产品。

• 新口味

为了吸引更多的顾客，公司推出了新的冻干咖啡口味，如绿豆、摩卡意式烘焙、法式香草、姜饼、豆蔻面包和巧克力焦糖，从而推动了市场扩张。

市场限制

• 丙烯酰胺浓度高

速溶咖啡中丙烯酰胺的含量比现煮咖啡高，这会阻碍阿拉比卡冻干咖啡市场的增长。咖啡豆烘焙时会产生丙烯酰胺，这是一种危险物质。大量饮用会对神经系统造成危害。此外，它还可能增加癌症风险。

在这个快节奏的世界里，咖啡对人类有效运作的能力越来越重要。为了完成重要的工作、会议和最后期限而不睡觉，人们每天喝四到五次咖啡，这种趋势日益流行，许多人都经历了负面影响。失眠、头痛、心率过快、焦虑、脱水、烦躁和颤抖都可能是过量饮用咖啡造成的。人们对过量饮用咖啡负面影响的担忧日益增加，将阻碍市场的扩张。许多消费者不喝咖啡，因为他们觉得咖啡会上瘾。

市场机会

过去几年，随着劳动力的增加，咖啡消费量也随之增加。由于速溶咖啡市场的增长，众多咖啡行业参与者加入了市场，导致速溶咖啡市场高度分散。拥挤的速溶咖啡市场使得公司更难推出新产品、新口味、新包装和其他营销策略来留住客户。市场参与者推出了抹茶、榛子、薄荷、焦糖、意式烘焙、绿豆和法式香草等新口味。同样，市场参与者推出了小袋装，使速溶咖啡更实惠。

调味茶、绿茶等饮料的日益流行也将阻碍市场扩张。

市场范围

节段分析

按类型细分

• 蓝山

这种阿拉比卡咖啡产于牙买加蓝山地区，该地区气候和土壤独特，出产的咖啡品质优良，风味温和，酸度低。这种咖啡通常被认为是优质咖啡，价格高于其他阿拉比卡咖啡品种。

• 铁皮卡

这种阿拉比卡咖啡原产于埃塞俄比亚，其特点是甜味和果味。它通常生长在高海拔地区，以其均衡的酸度而闻名。

• 波旁威士忌

这种阿拉比卡咖啡产于拉丁美洲，具有甜味和巧克力味，酸度适中。它以顺滑和奶油般的口感而闻名。

• 其他的

此部分包括其他品种的阿拉比卡咖啡，例如卡杜拉 (Caturra)、卡杜艾 (Catuai) 和 Mundo Novo。

按应用细分

• 住宅

该细分市场包括购买冷冻干燥阿拉比卡咖啡供家庭饮用的消费者。这些咖啡可以是速溶咖啡，也可以是咖啡冲泡系统的一部分。

• 餐厅

该部分包括向顾客提供冻干阿拉比卡咖啡的咖啡店、咖啡馆和餐馆。

• 咖啡站

此部分包括自助咖啡场所，例如办公室休息室或酒店大堂。

• 其他的

该部分包括冻干阿拉比卡咖啡的其他应用，例如在自动售货机中或作为餐食套餐的一部分。

区域分析

全球阿拉比卡冻干咖啡市场按地区划分为北美、欧洲、亚太、拉丁美洲和中东和非洲。

北美

由于消费者对高品质咖啡的需求不断增长，北美市场预计将实现稳定增长。美国和加拿大是该地区市场增长的主要贡献者。

欧洲

由于消费者对高品质咖啡的偏好日益增长，预计欧洲阿拉比卡冻干咖啡市场将在预测期内出现显着增长。预计德国、意大利、法国和英国等国家将为该地区市场的增长做出重大贡献。

亚太地区

由于咖啡文化在日本、中国和印度等国家越来越受欢迎，亚太阿拉比卡冻干咖啡市场预计将出现显着增长。中产阶级人口的增长和消费者可支配收入的增加也促进了该地区市场的增长。

拉美

由于巴西和哥伦比亚等国家咖啡文化丰富，拉丁美洲市场预计将出现大幅增长。消费者对咖啡健康益处的认识不断提高，预计也将推动该地区市场的增长。

中东和非洲

预计在预测期内，中东和非洲地区的市场将出现温和增长。咖啡在沙特阿拉伯、阿联酋和南非等国家消费者中的日益普及预计将推动该地区市场的增长。

关键人物

1. 塔塔咖啡
2. SaturnBird 咖啡
3. Buencafé
4. 雅各布斯·杜威·埃格伯特
5. 格兰多斯
6. 卡夫亨氏
7. 星巴克
8. 雀巢
9. 大卫杜夫
10. 突然喝咖啡
11. 联合化学公司
12. 意利
13. JM Smucker 公司
14. AGF。

最新动态

克朗斯最近推出了一种新型 linaflex 隧道巴氏杀菌机，该设备可以实现巴氏杀菌，并实现精确的 pu 控制和高效的资源管理。