Yerba Mate Teemarkt

Marktübersicht

Der globale Markt für Yerba Mate-Tee wird bis zum Prognosezeitraum 2023–2031 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 % deutlich wachsen.

Yerba Mate ist ein heimischer Tee, der aus einer Pflanze namens Ilex paraguariensis hergestellt wird. Um Kräutertee herzustellen, werden die Zweige und Blätter der Yerba-Mate-Pflanze normalerweise über dem Feuer getrocknet, bevor sie in heißem Wasser aufgelöst werden. Dieser Tee schmeckt heiß oder kalt. Dieses Getränk, auch als Mate bekannt, ist in Brasilien, Argentinien, Paraguay, Uruguay und mehreren anderen Ländern Lateinamerikas äußerst beliebt. Yerba Mate enthält Koffein, das eine stimulierende Wirkung hat. Grapefruit, Granatapfel und andere Aromen können diesem Getränk ebenfalls zugesetzt werden. Aufgrund seiner Geschmacksvielfalt ist es für viele Kunden eine beliebte Wahl.

Marktdynamik

Globale Yerba Mate Tee Markttreiber

• Steigendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Yerba Mate

Kunden suchen heute nach neuen Teesorten und Getränken, die ihren Gaumen und ihre gesundheitlichen Bedürfnisse befriedigen. Der Teekonsum ist für viele verschiedene Verbrauchergruppen nach wie vor sehr wichtig. Yerba Mate hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter einen hohen Gehalt an Mineralien und Antioxidantien, mehr Energie, eine verbesserte geistige Konzentration, weniger Bauchfett, eine verbesserte Immunfunktion und einen niedrigeren Blutzuckerspiegel. Laut Angaben der „General Administration of Customs“ Chinas wurden im Jahr 2021 fast 100.000 Kilogramm Yerba nach China importiert, davon 89.000 Kilogramm aus Argentinien. Yerba Mate wird aufgrund seiner zahlreichen Konsummöglichkeiten und gesundheitlichen Vorteile von Tausenden von Menschen auf der ganzen Welt konsumiert. Es wird erwartet, dass der Markt im Prognosezeitraum wachsen wird, da Yerba Mate als Energydrink, Wellnessgetränk und pflanzliches Getränk konsumiert werden kann.

• Marktentwicklungen im Technologiebereich

Der Markt für Mate-Tee wächst weltweit rasant, da die Menschen sich ihrer Gesundheit immer bewusster werden und Produkte verlangen, die nahrhaft und gesund sind. Die Akteure auf dem Mate-Markt arbeiten ständig daran, neue Technologien und Produkte auf den Markt zu bringen. Die Entwicklung modernster Technologie und Forschung erleichtert den Anbau und die Verarbeitung von Mate-Tee, um den Vorlieben verschiedener Marktkunden gerecht zu werden. Produkteinführungen, Marktverständnis, Trendanalysen und eine Vielzahl anderer nützlicher Anwendungen unterstützen Branchenfachleute bei der Expansion. Eine schnelle Validierung des Produkts und seiner Vorteile ist ein wesentlicher Bestandteil der Einführungsstrategie. Zu diesem Zweck wird der Net Promoter Score (NPS) verwendet, eine Methode zur Bewertung der Gesamtbeziehung eines Kunden zu einem Unternehmen. Darüber hinaus misst der Customer Satisfaction Score (CSAT), wie zufrieden Kunden mit einem Produkt oder einer Dienstleistung sind. Infolgedessen entwickeln Hersteller ständig neue Einführungsstrategien, die zur Expansion des Geschäfts beitragen. In den letzten Jahren wurde viel Forschung zu Mate-Tee betrieben, was letztendlich zum Wachstum des Marktes beitragen wird.

• Neuer Geschmack

Da die Verbraucher eine große Auswahl an Getränken suchen, nehmen die Hersteller von Yerba Mate immer häufiger neue und exotische Geschmacksrichtungen in ihr Angebot auf. Die jüngere Generation bevorzugt eher experimentelle Getränke. Produkte wie trinkfertiger Tee, Kaffee und Energydrinks, die gesund und praktisch sind und keinen Alkohol enthalten, sind für viele Unternehmen ein wachsender Markt. Diese schnellen Entwicklungen führten zu einer Expansion des Nicht-Cocktail-Marktes. Die Käufer zeigen sich neuen Mischungen gegenüber aufgeschlossener, was das Interesse an Yerba-Mate-Getränken steigert. Die Kunden suchen nach einzigartigen Geschmacksrichtungen, regionalen Variationen ethnischer Geschmäcker oder Mischungen mit ihnen gewohnten Geschmacksrichtungen, die ihnen ein geschmackvolles und multisensorisches Erlebnis bieten können. Der Markt für Energydrinks und Sportgetränke wächst. Bio-Getränke hingegen werden aufgrund ihres höheren Nährwerts und ihrer gesundheitlichen Vorteile bei den Verbrauchern immer beliebter.

Globale Marktbeschränkungen für Yerba Mate-Tee

• Die Schwierigkeit, Yerba Mate anzubauen

Die subtropischen Regionen Südamerikas sind die Heimat der Yerba-Mate-Pflanzen. Sie mögen heißes, feuchtes Klima mit viel Regen. Die Pflanze überlebt wahrscheinlich nicht, wenn die Luftfeuchtigkeit in der Region unter 50 % liegt. Durch Veränderungen der natürlichen und menschlichen Komponenten von Agrarökosystemen wirkt sich der Klimawandel auf die Nachhaltigkeit des Nahrungsmittelsystems aus, indem er die Lebensgrundlage der Landwirte, die Entscheidungen der Verbraucher und die Ernährungssicherheit beeinflusst. Die Häufigkeit jährlicher und starker Regenfälle nimmt zu, insbesondere im Frühjahr. Übermäßige Regenmengen im Frühjahr verzögern die Etablierung der Pflanzen, verhindern die Aussaat, erhöhen die Häufigkeit einer Reihe von Pilz- und Bakterienkrankheiten und können zu Arbeitsproblemen führen, da sich die Feldarbeiten verzögern. Die Menge und Qualität des produzierten Yerba Mate sowie die Planung wichtiger landwirtschaftlicher Arbeiten und die finanziellen Auswirkungen von Schädlingen, Unkraut und Krankheiten werden direkt von Temperatur- und Niederschlagsschwankungen beeinflusst. Auch der Transport und die Lieferkette von Yerba Mate werden durch schlechtes Wetter beeinträchtigt. Darüber hinaus kann die Produktion von Yerba Mate vom Samen bis zum Getränk mindestens fünf Jahre dauern. Sie muss getestet, kontrolliert und mit viel Geschick und Präzision durchgeführt werden. Vom Anbau bis zur Verarbeitung und Verpackung erfordert Yerba Mate spezifische Bedingungen, die in jedem Schritt nur schwer zu erfüllen sind. Infolgedessen stellen Schwierigkeiten beim Anbau eine Herausforderung für die Landwirte dar und verursachen Schwankungen bei den Rohstoffen für die Unternehmen, was letztlich die Marktexpansion behindert.

• Gesundheitsprobleme

Der Markt für Yerba Mate-Tee wird durch übermäßigen Konsum erheblich beeinträchtigt. Der übermäßige Konsum von Yerba Mate-Tee kann mehrere negative Nebenwirkungen haben. Obwohl Yerba Mate eine Reihe von krebshemmenden Eigenschaften zugeschrieben werden kann, erhöht übermäßiger Konsum das Risiko von Krebs im oberen Darmbereich, insbesondere in Mund, Rachen und Speiseröhre.

Globale Marktchancen für Yerba Mate-Tee

• Neue Geschmacksrichtungen werden eingeführt

Da die Verbraucher eine große Auswahl an Getränken suchen, nehmen Hersteller von Mate-Tees immer häufiger neue und exotische Geschmacksrichtungen in ihr Angebot auf. Die jüngere Generation möchte Getränke, die experimenteller sind. Produkte wie trinkfertiger Tee, Kaffee und Energydrinks, die gesund und praktisch sind und keinen Alkohol enthalten, sind für viele Unternehmen ein wachsender Markt. Diese schnellen Entwicklungen führten zu einer Expansion des Nicht-Cocktail-Marktes. Die Käufer zeigen sich offener für neue Mischungen, was das Interesse an Mate-Getränken steigert. Die Kunden suchen nach einzigartigen Geschmacksrichtungen, regionalen Variationen ethnischer Geschmäcker oder Mischungen mit ihnen gewohnten Geschmacksrichtungen, die ihnen ein geschmackvolles und multisensorisches Erlebnis bieten können. Der Markt für Energydrinks und Sportgetränke wächst. Bio-Getränke hingegen werden aufgrund ihres höheren Nährwerts und ihrer gesundheitlichen Vorteile bei den Verbrauchern immer beliebter.

Es besteht ein wachsendes Interesse an Gesundheit, Wellness und Geschmack. Der globale Yerba Mate-Markt bietet aufgrund der Konvergenz dieser Trends enorme Chancen, die das exponentielle Wachstum alkoholfreier Getränke in einflussreichen Bars, Restaurants, Supermärkten und anderen Einzelhandelsgeschäften unterstützt haben.

Umfang des Marktes

Segmentanalyse

Nach Typ segmentieren

• Pulver

Zu diesem Segment gehört Yerba Mate-Tee, der in Pulverform erhältlich ist. Er ist eine praktische Option für alle, die den Tee schnell zubereiten möchten, indem sie ihn in heißes oder kaltes Wasser mischen.

• Flüssiges Konzentrat

Zu diesem Segment gehört Yerba Mate-Tee, der als flüssiges Konzentrat erhältlich ist. Dies ist eine praktische Option für alle, die den Tee schnell zubereiten möchten, indem sie ein paar Tropfen Konzentrat in heißes oder kaltes Wasser geben.

• Blätter

Dieses Segment umfasst Yerba Mate-Tee, der in der traditionellen losen Form erhältlich ist. Dies ist die authentischste und traditionellste Art, Tee zu trinken, erfordert jedoch etwas Vorbereitungszeit.

Segment nach Anwendung

• Nahrungsmittel und Getränke

Dieses Segment umfasst Yerba Mate-Tee, der als Zutat in Lebensmitteln und Getränken verwendet wird. Er kann in verschiedenen Lebensmitteln wie Backwaren, Snacks und Süßwaren verwendet werden.

• Funktionelle Lebensmittel

Zu diesem Segment gehört Yerba Mate-Tee, der in funktionellen Lebensmitteln verwendet wird. Diese Produkte sollen über die Grundernährung hinaus gesundheitliche Vorteile bieten, wie zum Beispiel mehr Energie oder eine bessere geistige Konzentration.

• Kosmetik und Körperpflege

Dieses Segment umfasst Yerba Mate-Tee, der in Kosmetik- und Körperpflegeprodukten verwendet wird. Er kann in Hautpflegeprodukten, Haarpflegeprodukten und Badeprodukten verwendet werden.

• Nahrungsergänzungsmittel

Zu diesem Segment gehört Yerba Mate-Tee, der als Nahrungsergänzungsmittel verkauft wird. Für Verbraucher ist es eine bequeme Möglichkeit, den Tee und seine damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile in konzentrierter Form zu konsumieren.

Regionale Analyse

Der globale Markt für Yerba Mate-Tee ist nach Regionen unterteilt: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika sowie Naher Osten und Afrika.

Nordamerika

Nordamerika ist ein wachsender Markt für Yerba Mate-Tee, vor allem aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesunden und natürlichen Getränken. Die USA sind der größte Konsument von Yerba Mate-Tee in der Region, und die Nachfrage dürfte aufgrund der zunehmend gesundheitsbewussten Bevölkerung und des steigenden Trends zum Kräuterteekonsum weiter steigen.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist ein aufstrebender Markt für Yerba Mate-Tee, der vor allem durch die steigende Nachfrage nach gesunden und natürlichen Getränken angetrieben wird. Japan, Südkorea und China sind die größten Konsumenten von Yerba Mate-Tee in der Region. Die Nachfrage nach Yerba Mate-Tee im asiatisch-pazifischen Raum dürfte aufgrund des steigenden Trends zum Konsum von Kräutertee und des zunehmenden Bewusstseins für die gesundheitlichen Vorteile von Yerba Mate-Tee steigen.

Europa

Europa ist ein bedeutender Markt für Yerba Mate-Tee, vor allem aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesunden und natürlichen Getränken. Deutschland, Spanien und Frankreich sind die größten Konsumenten von Yerba Mate-Tee in der Region. Die Nachfrage nach Yerba Mate-Tee in Europa dürfte aufgrund des steigenden Trends zum Konsum von Kräutertee und des zunehmenden Bewusstseins für die gesundheitlichen Vorteile von Yerba Mate-Tee steigen.

Südamerika

Südamerika ist der größte Markt für Yerba Mate-Tee, da es die Region ist, aus der das Getränk stammt. Argentinien, Uruguay und Paraguay sind die größten Produzenten von Yerba Mate-Tee in der Region. Die Nachfrage nach Yerba Mate-Tee in Südamerika dürfte aufgrund der zunehmend gesundheitsbewussten Bevölkerung und des steigenden Trends zum Kräuterteekonsum steigen.

Schlüsselspieler

1. Pure Leaf Naturals
2. Guayaki
3. Yuyo Drinks Ltd.
4. ECOTEAS
5. Mattfaktor
6. Las Maras-Einrichtung
7. Kraus

Jüngste Entwicklungen

Krones hat vor Kurzem einen neuen Linaflex-Tunnelpasteur vorgestellt, der eine Pasteurisierung mit präziser PU-Kontrolle und effizientem Ressourcenmanagement ermöglicht.