Marché de restauration rapide végétalien

Table des matières

1. Résumé
   1. Introduction
2. Introduction au marché
   1. Définition du marché
   2. Champ d'application de l'étude
   3. Structure du marché
3. Méthodologie de recherche
   1. Recherche primaire
   2. Méthodologie de recherche
   3. Hypothèses et exclusions
   4. Sources de données secondaires
4. Analyse des facteurs de marché
   1. Analyse de la chaîne de valeur: Marché de restauration rapide végétalien
   2. Analyse des cinq forces de Porters
      1. Pouvoir de négociation des fournisseurs
      2. Pouvoir de négociation des acheteurs
      3. Menace de substitution
      4. Menace de nouveaux entrants
      5. Rivalité concurrentielle
5. Dynamique du marché
   1. Conducteurs
   2. Contraintes
   3. Opportunités
6. Analyse des tendances récentes
7. Impact du COVID-19 sur Marché de restauration rapide végétalien
   1. Analyse du marché avant et après Covid -19
   2. Calendrier et défis de la reprise du marché
   3. Mesures prises par les principaux acteurs
8. Le paysage réglementaire
9. Marché de restauration rapide végétalien, Segmentation par type
   1. 1. Taille du marché et prévisions, Segmentation par type
   2. Alternatives aux produits laitiers
      1. Taille du marché et prévisions, par région
   3. Substituts de viande
      1. Taille du marché et prévisions, par région
10. Marché de restauration rapide végétalien, Segmentation par application
    1. 1. Taille du marché et prévisions, Segmentation par application
    2. À emporter
       1. Taille du marché et prévisions, par région
    3. Dîner sur place
       1. Taille du marché et prévisions, par région
11. Aperçu régional
    1. Introduction
       1. Taille du marché et prévisions
    2. Amérique du Nord
       1. Taille du marché et prévisions
          1. Segmentation par type
             1. Alternatives aux produits laitiers
             2. Substituts de viande
          2. Segmentation par application
             1. À emporter
             2. Dîner sur place
       2. États-Unis
          1. Segmentation par type
             1. Alternatives aux produits laitiers
             2. Substituts de viande
          2. Segmentation par application
             1. À emporter
             2. Dîner sur place
       3. Canada
    3. Europe
       1. Taille du marché et prévisions
          1. Segmentation par type
             1. Alternatives aux produits laitiers
             2. Substituts de viande
          2. Segmentation par application
             1. À emporter
             2. Dîner sur place
       2. Royaume-Uni
          1. Segmentation par type
             1. Alternatives aux produits laitiers
             2. Substituts de viande
          2. Segmentation par application
             1. À emporter
             2. Dîner sur place
       3. Allemagne
       4. France
       5. Espagne
       6. Italie
       7. Russie
       8. Nordique
       9. Benelux
       10. Reste de l'Europe
    4. APAC
       1. Taille du marché et prévisions
          1. Segmentation par type
             1. Alternatives aux produits laitiers
             2. Substituts de viande
          2. Segmentation par application
             1. À emporter
             2. Dîner sur place
       2. Chine
          1. Segmentation par type
             1. Alternatives aux produits laitiers
             2. Substituts de viande
          2. Segmentation par application
             1. À emporter
             2. Dîner sur place
       3. Corée
       4. Japon
       5. Inde
       6. Australie
       7. Singapour
       8. Taïwan
       9. Asie du Sud-Est
       10. Reste de l'Asie-Pacifique
    5. Moyen-Orient et Afrique
       1. Taille du marché et prévisions
          1. Segmentation par type
             1. Alternatives aux produits laitiers
             2. Substituts de viande
          2. Segmentation par application
             1. À emporter
             2. Dîner sur place
       2. EAU
          1. Segmentation par type
             1. Alternatives aux produits laitiers
             2. Substituts de viande
          2. Segmentation par application
             1. À emporter
             2. Dîner sur place
       3. Turquie
       4. Arabie Saoudite
       5. Afrique du Sud
       6. Égypte
       7. Nigeria
       8. Reste de la MEA
    6. LATAM
       1. Taille du marché et prévisions
          1. Segmentation par type
             1. Alternatives aux produits laitiers
             2. Substituts de viande
          2. Segmentation par application
             1. À emporter
             2. Dîner sur place
       2. Brésil
          1. Segmentation par type
             1. Alternatives aux produits laitiers
             2. Substituts de viande
          2. Segmentation par application
             1. À emporter
             2. Dîner sur place
       3. Mexique
       4. Argentine
       5. Chili
       6. Colombie
       7. Reste du LATAM
12. Paysage concurrentiel, 2023
    1. Introduction
    2. Marché de restauration rapide végétalien Analyse de l'action, 2023 (%)
       1. Analyse des parts de marché, 2023
       2. Classement de la compétition, 2023
       3. Principaux développements et stratégies de croissance
          1. Fusion et acquisition
          2. Lancement du produit
          3. Expansion
       4. Analyse SWOT consolidée des principaux acteurs
13. Profil de la société
    1. Alpro
       1. Aperçu des activités
       2. Données financières
       3. Principales catégories de produits
       4. Développements récents
    2. Boca Foods
    3. Goshen Alimentos
    4. Plamil Foods Ltd.
    5. Tofutti Brands, Inc.
    6. Danone S.A.
    7. VBites Foods Ltd
    8. VITASOY International Holdings Ltd.
    9. Eden Foods Inc.
    10. Vegetarian Express
    11. Veganz