Marché de pizzas crues surgelées

Aperçu du marché

Selon Reed Intelligence, le marché des pizzas surgelées non cuites connaîtra une croissance d'environ 5,1 % au cours de la période de prévision.

Les gens étant de plus en plus intéressés par des repas rapides et simples, le marché des pizzas surgelées non cuites a connu une croissance spectaculaire. Les pizzas surgelées non cuites sont pratiques, faciles à conserver et offrent la possibilité d'ajuster les garnitures et les ingrédients en fonction des préférences personnelles. Elles constituent actuellement une alternative populaire pour ceux qui recherchent des options de dîner rapides et faciles.

Le rythme de vie effréné et rapide des clients est l'un des principaux moteurs du marché. Les pizzas crues surgelées constituent un choix pratique qui peut être préparé et servi en quelques minutes lorsque des options de repas rapides sont nécessaires et que le temps est compté. Le désir des consommateurs de repas personnalisés et la popularité croissante de la cuisine maison ont stimulé l'expansion des entreprises. Les clients peuvent personnaliser leur expérience de pizza en ajoutant leurs propres garnitures, en expérimentant avec les goûts et en achetant des pizzas crues surgelées.

Le marché présente toutefois plusieurs limites. La concurrence des substituts prêts à consommer ou à cuisiner facilement accessibles constitue l’un des principaux obstacles. Les plats surgelés, la restauration rapide et les services de livraison ne sont que quelques-unes des alternatives simples aux repas proposées aux clients. Les pizzas crues et surgelées ont du mal à concurrencer les options fraîches et à attirer des clients.

Dynamique du marché

Facteurs moteurs du marché

Le besoin croissant des consommateurs de repas rapides et simples, en particulier dans les villes encombrées, est l'un des principaux moteurs du marché. Grâce à la facilité de préparation des pizzas surgelées non cuites, les clients peuvent désormais déguster une pizza fraîchement cuite dans le confort de leur foyer sans avoir besoin de préparation compliquée ou de compétences culinaires spécialisées. Le prix abordable des pizzas surgelées par rapport aux options à emporter ou à livrer peut être un facteur de leur attrait.

Restrictions du marché

L’industrie doit cependant surmonter un certain nombre d’obstacles et de défis. L’un des plus grands obstacles est la concurrence d’autres options de repas prêts à consommer, comme les plats surgelés et les substituts de restauration rapide. Les clients veulent une innovation continue dans les profils de saveurs, les caractéristiques des produits et les emballages, compte tenu de l’abondance des options accessibles, s’ils veulent rester intéressés et fidèles.

Opportunités de marché

Malgré ces obstacles, l'entreprise a plusieurs possibilités de réussite. Des variétés de pizzas surgelées biologiques, sans gluten et à faible teneur en matières grasses ont été créées en réponse à la demande croissante des consommateurs pour de meilleurs substituts de pizzas surgelées. Les fabricants affirment que l'utilisation d'ingrédients de haute qualité et de méthodes de cuisson modernes améliore le goût et la texture des pizzas surgelées non cuites. De plus, l'expansion des réseaux de distribution, en particulier des canaux de vente en ligne, a créé un nouveau potentiel d'expansion du marché.

Périmètre du marché

Analyse segmentaire

Segmentation par type

• 10 pouces

Les pizzas de 10 pouces sont plus petites et souvent parfaites pour les repas individuels ou les petits appétits. Elles sont idéales pour ceux qui préfèrent les pizzas de taille individuelle ou qui sont seuls. Les petits groupes et les convives solitaires peuvent facilement consommer les pizzas de 12 pouces, un peu plus grandes. Elles offrent à une ou deux personnes la compensation appropriée.

• 14 pouces

Les pizzas de taille supérieure, de 14 pouces, sont idéales pour les grands rassemblements ou les familles. En général, trois à quatre personnes se réunissent pour un dîner copieux. Ces pizzas sont excellentes pour les rassemblements, les fêtes et les dîners en commun.

• 16 pouces

La plus grande taille de pizza proposée est une pizza de 16 pouces. Cette taille convient parfaitement pour servir un public plus large ou pour organiser des événements avec un taux de participation plus élevé. Elle peut facilement nourrir de quatre à six personnes, selon l'appétit de chacun. La pizza de 16 pouces est souvent choisie pour des événements spéciaux, des réunions de famille ou pour partager avec des amis.

Segmentation par application

• En ligne

L'application en ligne fait référence à la distribution et à la vente de pizzas surgelées et crues via des plateformes de commerce électronique ou des sites Web. Les clients peuvent rapidement parcourir une gamme d'options de pizzas, passer des commandes et se faire livrer les pizzas directement à domicile en utilisant la commande en ligne. Le canal Internet a gagné en popularité en raison de sa simplicité d'utilisation, du nombre d'articles disponibles et de sa capacité à atteindre un public plus large.

• Vente au détail

Les points de vente au détail physiques, notamment les supermarchés, les épiceries et les supérettes, vendent des pizzas surgelées et crues. Ces établissements proposent une sélection d' aliments surgelés , notamment des pizzas, et permettent aux consommateurs de voir les produits avant de les acheter. En raison de la commodité d'une accessibilité rapide et des avantages du marketing en magasin, les clients peuvent acheter des pizzas surgelées et crues dans les établissements de vente au détail.

• Revendeur

La « demande de revendeur » fait référence au processus de remise de pizzas surgelées et crues à des revendeurs ou à des distributeurs afin qu'ils puissent les revendre à d'autres entreprises de restauration. Entre les fabricants ou les fournisseurs de pizzas surgelées et crues et les consommateurs finaux, tels que les restaurants, les cafés, les hôtels et autres entreprises de restauration, les revendeurs jouent le rôle d'intermédiaire. En fournissant aux restaurants une gamme de substituts de pizzas surgelées et crues, les revendeurs simplifient la chaîne d'approvisionnement.

Analyse régionale

Le marché mondial des pizzas surgelées non cuites est segmenté par région en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique.

Selon une analyse géographique, la croissance du marché et les préférences des consommateurs peuvent varier selon l'emplacement. Les pizzas surgelées non cuites ont gagné en popularité en grande partie grâce à la clientèle en quête de commodité en Amérique du Nord et en Europe ainsi qu'à la force de leurs réseaux de distribution existants.

La région Asie-Pacifique connaît une expansion rapide en raison de l'urbanisation , de l'évolution des modes de vie et de l'importation des habitudes alimentaires occidentales. Alors que les clients recherchent des options de déjeuner rapides, la demande de pizzas surgelées et crues augmente en Amérique latine, au Moyen-Orient et en Afrique.

Acteurs clés

1. Schwan
2. Moulins généraux
3. Villa Parlermo
4. Bernatello
5. Aliments Pinnacle
6. La cuisine d'Amy
7. Dr. Oetker
8. Sicilien hurlant
9. Newman's Own
10. Cuisine de pizzas en Californie
11. Tableau 87
12. Fresque

Développements récents

Pour répondre aux goûts variés des consommateurs, de nouvelles garnitures et saveurs ont récemment rejoint le marché. Les entreprises utilisent des méthodes d'emballage et de congélation contemporaines pour améliorer la qualité et la durée de conservation des pizzas surgelées et crues. Afin de répondre à la demande croissante des consommateurs pour des produits respectueux de l'environnement, l'accent est de plus en plus mis sur les solutions d'emballage respectueuses de l'environnement.