Marché des additifs alimentaires à base de caroténoïdes

Aperçu du marché

La taille du marché mondial des additifs alimentaires à base de caroténoïdes connaîtra une croissance significative, à un TCAC d’environ 4,4 % d’ici la période de prévision.

Les caroténoïdes sont des molécules isoprénoïdes à 40 carbones qui produisent la pigmentation rouge, jaune et orange présente dans la nature. Diverses plantes, microalgues, bactéries et champignons sont des sources naturelles de caroténoïdes. Les caroténoïdes sont considérés comme plus sûrs et plus sains que certains pigments synthétiques. Ces composés sont classés en deux groupes principaux : les carotènes hydrocarbonés purs (α- et β-carotènes, lycopène) et les dérivés oxygénés des xanthophylles (lutéine, zéaxanthine, astaxanthine, fucoxanthine, cryptoxanthine, etc.).

En raison des avantages potentiels des carétonoïdes pour la santé, il s'agit de l'un des ingrédients clés des additifs alimentaires disponibles dans le monde entier. Le bêta-carotène est la source la plus importante de vitamine A, et les suppléments qui en contiennent ont amélioré l'efficacité de reproduction des génisses laitières et des vaches allaitantes. De plus, l'activation du système immunitaire et les dommages oxydatifs sont évités par le bêta-carotène. Ces avantages potentiels ont augmenté l'adoption du marché des aliments carétonoïdes. En raison de ses ingrédients entièrement naturels, les aliments carétonoïdes sont devenus une préférence pour le bétail par rapport aux pigments synthétiques.

Dynamique du marché

Facteurs moteurs du marché

• Croissance de la production animale

La demande en bétail a augmenté de manière exponentielle dans le monde entier. Les bienfaits des protéines pour la santé humaine ont été associés à la consommation croissante de viande et d'œufs. De plus, les défis agricoles dans certains pays ont poussé les agriculteurs vers l'industrie de l'élevage. La demande en bétail sain a poussé le marché des aliments pour animaux à une plus grande échelle en termes de croissance. Avec les aliments pour animaux, l'efficacité des animaux a été augmentée en termes de production, de masse musculaire, de teneur en protéines, de jaunes d'œufs et de couleur de la viande chez les animaux.

• Augmentation des exportations de fruits de mer

La demande mondiale de produits de la pêche a augmenté en raison de ses bienfaits pour la santé. L'Asie est le principal exportateur de produits de la pêche au monde, représentant la moitié du total des exportations. La demande croissante s'est avérée être un stimulant pour le secteur car elle renforce la croissance en termes d'exportations, et les revenus ont également contribué à la croissance du secteur. Les exportations ont aidé les pays asiatiques à devenir un acteur clé du marché.

Restrictions du marché

• Prix élevé de l'extraction du carétonoïde et sa disponibilité

Les carétonoïdes sont extraits de nombreuses sources naturelles, notamment des feuilles de plantes, de l'écorce d'arbre et des graines. Le coût de l'extraction des carétonoïdes a augmenté en raison des réglementations strictes sur le traitement des eaux usées et des déchets biomatériaux afin de préserver l'environnement. Ces facteurs nécessitent davantage d'investissements pour respecter les normes d'extraction. Les carétonoïdes ont été utilisés dans les aliments pour animaux ainsi que dans les produits de beauté et les aliments enrichis. Par conséquent, la concurrence entre les industries pour obtenir les carétonoïdes bruts pour la fabrication de produits entraîne un prix incertain des produits affectant la croissance du marché. Cette concurrence pour les matières premières pourrait affecter l'approvisionnement en carétonoïdes pour les additifs alimentaires, entraînant une perte potentielle du marché.

Opportunités de marché

• Augmentation de la demande de bétail

La demande mondiale de bétail est un indicateur de l’espace disponible pour le développement du secteur. Le bétail est un pilier du système alimentaire mondial. Selon la FAO, l’élevage contribue à 40 % de la valeur mondiale de la production agricole et soutient les moyens de subsistance et la sécurité alimentaire et nutritionnelle de près de 1,3 milliard de personnes. La prise de conscience croissante de l’importance des protéines dans l’alimentation a stimulé la production de bétail. Au cours des 50 dernières années, la production mondiale de viande a triplé. Cela est dû à l’augmentation du revenu disponible des personnes et à la disponibilité facile de produits de qualité. Le marché du bétail peut éradiquer les problèmes de croissance chez les personnes et les enfants en raison de sa teneur saine en protéines.

Périmètre du marché

Analyse segmentaire

Segmenter par type

• Bêta-carotène

Il s'agit d'un type de caroténoïde couramment utilisé comme additif alimentaire dans l'alimentation animale. On le trouve dans une variété de fruits et de légumes, notamment les carottes, les patates douces et les citrouilles. Le bêta-carotène est une source importante de vitamine A, essentielle à la croissance et au développement des animaux.

• Lycopène

Le lycopène est un type de caroténoïde présent dans les tomates, la pastèque et d'autres fruits et légumes de couleur rouge. Il est connu pour ses propriétés antioxydantes et est souvent utilisé comme additif alimentaire pour améliorer la santé et l'immunité des animaux.

• Lutéine

La lutéine est un type de caroténoïde présent dans les légumes à feuilles vertes comme les épinards et le chou frisé. Elle est connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et est souvent utilisée comme additif alimentaire pour améliorer la santé oculaire et la vision des animaux.

• Astaxanthine

L'astaxanthine est un type de caroténoïde présent dans certains types de fruits de mer, comme le saumon et les crevettes. Elle est connue pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et est souvent utilisée comme additif alimentaire pour améliorer la santé générale et les performances des animaux.

• Autres

D'autres types de caroténoïdes utilisés comme additifs alimentaires comprennent la zéaxanthine, la canthaxanthine et la capsanthine. Ces caroténoïdes se trouvent dans une variété de fruits et de légumes et sont connus pour leurs bienfaits pour la santé.

Segmenter par application

• Ventes en ligne

Les portails en ligne liés à l'agriculture vendent des aliments pour carénoïdes via leur portail, les aliments sont disponibles avec une large gamme de produits.

• Autres

Les magasins agricoles locaux fournissent des additifs alimentaires pour caroténoïdes aux agriculteurs. Ces magasins proposent des produits recommandés pour le bétail. La majeure partie des revenus du marché des aliments pour caroténoïdes provient de ce canal de vente.

Analyse régionale

Le marché mondial des additifs alimentaires à base de caroténoïdes est segmenté par région en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique.

Europe

L'Europe est le plus grand marché pour les additifs alimentaires à base de caroténoïdes. L'Europe détient une part importante du marché en raison de son économie développée. L'Allemagne détient une part importante du marché des aliments à base de caroténoïdes en raison de ses avantages pour la santé et la reproduction. L'agriculture en pleine croissance a également ouvert la voie, car l'agriculture et l'élevage sont des domaines interdépendants. La demande de compléments alimentaires et d'aliments riches en protéines stimule le marché. L'Europe devrait poursuivre la tendance en matière d'utilisation des aliments à base de caroténoïdes.

Asie-Pacifique

La région Asie-Pacifique est le deuxième plus grand marché pour les additifs alimentaires à base de carétonoïdes. La préférence des agriculteurs pour les aliments à base de carétonoïdes par rapport aux antibiotiques et les initiatives gouvernementales visant à projeter des aliments à base de carétonoïdes stimulent le marché dans cette région. Le marché agricole en pleine croissance dans la région nécessite davantage de bétail, car pour la santé du bétail, les aliments à base de carétonoïdes sont largement utilisés. La région devrait continuer à générer des revenus sur le marché des aliments à base de carétonoïdes, car le secteur agricole connaît une croissance rapide en Inde, au Vietnam et en Indonésie. L'adoption de nouvelles technologies dans le secteur agricole en Asie-Pacifique a également été un moteur clé de la croissance.

Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est la troisième plus grande région pour les additifs alimentaires à base de caroténoïdes. L'industrie des œufs est le moteur des revenus du marché des aliments pour animaux à base de caroténoïdes, car les bienfaits des œufs pour la santé motivent sa consommation. La consommation de viande est en augmentation dans la région car elle est une source de protéines, et la culture agricole croissante nécessite du bétail. Ces raisons jouent un rôle clé dans la stimulation de la croissance du secteur.

Moyen-Orient et Afrique

Le marché des additifs alimentaires à base de carétonoïdes connaît une croissance modérée dans la région du Moyen-Orient et de l'Afrique. La région consomme moins d'œufs et de viande que les autres régions. L'instabilité dans la région affecte également le marché. La sensibilisation aux additifs alimentaires à base de carétonoïdes est nécessaire, car elle stimulera davantage le marché.

Acteurs clés

1. BASF SE
2. Industries Kemin
3. Nutrition Animale DSM
4. Fabrication de remèdes pur-sang (TRM)
5. VievePharm Animal Nutrition BV
6. Synthite Industries Ltd
7. Société Allied Biotech
8. Nutrition EW
9. Avivagène

Développements récents

En novembre 2021, les ingénieurs de PHC Corporation, une filiale de la société mondiale de soins de santé PHC Holdings Corporation, ont reçu deux prix lors de la Kanto Regional Commendation for Invention 2021 pour les congélateurs ultra-basse température de marque PHCbi de la société, qui sont largement utilisés dans le monde entier dans le développement et le stockage des vaccins COVID-19.

En janvier 2021 , Memmert a élargi sa gamme d'incubateurs refroidis par Peltier IPPeco de 1400L et 2200L en augmentant sa plage de température de +15 à +60°C à la nouvelle plage de 0 à +70°C pour offrir une meilleure flexibilité opérationnelle.