Marché des milk-shakes en poudre

Aperçu du marché

Selon Reed Intelligence, le marché de la poudre de milk-shake connaîtra une croissance d'environ 5,8 % au cours de la période de prévision.

Les plats sont épaissis et stabilisés avec des ajouts, comme la poudre de milkshake. Les composants clés sont la fécule de maïs, les protéines de lait et la lécithine. C'est un ingrédient présent dans une variété d'aliments, notamment les puddings, les glaces et les yaourts. Il ajoute une texture lisse et empêche la formation de cristaux de glace.
On s’attend à ce que la demande de poudre de milk-shake continue d’augmenter, ce qui entraînera à terme l’expansion et le développement de tous les segments de marché de l’industrie. On prévoit qu’au cours des dix prochaines années, il y aura une augmentation progressive de la demande pour une large gamme de types, d’applications, de types de produits, de secteurs d’activité d’utilisateurs finaux et d’autres catégories différents, tandis que les entreprises investiront pour accélérer leurs aspirations de croissance. Ces prévisions devraient être exactes jusqu’en 2030. En plus d’offrir une prévision du volume adressable total du marché de la poudre de milk-shake, l’étude fournit une analyse approfondie des principales forces qui animent chaque segment de marché individuel.

Les résultats de l'étude indiquent que le volume des ventes de poudre de milk-shake saine devrait être élevé en 2023. Il est prévu que la demande de poudre de milk-shake maintiendra sa tendance à la hausse actuelle en 2023, ainsi que pendant la période projetée jusqu'en 2031. Dans l'industrie de la poudre de milk-shake, qui opère dans le monde entier, nous vivons actuellement une période de profonde transition et de perturbation. Cette évolution est due à l'évolution des préférences des consommateurs, aux innovations technologiques et à la forte concurrence qui existe aujourd'hui.

Dynamique du marché

Facteurs moteurs du marché

À court et moyen terme, la principale stratégie que les grandes entreprises de poudre de milk-shake utiliseront pour générer des revenus sera de maintenir l'accent sur la croissance de leurs opérations dans de nouvelles catégories de croissance spécialisées.

Restrictions du marché

Les coûts des composants augmentent : la poudre de milkshake contient souvent de nombreux ingrédients, notamment du lait en poudre, des arômes et des édulcorants . Les fluctuations de prix de certains produits peuvent avoir un impact sur les coûts de production et la rentabilité de l'entreprise. Si les prix de la poudre de milkshake augmentent fortement en raison de la hausse des coûts des ingrédients, les consommateurs soucieux des prix pourraient se détourner de cette boisson.

Opportunités de marché

Les consommateurs de milk-shakes en poudre élargissent leur notion de valeur au-delà du simple concept de coût, et l'importance des points de vue individuels des consommateurs dans la détermination des produits qu'ils décident d'acheter devient un facteur de plus en plus important. Comprendre les tendances à court et à long terme, ainsi que changer les stratégies des entreprises pour répondre à ces transitions, continuera d'être essentiel pour atteindre et maintenir le succès au cours de la prochaine période.

Périmètre du marché

Analyse segmentaire

Segmentation par type

• Céréales

Un milkshake aux céréales en poudre est une combinaison de plusieurs bols de céréales mélangés ensemble pour créer une boisson semblable à un shake. Il peut être utilisé à la place du lait dans les recettes à base de céréales, ou il peut être consommé seul comme boisson. Il est suffisamment polyvalent pour être consommé avec n'importe quel type de céréales et convient parfaitement comme collation avant ou après une séance d'entraînement. Il est souvent faible en calories et a un goût décrit comme sucré et laiteux.

• Thé au lait ou café

La poudre de milkshake au thé au lait ou au café est un mélange en poudre de lait et de café utilisé comme additif aromatique dans de nombreux plats culinaires. On l'appelle également poudre de thé au lait ou poudre de milkshake au café. La crème glacée, le yaourt et plusieurs autres types de friandises glacées sont les applications les plus courantes de cet ingrédient. En raison de sa concentration plus élevée par rapport au café ou au lait conventionnels, il est généralement consommé en quantités beaucoup plus petites. Ceux qui recherchent un goût de café ou de lait plus prononcé trouveront leur bonheur dans ce produit.

Segmentation par application

• Âge 45+

Pour être inclus dans cette catégorie, il faut avoir au moins 45 ans. Ces personnes sont souvent des adultes matures ou des personnes âgées. Dans les poudres de smoothie créées pour les adultes de cette tranche d'âge, l'accent peut être mis sur les avantages nutritionnels, tels que la promotion de la santé osseuse, l'apport de vitamines et de minéraux essentiels et le soutien du bien-être général. Afin d'attirer cette clientèle particulière, qui est plus susceptible de choisir la première que la seconde, les méthodes de marketing peuvent mettre l'accent sur la facilité et les avantages pour la santé de préparer un milkshake sain à la maison.

• Âge 18-44 ans

Les jeunes adultes et les personnes en milieu de vie sont tous deux inclus dans la tranche d'âge de 18 à 44 ans. Ils travaillent souvent ou vont à l'université. Les publicités pour les milkshakes en poudre qui s'adressent aux enfants de cette tranche d'âge pourraient mettre l'accent sur des aspects tels que le goût, la diversité et la facilité d'utilisation. En soulignant l'adéquation du produit à la fois comme collation rapide et délicieuse et comme boisson post-entraînement, l'adaptabilité du produit peut être mise en avant dans le marketing. Ce groupe peut également être attiré par les poudres pour smoothies qui offrent des avantages fonctionnels supplémentaires, tels que des composants qui améliorent l'énergie ou fournissent des protéines pour la croissance musculaire.

• Âge 7-17 ans

Les enfants et les adolescents âgés de 7 à 17 ans font partie de cette tranche d'âge. Lors de la production de poudres de milkshake, il est courant de prendre en compte les préférences de cette tranche d'âge en matière de nourriture, de couleur et de divertissement. La stratégie marketing mettra certainement en vedette des personnages attrayants qui plaisent à la population cible et un emballage qui se démarque, tout en positionnant le produit comme une expérience belle et joyeuse. De plus, les poudres de milkshake commercialisées auprès des enfants de cet âge peuvent mettre l'accent sur les avantages nutritionnels qu'elles offrent pour attirer les parents soucieux du développement et du bien-être de leurs enfants.

Analyse régionale

Le marché mondial de la poudre de milk-shake est segmenté par région en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique.

Amérique du Nord

Dans les années qui ont suivi l'épidémie, les comportements d'achat des consommateurs en Amérique du Nord ont connu des changements subtils mais observables en raison de l'expérience . Les entreprises et les vendeurs de poudre de milk-shake qui connaissent le plus de succès mettent fortement l'accent sur l'expansion de leur présence dans un large éventail de secteurs du marché. L'étude fournit un suivi des catégories et des prévisions pour les dix prochaines années dans une gamme de catégories de marché. En outre, la recherche examine l'état actuel de l'industrie de la poudre de milk-shake en Amérique du Nord et propose un suivi des catégories. Grâce à ces connaissances, les entreprises peuvent être en mesure d'augmenter leur part de marché ainsi que leur rentabilité. En outre, les perspectives de croissance du marché aux États-Unis, au Canada et au Mexique sont présentées, en plus de leurs tailles de marché respectives pour la poudre de milk-shake et des projections jusqu'en 2030.

EUROPE

L’année 2023 sera cruciale pour l’industrie du lait frappé en poudre en Europe, car à ce moment-là, les entreprises réévalueront l’ordre dans lequel elles choisissent de faire leurs investissements. Le conflit entre l’Ukraine et la Russie a également eu un impact significatif sur les conditions de la demande sur chacun des marchés européens qui utilisent du lait frappé en poudre. En conséquence directe, la grande majorité des entreprises recentrent leurs efforts sur les biens et services fondamentaux qu’elles fournissent, en plus des aspects de leurs entreprises qui génèrent des gains financiers. Cette étude présente un aperçu du marché du lait frappé en poudre en Europe, y compris ses nombreuses formes et utilisations. Le but de l’étude est de donner aux organisations les connaissances dont elles ont besoin pour naviguer efficacement dans les tendances qui affecteront l’industrie du lait frappé en poudre de 2023 à 2030. En outre, l’étude de recherche sur le lait frappé en poudre examine les données de divers pays d’Europe. Ces pays comprennent l’Allemagne, la France, l’Espagne, le Royaume-Uni, l’Italie et d’autres pays européens.

Asie-Pacifique

Examiner l’avenir des marchés de la poudre de milk-shake jusqu’en 2030 et les changements prévus pour les entreprises de la région Asie-Pacifique. Cela comprend la Chine, l’Inde, le Japon, la Corée du Sud, l’Indonésie et le reste de l’Asie-Pacifique. L’intérêt continu des clients pour des catégories de produits inhabituelles et variées entraîne directement une augmentation du besoin de lancement de nouveaux produits, qui se développe à un rythme rapide. D’autre part, les restrictions Zero-Covid qui sont mises en œuvre dans toute la Chine continentale continuent d’exercer une pression sur les chaînes d’approvisionnement à court terme. Malgré cela, les prévisions pour la Chine et d’autres marchés asiatiques à moyen et long terme restent encourageantes.

Acteurs clés

1. Nutrition Herbalife
2. Technologie biologique Shangqiu Yinzhijian
3. Glanbie
4. Des aliments tout simplement bons
5. Marques BellRing
6. Nestlé
7. Capitale de Kainos

Développements récents

L'évolution de la dynamique du secteur offre aux entreprises qui entrent dans le secteur une chance significative de réussite. Le rapport projette les tendances du marché de la poudre de milk-shake jusqu'en 2023 et au-delà.