无糖花生酱市场

市场概况

预测期内，全球无糖花生酱市场规模将以约 5.98% 的复合年增长率大幅增长。

无糖花生酱是一种不添加糖的花生酱。相反，它使用天然甜味剂，如甜菊糖或罗汉果提取物来增甜。无糖花生酱是注重健康的消费者的热门选择，他们希望减少糖的摄入量。花生酱是一种由磨碎的花生制成的流行食品。花生酱是通过压碎和干烤花生制成的，是最受欢迎的食品酱之一。它通常用作面包、吐司或饼干的酱料，也用作各种食谱的配料，如烘焙食品、冰沙和酱汁。

预计未来几年无糖花生酱市场将继续增长，这得益于消费者对更健康、更天然食品的需求不断增长。推动这一市场增长的因素包括消费者健康意识的增强、对过量食用糖的健康风险的认识不断提高、对低热量、低脂肪食品的需求不断增加以及植物性饮食越来越受欢迎。

市场动态

市场驱动因素

• 群众健康意识

自疫情爆发以来，全球对健康产品的需求大幅增加。随着越来越多的人意识到健康饮食的好处，杂货店、餐馆和其他食品店对更健康食品的需求也随之增加。在这种现代生活方式中，人们生活节奏快，喜欢包装好的健康食品，无糖花生酱是市场上最好的替代品。

花生酱具有多种营养优势，是一种高品质食品。它是蛋白质、纤维、矿物质、维生素和饱和脂肪的良好来源。花生酱中的维生素 E 在矫正视力和肌肉排列方面起着至关重要的作用。许多现有和新公司已将重点转向生产更健康的产品，以利用这个新兴的无糖花生酱市场。

由于广大民众肥胖、心脏病和高血压的发病率不断上升，企业正在努力生产健康、营养丰富且低热量的产品。因此，近年来人们对无糖花生酱的需求不断增加。这一趋势是由于健身和健美运动越来越受欢迎，以及人们对高蛋白饮食的健康益处的认识不断提高。

• 植物性食品需求不断增长

全球范围内，使用环保和可持续食品的趋势日益增长。越来越多的人选择素食或纯素饮食。食品加工行业也在使用可持续解决方案来吸引这些消费者。无糖花生酱中使用的天然甜味剂（如甜菊糖和罗汉果）都是有机生产的。对富含蛋白质的食品的需求不断增长，导致了迎合这一市场的新型创新产品的开发。

• 可支配收入增加

由于多种因素，可支配收入不断增加，这促使消费者采取健康的生活方式。人们愿意花钱购买更高质量的产品，例如有机食品或本地食品，这些食品对健康有益。随着可支配收入的增加，他们更有可能买得起更健康的食品，而这在以前对他们来说是一件昂贵的事情。人们越来越意识到健康无糖花生酱的好处，并寻求更健康的选择，从而导致对健康产品的需求增加。

市场限制

• 某些地区缺乏对产品的认知

亚太、非洲和中东地区的许多国家都缺乏有关无糖花生酱和其他健康产品的信息。尽管如此，该地区由于其巨大的市场规模而具有重要意义。

• 花生和植物甜味剂产量不一致

花生生产受土壤条件、气候条件和极端天气事件的影响，可能导致产量下降、质量下降和生产成本增加。花生生产可能受到农民因供需因素而决定的价格波动的影响。

• 比传统产品贵

无糖花生酱使用天然甜味剂（甜菊糖、罗汉果提取物），其成本比传统花生酱更高。

• 竞争加剧

关税还可能导致贸易失衡，因为依赖花生进口的国家可能面临产品价格上涨或供应减少的问题。这可能导致对有限资源的竞争加剧，并增加生产成本。关税可能会提高进口花生或花生产品的价格，削弱其在国内市场的竞争力。这可能会导致对国内花生或花生产品的需求发生变化，从而导致这些产品的价格上涨。

市场机会

• 渗透发展中市场

亚太地区和新兴经济体国家由于人口和可支配收入不断增长，市场规模巨大。该市场拥有大量青年人口，对健身和健美的需求不断增长。

• 开拓新的收入来源

对于快速消费品公司来说，这是一个挖掘新兴市场并增加收入的新领域。

• 创新与产品开发

快速消费品公司的专门食品研究部门需要集中精力改进他们的产品，使其更健康、更美味，从而保持竞争领先地位。

市场范围

节段分析

按类型细分

• 光滑的

滑爽花生酱是用磨碎的烤花生制成的酱料。它的质地光滑细腻，易于涂抹在面包上，也适合与其他甜点和冰沙混合。它也常用于涂抹在烤面包、三明治和饼干上。

• 粗粒度

粗粒花生酱，又称脆花生酱，是一种含有小块花生的花生酱。与由磨碎的花生制成的无碎粒花生酱相比，粗粒花生酱质地更厚实、块状更厚。粗粒花生酱中的花生碎粒使其质地更厚实，坚果味更浓郁。

按应用细分

• 网上销售

电子商务的蓬勃发展、数字媒体营销以及新冠疫情期间的封锁限制，推动了花生酱产品通过电子商务分销渠道的销售。目前，许多公司正在电子商务平台上增加其花生酱品牌的影响力。

• 线下销售

超市、零售店和杂货店提供不同品牌的无糖花生酱，并且也占花生酱销量的较高比例。

区域分析

全球无糖花生酱市场按地区划分为北美、欧洲、亚太、拉丁美洲和中东和非洲。

北美

在美国和加拿大，无糖花生酱被视为早餐主食。第二次世界大战造成的肉类短缺导致花生酱大量生产，并成为美国人的热门选择。美国和加拿大的肥胖症和 2 型糖尿病患者比例也很高。在全球范围内，美国是含糖花生酱最主要的市场。美国花生酱市场竞争激烈，许多老牌和新兴品牌不断创新产品以获得市场份额。

欧洲

欧洲拥有全球第二大无糖花生酱市场份额。花生酱用途广泛，是一种理想的食品，可用于各种用途，如涂抹、烘焙和烹饪，甚至用于冰沙。这种便利性使其成为喜欢快速简便的餐食的忙碌消费者的热门选择。Skippy 和联合利华是欧洲广泛销售的流行花生酱品牌。2020 年，该公司推出了 Marmite 花生酱顺滑酱，以推动涂抹酱类别的进一步增长。市场增长也受到将花生酱作为各种食品（如能量棒、冰沙和烘焙食品）的配料的趋势的支持，这增加了欧洲对花生酱的需求。

亚太地区

亚太地区预计花生酱市场增长率最高，这主要是由于该地区消费者的可支配收入不断增加。中国是世界上最大的花生生产国，其次是印度、印度尼西亚、越南和缅甸。该地区是一个新兴发展中市场，许多品牌都在专门打造自己的品牌来迎合该地区的需求。未来几年，南亚将经历显著增长。预计这将增加对花生酱的需求并促进其增长。

拉美

由于推出了新的花生制品，如花生酱巧克力酱、花生酱能量棒和其他创新零食，市场也正在增长。巴西、阿根廷、智利和秘鲁是该地区市场份额最大的国家。拉丁美洲无糖花生酱市场的增长受到产量低和成本高的限制。

中东和非洲

该地区采用现代生活方式，为包装和健康食品开辟了新的机会。在过去 5 年中，该地区的无糖花生酱出口量最高。土耳其是该地区最大的花生酱出口国。该地区的富裕国家阿拉伯联合酋长国、土耳其和阿曼在该地区无糖花生酱市场占有重要地位。

关键人物

1. 狩猎
2. 荷美尔
3. 斯基皮
4. 吉夫
5. 维特罗斯
6. 桃源建民
7. 王致和
8. 快乐罐子
9. 母亲营养食品等。

最新动态

专注于健康和蛋白质补充剂、针对青少年和健身爱好者的公司正在扩大其产品组合，包括无糖花生酱产品。此举是为了满足健身和健身市场消费者对更健康和天然食品选择日益增长的需求。

目前，有多家制造商正在生产由有机和非转基因花生制成的花生酱，不含任何人工色素、香料或防腐剂。