Markt für Edelstahlkochgeschirr

Marktübersicht

Laut Reed Intelligence wird der globale Markt für Edelstahlkochgeschirr im Prognosezeitraum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von ungefähr 4,9 % wachsen.

Kochgeschirr aus Edelstahl besteht aus einer Kombination aus Stahl, Chrom und manchmal anderen Metallen wie Nickel oder Molybdän. Edelstahl wird häufig zum Kochen und für Geschirr verwendet, da er lange hält, nicht rostet und sich nicht mit Lebensmitteln vermischt.

Edelstahlkochgeschirr ist weithin für seine Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit an viele Kochmethoden bekannt. Es kann auch zum Köcheln, Sautieren, Braten und Schmoren verwendet werden. Es ist mit Gas-, Elektro- und Induktionsherden kompatibel. Der nichtreaktive Charakter von Edelstahlkochgeschirr ist einer seiner Vorteile. Es reagiert nicht mit sauren oder alkalischen Lebensmitteln, sodass es weder den Geschmack noch die Qualität der Lebensmittel verändert. Darüber hinaus verhindert es die Freisetzung gefährlicher Substanzen in Lebensmittel und ist somit eine sichere Option zur Lebensmittelzubereitung. Im Allgemeinen ist Edelstahlkochgeschirr spülmaschinenfest und einfach zu reinigen. Es ist schmutzabweisend und behält sein Aussehen im Laufe der Zeit. Edelstahl allein ist jedoch kein wirksamer Wärmeleiter, daher haben viele Edelstahlkochgeschirrsets einen Kern oder eine Bodenschicht aus Kupfer oder Aluminium. Diese zusätzlichen Komponenten verbessern die Wärmeverteilung und gewährleisten ein gleichmäßigeres Kochen.

Marktdynamik

Markttreiber

• Wachstum in der Foodservice-Industrie

Die Gastronomiebranche, zu der Restaurants, Hotels und Catering-Services gehören, ist der Hauptverbraucher von Kochgeschirr aus Edelstahl. Da die Branche weltweit expandiert, besteht eine größere Nachfrage nach Kochgeschirr, das den Strapazen der gewerblichen Küche standhält und langlebig und zuverlässig ist. Kochgeschirr aus Edelstahl ist bekannt für seine Widerstandsfähigkeit, seine Fähigkeit, hohen Temperaturen und intensiver Nutzung standzuhalten. Gastronomieprofis bevorzugen es, weil es den anspruchsvollen Bedingungen gewerblicher Küchen standhält und eine lang anhaltende Leistung bietet, was es zu einer effektiven Wahl in der Branche macht.

Marktbeschränkungen

• Der Preis für Edelstahl ist relativ höher als bei anderen Kochern

Edelstahlkochgeschirr kann teurer sein als andere Arten von Kochgeschirr, was es für Kunden, die Geld sparen möchten, weniger attraktiv macht. Manche Kunden entscheiden sich stattdessen vielleicht für billigere Optionen, was das Wachstum des Marktes einschränken würde. Menschen kaufen vielleicht kein Edelstahlkochgeschirr, weil sie es für zu teuer halten, obwohl es viele Vorteile hat. In preissensiblen Bereichen, in denen Geld der wichtigste Faktor ist, entscheiden sich Kunden vielleicht für weniger teures Kochgeschirr, das möglicherweise nicht so langlebig oder effektiv ist wie Edelstahl. Diese Preissensibilität macht es für den Markt für Edelstahlkochgeschirr schwierig, einen breiteren Kundenkreis zu erreichen.

Marktchancen

• Wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Menschen

Edelstahlkochgeschirr kann das wachsende Interesse an gesundem Kochen und Leben ausnutzen. Da die Menschen mehr über die möglichen Gesundheitsrisiken bestimmter Materialien erfahren, wie z. B. Beschichtungen, die nicht haften, suchen sie nach besseren Alternativen, wie z. B. Edelstahl. Hersteller können diese Entwicklung ausnutzen, indem sie die Tatsache vermarkten, dass Edelstahlkochgeschirr sich nicht mit Lebensmitteln vermischt und nicht schädlich ist.

Umfang des Marktes

Segmentanalyse

Nach Typ segmentieren

• Töpfe und Pfannen

Diese Kategorie umfasst eine Vielzahl von Töpfen und Pfannen, wie Kochtöpfe, Suppentöpfe, Bratpfannen, Sautierpfannen und mehr. Diese werden für eine Vielzahl von Kochmethoden verwendet, wie zum Beispiel zum Kochen, Köcheln, Braten, Sautieren und Zubereiten von Soßen . Töpfe und Pfannen gibt es in verschiedenen Größen und Formen, um verschiedenen Kochanforderungen gerecht zu werden.

• Grillpfannen & Grillplatten

Grillpfannen und Bratplatten sind zum Grillen oder Anbraten von Speisen im Innenbereich gedacht. Grillpfannen haben normalerweise erhöhte Rillen oder Grilllinien, die das Essen aussehen lassen, als wäre es auf einem Außengrill zubereitet worden, während überschüssiges Fett oder Flüssigkeit abfließen kann. Bratplatten hingegen haben eine flache, glatte Kochfläche, die sich gut zum Zubereiten von Pfannkuchen, Eiern oder Sandwiches eignet.

Segment nach Anwendung

• Haushalt

Edelstahl-Kochgeschirr für den Hausgebrauch ist zum Kochen in privaten Küchen bestimmt. Diese Artikel eignen sich für eine Vielzahl von alltäglichen Aufgaben im Zusammenhang mit Lebensmitteln, darunter Kochen, Braten, Sautieren und Köcheln. Edelstahl-Kochgeschirr für den Hausgebrauch ist normalerweise in verschiedenen Größen und Konfigurationen erhältlich, um den unterschiedlichen Lebensmittelanforderungen und -vorlieben von Hobbyköchen gerecht zu werden.

• Kommerziell

Kochgeschirr aus Edelstahl in Handelsqualität ist für den Einsatz in professionellen Küchen und Gastronomiebetrieben wie Restaurants, Hotels, Cateringunternehmen und Großküchen konzipiert. Kochgeschirr aus Edelstahl in Handelsqualität ist für das Kochen mit hohem Volumen und anspruchsvolle Umgebungen ausgelegt. Es ist auf Langlebigkeit, Zuverlässigkeit und gleichbleibende Leistung ausgelegt, um den strengen Anforderungen professioneller Köche und Großküchen gerecht zu werden.

Regionale Analyse

Nordamerika

Menschen in Nordamerika, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt, bevorzugen Kochgeschirr aus Edelstahl, weil es sicher und gut für die Gesundheit ist. Edelstahl ist ein nichtreaktives Material, das keine gefährlichen Chemikalien in Lebensmittel abgibt. Das macht das Kochen mit Edelstahl gesünder. Kochgeschirr aus Edelstahl ist eine gute Wahl für Menschen, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt, weil es langlebig ist und keine möglicherweise gefährlichen Antihaftbeschichtungen benötigt. Insgesamt passt das Kochen mit Edelstahl zum Lebensstil und den Zielen der Menschen in Nordamerika, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt.

Europa

Das europäische Gastronomiegewerbe wächst, was dazu führt, dass immer mehr Menschen Edelstahlgeschirr kaufen möchten. Mit dem Wachstum der Gastronomie, Hotels und Cateringbranche steigt auch der Bedarf an robustem, hochwertigem Kochgeschirr, das den Belastungen in Großküchen standhält. Edelstahlkochgeschirr erfüllt diese Anforderungen und wird in ganz Europa häufig in professionellen Küchen verwendet. Daher ist die Nachfrage nach diesem Produkt auf dem Markt immer größer.

Asien-Pazifik

Im asiatisch-pazifischen Raum gibt es viele Restaurants und andere Orte, die Speisen mit Edelstahlgeschirr servieren. An diesen Orten wird Edelstahlkochgeschirr gewählt, weil es langlebig ist, hohe Temperaturen verträgt und für die Zubereitung einer breiten Palette asiatischer Gerichte verwendet werden kann. Es kann auf verschiedene Arten zum Kochen verwendet werden, z. B. zum Pfannenrühren, Kochen, Dämpfen und Frittieren. Köche und Restaurantbesitzer vertrauen auf Edelstahlkochgeschirr, weil es zuverlässig ist und den Anforderungen geschäftiger Großküchen gerecht wird. Dies macht es in der Region zu einer beliebten Option.

Schlüsselspieler

1. Vollrath
2. Ganz bekleidet
3. Anolon
4. Calphalon
5. Zirkulation
6. Cuisinart
7. Farberware
8. Aaa
9. Guten Koch
10. Demeyere
11. UNTERSTÜTZUNG
12. Aishida
13. Fissler
14. ZWILLING
15. KBH
16. Midea
17. WOLL
18. THERMOSFLASCHE
19. HERD KING
20. KitchenAid (Whirlpool)
21. Potluck
22. Hergestellt in Kochgeschirr
23. Hestan Kulinarisch
24. Le Creuset
25. Sardel
26. Der große Jones
27. Meyer
28. Bergner
29. Hawkins
30. T-fal

Jüngste Entwicklungen

3. April 2023: Die Enovis Corporation hat ihren Plan zur Übernahme von Novastep, einem globalen Entwickler von Fuß- und Knöchellösungen, bekannt gegeben und damit ihr Portfolio im Bereich der minimalinvasiven Chirurgie (MIS) weiter ausgebaut. Novastep ist bekannt für sein erstklassiges MIS-Ballenzehensystem Pecaplasty, das verbesserte Patientenergebnisse, eine schnellere Genesung sowie weniger Narbenbildung und Schmerzen bietet. Die Übernahme wird die Position von Enovis auf dem globalen Fuß- und Knöchelmarkt stärken, dessen Wert auf über 3 Milliarden US-Dollar geschätzt wird. Der Deal, der voraussichtlich im zweiten Quartal 2023 abgeschlossen wird, steht im Einklang mit der Strategie von Enovis, das Wachstum durch Innovation voranzutreiben und die Patientenergebnisse zu verbessern.