奶昔粉市场

市场概况

根据 Reed Intelligence 的数据，预测期内奶昔粉市场将以约5.8% 的复合年增长率增长。

膳食通过添加物（例如奶昔粉）增稠和稳定。主要成分是玉米淀粉、牛奶蛋白和卵磷脂。它是布丁、冰淇淋和酸奶等各种食品的配料。它增加了光滑的质地并防止冰晶形成。
预计对奶昔粉的需求将继续上升，最终将导致整个行业所有细分市场的扩张和发展。预计在未来十年内，对各种不同种类、应用、产品类型、最终用户行业垂直市场和其他类别的需求将逐渐上升，同时公司将投资于提高其增长愿望。预计这一预测直到 2030 年都是准确的。除了提供对奶昔粉市场总可寻址量的预测外，该研究还对推动每个细分市场的主要力量进行了深入分析。

研究结果表明，预计 2023 年全麦奶昔粉的销量将达到高位。预计 2023 年以及预测的 2031 年期间，奶昔粉的需求将保持当前的增长趋势。在遍布全球的奶昔粉行业中，我们正经历着深刻的转型和颠覆。这是由消费者偏好的改变、技术创新以及当今激烈的竞争环境推动的。

市场动态

市场驱动因素

在短期至中期内，大型奶昔粉公司为实现创收发展而采用的主要策略是继续致力于将业务拓展到新的专业增长类别。

市场限制

成分成本不断上涨：奶昔粉通常含有多种成分，包括奶粉、调味料和甜味剂。某些商品的价格波动可能会影响生产成本和公司盈利能力。如果由于成分成本上涨导致奶昔粉价格大幅上涨，那么注重价格的消费者可能会失去购买意向。

市场机会

奶昔粉消费者的价值观念已不再局限于简单的成本概念，消费者的个人观点在决定购买哪种产品时的重要性正日益凸显。了解短期和长期趋势以及改变公司战略以适应这些转变，对于在下一个时期取得并保持成功仍至关重要。

市场范围

节段分析

按类型细分

• 谷物

谷物奶昔粉是将几碗谷物混合在一起制成的粉末状饮品，类似于奶昔。它可以代替牛奶用于需要谷物的食谱，也可以单独作为饮料饮用。它用途广泛，可以与任何谷物一起食用，也可以在锻炼前或锻炼后作为零食食用。它通常热量低，口感甜美，奶香浓郁。

• 奶茶或咖啡

奶茶或咖啡奶昔粉是牛奶和咖啡的粉末混合物，可作为许多烹饪食品的调味剂。它也被称为奶茶粉或咖啡奶昔粉。冰淇淋、酸奶和其他几种冷冻食品是这种成分最典型的应用。由于其浓度比传统咖啡或牛奶高，因此通常消耗量要少得多。那些寻求更浓郁的咖啡或牛奶味道的人会发现这款产品符合他们的喜好。

按应用细分

• 年龄 45 岁以上

一个人必须年满 45 岁才能被归入这一类别。这些人通常是成年人或老年人。在为这个年龄段的成年人制作的冰沙粉中，可能会强调营养益处，例如促进骨骼健康、提供必需的维生素和矿物质以及支持整体健康。为了吸引这个特定的客户群，他们更有可能选择前者而不是后者，营销方法可能会强调在家制作健康奶昔的便利性和健康优势。

• 年龄 18-44 岁

18 至 44 岁年龄段包括年轻人和中年人。他们通常工作或上大学。针对这一年龄段儿童的奶昔粉广告可以强调口味、多样性和易用性等方面。通过强调产品既适合作为快速美味的小吃，又适合作为运动后饮料，产品的适应性可以在营销中得到凸显。这一群体还可能被具有额外功能优势的奶昔粉所吸引，例如增强能量或提供促进肌肉生长的蛋白质的成分。

• 年龄 7-17

7 至 17 岁的儿童和青少年属于这一年龄段。在生产奶昔粉时，通常会考虑到这一年龄段对食物、颜色和娱乐的偏好。营销策略肯定会以吸引目标人群的迷人人物和引人注目的包装为特色，并将产品定位为一种美丽而快乐的体验。此外，针对这一年龄段儿童销售的奶昔粉可能会强调其提供的营养优势，以吸引关心孩子发育和健康的父母。

区域分析

全球奶昔粉市场按地区划分为北美、欧洲、亚太、拉丁美洲和中东和非洲。

北美

在疫情爆发后的几年里，由于这种经历，北美购物者的购买行为正在经历微妙但可观察到的变化。最成功的奶昔粉公司和卖家正把重点放在扩大其在各种市场领域的影响力上。该研究提供了未来十年跨一系列市场类别的品类监控和预测。此外，该研究讨论了北美奶昔粉行业的现状并提供了品类监控。有了这些知识，企业可能能够增加其市场份额和盈利能力。此外，研究还介绍了美国、加拿大和墨西哥市场的市场增长前景，以及奶昔粉各自的市场规模和到 2030 年的预测。

欧洲

2023 年对于欧洲的奶昔粉行业来说将是关键的一年，因为那时公司将重新评估他们选择进行投资的顺序。乌克兰和俄罗斯之间的冲突也对欧洲每个使用奶昔粉的市场的需求状况产生了重大影响。作为这一事件的直接后果，绝大多数公司正在将精力重新集中在他们提供的基本商品和服务上，以及他们企业产生经济收益的方面。本研究概述了欧洲的奶昔粉市场，包括其多种形式和用途。这项研究的目的是让组织获得他们所需的知识，以有效地驾驭 2023 年至 2030 年影响奶昔粉行业的趋势。此外，关于奶昔粉的研究还研究了来自欧洲各个国家的数据。这些国家包括德国、法国、西班牙、英国、意大利和其他欧洲国家。

亚太地区

研究 2030 年奶昔粉市场的未来以及整个亚太地区企业的预计变化。这包括中国、印度、日本、韩国、印度尼西亚和亚太地区其他地区。客户对不同寻常和多样化产品类别的持续兴趣直接推动了对全新产品发布的需求，这种需求正在迅速扩大。另一方面，整个中国大陆正在实施的零新冠限制在短期内继续对供应链施加压力。尽管如此，对中国和其他亚洲市场的中长期预测仍然令人鼓舞。

关键人物

1. 康宝莱营养品
2. 商丘银之健生物科技
3. 格兰比亚
4. 简单好食物
5. BellRing 品牌
6. 雀巢
7. 凯诺斯资本

最新动态

行业不断变化的动态为进入该领域的企业提供了巨大的成功机会。该报告预测了 2023 年及以后的奶昔粉市场趋势。