Marché d'agneau en conserve

Aperçu du marché

La taille du marché mondial de l’agneau en conserve devrait croître à un TCAC d’environ 3,2 % au cours de la période de prévision.

Cette hausse peut être attribuée à un certain nombre de facteurs, notamment l’augmentation de la population mondiale, la hausse de la demande en aliments prêts à consommer, la sensibilisation accrue aux questions de santé et de nutrition et l’augmentation du revenu disponible. La demande croissante des consommateurs pour des aliments prêts à consommer et l’augmentation du revenu disponible dans des pays comme l’Inde et la Chine, qui entraînent une hausse des dépenses en produits carnés emballés achetés en supermarché, sont les principaux moteurs de la croissance de ce marché.

Le marché aux États-Unis devrait atteindre une valeur de millions de dollars en 2023 et croître à un TCAC d'environ 1 % au cours de la période considérée. D'ici 2028, le marché mondial de l'agneau en conserve atteindra millions de dollars, la Chine représentant une part de %. En ce qui concerne la scène européenne des conserves de mouton, l'Allemagne devrait atteindre millions de dollars d'ici 2028 après un TCAC de XX % sur la période de conjecture. Au cours des cinq prochaines années, le Japon et la Corée du Sud, deux autres marchés importants de l'APAC, devraient croître respectivement de XX % et XX %.

Il est impossible d'ignorer le rôle important que l'Amérique du Nord, en particulier les États-Unis, continuera de jouer. La tendance de développement de l'agneau en conserve pourrait être affectée par tout changement spécifique aux États-Unis. Au cours de la période de prévision, une expansion significative est prévue sur le marché nord-américain. Le marché devrait avoir de nombreuses opportunités de croissance en raison du taux élevé d'adoption de technologies de pointe et de la présence d'acteurs majeurs dans cette région.

Dynamique du marché

Facteurs moteurs du marché

• Développement des entreprises et des efforts conjoints dans le secteur de la manutention et de la mise en conserve de la viande

L'intérêt croissant pour les produits à base de viande d'agneau en conserve suscite des spéculations croissantes et des efforts conjoints sur le marché de la manipulation et de la mise en conserve de la viande. De nombreux investisseurs utilisent diverses stratégies, notamment des coentreprises, des acquisitions, des lancements de nouveaux produits et des coentreprises. pour investir dans le marché de la mise en conserve de viande. De nombreuses entreprises de viande choisissent d'analyser du point de vue de la durabilité et de prendre en compte ce qui pourrait se produire à l'avenir. Lors du calcul de leur empreinte environnementale et carbone, de nombreuses entreprises utilisent divers indicateurs relatifs à l'eau, au climat et aux terres pour guider leurs décisions d'investissement. En outre, les entreprises collaborent avec diverses institutions de recherche alimentaire pour développer des produits destinés au marché de la mise en conserve de viande. En raison de la popularité croissante des produits à base de viande qui fournissent des sources de protéines saines, les entreprises investissent dans le marché de la viande d'agneau en conserve.

Préférence pour les protéines d'origine animale plutôt que végétale - L'utilisation de protéines végétales à la place des protéines de viande a rendu certains clients plus allergiques à ces dernières. Cela affecte de manière déséquilibrée les jeunes, qui considèrent que les produits à base de viande remplissent la période de jauge.
Les allergies alimentaires des végétaliens peuvent augmenter le risque de carences nutritionnelles, ce qui peut avoir de graves conséquences sur la santé des personnes. Dans les pays à revenus élevés, le taux d'allergies alimentaires causées par les immunoglobulines a atteint son point culminant. L'une des principales causes d'allergies et d'effets secondaires tels que les ballonnements, les nausées et la mauvaise digestion est la forte concentration de macro- et micronutriments présents dans les légumineuses, les légumineuses et les céréales complètes, entre autres aliments. En raison des diverses allergies associées à la consommation de viande d'origine végétale, les consommateurs peuvent se tourner vers les produits à base de viande d'agneau en conserve conventionnels et y détourner leur attention.

• La demande de produits devrait augmenter à mesure que les revenus disponibles augmentent

À l’ère de la mondialisation, l’interdépendance des nations s’est accrue à mesure que les frontières s’ouvraient les unes aux autres. Par conséquent, les gens ont aujourd’hui beaucoup plus de choix pour gagner leur vie et vivre une vie heureuse. D’un autre côté, la prospérité économique croissante de nombreux pays en développement, dont l’Inde, la Chine, l’Indonésie, les Philippines et d’autres, est principalement attribuable à la hausse des exportations. Par exemple, l’Inde devrait avoir une économie de 5 000 milliards de dollars d’ici 2026, la Chine est récemment devenue le pays le plus riche du monde avec 514 000 milliards de dollars de richesses, et le PIB par habitant de l’Indonésie a dépassé les 4 000 dollars en 2021, mais il devrait atteindre 4 700 dollars en 2022. Ce grand nombre de variables projette des votes en faveur du développement du marché de l’agneau en conserve.

Restrictions du marché

L'expansion du marché devrait être entravée par la viande cultivée en laboratoire, la pression des groupes de protection des animaux, les prix élevés et une chaîne d'approvisionnement entravée en raison du COVID-19.

Il est prévu que les voix croissantes des organisations de protection des animaux telles que PETA, l’Animal Welfare Institute, Blue Cross of India et bien d’autres pour mettre fin à l’abattage des animaux et promouvoir le bien-être général constitueront un défi à l’expansion du marché. En outre, un facteur important qui pourrait constituer un obstacle important à l’expansion du marché de l’agneau biologique est la popularité croissante de la viande cultivée en laboratoire comme moyen d’empêcher l’abattage d’animaux innocents pour satisfaire l’avarice humaine. De même, le réseau de magasins entravé par le coronavirus a sa part raisonnable dans l’étouffement du développement du marché mentionné précédemment.

Opportunités de marché

• Demande croissante de viande

En plus d'aider les petits agriculteurs à obtenir un prix équitable pour leurs produits, l'agriculture biologique favorise la croissance de nombreuses variétés d'aliments naturels, ce qui est bénéfique pour l'environnement. Les aliments biologiques sont cultivés naturellement à l'aide de fumier ou de compost et ne contiennent ni pesticides ni engrais chimiques. Les aliments biologiques ne contiennent pas de résidus d'antibiotiques ni d'hormones de croissance, ils ne constituent donc pas une menace pour l'avenir d'un enfant.

Périmètre du marché

Analyse segmentaire

Segment par type

• Frais

Un produit destiné à la vente au détail est la viande fraîche en conserve. Elle ne nécessite pas de réfrigération jusqu'à ce que l'emballage soit ouvert (généralement par le consommateur) et elle peut être solide à température ambiante. Il peut être nécessaire de conserver la viande fraîche en conserve au réfrigérateur une fois sa durée de conservation expirée.

• Congelé

Les aliments congelés et conservés à basse température sont appelés aliments surgelés. Comparés à d'autres types d'aliments, comme les aliments frais, ces aliments ont une durée de conservation plus longue. Les épiceries et les détaillants en ligne vendent tous deux des aliments surgelés. La viande, les légumes et les pizzas ne sont que quelques-uns des nombreux types d'aliments surgelés disponibles.

Segmenter par application

• Supermarchés et hypermarchés

L'utilisation des conserves de mouton dans les magasins généraux et les hypermarchés vise à élargir la gamme d'articles proposés aux clients. Ces magasins proposent généralement un vaste assortiment de produits alimentaires et l'ajout de conserves de mouton offre aux clients un choix supplémentaire de choix. De plus, l'agneau en conserve coûte généralement moins cher dans ces magasins que dans les épiceries traditionnelles. Pour cette raison, les acheteurs ayant un budget serré trouveront que c'est une option attrayante.

• Dépanneurs

Les supérettes proposent souvent des conserves d'agneau. Les clients sont très demandés en raison de l'emballage pratique des produits, qui leur permet de transporter facilement le produit sans sacrifier sa saveur ou sa fraîcheur pendant une longue période. Comme l'agneau en conserve peut être facilement conservé à température ambiante, il peut être consommé rapidement sans trop de tracas ni de gaspillage, ce qui explique pourquoi ce type de point de vente enregistre de nombreuses ventes d'agneau en conserve.

• Détaillants en ligne

Analyse régionale

Le marché mondial de l’agneau en conserve est segmenté par région en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique.

Amérique du Nord (États-Unis et Canada) – En 2019, le plus grand marché pour les ventes d’agneau en conserve est l’Amérique du Nord . La part élevée de ce segment peut être attribuée à des facteurs tels que l’augmentation de la sensibilisation au bien-être, l’augmentation des niveaux de trésorerie discrétionnaire et le développement de l’intérêt pour les aliments d’hébergement parmi les acheteurs de différents pays.

Europe (Allemagne, Royaume-Uni, France, Russie, Italie, reste de l'Europe)

Asie-Pacifique (Chine, Japon, Corée du Sud, Inde, Asie du Sud-Est, reste de l'Asie-Pacifique)

Amérique du Sud (Mexique, Brésil, reste de l'Amérique du Sud)

Moyen-Orient et Afrique (Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Égypte, Afrique du Sud, reste de la région MEA).

Acteurs clés

1. La cuisine calédonienne
2. Évangéliste
3. Dem
4. Tuffy
5. Stahly
6. AlexViande
7. Sans réserve
8. USINE DE TRANSFORMATION DE VIANDE DE KURGAN STANDART LLC

Développements récents

Emami, une entreprise indienne, a lancé les variantes d'Aloevera et d'Aloevera gel haldi Chandan kesar sous la marque BoroPlus en juin 2020.

En juin 2019, Myung In Cosmetics a lancé un nouveau produit appelé « Farmstay » chez Naturalist, qui sert de représentation de la marque de l'entreprise.