Mercato della tilapia in scatola

Panoramica del mercato

Si prevede che il mercato globale della tilapia in scatola crescerà a un CAGR di circa il 3,1% durante il periodo di previsione.

L'espansione mondiale dell'industria della tilapia è stata innescata dalla rapida espansione dell'acquacoltura. Poiché la tilapia è un ottimo pesce da allevamento, ha ormai superato le carpe come specie più frequentemente allevata. Poiché è dura, onnivora e resistente alle malattie, è conveniente e semplice da coltivare anche per i piccoli agricoltori. La tilapia è anche molto richiesta per i suoi alti livelli di vitamina B, ferro, vitamina D, selenio e acidi grassi omega-3, nonché per la crescente consapevolezza dell'importanza di mantenere uno stile di vita sano e la domanda di diete ricche di proteine. 100 g di tilapia contengono 26 g di proteine. Inoltre, il mercato della tilapia si sta espandendo grazie ai progressi nella tecnologia genetica, all'allevamento selettivo e alle iniziative governative a sostegno delle attività di acquacoltura.

I supermercati saranno probabilmente il mercato principale per la tilapia in scatola, grazie alla loro ampia rete di distribuzione e al predominio nel settore della vendita al dettaglio di prodotti alimentari. Si prevede che gli ipermercati avranno la quota di mercato maggiore nel periodo di previsione. Ciò è dovuto alla loro ampia base di clienti e all'ampia portata geografica.

Dinamiche di mercato

Fattore di crescita del mercato

La praticità del cibo pronto da cucinare della tilapia fa risparmiare tempo ed energia ai consumatori che lavorano, a causa dei loro impegni di lavoro e della mancanza di tempo. La tilapia in scatola e congelata sta diventando sempre più popolare.

La domanda di tilapia in scatola continua a crescere sia in contesti residenziali che commerciali, con conseguente fiorente mercato globale. Poiché la varietà può essere allevata con bassi costi di input, la tilapia ha un significativo mercato locale e internazionale. Per questo motivo, la tilapia è ora ampiamente coltivata nelle regioni tropicali e subtropicali del mondo. Si prevede che la tilapia crescerà fortemente, secondo Fairfield Market Research, poiché continua a essere la fonte di proteine fresche e congelate più conveniente e nutriente. Niacina, fosforo, potassio, B12 e selenio sono tutti abbondanti in questa tilapia. La domanda di tilapia in scatola è in aumento poiché un'alimentazione consapevole sta diventando sempre più importante per una vita olistica.

Il mercato sta crescendo grazie a una maggiore acquacoltura e a una migliore resistenza alle malattie. Il pubblico sta diventando più consapevole dell'acquaponica e dell'acquacoltura e il governo sta introducendo una serie di iniziative per promuovere l'espansione del mercato e incoraggiare l'acquacoltura. Inoltre, i piccoli agricoltori possono facilmente ottenere la tilapia grazie alla sua superiore resistenza alle malattie e al sapore delicato. Inoltre, il basso costo della tilapia la rende più accessibile ai consumatori rispetto a pesci più costosi come il salmone e altri, poiché le persone stanno diventando più consapevoli dell'importanza di una dieta ricca di proteine.

Fattore di restrizione del mercato

Nonostante la domanda sempre crescente di pesci d'acqua dolce come la tilapia, ci sono alcuni fattori limitanti che richiedono l'attenzione dei fornitori di tilapia. Il virus RNA a filamento negativo noto come virus Tilapia Tilapine o virus Tilapia Lake infetta frequentemente la tilapia selvatica e quella allevata in acquacoltura. Non esiste un vaccino per questo virus che funzioni e sia conveniente, ma ci sono alcune misure preventive e trattamenti. Per proteggere la tilapia da questo tipo di virus, ad esempio, è stata tenuta una consultazione regionale di emergenza nella regione Asia-Pacifico allo scopo di prevenire e gestire il virus. Anche la World Fish Center Organization ha preso provvedimenti per informare i fornitori di tilapia su questo virus.

Ambito di mercato

Analisi segmentale

Segmento per tipo

• Fresco

In questo segmento sono inclusi i prodotti creati da pesce tilapia fresco in scatola. Per proteggere la qualità e la freschezza di questi prodotti, vengono preparati e conservati in scatola.

• Congelato

In questo segmento sono inclusi i prodotti creati dal pesce tilapia congelato che viene inscatolato. Per preservare il sapore e la consistenza del pesce, spesso viene pulito, lavorato e conservato in scatola mentre è ancora congelato .

Segmento per applicazione

• Supermercati e Ipermercati

Questa sezione riguarda la vendita di prodotti di tilapia in scatola presso grandi esercizi commerciali al dettaglio come supermercati e ipermercati. Per soddisfare la domanda dei consumatori, queste attività offrono un'ampia gamma di alternative di tilapia in scatola.

• Negozi di alimentari

La disponibilità di prodotti di tilapia in scatola nei minimarket è l'argomento di questo segmento. Questi negozi offrono ai clienti opzioni di acquisto rapide e semplici e sono spesso di dimensioni più ridotte.

• Rivenditori online

La vendita e la distribuzione di prodotti in scatola di tilapia online sono incluse in questo settore. I clienti possono facilmente ordinare prodotti in scatola di tilapia dai commercianti online e riceverli direttamente a casa.

Analisi regionale

Il mercato globale della tilapia in scatola è suddiviso in regioni quali Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina, Medio Oriente e Africa.

America del Nord

Il mercato della tilapia in scatola in Nord America è enorme ed è alimentato dalla domanda dei consumatori di pesce veloce da preparare . Grazie alla sua reputazione di fonte proteica gustosa e conveniente, la tilapia in scatola ha un mercato particolarmente robusto negli Stati Uniti.

Europa

Un'altra regione significativa per il mercato è l'Europa. La domanda di pesce in scatola, in particolare di tilapia, è in aumento in nazioni come Spagna, Germania, Francia e Regno Unito. L'elemento di praticità e la crescente preferenza dei clienti per opzioni alimentari sane e sostenibili supportano entrambi l'espansione del mercato in quest'area.

Giocatori chiave

1. Starkista
2. Cibo per api
3. Pollo del Mare Internazionale
4. Principe ereditario
5. Mare naturale
6. Società alimentare Roland
7. Pianeta selvaggio
8. Tri Marine Internazionale
9. Cibi ad alto contenuto di proteine
10. Azienda Mazzetta
11. CamilloAilmentos
12. Cibi in scatola GuangDong GanZhu
13. Gomes da Costa

Sviluppi recenti

Emami, un'azienda indiana, ha lanciato le varianti Aloevera e Aloevera gel haldi Chandan kesar con il marchio BoroPlus nel giugno 2020.

Nel giugno 2019, Myung In Cosmetics ha lanciato un nuovo prodotto chiamato "Farmstay" in Naturalist, che rappresenta il marchio dell'azienda.