Marché de glaces à la fraise

Aperçu du marché

La taille du marché mondial des glaces à la fraise devrait enregistrer un TCAC de 5,9 % de 2023 à 2031.

Aperçu du marché

Les glaces à la fraise sont une gourmandise glacée savoureuse et rafraîchissante pour une chaude journée d'été. Elles sont généralement créées à partir de fraises fraîches, de sucre, d'eau et de jus de citron. Le secteur des glaces à la fraise est un secteur en pleine expansion, en particulier en été, lorsque les consommateurs recherchent des délices glacés frais pour lutter contre la chaleur.

La demande de glaces à la fraise biologiques et entièrement naturelles, qui ne contiennent ni arômes artificiels ni conservateurs, a augmenté en raison de l'intérêt croissant des consommateurs pour des options alimentaires plus saines et plus naturelles. Alors que de plus en plus de personnes se tournent vers des alternatives à base de plantes, cette tendance a également augmenté la demande de produits végétaliens et sans produits laitiers. De nombreux produits sont disponibles à l'achat auprès de marchands en ligne comme Amazon et sont livrés directement à domicile. En raison de la demande des clients pour des desserts glacés frais et sains et des efforts des entreprises pour rester compétitives, l'industrie des glaces à la fraise devrait se développer au cours des prochaines années.

Dynamique du marché

Facteurs moteurs du marché

• Demande croissante de plats préparés

La consommation de plats préparés est en hausse pour plusieurs raisons, notamment l'évolution des modes de vie, l'urbanisation croissante et l'augmentation du nombre de professionnels. Les consommateurs veulent des repas et des collations rapides et pratiques qu'ils peuvent consommer sur le pouce. En raison de leur simplicité et de leur temps de préparation réduit, les glaces à la fraise sont très appréciées des consommateurs. Elles constituent un choix pratique pour les clients car elles sont disponibles dans différentes tailles et emballages.

• Promotion croissante dans l'industrie

La promotion et la vente de glaces à la fraise sont grandement facilitées par le marketing et la publicité. Pour accroître la notoriété de la marque et attirer les clients, les entreprises utilisent diverses techniques, notamment la publicité sur les réseaux sociaux, les recommandations de célébrités et des emballages innovants. Pour attirer les clients, les entreprises utilisent par exemple des emballages accrocheurs aux couleurs vives et aux images de fraises fraîches. Les marques utilisent également les réseaux sociaux pour interagir avec les consommateurs, promouvoir leurs produits et créer une fidélité à la marque. Les recommandations de célébrités sont une autre tactique marketing appréciée des entreprises pour inciter davantage de personnes à acheter leurs produits. Les entreprises peuvent exploiter les bases de fans des célébrités et faire connaître leurs produits en collaborant avec elles. En général, l'expansion du marché des glaces à la fraise a été alimentée par des initiatives de marketing et de publicité réussies.

Restrictions du marché

• Problèmes de santé

Il existe encore des inquiétudes concernant le taux de sucre et les effets sur la santé des glaces à la fraise, même si elles sont généralement considérées comme une alternative plus saine aux autres friandises glacées. Le marché pourrait être impacté si davantage de consommateurs deviennent soucieux de leur santé et limitent leur consommation de friandises comme les glaces à la fraise.

Opportunités de marché

• Innovation dans les saveurs et les ingrédients

Pour les entreprises opérant dans le secteur des glaces à la fraise, l'innovation en matière de saveurs et d'ingrédients représente une opportunité importante. Les clients recherchent constamment de nouvelles saveurs intrigantes, de sorte que les entreprises peuvent se démarquer en créant des combinaisons de saveurs distinctives. Par exemple, des myrtilles, des framboises ou des pêches peuvent être ajoutées aux glaces à la fraise pour produire de nouveaux profils de saveurs qui séduisent les clients. Les entreprises peuvent expérimenter les composants utilisés pour fabriquer les glaces à la fraise en plus des saveurs. Par exemple, les entreprises peuvent utiliser du miel ou du sirop d'agave au lieu d'édulcorants artificiels pour augmenter l'attrait de leurs produits pour les consommateurs soucieux de leur santé. Les entreprises peuvent également utiliser des produits sans OGM ou biologiques, qui peuvent intéresser les clients inquiets des effets de la production alimentaire sur l'environnement.

Périmètre du marché

Analyse segmentaire

L’analyse du marché mondial des glaces à la fraise est segmentée en fonction du type et de l’application.

Le marché est encore divisé en fonction du type : sucettes glacées et sucettes glacées.

En fonction du type

Les glaces dominent le marché en raison de leur texture. La texture des glaces, qui sont souvent vendues sous forme de bâtonnet et ont une consistance plus ferme que les glaces congelées, qui sont généralement vendues dans un sachet et ont une consistance plus molle, est plus ferme. En raison de leur facilité de consommation et de leur moindre désordre par rapport aux glaces congelées, les consommateurs peuvent préférer la texture et la commodité des glaces glacées. De plus, les consommateurs connaissent et font confiance aux glaces glacées car elles sont un dessert glacé bien connu depuis longtemps. Les glaces glacées peuvent avoir l'avantage sur les glaces congelées en termes de part de marché en raison de cette reconnaissance de marque et de cette confiance.

Par application

Le marché est sous-segmenté en individuel et commercial.

Le sous-segment Particulier couvre les clients qui achètent et consomment des glaces à la fraise pour une utilisation individuelle. Ce sous-segment peut inclure les enfants et les adultes qui aiment les desserts glacés ou les collations.

Les entreprises qui achètent et vendent des glaces à la fraise, comme les supérettes, les supermarchés et les restaurants, sont incluses dans le sous-segment commercial. Ce sous-segment peut offrir davantage d'opportunités de génération de revenus et d'atteinte de la clientèle. En outre, se concentrer sur le sous-segment commercial pourrait ouvrir des possibilités de ventes en gros, ce qui profiterait aux producteurs.

Analyse régionale

La taille du marché mondial des glaces à la fraise est segmentée par région en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique.

Selon la région, le marché est analysé en Amérique du Nord, en Asie-Pacifique, en Europe et dans la région LAMEA. L'Amérique du Nord domine le marché.

Les glaces à la fraise représentent un marché important en Amérique du Nord , les États-Unis et le Canada étant les principaux moteurs de croissance. Les aliments surgelés, tels que les glaces à l'eau, sont courants en Amérique du Nord. Cela peut être attribué à des éléments tels que le climat chaud dans de nombreuses régions, une forte tradition de grignotage et l'acceptation des desserts glacés comme un plaisir peu coûteux. En outre, Nestlé, Unilever et General Mills font partie des principales entreprises basées en Amérique du Nord qui sont en concurrence dans le secteur des desserts glacés. Ces entreprises bénéficient d'un avantage concurrentiel sur le marché grâce à leurs réseaux de distribution bien établis et à leurs marques bien connues.

Acteurs clés

1. Se nicher
2. Unilever
3. C'est
4. Diminué
5. Akagi Nyugyo
6. Meiji
7. Glace au rubis Daqing
8. Lutte
9. Certificat Gel
10. Jinan Qunkang
11. Aliments Alamance
12. BonnePop
13. Les fruits de Chloé
14. Monsieur Freeze
15. Nuages

Développements récents

En janvier 2023 , dans le cadre d'une collaboration exclusive avec le supermarché local Coles, Nestlé fabriquera plus d'un quart de million de barres KitKat emballées dans du papier. Les consommateurs pourront utiliser le code QR figurant sur l'emballage pour exprimer leur opinion et fournir des commentaires éclairés sur le nouvel emballage en papier.

En février 2023 , Unilever a participé à un nouveau partenariat pour explorer des alternatives aux tests sur les animaux.