Mercado de concentrados de suero

Descripción general del mercado

Según Reed Intelligence, el mercado de concentrados de suero crecerá aproximadamente a una CAGR del 5,1 % durante el período de pronóstico.

El organismo lo descompone y lo absorbe rápidamente. Además, aumenta el contenido muscular, lo que alimenta la fuerza física y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los profesionales que trabajan se están volviendo más conscientes de la salud como resultado de la creciente prevalencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, lo que está ayudando al desarrollo del mercado. La industria está creciendo como resultado del creciente interés de los consumidores en comidas preparadas, suplementos dietéticos y alimentos y bebidas ricos en proteínas.

Teniendo en cuenta que cada vez más personas adoptan dietas vegetarianas o veganas, existe la necesidad de alternativas proteicas de origen vegetal. El concentrado de proteína de suero elaborado a partir de leche sigue siendo una alternativa preferida entre los consumidores que no consumen productos lácteos debido a su perfil completo de aminoácidos y sus mayores características nutricionales. Los productos que contienen concentrado de proteína de suero son ahora más accesibles como resultado de la expansión de las plataformas de comercio electrónico y las compras en línea. Los clientes pueden comprar fácilmente una variedad de productos a base de concentrado de proteína de suero en línea, lo que contribuye a la expansión del mercado.

Dinámica del mercado

Factores impulsores del mercado

Las personas hacen ejercicio con más frecuencia y llevan una vida mejor como consecuencia del creciente interés por la salud y la forma física personal. El concentrado de proteína de suero es una forma rápida y sencilla de satisfacer los requerimientos proteicos, ayudar a los objetivos de pérdida de peso y acelerar la recuperación muscular.

Restricciones del mercado

El precio del concentrado de proteína de suero puede verse afectado por diversas variables, como el costo de procesamiento, el costo de las materias primas y la demanda de los consumidores. La adopción de este producto puede verse limitada por las fluctuaciones de precios que hacen que el concentrado de proteína de suero sea caro para ciertos clientes, especialmente en países sensibles a los precios.

Oportunidades de mercado

A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la importancia de incorporar proteínas a sus dietas, el mercado de suplementos proteicos , en particular el concentrado de proteína de suero, está en constante expansión. Esta tendencia está siendo impulsada por una variedad de motivaciones, como la necesidad de soluciones nutricionales rápidas y eficientes, objetivos de pérdida de peso y ambiciones de capacidad y estado físico atléticos.

Ámbito del mercado

Análisis segmentario

Segmentación por tipo

• 2-5 libras

En esta categoría se incluyen los productos de concentrado de suero que se ofrecen en pesos de entre 2 y 5 libras. Se muestra la cantidad de concentrado de suero en polvo u otro producto que se incluye en la caja.

• >5 libras

Los productos elaborados con concentrado de suero y que pesan más de 5 libras entran en esta categoría. Los paquetes más grandes suelen ser preferibles para quienes beben concentrado de suero con más frecuencia o en mayores cantidades, ya que son más convenientes.

Segmentación por aplicación

• Soporte muscular

Los productos de esta categoría son concentrados de suero que se anuncian y producen específicamente para ayudar al crecimiento y desarrollo muscular. b. Aislado de proteína de suero: los productos que incluyen aislado de proteína de suero son el foco de esta categoría. La alta concentración de aminoácidos que se puede encontrar en la proteína de suero, que se elabora a partir de concentrados de suero, es particularmente conocida. Los BCAA, a veces denominados aminoácidos de cadena ramificada, son cruciales para la síntesis de proteína muscular fresca.

• Recuperación

Recuperación post-entrenamiento: Los productos de esta categoría que contienen concentrado de suero están pensados para facilitar el proceso de recuperación del ejercicio. Aportan al organismo los nutrientes y aminoácidos esenciales que necesita tras un ejercicio físico intenso, ayudándole a reponer sus reservas de glucógeno, reparar el tejido muscular dañado y acelerar la recuperación general del organismo.

• Restricción del apetito

Esta área del programa puede ser útil para las personas que desean descubrir cómo controlar el hambre y alcanzar sus objetivos de pérdida de peso. Los productos elaborados a partir de concentrado de suero que se promocionan como ayudantes para controlar el apetito suelen tener un mayor contenido de proteínas que los que no lo son. Según los estudios, las proteínas ayudan a aumentar la sensación de saciedad y a reducir los antojos de hambre.

Análisis regional

El mercado global de concentrados de suero está segmentado por región como América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.

América del Norte es un mercado considerable para los concentrados de suero debido a las industrias desarrolladas de suplementos dietéticos y nutrición deportiva de la región . Estados Unidos lidera el mercado, en gran parte debido a la demanda de los clientes de comidas ricas en proteínas, la prevalencia de estilos de vida conscientes de la salud y el atractivo de las tendencias de fitness y pérdida de peso.

Europa: El mercado de concentrado de suero está dominado por países como Alemania, Francia y el Reino Unido. El mercado está creciendo como resultado de la creciente relevancia del bienestar en la región, la necesidad de alimentos y bebidas funcionales y la importancia de la nutrición deportiva. Tanto los importantes productores de proteína de suero como un sector de alimentos y bebidas de vanguardia respaldan el crecimiento del mercado.

Asia Pacífico: El mercado de concentrado de suero de leche de esta región se está expandiendo rápidamente como resultado del aumento de los ingresos disponibles, la urbanización y la adopción de hábitos alimentarios occidentales. Debido al creciente interés de los clientes por la salud y el fitness, los productos que contienen proteína de suero de leche tienen una demanda cada vez mayor en países como China, India y Japón.

Actores clave

1. Grupo de alimentos Freedom
2. Interalimentos
3. Nutrición de los creadores
4. Farmacéutica Géminis
5. Laboratorios NutraScience
6. Bienestar corporal verdadero
7. Patrocinador Sport Food AG
8. Ingredientes de Arla Foods
9. Tetra Pak
10. Ingredientes de Lactalis
11. Agropur Estados Unidos
12. Nutrición optima

Acontecimientos recientes

En 2022, el reconocido fabricante indio de suplementos nutricionales Dyet Nutrition presentó una nueva línea de concentrados de proteína de suero con sabores de vainilla y chocolate.