Marché du sel de potassium et de l'acide sorbique

Aperçu du marché

La taille du marché mondial du sel de potassium d’acide sorbique devrait croître à un TCAC d’environ 4,5 % au cours de la période de prévision.

Les sels de sodium et de potassium du sodium sont dissous dans l'eau pour créer le sel commun connu sous le nom d'acide sorbique. Ce composé chimique possède des qualités particulières qui le rendent utile comme antiseptique et pour stériliser le matériel. Par conséquent, il est utilisé à diverses fins.
L'acide sulfurique est utilisé par les hôpitaux et les centres chirurgicaux du monde entier pour stériliser le matériel médical. Il est également utilisé dans le secteur alimentaire pour réduire la quantité de germes pouvant être présents dans certains produits, notamment ceux qui sont conservés ou transformés. Le produit qui utilise le plus fréquemment cet ingrédient est le bicarbonate de soude. Des substituts au sel et au vinaigre blanc sont fréquemment fabriqués à partir de celui-ci.

La pandémie de COVID-19 devrait entraîner une croissance constante du marché mondial de l'acide sorbique. La pandémie de COVID-19 devrait avoir un effet à court terme sur la croissance du marché, même si l'on prévoit que la consommation d'acide sorbique diminuera par rapport à 2019. Malgré le dilemme persistant du COVID-19, l'industrie agroalimentaire reste le principal moteur de la demande d'acide sorbique. De plus, comme ces activités ne sont pas soumises à des réglementations de confinement dans de nombreux pays, on s'attend à ce qu'elles se poursuivent pendant l'épidémie.

Dynamique du marché

Facteurs moteurs du marché

Tout au long de la période de projection, on prévoit une croissance de la demande d’acide sorbique en raison de sa large utilisation dans les applications alimentaires, de boissons et pharmaceutiques.

Restrictions du marché

Les effets secondaires de l'utilisation de l'acide sorbique sont fréquents. Une dermatite de contact allergique peut parfois survenir après l'utilisation d'une crème cosmétique contenant de l'acide sorbique sur la peau. Parfois, la manipulation de l'acide sorbique sous sa forme pure et non altérée peut avoir des effets dangereux. Il est probable que cela limite la demande d'acide sorbique pendant la période de temps prévue.

Opportunités de marché

L’utilisation de l’acide sorbique n’a cessé de croître, en particulier dans l’industrie agroalimentaire. D’autres secteurs industriels, notamment ceux des cosmétiques et des soins personnels, des produits pharmaceutiques, de l’alimentation animale et des produits chimiques, devraient offrir des opportunités commerciales intéressantes, même si le secteur agroalimentaire devrait offrir un refuge aux acteurs du marché de l’acide sorbique.

Périmètre du marché

Analyse segmentaire

Segmentation par type

• Qualité alimentaire

Après avoir été examinés, évalués et triés, les aliments sont classés en fonction de leur qualité, de leur fraîcheur, de leur conformité à la législation et de leur valeur marchande. Le classement des aliments consiste à évaluer et à classer les aliments, et est souvent effectué manuellement. De plus, des équipements de classement des aliments sont utilisés, ce qui peut inclure la catégorisation des produits en fonction de leur taille, de leur forme et de leur qualité.

• Qualité pharmaceutique

Tout médicament, produit biologique, réactif, etc., actif ou inactif, produit selon les bonnes pratiques de fabrication (BPF) ou pour lequel une norme de pureté chimique a été rédigée ou établie par un recueil reconnu (tel que l'United States Pharmacopeia-National Formulary (USP/NF) ou la British Pharmacopeia (BP)) doit recevoir l'approbation de la FDA, une approbation conditionnelle ou une indexation.

Segmentation par application

• Alimentation et boissons

Au cours de la période de prévision, le secteur des aliments et des boissons devrait dominer le marché mondial de l'acide sorbique. Les aliments et les boissons, notamment les produits laitiers, la viande, le poisson, les légumes, les fruits, les produits de boulangerie, les émulsions, le vin et les boissons aux fruits, utilisent tous l'acide sorbique comme conservateur. Une large gamme d'action antibactérienne, l'absence d'impact sur les qualités organoleptiques des aliments, une excellente activité dans des conditions moins acides (par rapport au propionate ou au benzoate) et la sécurité sont autant d'avantages de l'utilisation de l'acide sorbique dans les aliments et les boissons.

• Médicaments

L’industrie pharmaceutique est en pleine expansion à l’échelle mondiale. Selon l’India Brand Equity Foundation (IBEF), les revenus du marché pharmaceutique national ont augmenté de 9,8 % pour atteindre 20,03 milliards de dollars en 2019, contre 18,12 milliards de dollars en 2018. Le gouvernement indien s’efforce également de développer le secteur pharmaceutique du pays. Par exemple, l’Inde souhaite créer un fonds pour la production locale de composants pharmaceutiques, évalué à environ 1,3 milliard de dollars d’ici 2023. On prévoit donc que le besoin de conservateurs comme l’acide sorbique, qui aide à prévenir la croissance des germes, augmentera à mesure que l’industrie pharmaceutique se développera. Cela entraînera probablement une augmentation de la consommation d’acide sorbique à l’échelle mondiale.

• Soins personnels

Le terme « soins personnels » englobe un large éventail d'activités visant à améliorer le bien-être d'une personne, notamment l'aide à l'habillage, à la toilette et à la toilette. Prendre un bain, une douche ou même un bain au lit est un exemple de soins personnels. D'autres exemples incluent aider quelqu'un à s'habiller et à se préparer pour aller au lit, lui brosser les dents ou changer une couche souillée.

Analyse régionale

Le marché mondial du sel de potassium d’acide sorbique est segmenté par région en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique.

En termes de demande, les États-Unis sont depuis quelques années le leader mondial du marché de l'acide sorbique. Ce pays contrôle plus de 85 % du marché de l'acide sorbique en Amérique du Nord.

L'Amérique du Nord devrait dominer le marché mondial de l'acide sorbique au cours de la période de prévision . Étant donné que l'acide sorbique n'a pas été associé à des problèmes de santé importants tels que le cancer, la Food and Drug Administration américaine considère qu'il est sans danger pour une utilisation quotidienne. Certaines personnes peuvent avoir des réactions allergiques à l'acide sorbique, bien que celles-ci soient souvent légères et n'entraînent qu'une gêne cutanée mineure.

Acteurs clés

1. Mil-Spec Industries
2. BarytineWorld
3. Entreprises Haviland, Inc.
4. Hydrite Chemical Co.
5. Entreprises Gusmer
6. Chimie Seidler
7. Industries chimiques Daicel
8. Produits chimiques Wanglong
9. FBC Industries
10. Produits chimiques Kailash
11. Acide acétique de Nantong
12. Industrie du Lubon

Développements récents

Emami, une entreprise indienne, a lancé les variantes d'Aloevera et d'Aloevera gel haldi Chandan kesar sous la marque BoroPlus en juin 2020.

En juin 2019, Myung In Cosmetics a lancé un nouveau produit appelé « Farmstay » chez Naturalist, qui sert de représentation de la marque de l'entreprise.