Mercado de batidos de leche en polvo

Descripción general del mercado

Según Reed Intelligence, el mercado de batidos de leche en polvo crecerá aproximadamente a una CAGR del 5,8 % durante el período de pronóstico.

Las comidas se espesan y estabilizan con aditivos, como el polvo para batidos. Los componentes clave son el almidón de maíz, la proteína de la leche y la lecitina. Es un ingrediente presente en una variedad de alimentos, incluidos los pudines, los helados y el yogur. Contribuye a una textura suave y evita la formación de cristales de hielo.
Se espera que la demanda de batidos de leche en polvo siga aumentando, lo que en última instancia dará como resultado la expansión y el desarrollo de todos los segmentos del mercado en toda la industria. Se anticipa que en el transcurso de los próximos diez años, habrá un aumento gradual en la demanda de una amplia gama de diferentes tipos, aplicaciones, tipos de productos, verticales de la industria para el usuario final y otras categorías, todo mientras las empresas invierten en aumentar sus aspiraciones de crecimiento. Se espera que este pronóstico sea preciso hasta el año 2030. Además de ofrecer un pronóstico para el volumen total direccionable del mercado de batidos de leche en polvo, la investigación proporciona un análisis en profundidad de las principales fuerzas que impulsan cada segmento de mercado individual.

Los resultados del estudio indican que se prevé que el volumen de ventas de batidos de leche en polvo saludables sea alto en el año 2023. Se prevé que la demanda de batidos de leche en polvo mantendrá su tendencia creciente actual en 2023, así como durante el período proyectado hasta 2031. En la industria de los batidos de leche en polvo, que opera en todo el mundo, estamos viviendo una época de profunda transición y disrupción. Esto está siendo impulsado por la alteración de las preferencias de los consumidores, las innovaciones en tecnología y los fuertes entornos competitivos que existen en la actualidad.

Dinámica del mercado

Factores impulsores del mercado

En el futuro a corto y mediano plazo, la principal estrategia que las grandes empresas de batidos en polvo utilizarán con el fin de generar desarrollo de ingresos será mantener su énfasis en hacer crecer sus operaciones en nuevas categorías de crecimiento especializadas.

Restricciones del mercado

Los costos de los componentes aumentan: el polvo para batidos a menudo contiene varios ingredientes, como leche en polvo, saborizantes y edulcorantes . Las fluctuaciones de precios de ciertos productos pueden tener un efecto en los costos de producción y la rentabilidad de la empresa. Si los precios del polvo para batidos aumentan drásticamente debido al aumento de los costos de los ingredientes, los consumidores preocupados por los precios pueden desanimarse.

Oportunidades de mercado

Los consumidores de batidos de leche en polvo están ampliando su noción de valor más allá del simple concepto de costo, y la importancia de las perspectivas individuales de los consumidores a la hora de determinar qué productos deciden comprar se está convirtiendo en un factor cada vez más importante. Comprender las tendencias a corto y largo plazo, así como cambiar las estrategias de las empresas para afrontar estas transiciones, seguirá siendo vital para lograr y mantener el éxito durante el próximo período.

Ámbito del mercado

Análisis segmentario

Segmentación por tipo

• Cereales

Un batido de cereales en polvo es una combinación en polvo de varios tazones de cereales que se han mezclado para hacer una bebida similar a un batido. Se puede usar en lugar de leche en recetas que requieren cereales, o se puede consumir solo como bebida. Es lo suficientemente versátil como para consumirlo con cualquier tipo de cereal y funciona bien como refrigerio antes o después de un entrenamiento. Suele ser bajo en calorías y tiene un sabor que se describe como dulce y lechoso.

• Té con leche o café

El té con leche o el café en polvo para batido es una mezcla en polvo de leche y café que se utiliza como saborizante en muchos productos culinarios. También se conoce como té con leche en polvo o café en polvo para batido. El helado, el yogur y otros tipos de helados son las aplicaciones más habituales de este ingrediente. Como resultado de su mayor concentración en comparación con el café o la leche convencionales, generalmente se consume en cantidades mucho más pequeñas. Aquellos que busquen un sabor más fuerte a café o leche lo encontrarán de su agrado en este producto.

Segmentación por aplicación

• Edad 45+

Para ser incluido en esta categoría, se debe tener al menos 45 años. Estas personas suelen ser adultos maduros o ancianos. En los batidos en polvo creados para adultos en este rango de edad, se puede incluir un énfasis en los beneficios nutricionales, como promover la salud ósea, proporcionar vitaminas y minerales esenciales y apoyar el bienestar general. Para atraer a esta clientela en particular, que es más propensa a elegir lo primero que lo segundo, los métodos de marketing pueden enfatizar la facilidad y las ventajas para la salud de preparar un batido saludable en casa.

• Edad 18-44

Los adultos jóvenes y las personas de mediana edad se incluyen en el rango de edad de 18 a 44 años. A menudo trabajan o asisten a la universidad. Los anuncios de batidos en polvo dirigidos a los niños de este grupo de edad podrían enfatizar aspectos como el sabor, la diversidad y la facilidad de uso. Al enfatizar la idoneidad del producto como un refrigerio rápido y delicioso y como una bebida para después del entrenamiento, se puede destacar la adaptabilidad del producto en el marketing. Este grupo también puede sentirse atraído por los batidos en polvo que brindan ventajas funcionales adicionales, como componentes que mejoran la energía o proporcionan proteínas para el crecimiento muscular.

• Edad 7-17

En este grupo de edad se incluyen los niños y adolescentes de entre 7 y 17 años. Al producir batidos en polvo, es común tener en cuenta las preferencias de este rango de edad en cuanto a comida, color y entretenimiento. La estrategia de marketing seguramente contará con personajes atractivos que atraigan a la población objetivo y un empaque que destaque, además de posicionar el producto como una experiencia hermosa y alegre. Además, los batidos en polvo comercializados para niños de esta edad pueden enfatizar las ventajas nutricionales que brindan para atraer a los padres preocupados por el desarrollo y el bienestar de sus hijos.

Análisis regional

El mercado mundial de batidos de leche en polvo está segmentado por regiones como América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.

América del norte

En los años posteriores al brote, los comportamientos de compra de los compradores en América del Norte están experimentando cambios sutiles pero observables como resultado de la experiencia . Las empresas y vendedores de batidos de leche en polvo que están teniendo el mayor éxito están poniendo un fuerte enfoque en expandir su presencia en una amplia gama de áreas de mercado. El estudio proporciona un seguimiento de la categoría y pronósticos para los próximos diez años en una variedad de categorías de mercado. Además, la investigación analiza el estado actual de la industria de batidos de leche en polvo en América del Norte y brinda un seguimiento de la categoría. Con este conocimiento, las empresas pueden aumentar su participación de mercado y su rentabilidad. Además, se presentan las perspectivas de crecimiento del mercado en los mercados de Estados Unidos, Canadá y México, además de sus respectivos tamaños de mercado para batidos de leche en polvo y proyecciones hasta el año 2030.

EUROPA

El año 2023 será crucial para la industria de los batidos de leche en polvo en Europa debido a que en ese momento las empresas estarán reevaluando el orden en el que eligen realizar sus inversiones. El conflicto entre Ucrania y Rusia también ha tenido un impacto significativo en las condiciones de demanda en todos y cada uno de los mercados europeos que hacen uso de batidos de leche en polvo. Como consecuencia directa de esto, la gran mayoría de las empresas están reorientando sus esfuerzos hacia los bienes y servicios fundamentales que proporcionan, además de los aspectos de sus empresas que resultan en ganancias financieras. Este estudio presenta una descripción general del mercado de batidos de leche en polvo en Europa, incluidas sus múltiples formas y usos. El propósito del estudio es brindar a las organizaciones el conocimiento que necesitan para navegar de manera efectiva por las tendencias que afectarán a la industria de los batidos de leche en polvo de 2023 a 2030. Además, el estudio de investigación sobre batidos de leche en polvo analiza datos de varios países de Europa. Estos países incluyen Alemania, Francia, España, Reino Unido, Italia y otros países europeos.

Asia Pacífico

Analizar el futuro de los mercados de batidos de leche en polvo hasta 2030 y los cambios proyectados para las empresas en toda la zona de Asia Pacífico, que incluye China, India, Japón, Corea del Sur, Indonesia y el resto de Asia Pacífico. El continuo interés de los clientes en categorías de productos inusuales y variadas está impulsando directamente la necesidad de lanzamientos de productos completamente nuevos, que se está expandiendo a un ritmo rápido. Por otro lado, las restricciones Zero-Covid que se están implementando en toda China continental siguen ejerciendo presión sobre las cadenas de suministro a corto plazo. A pesar de esto, el pronóstico para China y otros mercados asiáticos a mediano y largo plazo sigue siendo alentador.

Actores clave

1. Nutrición Herbalife
2. Tecnología biológica Shangqiu Yinzhijian
3. Glanbia
4. Alimentos simplemente buenos
5. Marcas de BellRing
6. Nestlé
7. Capital de Kainos

Acontecimientos recientes

La dinámica cambiante de la industria ofrece a las empresas que ingresan al área una oportunidad significativa de éxito. El informe proyecta las tendencias del mercado de batidos de leche en polvo hasta 2023 y más allá.